『壹』 周歲禮有什麼講究
周歲禮講究如下：
1、新衣服
周歲生日當然要有新衣服穿，可以選一些喜慶的顏色圖案等，在聚會時穿著。
2、抓周
抓周是中國的傳統風俗，寶寶周歲的時候，將各種物品擺放在小寶寶的周圍，任其抓取，傳統上常備的物品有筆、墨、紙、硯、算盤、錢幣、書籍等。抓周的歷史可以追溯到南北朝，到了唐宋時期，已經在全國各地盛行開來。如今的現代社會，一般寶寶周歲那天，中午吃生日面之前給寶寶准備抓周遊戲。
3、生日蛋糕
寶寶滿周歲當然要邀請親朋好友一起聚會慶祝，在聚會上准備生日蛋糕給寶寶更有氛圍。
4、體檢
寶寶的健康很重要，可以在周歲時進行一個系統的體檢。問題早發現早解決，保證寶寶健康快樂的成長。
抓周注意事項
因為中國以「6」為吉利，所以抓周的物品最好是6的倍數，比如12、18等，把抓周的物品整齊擺放成半圓形，讓寶寶坐到對面自己去選。當然，抓周只是家長對孩子的美好祝願和期待，家長肯定不能限制孩子以後的選擇。另外，抓兩次即可，不用多抓。准備的抓周物品最好是寶寶第一次接觸，不要提前給寶貝玩，抓周的過程中親友們最好不要干預，盡量保持安靜。
『貳』 蛋糕怎麼保存
蛋糕可是相當好吃的一種美食哦，對於那些孩子或者女孩子來說特別的喜歡，但是這個蛋糕存放時間是相當短的。這個蛋糕最好就是今天做好，今天把它吃完。特別是這個夏季，可能早上做好的蛋糕，到了下午的時候，晚上的時候這個蛋糕可能已經變質了。所以說蛋糕的保存是相當重要的，那麼有時候想把蛋糕保存一下，會想到可不可以用冰箱去保存這個蛋糕呢？
蛋糕存放的時間越長，那麼對於它的鮮度會產生很大的影響。比如說這個蛋糕存放時間越長，細菌也就會越多。當然剛開始的時候口感是好的，然後呢，這個口感會越來越差，這個色澤也會變得越來不好。所以說呢，對於剛做好的蛋糕可以在冰箱里保存一下，這個時間一定要把控好，不能太長。這里還有一個小技巧，你可以用廚房專用的紙巾，將這個蛋糕蓋住，在紙巾上噴些水，不需要太多，只是濕潤一下就行了，這樣對於保存蛋糕的鮮度有很好的作用。
『叄』 周歲生日蛋糕的家常做法 周歲生日蛋糕的家常做法介紹
1、海綿蛋糕（上層）：雞蛋4個、糖120克、低筋麵粉120克、黃油30克。
2、海綿蛋糕（下層）：雞蛋5個、糖150克、低筋麵粉150克、黃油40克。
3、巧克力慕斯：黑巧克力65%0克、淡奶油400克、糖40克、百利甜酒適量、裝飾淡奶油400ml、糖（裝飾淡奶油）40克。
4、模具內塗黃油放進冰箱冷藏幾分鍾，拿出來撒上麵粉，倒出多餘麵粉，進冰箱冷藏。
5、全蛋加糖打發，打蛋盆放入熱水中打發15分鍾。
6、打發至粘稠分三次加入低粉，攪拌均勻，加入融化的黃油。
7、180度25min，晾涼脫模。
8、同樣步驟製作蛋糕下層。
9、融化巧克力，晾涼後與打發的淡奶油混合，填入蛋糕上下層。
10、上下合在一起，奶油抹平。
11、裝飾花邊，然後放上生日蠟燭即可。
『肆』 蛋糕能放冰箱保存嗎
不要超過一天。
蛋糕跟普通的麵包不同，麵包主要是以面為主，上面的其他物質像是乳酪、慕斯、奶油很少。一般來說天氣適中的情況下，放個三四天是沒問題的。
可是蛋糕就不同了，奶油、水果、乳酪、慕斯，這些都是新鮮的東西，放的時間長就壞掉了。一般來說買了蛋糕都是立刻吃掉，不能放太長時間。就算自己放到冰箱里，也不建議超過運讓知一天。可以放到冰箱里提升口感，可是不能放到冰箱里保存。
蛋糕的儲存：
不同的蛋糕保存方式是不一樣的，如果是巧克力蛋糕，建議放在避光陰涼處，溫度為15-18°C的地方保存，放在溫度過高或者過低的地方，巧克力可能會融化再度結晶化，形成不安定的結晶形，產生旁消霜花，外觀和口感都會變差。
如果是水果蛋糕，表面有新鮮水果，建議當天吃掉，不宜過夜，水果放置時間過長可能會析出水分或者腐爛。如果是慕斯蛋糕的話，切記反復冷凍保存，解凍後再解凍的慕斯會產生冰渣，非常影響口感。同時，將蛋糕放在冰箱保存時，記得做好滑碼密封處理，不然極易串味，這是需要注意的。
以上內容參考：網路-生日蛋糕
『伍』 蛋糕應存放在哪裡
蛋糕一般兩種存放環境：常溫和冷儲
一、常溫是指：5℃-26℃的環境溫度里存放，最好不得超過26℃，否則菌群易滋長過快，貨架期縮短，品質不好保證。
二、冷儲則有兩種條件：
1、一般的含奶油、新鮮果蔬的海綿蛋糕等0-5℃的冷藏環境為好，但不要接近0℃，因為在0℃蛋糕內的水分會結冰，而其他材料就會和水分離，影響品質。
2、像慕斯、凍芝士等蛋糕則-18℃以下溫度環境里可較長期的儲存（達一個月以上）， 但在0-5℃的冷藏環境展賣，注意也不能接近0℃為好，冷藏展賣的時間則不超過72小時為好。
『陸』 自製的小蛋糕怎樣保存好
蛋糕放在冰箱內冷藏最多隻能存放2～3天，適宜溫度是2～7度。存放的時間越長，細菌越多，口感越差，對蛋糕的外觀也有所影響。有些蛋糕的保質期很短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏租桐的時間不能超過一天，建議盡可能的當天食用。
將蛋糕放在冰箱里保存，要掌握好正確的方法，保存的時間才能更久。可以用廚房紙將蛋糕蓋住，在紙巾上噴上一點新鮮的水，不需要太多，紙巾潮濕了就行了，再把蛋糕放入原本的包裝盒中，放入冰箱冷藏即可。
准備一個可以密封的容器，把蛋糕放在密封容器中，在容器里加一片新鮮的麵包，當麵包發硬時，及時再換一塊新鮮的，這樣能延長蛋糕的保存時間，最後將其用保鮮膜包起來，放入冰箱即可。若是蛋擾蠢糕在保存時弊李坦變質了，不要食用，以免腹瀉。
『柒』 奶油蛋糕怎麼保存
最好選擇冷藏的方法保存淡奶油蛋糕。
奶油蛋糕冷藏保存方法：
1、將單層蛋糕放在烤盤里並且蓋嚴。將雙層或三層蛋糕放在蛋糕盒裡，或者用碗扣上。
2、有生奶油糖霜或奶油餡的蛋糕必須放在冰箱里存放。如果用塑料袋包好,沒有塗糖霜的蛋糕可以冷凍最多四個月。解凍時,不要拿掉包裝，在室溫中解凍。
3、有糖霜的蛋糕要先在沒有包裝的情況下冷凍，直到糖霜變硬,然後再包緊封好，可以冷凍最多兩個月。解凍的時候，先將包裝拿掉，然後在室溫下或冰箱里解凍。
(7)周歲蛋糕放在哪裡擴展閱讀：
蛋糕的分類：
1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生蓬鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類）。
3、戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
『捌』 生日蛋糕怎樣存放
1、用廚房專用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋住；
2、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可；
3、把蛋糕放里原包裝盒中；
4、放入冰箱冷藏。
這種保存方法雖好，但是也要提醒樓主，一旦食用的生日蛋糕有異味或者變色，一定要馬上扔掉，以免吃壞胃口。
『玖』 寶寶周歲蛋糕怎麼做
用料
低筋麵粉
20克
蛋黃
1個
配方奶
30ml
寶寶蛋黃蛋糕的做法
准備好原材料。
松下微波爐設定200度，預熱。
30ml溫水加入一勺配方奶搖勻，加入蛋黃，用打蛋機打勻。
分批篩入麵粉，用硅膠勺攪勻。
將麵粉糊倒入紙杯摸具內。待烤箱預熱完成後放入烤箱下層，烘烤12分鍾。
蛋糕出爐了，寶寶很喜歡拿在手上吃：）
『拾』 生日包間過生日怎麼放蛋糕好看
在籌備生日包間之前，要先考慮一些胡嘩實用性，例如：
1. 確定蛋糕的尺寸，以便有足夠的空間放置和分享。
2. 根據空間大小來准備放置蛋糕的裝飾。可以准備特別的桌布、綵帶、蠟燭和其他裝飾來裝飾蛋糕。
3. 選擇合適的桌子，確保它有足夠的空間來放置蛋糕以及下面所用的設施。
4. 選擇合適的裝飾器具，例如：蛋糕杯、冰糖、花朵和餐具。
5. 如果空間有限，可以考慮選擇吹蠟燭的儀式，不僅能保證空喚兄間的整潔，而且還能美化生日空間。
6. 仔細考慮客人數量，以確保有足夠的食物和餐具供應給客人。
7. 要確保空間足夠開闊，以便容納更多的客人和設施。
最後，在放置蛋糕之前，要確保生日空間的整潔，才能讓蛋糕更好看。首先，要確保桌面的整潔，然後統一桌布的風格。接著，可以把蛋糕放在桌子的中央，以引起客人的注意。然後，可以把蛋糕上面的裝飾做好擺設，使它更加華麗和好看褲鏈行。蛋糕下面，可以把冰糖、花瓣、綵帶等裝飾放置在桌子周圍，並仔細擺設蠟燭，把美麗的氣氛營造出來。最後，在把蛋糕和擺設放好之後，現在可以讓客人來參加生日慶典了。