❶ 江南糕點
餡料：雜糧粉180克，紅糖90克，油50克，水100克，大家可以按自己喜好換成芝麻白糖，豆沙等餡料
麵皮料：糯米粉300克，粳米粉200克，艾青葉100克
在青團上刷一層薄油，燒開一鍋水，把蒸籠坐上去，中火蒸了25分鍾。
❷ 為什麼拔絲蛋糕那麼火
拔絲蛋糕之所以很火，主要是因為它有以下幾個優點：
1. 口感好：拔絲蛋糕的口感豐富，外層酥脆，內層柔軟，口感非常好。拆李仿
2. 造型美：拔絲蛋糕外形美觀，色澤金黃，拔絲效果好，看起來非常誘人。
3. 配料多樣：拔絲蛋糕的配料很多樣，可以加入糖漬水果、奶油、堅果等，味道更加多樣。
4. 製作簡單：相比較其他蛋糕，拔絲蛋糕的旅纖製作比較簡單，不需要特別的技巧和工具，普通家庭也可以製作出美味的拔絲蛋糕。
此外，拔絲蛋糕在社交媒體上的普及也加速了它的火爆。拔絲蛋糕在製作和拍攝的過程中，可以獲得很好的視覺效果和擾逗互動效果，吸引了很多年輕人的關注和喜愛。
❸ 車記拔絲蛋糕是全國首家拔絲蛋糕店，目前擴散到全國各地。車1記8拔3絲7蛋9糕4歡5迎2您3前9來9
網上就可以學，教你做法
食材
主料雞蛋300g低粉55g輔料糖50g黃油55g
步驟
1.低粉過篩備用
2. 黃油切成小塊加熱至燒沸，離火
3.分兩次篩入麵粉，拌成黃油麵糊
4.分離四個雞蛋，蛋白放在無油無水的盆中
5. 四個蛋黃與另外一個全蛋打在四個蛋黃里，打散成蛋黃液，
6.牛奶加熱至溫熱，倒在蛋黃液里
7. 牛奶蛋黃液倒在黃油麵糊里拌勻，
8.四個蛋白加糖打發至濕性發泡
9.與之上的麵糊翻拌均勻，
10.拌好的麵糊
11.裝入模具（我用了三個小水果條），大力摔下模具，震出氣泡
12.烤箱預熱，中層，190度10分鍾後轉150度15分鍾，
13. 烤好的蛋糕摔下震出熱氣，倒扣至涼，
14.脫模後切成片
❹ 大家有沒有吃過拔絲蛋糕請問哪家做的比較好吃些
自己做的最好吃。做法如下：
拔絲蛋糕
主料
雞蛋150g 低筋粉100g糖90g 玉米油40g牛奶50g 肉鬆30g奶粉3g
拔絲蛋糕的做法步驟
1. 肉鬆提前撕碎備用
2. 雞蛋加糖攪勻，隔水加熱至37度打發，直至出現紋路，且不會很快消失
3. 篩入2/3的低粉，奶粉拌勻
4. 牛奶和油和勻後與剩下的麵粉攪勻，加入小部分打發的蛋糊拌勻，再倒回打發的蛋黃麵糊中拌勻
5. 加入肉鬆拌勻
6. 放入紙杯中，烤箱提前160度預熱，160度烤20分鍾即可
7. 烤完出爐震盤，放涼
8. 成品
❺ 今天上街買個蛋糕很好吃，寫著惠佳拔絲蛋糕，一盒10元
產品又名黃金拔絲蛋糕、拉絲蛋糕、拔絲肉鬆蛋糕，烤制後焦黃色的外表柔軟細潤、小巧精緻，肉鬆和蛋糕巧妙地搭配在一起，肉鬆的香味交織著蛋糕的香。有點像超市買的小麵包，賣相其實是普通的，但有其奇妙之處：
外包裝明確寫明蛋糕經精心製作，不加一滴水，全蛋加入，雞蛋比麵粉還多。口感綿密，淡香濃郁，絲絲綿軟，一口咬下去肉鬆絲絲分明。
店面普遍不大，估計大多是以加盟方式經營，一開張多有優惠，買10元減5元。基本以盒計算，一盒10元，12-15個不等。
新鮮玩意，自是要嘗嘗的，入口確實與眾不同，有Q彈的感覺，吃著還有拉絲，嚼勁十足。感覺不膩，一口氣可以吃下半盒^_^。
❻ 餘杭泉漳春暉小區附近有賣台灣拔絲蛋糕的嗎
公交線路：796路→地鐵1號線，全程約45.2公里1、從泉漳春暉小區200步行約940米,到達錢江開發區泉漳站2、乘坐796路,經過18站,到達臨平南站（世紀大道）站3、步行約260米,到達臨平站4、乘坐地鐵1號線,經過20站,到達婺江路站5、步行約470米,到達杭州汽車南站
❼ 杭州夜市最熱烈的地方在哪裡
今年夏天杭州白天的氣溫炎熱，在室外遊玩的人都很少，晚間會稍稍涼快一點和朋友一起去夜市逛逛，還是非常愜意的事情，杭州有不少夜市非常熱鬧，下面一起來看看吧！
1、武林夜市
在杭州提起夜市，應該沒有人會不知道武林夜市吧，作為杭州最具煙火氣和市井氣的夜市——武林夜市，近200個攤位排列整齊，商品琳琅滿目，泰式奶茶、炸雞、炸串、打糕??一路吃一路逛，除了美食，還可以逛逛創意集市，賣的東西大多是一些小商品，比如項鏈、手鏈、耳環、多肉植物等小物件，特別適合喜歡淘小玩意兒的小夥伴來逛。
開市時間：16:30以後(具體以實際為准)
地點：拱墅區龍游路
推薦美食：胖糍打面團、潘老闆炸雞、朱小星泰國小鋪、打糕、偉偉冰酒釀、肥腸米線(僅供參考~，大家覺得哪些美食好吃，也可以在留言區推薦哦~)
2、河坊街
古色古香的夜市，算是西湖周邊必打卡的美食勝地了。在這里，你可以逛一些富有杭州特色的鋪子，裡面售賣著一些杭州特產、文創產品、古玩字畫等，沿途還有茶館、美食城，可以歇腳品嘗美食。
開市時間：全天
地點：上城區河坊街180號
推薦美食：定勝糕、油條包麻糍、蔥包燴(僅供參考~，大家覺得哪些美食好吃，也可以在留言區推薦哦~)
3、勝利河美食街
夾著烈日余溫的傍晚，熙熙攘攘的人流讓勝利河美食街變得熱鬧起來。勝利河美食街是杭城唯一以美食街命名的國字型大小特色街區，是老百姓心中杭州城裡的「夜宵勝地」。炎炎夏日，最解乏的莫過於約上好友去到美食街「大吃一頓」了
開市時間：17:00-次日2:00(具體以實際為准)
地點：拱墅區霞灣巷284號
推薦美食：木屋燒烤、老頭兒油爆蝦(僅供參考~，大家覺得哪些美食好吃，也數野可以在留言區推薦哦~)
4、吳山夜市
吳山夜市是杭州的老牌夜市之一，夜市裡有很多精緻的小飾品，還有很多物美價廉的衣服。這里是女生們的天堂，可以買到各種各樣有趣的小物。在這里逛街，譽搏還品嘗很多的美食，勁道爽滑的米線、咸香可口的燒烤、肥美的皮皮蝦···各種美味小食等你來品嘗，感受這鬧市區的市井氣息和煙火氣
非實景圖-圖源圖蟲網：951747959533731885
開市時間：18:00-23:00(具體以實際為准)
地址：上城區郵電路
推薦美食：脆皮玉米、吳山排骨、花甲粉(僅供參考~，大家覺得哪些美食好吃，也可以在留言區推薦哦~)
5、濱江啦喜街
杭州超人氣美食街，吃貨們的天堂，多次上榜某音、某紅薯杭州必去打卡的夜市排行榜。主打性價比高、種類豐富多樣的美食，100元吃到扶牆出。來杭州一定要來啦喜街逛吃逛吃，在啦喜街，恨不得自己有個128G的胃，能把夜市裡的美食嘗個遍
圖源：攝圖網ID：501641012
開市時間：全天
地址：濱江區明慶畢祥德路附近
推薦美食：烤腦花、車輪餅、廣東腸粉、阿婆牛雜、拔絲蛋糕、長沙一絕臭豆腐、瘦肉丸(僅供參考~，大家覺得哪些美食好吃，也可以在留言區推薦哦~)
6、官河市集·落日夜市
落日之後，這個地方卻沸騰了，燈光、音樂、舞蹈、攤主的吆喝著，遊客嬉笑著??浙農·東巢藝術公園的官河市集·落日夜市帶來了一場日不落的派對。不常見的奇特植物，值得收藏的老膠卷相機，手工製作的陶瓷作品，植物染服飾，後備箱咖啡??每一個攤位都非常新奇，吸引人一再駐足
開市時間：18:00以後
地址：蕭山區北干街道蕭杭路689號(位於浙農·東巢藝術公園)
7、杭州正淘易谷創新園
位於未來科技城的杭州正淘易谷創新園，近期也成了不少人心中餘杭新的夜地標。園區目標打造餘杭區夜地標和網紅打卡餐飲街區，在這里，你可以嘗到燒烤界的天花板，打卡各種網紅美食，吃飽了也可以去附近步行街閑逛遊玩
地址：餘杭區高教路與嚮往街交叉口(位於杭州未來科技城區)
❽ 杭州哪裡有自己動手DIY蛋糕的
甜心點藝坊 地點：古墩路頤園綜合樓1004室（文三路西古墩路口） 古墩路星洲花園附近 電話：28880551 28880552 甜蜜工坊門店地址 德勝店：德勝新村20幢德勝立交引橋口(近工大後門) 電話：0571-88319097 舟山一店：舟山東路10號 電話：0571-88283197 舟山二店：舟山東路66號 電話：0571-88016357 華洲店：紹興路348號華洲創業大廈2f 長板巷店：長板巷47幢15號 電話：0571-88901157 教工路店：教工路336號華門雙子座a幢 電話：0571-56836747 甜蜜蜜的蛋糕店 地點：德勝新村20幢,可以自己diy 工大北門對面 朝暉那邊就有一家,就在那個聯華超市過去一點,和超市在同一面的,叫魔法廚房 杭州麥都一品蛋糕 地址: 江干區江干區三里亭路公交終點站對面 電話: 0571-86405382
求採納
❾ 杭州夜市最熱鬧的地方在哪
杭州有不少夜市環境不錯，當然最主要的還是可以在這里吃到很多美味的食物，如果你是想要去杭州夜市遊玩，可以選擇下面這些比較有名的，推薦的美食可以順便嘗嘗。
武林夜市
離西湖超近的夜市，傍晚時分，去西湖看一場日落，等到夕陽西下的時候，夜幕慢慢降臨，就可以出發去武林夜市了。武林夜市中有著豐富的美食，泰式奶茶、炸雞、炸串、打糕??一路吃一路逛，除了美食，還可以逛逛創意集市，賣的東西大多是一些小商品，比如「項鏈、手鏈、耳環、多肉植物」等小物件，特別適合一些喜歡淘小玩意兒的小夥伴呢
開市時間：16:30以後
地址：拱墅區武林路9號(手機地圖搜索「武林夜市」即可獲取交通路線)
推薦美食：大腸包小腸、潘老闆炸雞、喜姐炸串、打糕、偉偉冰酒釀、肥腸米線(僅供參考~，大家覺得哪些美食好吃，也可以在留言區推薦哦~)
吳山夜市
杭州老牌夜市之一，吳山路夜市不但可以買到清涼的短袖汗衫，還可以買到古樸典雅的旗袍則核，還會有意想不到的收獲，能買到精美的絲綢錢袋、手提包、化妝盒、首飾，這里是女生們的天堂，可以買到各種各樣有趣的小物件。還能刺激你的味蕾，填飽你的胃，勁道爽滑的米線、咸香可口的燒烤、肥美的皮皮蝦
開市時間：17:30以後
地址：上城區郵電路(手機地圖搜索「吳山夜市」即可獲取交通路線)
推薦美食：脆皮玉米、吳山排骨、花甲粉(僅供參考~，大家覺得哪些美食好吃，也可以在留言區推薦哦~)
清河坊
古色古香的夜市，在這里，可以逛一些杭州的鋪子，裡面售賣著一些杭州特產、文創產孫困掘品、古玩字畫等，沿途還有茶館、美食城，可以歇腳品嘗美食。這里有100餘家特色店鋪，每家店鋪都有著新奇好玩的產品，超適合喜歡逛街的小夥伴
開市尺碼時間：全天
地址：上城區河坊街步行街10號(手機地圖搜索「清河坊」即可獲取交通路線)
美食推薦：榨菜鮮肉月餅、牛肉煎包、定勝糕、油條包麻糍、蔥包燴(僅供參考~，大家覺得哪些美食好吃，也可以在留言區推薦哦~)
濱江啦喜街
杭州超人氣美食街，吃貨們的天堂，多次上榜某音、某紅薯杭州必去打卡的夜市排行榜。主打性價比高、種類豐富多樣的美食，100元吃到扶牆出。來杭州一定要來啦喜街逛吃逛吃，在啦喜街，恨不得自己有個128G的胃，能把夜市裡的美食嘗個遍
開市時間：全天
地址：濱江區明德路附近(手機地圖搜索「濱江啦喜街」即可獲取交通路線)
美食推薦：烤腦花、方燕烤豬蹄、雞柳大人、廣東腸粉、阿婆牛雜、拔絲蛋糕、長沙一絕臭豆腐(僅供參考~，大家覺得哪些美食好吃，也可以在留言區推薦哦~)
勝利河美食街
這里雲集了品牌餐飲和路吧夜宵攤，夏日的勝利河美食街，熱鬧非凡，匯集了杭州特色美食，是來杭州必打卡的美食街之一，農家土味杭幫菜、火鍋燒烤小海鮮，配上仿古建築，別有一番風味，街旁是古色古香的大運河，可以一邊品嘗美食一邊欣賞夜晚運河的美景
地址：拱墅區上塘路386號(手機地圖搜索「勝利河美食街」即可獲取交通路線)
開市時間：17:00-次日2:00
推薦美食：石鍋魚、黑魚片、象山小海鮮、油爆蝦、炸帶魚
❿ 杭州哪裡有那種蛋糕店
【浮力森林】
浮力森林平海總店
地址： 杭州 平海路70號
標簽： 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點 早餐 麵包甜點 甜點 情侶約會 麵包
簡介： 浮力森林平海總店，主打德國的烘焙美食,新產品比較休閑的蛋糕咖啡店,可以堂吃,也可以帶走 蛋糕、咖啡、各類點心
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浮力森林臨平店
地址： 杭州 西大街80號
標簽： 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點
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浮力森林惠民店
地址： 杭州 惠民路31號
標簽： 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點 點心 甜點 蛋糕
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浮力森林南肖埠店
地址： 杭州 太平門直街174號
標簽： 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點 蛋糕
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浮力森林蛋糕臨平分店
地址： 杭州 臨平大酒店旁邊
標簽： 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點
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浮力森林浙大店
地址： 杭州 浙大路
標簽： 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點 甜點 無車位
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浮力森林玉泉店
地址： 杭州 玉古路141號(浙大對面)
標簽： 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點 早餐 麵包甜點 抹茶蛋糕 下午茶 甜點
簡介： 浮力森林玉泉店，抹茶蛋糕、cheese蛋糕、好小子、白麵包、A裡麵包
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浮力森林銀泰店
地址： 杭州 延安路530號銀泰百貨B1
標簽： 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點
簡介： 浮力森林銀泰店， 主打德國的烘焙美食，新產品 比較休閑的蛋糕咖啡店蛋糕、各類西點、咖啡
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浮力森林(清吟店)
地址： 杭州 上城區清吟街78號(近馬市街)
電話： 0571-87046968
標簽： 餐館 麵包西點 麵包甜點 浮力森林
簡介： 「杭州最牛的麵包房」之一。店名「很有創意」，「令人難忘」；環境「溫馨」，「充滿了陽光」；各種麵包、蛋糕樣子「精美」、「別致」，吃起來「細滑可口」，「香醇」又「不膩」。