A. 這兩天因為心情不爽有沒什麼好吃的介紹
板栗燜仔雞
【原料】鮮活仔母雞1隻（約1000克），板栗200克，精鹽3克，味精2克，醬油40克，白糖100克，雞湯600克，濕澱粉20克，蒜白20克，豬油50克，芝麻油250克（約耗100克）。
【調料】
【製法】
1.母雞宰殺洗凈後，將整雞剖成兩半，把胸翅部位剁成6塊，其他部位剁成3厘米見方的塊。
2.板栗砍成十字形，放入旺火沸水中煮5分鍾，取出脫殼。
3.炒鍋置旺火上，下芝麻油燒至七成熱，放入雞塊炸約3分鍾，起鍋瀝油。
4.原炒鍋再置旺火上，倒入雞塊和板栗，加入雞湯、精鹽、醬油、白糖，蓋上鍋蓋，燜約2分鍾，移鍋至小火上攜老續燜10分鍾，待雞肉鬆軟，板栗粉糯時，再加豬油、味精、蒜白炒勻。
【特點】
此菜色澤金黃，味道鮮美，雞肉鮮嫩有韌性，板栗綿糯味粉甜，是中秋時節的節令佳餚。多用於民間的婚、壽、吉、慶宴席上。有補虛、健脾、強筋、活血、行乳、止帶等功效，對年老體弱、久病體虛者及肺結核、胃下垂等患者有益。
【注意】
拔絲香蕉
【原料】香蕉500克，雞蛋50克，麵粉20克。
【調料】白糖、植物油。
【製法】
(1)將香蕉去皮，切成塊，雞蛋打在碗中，加麵粉攪勻成蛋粉糊。
(2)油鍋上旺火，燒至5成熱時，將香蕉逐個沾上乾麵粉，掛上蛋糊下油鍋炸至金黃色撈出。
(3)炒鍋洗凈上旺火，加少許底油，放入白糖快速攪炒，待糖快化時，滴幾滴開水，待炒至白糖由翻大泡到翻小泡，由粘稠至突然稀軟時(或顏色微呈黃色時)，將剛出鍋的香蕉倒入撒上青紅絲，炒勺離火，顛翻均勻即可。或先將香蕉擺盤，將炒好的糖漿澆上即可。
大白菜水餃
【原料】大白菜800克，豬絞肉300克，蔥2支，姜3片，蝦米20克，麻油1大匙，胡椒1小匙，鹽、油各2大匙。
【調料】
【製法】
1.豬絞肉放入蔥、薑末、蝦米及鹽、胡椒粉。
2.倒入油及麻油，以同一方向攪拌均勻。（提示：向同一方向攪拌，才能讓肉充分吸收油及調味料。）
3.再加入3/2杯白菜汁以同一方向攪拌至黏稠狀。（提示：讓白菜汁及空氣融入絞肉中，會使肉更滑嫩且有白菜汁的鮮甜滋味。）
4.最後拌入白菜末。
5.整個攪拌均勻就是腔銀道地的大白菜餡料。
6.鍋中倒入8分滿的水，煮開大滾後，放入餃子，立刻用漏勺由上往鍋底推動。待水再度煮開後，加入1杯冷水改中火煮，再重復加水步驟1—2次。至水餃浮起，顏色變白即熟，撈起後瀝干水分，盛盤即可。
【特點】
色澤鮮亮，齒頰留香。
豆腐辯圓升合
【原料】水豆腐4塊（約3O0克），肉茸餡150克，雞蛋2隻，醬油10克，白糖5克，精鹽3克，味精2克，濕澱粉6O克，麵粉40克，蔥花5克，薑末5克，胡椒粉1克，雞湯150克，花生油1500克（約耗1O0克）。
【調料】
【製法】
1.將水豆腐逐一切成正方塊。雞蛋磕入碗中，加濕澱粉5O克、麵粉、精鹽2克、味精1克拌和成全蛋糊。
2.炒鍋置旺火上，下花生油燒至七成熱，放入水豆腐炸約3分鍾，至八成熟時撈出。
3.將炸好的水豆腐用小刀在側面的一方戳入，挖空其四分之三，然後均勻地填入肉茸餡，並用濕澱粉封口。
4.原炒鍋再置旺火上，待油燒至六成熱時，將填料的豆腐塊裹勻全蛋糊並逐塊下鍋，炸約3分鍾至呈金黃色時撈出。
【特點】
此菜色澤金黃，形態美觀，質地柔軟鬆脆，口味鮮香醇和。
紅燒茄子
【原料】茄子500克，豬肉100克。
【調料】花生油，精鹽、醬油、味精、料酒、大蔥、姜，蒜。
【製法】
(1)用鮮嫩的茄子，去柄洗凈，切成兩片，每片再切成兩片，然後切成三角形狀的小丁，豬肉洗凈同樣切成丁，大蔥、姜、蒜切細末。
(2)炒鍋放油燒熱，把茄子逐次倒入鍋里
京味水晶肘子
【製法】
豬肘子一個，用刀刮洗凈，剔掉骨頭後先用清水煮至無血水（約10分鍾），撈出用水沖凈，再換水煮肘子，內放蔥姜段、鹽適量，用小火煮到熟透。備一個大湯碗，把肘子皮朝下放好，湯撇浮沫，撈出蔥姜，調少許味精，倒入碗內，待冷卻後放入冰箱，兩小時後即可切片碼盤上桌。水晶肘片晶瑩剔透，清香爽口，佐以蒜泥、米醋、香油調的汁，是夏日美味冷盤。
辣子雞丁
【原料】仔雞肉400克，大青椒60克，雞蛋清20克。
【調料】精鹽、料酒、蔥、姜、蒜，醬油、味精、豆瓣辣醬、蔥，濕澱粉、熟豬油。
【製法】
(1)雞肉去骨，淺剞刀紋，再用刀尖輕輕地斬一下(不能斬透)，切成約1．5cm見方的丁，用鹽、料酒拌一下，再用蛋清，濕澱粉漿上。
(2)青辣椒(紅、綠各半)去籽洗凈，切成1cm見方的丁。蔥切丁，姜、蒜去皮切成厚指甲片。用鹽、醬油、料酒、味精、高湯、澱粉兌成芡汁。
(3)炒鍋加半鍋油，上旺火燒至五、六成熱時下雞丁劃至八成熟且散開後撈出。
(4)炒鍋留底油上旺火，燒至油熱時下蔥、姜、蒜熗鍋，再下豆瓣辣醬，炒出紅油後下青椒丁炒熟，倒入兌好的芡汁，開鍋後下雞丁，淋香油顛勻即可。
【特點】
色澤紅亮，鮮嫩爽口，香辣味濃。
芹菜拌香乾
【原料】豆腐乾200克，芹菜300克。
【調料】精鹽、味精、麻油、姜絲。
【製法】
(1)豆腐乾切細絲，芹菜洗凈切段。將它們分別放入開水中燙一下撈出，瀝去水分。
(2)將豆腐乾和芹菜放入盆內，加精鹽、味精、麻油、姜絲拌勻即成。
芹菜牛肉絲
【原料】瘦牛肉150克，嫩芹菜段500克，蛋清20克。
【調料】花生油、精鹽、醬油、味精、料酒、面醬、麻油、澱粉，花椒粉、辣豆瓣醬、紅椒絲、蔥絲、姜絲。
【製法】
(1)牛肉切成絲用澱粉、料酒、精鹽，蛋清和適量麻油抓拌均勻。
(2)炒鍋放油燒至五成熱時，將肉絲下鍋劃散撈出，瀝凈油，原鍋留適量油，放入豆瓣醬、醬油、白糖、料酒炒出香味後，下蔥絲、姜絲、干紅椒絲和芹菜段，快炒後加牛肉絲翻炒幾下，加味精，麻油出鍋裝盆即可。
【特點】
【注意】
劃散牛肉絲的油溫控制在五、六成，芹菜要旺火快炒，才能生脆。
肉餅蒸蛋
【原料】雞蛋400克(8個)，豬肉200克。
【調料】精鹽、白糖，料酒，味精，蔥、薑末。
【製法】
(1)將豬肉末放入盆內，加蔥、薑末、料酒、精鹽、清水、味精打成肉餡，分成8盤，在肉餡中間挖個洞，將雞蛋磕入其中，雞蛋上面撒少許精鹽。
(2)鍋中水燒開後，把肉餅蛋上籠蒸20分鍾左右，出鍋即可。
【特點】
肉餡不散，雞蛋不外溢，造型獨特，別有風味
肉末蒸蛋
【原料】雞蛋(或鴨、鵝蛋)250克，豬肉100克。
【調料】精鹽、白醬油、味精、麻油、蔥薑末。
【製法】
(1)取雞蛋打入盆里，打調均勻。
(2)豬肉洗凈，剁成細末，然後將肉末、蔥、薑末、白醬油，味精及適量的清水和精鹽放入盆內打攪均勻，逐碗盛滿上籠蒸熟取出，蘸麻油食用。
砂鍋豆腐
【原料】豆腐700克，豬五花肉120克，海米5克，油菜心(或白菜心)100克。
【調料】精鹽、味精、料酒、花椒粉、麻油，鮮湯。
【製法】
(1)豆腐切成粗條，用開水燙透撈出，瀝去水分，青菜洗凈切斜片，豬肉切片，海米用溫水泡發待用。
(2)砂鍋內放鮮湯燒開，撇去浮沫，加入精鹽、豬肉片、海米，花椒粉、料酒、青菜片、豆腐燒透，再加味精，淋上明油即成。
燒草魚豆腐
【分類】幼兒
【原料】凈草魚肉100克，豆腐100克，筍10克，蒜苗5克，熟豬50克，醬油、料酒、精鹽、味精、蔥末、薑末、鮮湯各適量。
【調料】
【製法】
1.將草魚肉洗凈，順長剖開，切成1厘米見方的丁；豆腐亦切成同樣大小的丁；筍切0.3厘米厚的小方片。
2.鍋置火上，放油燒至八成熱時，下魚丁煎黃，烹入料酒，加蓋略燜，加入蔥、姜、醬油、精鹽，燒上色後，倒入鮮湯燒開，加蓋轉小火煨3分鍾，下入豆腐、筍片，再燜3分鍾，轉旺火燒稠湯汁，加入味精，撒上蒜苗，盛盤內即可。
【特點】
此菜魚肉鮮嫩，豆腐爽滑，湯汁鮮美。
【注意】
製作中，要用文火，防止把魚肉和豆腐燒碎。
四喜丸子
【原料】豬肥瘦肉300克，海參丁20克，冬筍丁20克，雞蛋80克。
【調料】團粉、醬油、料酒、味精，鹽、蔥、薑末、香油，毛湯、花生油。
【製法】
(1)肥瘦肉剁成末放一小盆內，打入雞蛋、加蔥薑末、料酒、鹽，醬油、香油，用手攪至起粘有勁時，把海參丁、筍丁也下入拌勻。要掌握好肉末的咸，鮮味，接著把合好的餡分成四個相等的量，用兩手團成大丸子。
(2)雞蛋加濃度稠的水團粉，合成濃糊，同時將油鍋燒開，立即把丸子拿在手裡，塗抹上均勻雞蛋糊，急速下油鍋炸成金黃色立刻撈出。
(3)將丸子裝入蒸碗，澆點毛湯，料酒、味精、鹽、醬油，嘗好味，上屜蒸透，扣在碗內即成。
【特點】
色澤金黃，酥嫩鮮香，入口即散。
酥炸帶魚
【原料】帶魚700克，雞蛋25克。
【調料】花生油、精鹽，澱粉、麵粉、五香粉、胡椒。
【製法】
(1)將帶魚殺好洗凈切成塊，放入盆內，用鹽腌制好。
(2)將腌制好的帶魚洗凈，瀝干水分，拌上雞蛋、澱粉，麵粉、五香粉，胡椒，待油燒至，七成熱時，放入魚塊炸熟即可。
【特點】
色澤金黃，咸香酥脆。
糖醋裡脊
【原料】豬裡脊350克，蛋清25克。
【調料】植物油、醬油，料酒、精鹽、白糖、香醋、澱粉、蔥花、薑末、蒜泥各適量。
【製法】
(1)將豬肉片成約1cm厚的片，，用刀在其兩面分別剞上交叉的花刀(不能切斷)再改刀成長約3cm、寬約1．5cm的條，放入盆中，加少許鹽、料酒拌勻、再加澱粉、雞蛋清成蛋粉糊。
(2)炒鍋上旺火，加入半鍋油，燒至五成熱時，將掛好糊的肉段逐個下入油鍋中，用中火炸至裡脊裡面已熟時撈出，待油至八成熱時，再將炸好的裡脊下鍋氽一次，使其達到外焦里嫩，色澤金黃時撈出。
(3)炒勺上旺火，加少許底油，用蔥姜蒜爆鍋之後加醬油、白糖、香醋、料酒，炒至糖溶化後，將口味調成甜酸味，用澱粉勾成濃芡，下入炸好的裡脊翻滾幾下，澆上少許烈油即可裝盤。
【特點】
色微紅發亮，口味甜酸，外焦里嫩。
【注意】
炸裡脊時油溫要掌握好，要先低，後中，最後氽炸時要高。炒糖醋汁和最後一次氽炸最好用兩個鍋同時進行，使剛出油鍋的裡脊直接進炒勺滾汁。此菜在放在桌上時仍在翻泡為最佳火候。
土豆餅
【原料】土豆一斤左右，花生油100克，香蔥100克，鹽5克，鮮奶少許。
【調料】
【製法】
1.土豆洗干凈，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好（看自己的手藝了），與鮮奶、鹽拌勻腌20分鍾。香蔥切成蔥花。
2.平底鍋旺火（最好是不沾鍋）燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條 倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5毫米左右的圓餅，要壓實。一面煎黃後小心翻面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。
【特點】
【注意】
上桌後可依從食客口味，配椒鹽或番茄壽司食用味道都不錯，但實際上什麼都不沾更香。
土豆松
【原料】土豆500克。
【調料】白糖(或精鹽)，植物油。
【製法】
將土豆洗凈去皮，切成細毛絲，過烈油炸至酥脆、色澤金黃時撈出，拌上白糖(或精鹽)裝盤即可。
香酥南瓜條
【原料】南瓜600克，麵粉50克。
【調料】精鹽，味精，五香粉，植物油。
【製法】
(1)南瓜去皮去瓤洗凈，切成條，加精鹽、味精、花椒水拌勻，再加上麵粉拌勻，使南瓜條外麵包上一層麵糊。
(2)油鍋上旺火，燒至七成熱時，將南瓜條分批撒在油鍋中(不能粘在一起成塊)，待表面炸硬時，用筷子輕輕翻攪，炸至南瓜條酥脆成金黃色時撈出裝盤。吃時可撒上些花椒鹽。
凌寶 2006-1-13 06:38
好喜歡，回家做做
baby許願屋 2006-1-13 06:39
扣肉
【原料】帶皮五花肉750克。
【調料】花生油、精鹽、醬油、白糖、辣醬、蔥姜、花椒、胡椒，雪裡蕻等。
【製法】
(1)將肉切成大塊，和蔥、姜、鹽、花椒下鍋煮至八成熟撈出。
(2)將煮好的肉颳去表麵皮上的湯油，抹上醬油或糖色，放白糖漬30分鍾後，下烈油鍋炸乍至肉皮變紅時撈出，晾涼備用。
(3)將晾涼的肉切成長約12cm、厚約0．3cm的大片，皮朝下一片片片輔碼在碗中，(每碗10—16片)，上邊放上切碎的雪裡蕻(或炸別：豆塊、油豆腐、碎肉等，加醬油、辣醬、胡椒、蔥段、薑片，上屜燕約1小時，下籠後將湯汁潷入炒勺中，將肉扣在盤中。
(4)將潷出的湯汁上火燒開，調好口，勾少許粉芡澆在肉上即可。
【特點】
肉皮色洋醬勻：發亮，肥而小膩，葷香可口，
【注意】
切扣肉時要皮朝下放肉，肉片要均勻，不宜太厚。扣肉碗中也可先不配其它菜，待蒸好後放上些炒好的青菜，吃起來葷素搭配，別有風味．
這是我們老家年夜飯必備的一道菜，老公也特別愛吃，所以雖然是在外面，可每年過年我還是自己做來吃，飯店也有賣的，可總覺得不是那麼地道。
因為在這里的鍋都是小鍋，在用油炸的時候容易濺油，所以要特別小心，最好用鍋蓋擋住點。不像在老家農村做時，用那種大鍋來炸，怎麼都不怕油燙著，而且大鍋做出來的菜特好吃，在這里想著都流口水！
白果燒雞
【原料】凈仔母雞1250克，白果250克，清湯750克，豬化油500克，雞化油20克，姜、大蒜、料酒各50克，胡椒粉、胡蘿卜各2克，鹽5克，味精1克，濕澱粉25克。
【調料】
【製法】
1.將白果去殼、心芽，炒鍋置旺火上，下豬油燒至六成熱，放白果炸至進皮時撈起。胡蘿卜切成小梅花狀，焯熟。
2.凈雞放入沸水煮熟後撈起，置清水中漂洗干凈。
3.清湯加姜、蔥、料酒、胡椒粉和雞，燒沸換微火，雞燒至八成熟時加白果和精鹽，白果燒爛時將雞盛入盤中，將白果圍於雞的周圍；鍋內湯汁置旺火上，撈去姜蔥，勾入濕澱粉，湯濃下味精，雞油和勻起鍋，澆在雞身上，胡蘿卜小梅花置雞周圍即成。
【特點】
味醇鮮，雞肉細嫩，白果回甜。
豆豉魚
【原料】鮮魚肉450克、潼川豆豉50克、素油500克、蔥15克、蒜15克、料酒10克、鹽5克、醬油10克、鮮湯50克、胡椒2克、香油10克、姜10克。
【調料】
【製法】
鮮魚肉洗凈，切成長5厘米、寬1.2厘米的條形，用薑片、蔥節、鹽、料酒、胡椒粉拌勻腌漬入味。豆豉剁細粒，蔥切成長約3厘米的節，蒜切成圓片。鍋置火上，下素油燒至約200度，放入魚條，炸至呈金黃色時撈起，倒去鍋內油，另放少量干凈素油燒熱，下豆豉炒干水分，下蔥節、蒜片稍炒，倒入魚條；加料酒、鹽、醬油、鮮湯、胡椒粉炒勻略燒，改用小火收至汁濃將干時，加入香油，起鍋裝盤晾涼。食用時，將魚條擺在盤內，去掉蔥、蒜，原汁淋在魚上即成。
【特點】
鮮香酥軟，豆豉味濃，風味別致，是佐酒佳餚。
粉蒸排骨
【原料】排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、蔥、蒜、鹽、味精、胡椒粉、菜油。
【調料】
【製法】
1.排骨斬成節，加炒酥的豆瓣、鹽、薑末、蔥末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌勻，再加入米粉，菜油拌勻。
2.在蒸籠上墊一片荷葉，裝入排骨，上籠蒸40分鍾至熟，取出，放入蒜末、芫荽葉，入盤即成。
【特點】
咸辣鮮香，排骨粑軟。
東坡肘子
【原料】豬肘子，雪山大豆，蔥節，紹酒，姜，川鹽。
【調料】
【製法】
豬肘刮洗干凈，順骨縫劃一刀，放入湯鍋煮透，撈出剔去肘骨，放入墊有豬骨的砂鍋內，下入煮肉原湯，一次加足，放蔥節、姜、紹酒在旺火上燒開；雪豆洗凈，下入開沸的砂鍋中蓋嚴，移微火上煨燉約3小時，直至用筷輕輕一戳肉皮即爛為止，吃時放川鹽，連湯帶豆舀入碗中上席，蘸以醬油味汁食之。
【特點】
湯汁乳白，雪豆粉白，豬肘爛軟適口，原汁原味，香氣四溢。
八寶飯
【原料】糯米、白糖、豬油、開水、豆沙餡、桂花、蜜棗。
【調料】
【製法】
1.將糯米蒸熟後，與白糖、豬油和開水和勻。
2.蜜棗等放入碗內時，排列成圖案，中間放豆沙及桂花，再鋪上糯米飯，塌平，上籠蒸一小時，食時鏟出。
番茄牛肉
【原料】牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，干辣椒20克，花椒3克，薑片15克，白糖10克，醬油20克，精鹽7.5克，甜酒釀50克，鮮湯250克，蔥段10克，麻油10克，紹酒5克。
【調料】
【製法】
1.牛肉切成6.5厘米長、4.5厘米寬、0.3厘米厚的片，放在碗內，加精鹽、紹酒、薑片、蔥段拌勻，腌漬約半小時，揀去蔥、姜。干辣椒切成2.5厘米長的段。蕃茄改成2厘米的小片；
2.炒鍋上火，舀入菜油燒至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，撈出瀝油。鍋內留油燒至四成熱，下干辣椒、花椒炸香成棕紅色，下蕃茄炒出香味，加入鮮湯，放入牛肉、精鹽、醬油燒沸，用旺火收稠鹵汁，加入酒釀、白糖、味精、麻油即可。
煎牛排
【原料】牛排，蔥頭汁，黃酒，雞蛋，辣醬油，蕃茄沙司，黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。
【調料】
【製法】
1.將牛排切成10克重的小塊，逐塊用刀拍成1寸半直徑的圓薄片，隨即用刀斬幾下，再把肉修圓，把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調成的鹵汁內拖一拖，取出腌五分鍾，再用蛋糊塗拖；
2.下熱油鍋兩面煎成金黃色，烹上辣醬油和蕃茄沙司，翻幾下出鍋裝盆，配以黃瓜片、土豆條，或生菜和蕃茄片上席即可。
B. 蕪湖哪裡有土特產賣
商博城就有 《李老奶奶花生米》《無為板鴨》蕪湖特產都有店面叫 蕪字食品 專賣蕪湖特產
C. 請問中國各省各地的特色小吃分別是什麼不勝感謝。。。急急急。。。
南京小吃
南京小吃，因歷史悠久，品種繁多，自六朝時期流傳至今，已有千年歷史，多達百十多個品種。名點小吃有葷有素，甜咸俱有，形態各異，其中代表是秦淮河夫子廟地區，其風味小吃是中國四大小吃群之一，夫子廟的點心小吃許是緣於當年的秦淮畫舫，手工精細，造型美觀，選料考究，風味獨特。經過多年的努力，其中七家點心店製作的小吃，經專家鑒定，將八套秦淮風味名點小吃正式命名為「秦淮八絕」。除夫子廟外，在湖南路、新街口、朝天宮、長樂路、山西路、中央門、惠民橋、燕子磯等地，也逐漸形成了比較集中的點心小吃群。
夫子廟小吃
南京夫子廟小吃群位於繁榮的秦淮河畔。這里小食攤販經營的油炸干、豆腐腦、五香回鹵干、五香茶葉蛋、烏龜子、酥燒餅、小籠包餃、千層油糕、華飛四季旺酸辣粉、多種澆頭的各式湯面等品種，價廉物美，尤以配套裝籠的什色點心最受消費者歡迎。
代表有小籠包子、拉麵、薄餅、蔥油餅、豆腐澇、湯面餃、菜包、酥油燒餅、甜豆沙包、雞面干絲、春卷、燒餅、牛肉湯、小籠包餃、壓面、蟹黃面、長魚面、牛肉鍋貼、回鹵干、鹵茶雞蛋、糖粥藕等。
秦淮八絕
第一絕：永和園的黃橋燒餅和開洋干絲
第二絕：蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼
第三絕：六鳳居的豆腐澇和蔥油餅
第四絕：奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包
第五絕：奇芳閣的麻油素干絲和雞絲澆面
第六絕：蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕
第七絕：瞻園面館熏魚銀絲面和薄皮包餃
第八絕：魁光閣的五香豆和五香蛋
蘇州小吃
蘇州玄妙觀小吃歷史悠久，小吃文化豐富多樣。玄妙觀小吃群位於蘇州鬧市中心觀前街，集姑蘇點心、小吃於一市，著名的有廖排骨的五香排骨、升美齋的雞鴨血湯、小有天的藕粉圓子、炸酥豆糖粥等，此外還有千張包子、觀振興面館的各種蘇式面條、凈素菜包子等等；此外還有供人們茶餘酒後閑吃的品種：鹽金花菜、腌黃連頭、去皮油氽果玉、油氽黃豆、醬螺螄、油氽臭豆腐、油氽粢飯糕、烘山芋、油三角粽等，均是價廉物美，具有濃鬱江南風味的小吃。
代表有(1）梅花糕/海棠糕；（2）糍飯團；（3）蘿卜絲餅；（4）三角包；（5）蝦籽魚；（6）玫瑰瓜子；（7）陸長興香姑面；（8）朱鴻興悶肉面；（9）松鶴樓鹵鴨面；（10）擔子糖粥、八寶粥；（11）蜜汁豆腐乾；（12）松仁粽子糖；（13）藏書羊肉；（14）黃天源糕團、豬油咸糕；（15）震源生煎、啞巴生煎、山塘黃天源生煎；（16）義昌福包子、南園包子；（17）綠揚餛飩、綠揚蟹黃小籠包；（18）棗泥麻餅；（19）茉莉花茶、碧螺春茶；（20）桂花酒釀；（21）陸稿薦醬汁肉（始與康熙年間唯一老字型大小以「陸稿薦」為注冊商標的）；（22）一品香鹵
姑蘇小吃名堂多，味道香甜軟酥糯。生煎饅頭蟹殼黃，老虎腳爪絞連棒。千層餅、蛋石衣，大餅油條豆腐槳。蔥油花捲蔥油餅，經濟實惠都欣賞。
香菇菜包豆沙包，小籠饅頭肉饅頭。六宜樓去買緊酵，油里一氽當心咬。茶葉蛋、焐熟藕，大小餛飩加湯包。高腳饅頭搭姜餅，價鈿便宜肚皮飽。
芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖餃。雞鴨血湯豆腐花，春卷燒賣八寶飯。糯米粢飯有夾心，各色澆頭自己挑。鍋貼水餃香噴噴，桂花藕彩海棠糕。
臭豆腐乾粢飯團，蘿卜絲餅三角包。蜜糕方糕條頭糕，豬油年糕糖年糕。湯團麻團粢毛團，雙釀團子南瓜團。酒釀園子甜酒釀，定勝糕來梅花糕。
篤篤篤篤賣糖粥，小囡吃仔勿想跑。赤豆粽子有營養，肉粽咸鮮味道好。雞頭米、蓮子羹，糖炒栗子桂花香。棗泥麻餅是特產，鹵汁豆乾名氣響。
保定小吃
大慈閣香油
大慈閣以「市閣凌霄」之美譽位居「上谷八景」之首，故有「不到大慈閣，何曾到保定」之說。大慈閣自古為佛教聖地，現為全國重點文物保護單位。
大慈閣香油始於南宋寶慶三年（公元1227年），原產自大慈閣禪院內的香油坊。清乾隆三十年（公元1765年），在乾隆皇帝途經保定時，因機緣際會，大慈閣香油被乾隆皇帝欽點為御用膳食。
大慈閣素麵
大慈閣素麵始於南宋寶慶三年（公元1227年），原產自河北省保定市大慈閣禪院的齋堂，距今已有八百年歷史。
大慈閣醬菜
大慈閣醬菜是保定久負盛名的特色小吃，有著悠久的歷史。大慈閣醬菜始於南宋寶慶三年（公元1227年）。清乾隆三十年（公元1765年），大慈閣醬菜被乾隆皇帝品嘗後大加贊賞，遂欽點大慈閣醬菜為御用膳食。
大慈閣糕點
大慈閣糕點始於南宋寶慶三年（公元1227年），創始人是元朝蔡國公張柔麾下的部將何伯策。大慈閣糕點雖歷史久遠、世代相傳、味美色佳、獨具風味。
漕河驢肉火燒
漕河驢肉是華北名吃，其特點是大塊成形，呈典型肉紅色，香味濃郁，表裡如一，酥軟適口，別具風味。漕河驢肉的主要吃法是漕河驢肉火燒。
上海小吃
上海城隍廟小吃是上海小吃的重要組成部分。形成於 清末民初，地處上海舊城商業中心。其著名小吃有南翔饅頭店的南翔小籠，滿園春的百果酒釀圓子、八寶飯、甜酒釀，湖濱點心店的重油酥餅，綠波廊餐廳的棗泥酥餅、三絲眉毛酥。此外還有許多小吃如：生煎饅頭、南翔小籠、上海香嫩咖喱肉串、三鮮小餛飩、蟹殼黃、麵筋百葉、湯包、油麵精、南翔小籠饅頭、白斬三黃雞。
紹興小吃
紹興小吃屬臭豆腐，臭豆腐在魯迅的筆下名揚海內外，紹興的臭豆腐代表要數紹字坊臭豆腐，據說紹字坊臭豆腐是紹興臭豆腐比賽第一名的得主，紹字坊臭豆腐已在全國開了很多連鎖店。所以紹字坊臭豆腐已經成為了紹興小吃的代表。
長沙小吃
長沙火宮殿小吃群始建於1747年，1941年重建，集中湖南各地風味小吃於市，具有濃郁的地方風味，其特色小吃有姜二爹的臭豆腐，張桂生的饊子，李子泉的神仙缽飯，胡桂英的豬血，鄧春香的紅燒蹄花，羅三的米粉及三角豆腐、牛角蒸餃等，共300餘個品種。2013年，火宮殿小吃在繼承傳統的基礎上，開發新品，形成系列。
主要品種有糯米粽子、麻仁奶糖、瀏陽茴餅、瀏陽豆豉、湘賓春卷等。
北京小吃
北京小吃是北京人津津樂道的一項北京特色，北 京除了故宮、頤和園這樣的人文建築，大抵最可以吸引人的就是這北京小吃。延續至今的北京小吃有些已經流傳有近千年的歷史。由於北京作為都城，先後有不同民族的統治者，所以北京小吃又融入了漢、回、滿各族特色以及沿承的宮廷風味特色。在小吃烹調方式上更是煎炒烹炸烤涮烙樣樣齊全。舒乙以四個字概括北京小吃：「小吃大義」。
北京小吃可 以參 考：豌豆黃、豆汁、焦圈、爆肚、驢打滾、艾窩窩、炒肝、炸灌腸、白水羊頭、茶湯、它似蜜、薩其馬、一品酥脆煎餅、干鍋鴨頭……過去經營小吃的基本都是家族單傳，各有獨特的風味，字型大小也是食品加姓的命名方式，例如爆肚馮、羊頭馬、年糕楊、乳酪魏等等。但建國後這些個體手工藝者無法在社會主義環境下生存，基本公私合營或兼並而消亡。2013年，經營小吃風味比較正統的是南來順、護國寺、北海仿膳、牛街清真小吃超市。
關於北京小吃的參考書目：《燕都小食品雜詠》、《故都食物雜詠》。
還有：焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚、豆汁、驢打滾、冰糖葫蘆。
徽州小吃
徽菜是中國八大菜系之一，僅僅指徽州菜，而不能等同於安徽菜。徽菜來自徽州，離不開徽州這個特殊的地理環境提供的客觀條件。徽州，今安徽黃山市、績溪縣及江西婺源縣。徽州因處於兩種氣候交接地帶，雨量較多、氣候適中，物產特別豐富。黃山植物就有1470多種，其中不少可以食用。野生動物，棲山而息，徽州是山區，種類就更多。山珍野味，構成了徽菜主佐料的獨到之處。主要名菜有"火腿燉甲魚"，"紅燒果子狸"、"腌鮮鱖魚"、"黃山燉鴿"等上百種。當然徽州小吃也非常的美味。
成都小吃
成都風味獨特、品類繁多的小吃，與其餚饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子，從腌鹵到涼拌冷食，從鍋煎蜜餞到糕點湯元，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅滿目，各味俱全，種類不下200種。成都的大街小巷，到處都能看到小吃店。
「冒菜」是成都的特色菜，如果您以為這就是一個菜，那您就大錯特錯啦，這只是一種做法而已。用這種方法做出來的菜，就叫「冒菜」。
聖旨骨酥魚，最早起源於邯鄲趙家，叫趙家酥魚，魏晉時期由民間傳入宮中，五代十國後周大將趙匡胤（河北人）南征北戰時偶爾品嘗過，千里送京娘時趙家酥魚曾給其留下和京娘最後的美好記憶，北宋初年，趙匡胤登基後，把趙家這種「骨穌刺爛」後仍保持「魚形完整」的魚列為御用美食，從此把趙家骨酥魚尊稱為「聖旨骨酥魚」。
開封小吃
第一樓包子、馬豫興「桶子雞」、三鮮蓮花酥、五香兔肉、開封套四寶、鯉魚焙面、菊花火鍋、大京棗、燴面、芝麻翅中翅、紅薯泥、開封花生糕
台灣小吃
台灣珍珠奶茶、台灣蜜麻花、台灣蚵仔煎、台灣烤玉米、度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉。
天津小吃
鍋（嗄）巴菜、漿子、老豆腐、煎餅果子、麵茶、茶湯、老式傳統芝麻燒餅、卷圈、老虎豆、糖堆兒、楊村糕乾、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉、烤鴨、切糕、菱角湯、燒賣、糖炒栗子、糖粘子、蘿卜糖、水爆肚、打鹵面、羊湯、天津包子（二姑、陳傻子、張記、四平等等）、醬羊蠍子、豆根兒糖、糖瓜、大梨糕、桂順齋糕點等。
素燴的做法：天津素燴在天津歷史上頗為有名，以天津武清一帶風味最為獨特，武清人幾乎家家會做素燴，而家家的風味又不盡相同，其原料為豆腐、蠶豆、粉皮、素嘎吱等十多種「素」食材，以特殊的調料與烹飪方法製成一道特殊的「大素全席」。
重慶小吃
火鍋、酸辣粉、毛血旺、小面、麻辣燙
重慶特色小吃-酸辣粉
、串串香、兔頭
太原小吃
山西太原因氣候、土壤結構、生活條件，和土特產品不同，創造出千姿百態的地方風味小吃。並且一個小吃成為一個地方形象的代指。2013年，這些獨特的風味小吃，已日漸從家庭餐桌走向集市攤點。
栲栳、刀削麵、揪片 疤餅，碗托，蕎面河撈,燜面,蕎面魚魚,太谷餅,平遙牛肉,過油肉,羊雜碎,涼粉,貓耳朵
西安小吃
牛羊肉泡饃和肉夾饃、乾州鍋盔、 奶湯鍋子魚、燴羊雜、攪團、魚魚兒、油餅、油糕、哨子面、麻什、蕎面餄餎、石頭饃、涼皮、米皮、擀麵皮、神仙草qiao粉、扯麵、粉蒸牛羊肉、灌湯包、肉丸胡辣湯、楊凌蘸水面、豌豆切糕、槐花麥飯、洋芋擦擦、biangbiang面、冰糖梨、柿子餅，南瓜蓋餅等
南昌小吃
瓦罐湯
南昌小吃街眾多，近幾年南昌瓦罐湯是緊跟著沙縣小吃、蘭州拉麵後興起的小吃。
蘭州小吃
拉麵、油鍋盔
新疆小吃
烤羊肉、烤饢、抓飯
山東小吃
水煎包、煎餅、油炸山山牛、紅燒兔子頭、糝、周村燒餅、單縣羊湯，濟南草包包子，油旋、瓦罐小吃、朝天鍋、臨清燒賣、福山拉麵、聊城呱嗒、曲阜熏豆腐、青島鍋貼
江蘇小吃
蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥、糖粥、燒麥、黃天源
江蘇小吃(4張)
糕點，蘇式糖果、蘇式蜜餞、鴨血粉絲湯、鴨油燒賣，上岡鹵菜，建湖藕粉圓
浙江小吃
酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯
安徽小吃
臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯、牛肉湯、毛豆抓餅、包河藕粥、格拉條、田三卷膜、徽香源燒雞等等。
福建小吃
蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊、佛跳牆、五香卷、鹵面、沙茶麵、光餅、洪瀨雞爪、春卷、盒面、拌面、牛肉滑、平湖魚湯、扁肉、酸菜面、清湯面、福鼎肉片湯、芋頭面、青草燉兔肉、特色鴨草滋補湯
莆田小吃
江口鹵面、西天尾扁食、天九灣鹵肉、熗肉、興化米粉、千層糕、（又稱九層粿，早起粿） 、地瓜餅（番薯起） 、燜豆腐、蟶溜 、荔枝肉、煎包、拌面、豌豆餅、豆漿炒米粉、海蠣餅
海南小吃
清補涼、雞屎藤、甜薯奶、糟粕醋、海南粉、酸粉、抱羅粉、後安粉、煎堆、薏粑、竹筒飯、椰子飯、腌芒果、千層糕、七層糕、興隆咖啡
河南小吃
棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷、苗老太涼皮、羊肉燴面、新鄉紅燜羊肉、逍遙鎮胡辣湯、豆腐腦、炸油餅、開封一樓小籠包子、黃燜魚、炒涼粉、刑家鍋貼、羊肉炕饃、雞血湯、風干野兔肉、套四寶、鯉魚焙面、杏仁茶、肉盒兒菜盒兒
湖北小吃
三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅、孝感麻糖
湖南小吃
新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐、糯米粽子、麻仁奶糖、瀏陽茴餅、瀏陽豆豉、芙蓉三鮮火鍋、湘賓春卷、年糕、饊子、龍脂豬血、口味蝦、結麻花、姊妹團子、蘿卜絲餅、薯丁粑粑、糖油粑粑等。
廣東小吃
食在廣州，廣州的美食小吃非常出名。除了十大小吃外，還有新起的老廣記牛雜、廣東老廣記腸粉等，上過央視《舌尖上的中國》報道的廣式竹升面，馬崗雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、雙皮奶、陳村粉、野雞卷，均安煎魚餅、龍江煎堆、肇慶裹蒸粽、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。
潮汕（潮州、汕頭、揭陽、汕尾）：炸春餅、鴨母念、宵米、鹹水果、無米果、鼠殼稞、綠豆餅、粿條卷、糕果、牛肉果條、牛雜、酥餃、羔燒芋，羔燒番薯、腸粉、番薯芋、翻沙芋、粿條湯、蚝烙、韭菜果、潮州牛肉丸、芋餅、灌煎、潮州面湯、草果、油索、胡榮泉撈餅、豬腳圈、粿汁、浮蕃薯、尖米丸湯、干同果、菜脯、豆條、干炸果肉、腐乳餅、豆方、鹵味
廣西小吃
大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲、柳州螺螄粉、五色糯米飯、玉林牛巴粉、酸嘢、老友粉、羅秀米粉、牛肉丸、油茶
四川小吃
蛋烘糕、玻璃燒麥、侃膳齋棒棒雞、廖記、廖排骨、擔擔面、雞絲涼面、宜賓燃面、燈影牛肉、火鞭子牛肉、小籠粉蒸牛肉、缽缽雞、肥腸粉、川味涼面、川北涼粉、冰粉、傷心涼粉、賴湯圓、龍抄手、鍾水餃、藤椒抄手、祥和祥小吃、三大炮、夫妻肺片、賴湯元、串串香、麻辣燙、肥腸粉、宜賓燃面、綿陽米粉、廣元蒸涼面、羅江豆雞、奶湯面、燉雞面、梓潼酥餅、魚皮花生、白橙糖、鱔魚雞蛋卷、喳喳面等。
貴州小吃
腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑、臭豆腐、豆腐果
雲南小吃
酸角糕、燒餌塊、過橋米線、氣鍋雞
香港小吃
雞蛋仔、格仔餅、砵仔糕、煎饟三寶、碗仔翅、車仔面
澳門小吃
蛋卷、鳳凰卷、蛋卷仔、花生糖、酥糖、澳門杏仁餅、豬油糕、甜老婆餅、咸老公餅、合桃酥、雞仔餅、牛耳仔、咸切酥
參考資料：http://ke..com/link?url=Li_-_5e_82X4J6LZa
D. 上虞特產哪裡買
問題一：浙江省上虞市土特產有哪些？ 40分 常年有的土特產有：梁湖年糕、崧廈霉千張、舜豐加飯酒、女兒紅(黃酒)、皂李湖魚製品、皂李湖板鴨、下管筍乾菜、瀝海海產品；分季節的有：二都楊梅、下管板栗、下管櫻桃、小草灣紅心彌猴桃、蓋北葡萄、長塘毛筍。
問題二：上虞有什麼家鄉特產？ 上虞名產
越紅酒 越紅酒的產地上虞縣東關鎮，在歷史上屬於古鑒湖范圍，生產黃酒歷史悠久。越紅酒是按照紹興老酒的傳統工藝，結合採用先進技術配製的優質黃酒。其產品特色為：色澤橙黃明亮，香氣濃郁芬芳，滋味醇厚甘甜。
崧廈榨菜
榨菜是世界三大名鹹菜之一。崧廈榨菜具有鮮嫩、香辣、鬆脆、耐貯藏等特色。配料講究，工藝精細。
梁湖水磨年糕
水磨年糕是上虞縣的傳統特產，產於上虞縣梁湖。生產歷史悠久，曾是獻給慈禧太後的貢品。清朝光緒年間，梁湖人在紹興開店賣年糕，那時矗年糕是燥粉加水手捏而成，易開裂，味道也不好，因而生意不很興旺。梁湖有個農民叫陳培基，他見豆腐店裡的豆腐又白又細又嫩，模仿豆腐製作方法，把米用水浸透，然後水磨，做成水磨年糕。他在紹興解放路掛出「梁湖陳協卿上白水磨年糕店」的牌子，顧客盈門，水磨年糕從此出名。梁湖年糕以光滑、細嫩、柔軟、可口而聞名，曾遠銷香港、上海、杭州、寧波等地。
上虞柳編
上虞柳編是浙江省出口的名優工藝品之一。
蓋北葡萄
上虞葡萄的主要產地――蓋北鎮，享有「江南吐魯番」的美譽。蓋北葡萄營養價值較高，據分析，每百克葡萄漿果中含糖10―13克，蛋白質0.15―0.9克,有機酸0.5―1.4克,礦物質0.3―0.5克,還含有多種維生素。漿果所含的熱量也遠超過蘋果、柑桔等多種水果。
青 梅
青梅是上虞的傳統名果之一，栽培歷史悠久。豐惠鎮盛產的大青梅，素以果大核小，肉厚質脆而聞名，具有色澤翠綠，果大核小，肉厚質脆，風味酸而清口等特點，經測定，大青梅平均單果重20.9克，可食率89%，可溶性固形物6.0%，注冊商標為「東青」牌。
崧廈霉千張
崧廈霉千張是該市的著名特產，製作歷史悠久，早在200多年前就已經出名。據傳清代崧廈鎮有家「蔡萬成水作坊」，所產的霉千張曾被皇宮譽為宮廷「奇菜」。乾隆皇帝南遊到紹興時，曾品嘗過上虞知縣送來的崧廈霉千張，深為賞識，因不能親自去崧廈一游，遂留下了「霉千張好吃崧廈難到」的嘆息。 崧廈霉千張具有獨特的風味，它以鮮潔、清香、素淡而聞名，是豆製品中的佳品。
上虞魁栗
上虞魁栗，為板栗之一種，以粒大而名曰「魁栗」。分布於上虞境內31個鄉鎮，尤以嶺南、陳溪、下管、清潭、覆卮五地最為集中。清嘉慶《上虞縣志》載：「虎爪栗其粒特大，珠栗粒圓，毛栗粒細而扁。」魁栗成熟時，其外殼開裂，形似虎爪。上虞魁栗，以粒大、殼薄、色艷、味甜著名，被列為中國板栗8個優良地方品種之一。
問題三：上虞哪裡購物 你可以去上虞一百、萬和城、大通商城、大通購物中心看看，有很多品牌，
Lee、Levi's、榭飛雍、GXG、傑克・瓊斯、埃斯普利特、思萊德、霸獅騰、奧克、增致、JANSWOOD、波頓、七匹狼、雅戈爾、九牧王、阿瑪尼、傑里斯、沙馳、堡尼、蔓哈頓、路卡迪龍、斯卡圖、皮爾卡丹、金鯊、犀牛
問題四：上虞浙江有什麼特產 越紅酒 越紅酒的產地上虞縣東關鎮，在歷史上屬於古鑒湖范圍，生產黃酒歷史悠久。越紅酒是按照紹興老酒的傳統工藝，結合採用先進技術配製的優質黃酒。其產品特色為：色澤橙黃明亮，香氣濃郁芬芳，滋味醇厚甘甜。
崧廈榨菜
榨菜是世界三大名鹹菜之一。崧廈榨菜具有鮮嫩、香辣、鬆脆、耐貯藏等特色。配料講究，工藝精細。
梁湖水磨年糕
水磨年糕是上虞縣的傳統特產，產於上虞縣梁湖。生產歷史悠久，曾是獻給慈禧太後的貢品。清朝光緒年間，梁湖人在紹興開店賣年糕，那時的年糕是燥粉加水手捏而成，易開裂，味道也不好，因而生意不很興旺。梁湖有個農民叫陳培基，他見豆腐店裡的豆腐又白又細又嫩，模仿豆腐製作方法，把米用水浸透，然後水磨，做成水磨年糕。他在紹興解放路掛出「梁湖陳協卿上白水磨年糕店」的牌子，顧客盈門，水磨年糕從此出名。梁湖年糕以光滑、細嫩、柔軟、可口而聞名，曾遠銷香港、上海、杭州、寧波等地。
蓋北葡萄
上虞葡萄的主要產地――蓋北鎮，享有「江南吐魯番」的美譽。蓋北葡萄營養價值較高，據分析，每百克葡萄漿果中含糖10―13克，蛋白質0.15―0.9克,有機酸0.5―1.4克,礦物質0.3―0.5克,還含有多種維生素。漿果所含的熱量也遠超過蘋果、柑桔等多種水果。
青梅
青梅是上虞的傳統名果之一，栽培歷史悠久。豐惠鎮盛產的大青梅，素以果大核小，肉厚質脆而聞名，具有色澤翠綠，果大核小，肉厚質脆，風味酸而清口等特點，經測定，大青梅平均單果重20.9克，可食率89%，可溶性固形物6.0%。
崧廈霉千張
崧廈霉千張是該市的著名特產，製作歷史悠久，早在200多年前就已經出名。據傳清代崧廈鎮有家「蔡萬成水作坊」，所產的霉千張曾被皇宮譽為宮廷「奇菜」。乾隆皇帝南遊到紹興時，曾品嘗過上虞知縣送來的崧廈霉千張，深為賞識，因不能親自去崧廈一游，遂留下了「霉千張好吃崧廈難到」的嘆息。 崧廈霉千張具有獨特的風味，它以鮮潔、清香、素淡而聞名，是豆製品中的佳品。
上虞魁栗
上虞魁栗，為板栗之一種，以粒大而名曰「魁栗」。分布於上虞境內31個鄉鎮，尤以嶺南、陳溪、下管、清潭、覆卮五地最為集中。清嘉慶《上虞縣志》載：「虎爪栗其粒特大，珠栗粒圓，毛栗粒細而扁。」魁栗成熟時，其外殼開裂，形似虎爪。上虞魁栗，以粒大、殼薄、色艷、味甜著名，被列為中國板栗8個優良地方品種之一。
問題五：上虞下管的土特產是什麼？ 下管特產：竹筍干及乾菜優價特賣
現有下管特產，竹筍干約50斤，筍煮乾菜約50斤，筍肉嫩、色澤好、外觀美，高山毛筍，無毒害，無污染，正宗綠色產品，是餐桌食用美味，更是饋送親友好禮，自家產品，不計成本，優價供應筍干、霉莧菜梗、筍煮乾菜、高山雪菜、腌雪菜原汁、咸筍等。該系列產品健康實惠，口味獨特，不含防腐劑，原汁原味，適合不同消費者口味。因此，產品一推出，受到了不同地域不同層次消費者的普遍好評。產品已打入上海各大超市，並於2004年獲得「紹興綠色農產品」稱號。2005年,企業聯結的2000畝竹筍基地，被認定為浙江省無公害農產品基地，省森林食品基地，「燕山」牌春筍被認定為部級無公害農產品。
問題六：上虞市有哪些美食街 上虞美食攻略
崧廈榨菜
榨菜是世界三大名鹹菜之一。崧廈榨菜具有鮮嫩、香辣、鬆脆、耐貯藏等特色。配料講究，工藝精細。加工工藝是：檢菜剝皮，使每隻菜頭成圓形。進行第一次腌制；24小時後，撈起上囤瀝干，進行第二次腌制；待無心白時，撈起修剪挑筋、分等整形，淘洗上榨，再配以多種調料。撒上花椒，裝入特製的陶壇封口，經段時間鄭富含多種氨基酸、蛋白質、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等多種營養成份，能增進食慾，是人們喜愛的佐餐佳餚。
梁湖水磨年糕
水磨年糕是上虞縣的傳統特產，產於上虞縣梁湖。生產歷史悠久，曾是獻給慈禧太後的貢品。清朝光緒年間，梁湖人在紹興開店賣年糕，那時的年糕是燥粉加水手捏而成，易開裂，味道也不好，因而生意不很興旺。梁湖有個農民叫陳培基，他見豆腐店裡的豆腐又白又細又嫩，模仿豆腐製作方法，把米用水浸透，然後水磨，做成水磨年糕。他在紹興解放路掛出「梁湖陳協卿上白水磨年糕店」的牌子，顧客盈門，水磨年糕從此出名。梁湖年糕以光滑、細嫩、柔軟、可口而聞名，曾遠銷香港、上海、杭州、寧波等地。自水磨年糕流傳於世後，仿製者甚多。梁湖年糕所以質量特優，其主要原因是梁湖年糕有獨特的製作方法：一是採用水質清亮的皂李湖、洪山湖水，滲水恰當，每公斤米，只能製作1.3―1.4公斤年糕；二是選用優質的白粳米，群眾稱 「泥鰍粳米」作原料；三是採用紹興羅山石磨或小鋼磨加榨等工具磨粉，確保糕粉的細度；四是掌握製作季節，一般在立冬至立春期間，氣溫適宜，原料充足時投料加工銷售。
青梅
青梅是上虞的傳統名果之一，栽培歷史悠久。豐惠鎮盛產的大青梅，素以果大核小，肉厚質脆而聞名，具有色澤翠綠，果大核小，肉厚質脆，風味酸而清口等特點，經測定，大青梅平均單果重20.9克，可食率89%，可溶性固形物6.0%，注冊商標為「東青」牌。
多數水果以甜取勝，唯獨青梅以酸逗人。梅果中含有單寧酸、酒石酸、枸櫞酸等多種酸，還含有蛋白質、脂肪、糖分及多種維生素。青梅除作鮮果外，主要用來加工梅坯、烏乾梅、果汁、果酒和蜜餞；以梅果為原料製作的話梅、陳皮梅等產品被譽稱為「蜜餞之王」。該市生產的梅果除少量鮮銷外，大部分加工成梅坯與清口梅、話梅、陳皮梅等，銷售國內外，深受消費者歡迎。
崧廈霉千張
崧廈霉千張是該市的著名特產，製作歷史悠久，早在200多年前就已經出名。據傳清代崧廈鎮有家 「蔡萬成水作坊」，所產的霉千張曾被皇宮譽為宮廷「奇菜」。乾隆皇帝南遊到紹興時，曾品嘗過上虞知縣送來的崧廈霉千張，深為賞識，因不能親自去崧廈一游，遂留下了「霉千張好吃崧廈難到」的嘆息。當時，東海普陀山的普濟、法雨、慧濟3大寺，經常派和尚到崧廈來購買霉千張，以敬請香客和雲游的高僧。建國後，在崧廈一帶製作霉千張的水作坊，已普及到千家萬戶，產品暢銷上海、杭州、寧波、北京乃至香港、印尼、新加坡等地。曾有一位老家在崧廈的華僑為了滿足他在香港重病的老母親的心願，專程乘飛機來崧廈購買霉千張。1982年，我國著名教育家范壽康教授從美國回國定居時，一下飛機就想吃家鄉的霉千張。
崧廈霉千張具有獨特的風味，它以鮮潔、清香、素淡而聞名，是豆製品中的佳品。上虞崧廈鎮地處曹娥江口濱海區，盛產優質黃豆；附近海邊產鹽，可提供上等鹽鹵；加之當地獨特的製作工藝，故這里的霉千張品質特佳。崧廈霉千張的製作工藝流程是：挑選優質黃豆浸脹，用石磨磨成漿汁，再用文火把新鮮豆漿燒熟，用鹽鹵打花（而不是用石膏），打花後倒在一張事先鋪好的土粗布上壓干水份，做成薄、勻、燥的「千層衣」，再把「千層衣」疊齊，切成長方形小條，下面墊上干凈的秈稻稻草（切不可用粳、糯稻草和塑料薄膜），上面壓一塊豆板，把它......>>
問題七：上虞有什麼特色小吃？ 板栗扣肉、白馬湖魚頭、白斬「呆鵝」、長塘筍燒肉、清醉白玉蟹、鄉間霉千張、小越霸王牛頭、虞北四鮮、虞城小炒、羊鯗凍被評選為上虞「十大特色菜」。
問題八：上虞有哪些好吃的 現在這個季節上虞有很多新鮮水果上市咯，可以去摘桑葚咯。至於一些傳統特產之類，比如章鎮雞蛋糕，謝橋豆酥糖之類。
問題九：上虞崧廈的土特產 臭與香往往相對，但在我們崧廈鼎鼎大名的小吃――臭豆腐卻是香中有臭，臭中有香。也正是有了這一大特色，才使臭豆腐在眾小吃中鶴立雞群，一枝獨秀。
一次，我和爸爸在街頭口買書，卻突然發現了一處「熱點」――臭豆腐攤。吃客們源源不斷，把攤點圍了個里三層外三層，一貫在美味面前難以自持的我拉上爸爸硬擠進去，哈！原來又是我的最愛――臭豆腐。「老闆，來一份。」「好咧！」老闆利索地從淡紅的鹵汁中揮出豆腐，另一隻手迅速抽出塑料杯，放入杯中，隨後小勺一揮，「噌噌噌」地灑上香菜、小蔥、辣椒，然後，抄起大勺，「秘制湯汁」瞬間灌滿了塑料杯，這樣，一杯臭香交融的臭豆腐便出爐了。
我迫不及待地往嘴裡送上一塊一寸見方的臭豆腐，一嚼，豆腐中立刻淌出湯汁，真燙！我直翻舌頭，咽了下去。「啊」，一種香辣可口的氣息在口中迴流。我狼吞虎咽地「干」掉了豆腐，意猶未盡，便毫不客氣地端起杯子，把湯也滅了個干凈。香菜、小蔥的清香，臭豆腐的餘味令我回味無窮。
我希望，這風味十足的小吃能永久地保留下來，為我國的飲食文化添上耀眼的光芒。
問題十：浙江土特產有哪些 杭州特產
杭州白菊花茶 蕭山花邊 蕭山湘湖蒓菜 西湖天竺筷 西湖綢傘 青溪龍硯 臨安無核方柿 龍羊白果 杭州織錦 杭州絲綢 仿南宋官窯 竹編工藝竹、竹藤製品 壽昌板栗 昌化雞血石 百江板栗 安頂雲霧茶 張小泉剪刀 萸肉 於 術 嚴州雪梨 新安江虹鱒魚 小林黃姜 蕭山楊梅 蕭山青梅 蕭山霉乾菜 蕭山蘿卜干 蕭山三黃雞 仙客來 峽嶺湖筆 西泠印泥 西湖藕粉 西湖龍井 西湖蒓菜 五加皮 無核方柿 王星記扇 桐廬白梨 天目雲霧茶 天目筍干 天目烘青豆 天龍葡萄 塘棲枇杷 食用菌 邵芝岩毛筆 臨平紅燒羊肉 臨平柑蔗 里葉白蓮 鳩坑毛尖 徑山香茗 建德燒餅 建德草莓 建德苞茶 甲魚 紅燒羊肉 富春堂雪筍嫩芽 富春堂雪水雲綠茶 富春堂苦丁茶 富春堂烤薯干 富春江鰣魚 洞橋香榧 東塢山豆腐皮 淳安山核桃 淳安獼猴桃 超山梅子 昌化山核桃 板栗 白果
湖州特產
長興銀杏 湖州張一品醬羊肉 湖州銀魚 薰豆茶 湖州綉花錦菜 湖州天目筍干 湖州青梅 湖州濮院羊毛衫 湖州歐詩漫珍珠 湖州蘆筍 湖州雷甸國興西瓜 湖州綾絹 紫筍茶 紫砂壺 竹林土雞 諸老大粽子 張一品醬羊肉 早園筍 新娘子茶 太湖蟹 太湖青魚 太湖百合 雙交面 清溪花鱉 青熏豆 歐詩漫珍珠 南潯香大頭菜 南潯酒 莫干黃芽 魚鮮 菱湖白扁豆 綾絹 雷甸珍珠 雷甸枇杷 雷甸國興西瓜 桔紅糕 金沙泉 鱭魚 黃花梨 湖州羽毛扇 雪藕 湖州大餛飩 湖筆 風枵號 丁蓮芳千張包子 吊瓜 大溪山核桃 臭豆腐乾 長興白果 安吉竹蓀 安吉竹盆景 冬筍 安吉板栗 安吉白片 安吉白茶
嘉興特產
嘉興五芳齋粽子、南湖菱、文虎醬鴨、宏達燒雞、藍印花布、汾湖蟹、平湖蜂蜜、平湖糟蛋、平湖西瓜、杭白菊、嘉善黃酒、烏鎮姑嫂餅、烏鎮絲綿、李、荷葉粉蒸肉、八珍糕、楊廟雪菜、浦江書畫 朱萬昌糕點 元青豆 楊廟雪菜 鹽官汪菜 斜橋榨菜 西塘八珍糕 五芳齋粽子 烏鎮姑嫂餅 文溪龍井 桐鄉李 桐鄉藍印花布 桐鄉杭白菊 桐鄉蠶絲被 千福蜜梨 平湖糟蛋 平湖西瓜 平湖生薑 平湖蜂蜜 南湖菱角 嘉善黃酒 橫港蜜梨 荷葉粉蒸肉 海鹽縣八字葡萄 海鹽大頭菜 海鹽包心菜 海寧紫薇甘蔗 海寧三把刀 海寧皮革 汾湖蟹 純元青提 八字葡萄 阿美珍珠 「綠里香」茶葉 「綠健」牌營養雞蛋 「白雪公主」長毛兔
金華特產
金華火腿、金華佛手、中華獼猴桃、金華酥餅、江東草莓、金華番鴨、金華府酒、曹宅布朗李、澧浦苗木、嶺下毛芋、塘雅葡萄、浦江麥稈剪貼、金華竹筍、金華香榧、蒸油麻糍、擇子豆腐、蕎麥、婺州烤鱔、金華山茶花、金華雙龍銀針茶、茄汁土豆餅、壽生酒、米篩爬、金華婺州舉岩茶、金華兩頭烏、金華豆腐皮、浦江兩面黃麥餅、源東白桃、蜜汁火方、金華豆腐皮 蒸油麻糍 浙貝母 源東白桃 永康灰鵝 義烏小商品 義烏火腿 義烏紅糖 義烏東河肉餅 宣平蓮子 小京生細花生 婺州烤鱔 武義香菇 武義杭州蜜梨 武陽春雨茶 塘雅葡萄 永康舜芋 壽生酒 神仙燉雞 山花梨 肉麥餅 茄汁土豆餅 浦陽豆腐皮 浦江麥稈剪貼 浦江麥餅 浦江兩面黃麥餅 南棗 穆塢枇杷 蜜汁火方 馬澗楊梅 嶺下毛芋 澧浦苗木 蘭溪毛峰茶 蘭溪蘭花 蘭溪大青豆 孔明鎖 金絲琥珀蜜棗 金華竹蓀 金華婺州舉岩茶 金華酥餅 金華雙龍銀針茶 金華山茶花 金華藕粉 金華兩頭烏 灰鵝 方岩紙花 方岩柿 方岩刨刀 方岩綠毫 方岩紅桔 東陽竹編 東陽元胡 東陽沃面 東陽索粉 東陽木雕 東陽火腿 東陽茶 草絲 菜乾肉 白字酒
麗水特產
雲和木製玩具 麗水松陽苦丁茶 龍泉香菇 龍泉寶劍 縉雲麻......>>
E. ((([急])))100分高分懸賞,高手幫忙設計旅遊路線,2009年8月12日17點完成.前從深圳出發,到福建浙江江西
廈門+鼓浪嶼3天
主要是逛城市
風味飯店:好清香」和「吳再添」(很難訂到座位)
營業電話： 0592-2209178 0592-2219778
詳細地址： 思明區湖濱中路85號(湖濱南路路口
泉州(路過吃中飯)
特產有德化瓷器、惠安石雕、木偶頭、老范志萬應神曲、料絲花燈、清源茶餅、安溪烏龍茶、永春老醋、永春紙織畫
特色主食：咸飯，蘿卜飯，芥菜飯，花菜飯，鹵肉飯，芋仔飯，壺仔飯，泉州炒飯 ，魚仔粥，鴨仔粥，鹵面，面線糊，湖頭米粉，豆簽，浮果，粉團，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿條，澳茄粿，酸菜雞絲面。
特色湯類：貢丸，魚丸（深滬水丸），元宵丸，永春白鴨湯，黑豆龍骨湯，苦菜大腸湯，馬鮫羹，墨魚梗，香菇豆豬舌湯，灌腸仔湯，石獅牛肉羹，藕段排骨湯，蘿卜排骨湯，玉米排骨湯，水豆腐湯，七彩干貝湯，肉燕湯，豬血湯
特色包子：水晶包，肉夾包，東方包，菜包，水煎包。
特色素菜：安溪水瓮菜，嫩餅菜，窖菜，德化淮山，涼拌苦瓜，辣油筍菜，蒜泥茄子，香油拌海帶。
特色葷菜：，紅瀨雞爪，崇武魚卷，西街田螺，薑母鴨，鰻魚干燉豬腳，燜豬肘，牛排（有別於西餐牛排），水門巷燉羊肉，豬血小腸，蚝（東石蚝）(潯埔蚝)，清蒸金槍魚，文蛤蒸蛋，醬香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蟶，炒大頭螺，沙魚凍，芥菜炒蝦皮，十香全鴨，香芋燜鴨。
特色甜品：石花膏，茜草粿（仙草密），桔紅糕，綠豆餅，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龜，碗糕，花生甜湯，豆沙餅，石獅塘頭甜粿，石獅芋圓，芋餅，芋蓉（芋泥），土筍凍，柿餅，菜頭酸，糖醋蓮藕片，貢糖，椰子餅，雪拉膏
特色煎炸品：煎菜果（蘿卜糕），雞卷，春卷，醋肉，鯊魚炸，鰻魚炸，蚝仔煎（海蠣煎），糍（糍粑、糯米糍），滿煎糕，薄皮油條。
其它特色食品：永春白曲，布包豆乾，九重粿，魷魚干，蟶干，小干貝，鹵豬舌，海蜇皮，桂花蟹
配料及酒水：永春老醋、甜酒，紅米酒，惠泉啤酒
特產茶葉：鐵觀音，水仙茶
特產蔬菜：菠薐菜（菠菜），番薯（地瓜）
特產水果：芒果，荔枝，龍眼，檳榔，蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖），永春蘆柑。
福州吃晚飯
【人文古跡】
三坊七巷 南後街 衣錦坊水榭戲台 鎮海樓 烏塔 白塔 西禪寺 福州林則徐出生地 福州冰心故居 鄧拓故居 福州文廟 林則徐墓 嚴復墓 羅星塔 船政衙門 梅園監獄舊址 中法馬江海戰烈士碑亭 中坡炮台 亭江炮台舊址 一號船塢遺址 福州英國領事分館舊址 閩安 福州開元寺 福州升山寺 福州華林寺 福州金山寺 萬福寺 萬佛寺 地藏寺 溪源宮 福州倉山舊領事館區遺址 香積廚 福州鼓樓遺址公園 王審知墓 閩王祠 濂江書院 曇石山文化遺址 福州琉球墓園 琉球館 鼓山湧泉寺 瑞雲塔 芹壁村 福清黃驀寺 彌勒岩 石竹山
【自然風光】
烏山 於山 鼓山 高蓋山 鼓嶺 鱔溪 旗山 十八重溪 洪塘八景 福州西湖公園 左海公園 溫泉公園 金山公園櫻花園 金牛山公園 金雞山公園 煙台山公園 福州國家森林公園 屏山公園 閩江公園 福州柳杉王公園 青雲山 石竹山 天門山 福州龍台山生態園 百漈溝 琅岐島 西溪 五虎礁 金剛腿 龍頭泉 半洋石帆 醉石 望龍台公園 絕頂峰 海壇風景名勝區 青龍瀑布 石牌洋景區 龍鳳頭（龍王頭） 黃檗山 永泰赤壁 晦翁岩 彌勒岩 董奉山 皇帝洞 三迭井森林公園 靈石山國家森林公園
寧德1夜
寧德福鼎太姥山風景區、寧德白水洋旅遊區、寧德鴛鴦溪景區等在2009年2月6日被全國旅遊景區質量等級評定委員會批准為國家4A級旅遊景區。
寧波(以吃為主1夜)
天一閣、天封塔
天一廣場某隅
靈橋、天一廣場
天童寺、阿育王寺
上林湖越窯遺址、河姆渡遺址
九峰山、溪口、奉化（蔣介石故里）
石浦，中國漁村風景區
象山影視城
特色餐館
張記臘汁肉夾饃。 地址:海曙公園路117號，鼓樓北大門口。 肉夾饃、涼皮。
森鴨面。 西河街，新美心對面。 燒鴨面，腸血面。
味一早餐。 新芝路過永豐西路口往北。 小籠包中包鍋貼，餛飩面，麻油蒸餛飩。
倉橋頭面結店。 鎮明路倉橋頭菜場對面。 面結，寬面。
樂味餛飩面。 百丈路小綿羊正對面，銀殿賓館的斜對面。 蝦仁餛飩，乾菜餛飩。
關中面鋪。 鼓樓尚書街呼童街十字路口。 油潑扯麵，麻辣牛肉麵，麻什。
奉化牛肉館。 高塘路上雅戈爾專賣店邊。 牛雜面。
溫州飯團。 孔浦菜場附近。 內有鹹菜，榨菜，肉鬆，梅乾菜，油條等。
忘憂亭。 南鎮安街，鎮安小學後門。 雞脖子,雞翅膀,黑磚塊,裡脊肉，燒仙草。
伊莎貝拉甜品屋。 孝聞街100-12號。 天鵝泡芙、小喇叭、藍莓蛋糕。
寧芙麵包房。 新興大酒店後門附近87261321。 泡芙。
富浩飯店。 解放南路久久天橋旁。 牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹湯。
郭巨海鮮飯店1。 繁景花園的大雅久對面，福利院旁邊。 海鮮、青菜芋艿。
郭巨海鮮飯店2。 孝聞街口靠近包玉剛圖書館。 炒嘰蛄、米魚骨醬。
雲賓飯店。 范江岸路翠柏路的交叉口。 蘿卜排骨湯、蟹糊、雞爪豆瓣醬。
春鶴飯店。 孝聞街與西河街岔口。 炒蘇蟹，旁元蟹，白蟹土豆羹，小梅魚。
良友飯店。 興寧橋下，外經貿大廈對面。 梅子肉，油爆蝦，寧式鱔蝴。
好兄弟海鮮。 中山西路老西苑花鳥市場。 大腸煲，虎頭魚。
老寧波飯店。 江東王隘路228號。 鹽烤蟹腳，鐵板魷魚，烤雜魚，旁元蟹。
老太婆飯店。 朱雀小區，最大的十字路口左拐。 餅子蒸蛋、芋艿排骨。
梅山漁村。 朱雀小區。 乾菜烤蟹腳，油煎米饅頭，雜魚，蒸排骨，烤鯽魚。
東錢湖水上餐廳。 原東錢湖賓館下去。 本地雞、臭冬瓜、鯽魚干、紅燒魚頭。
東苑食府。 市府後門。 蔥烤河鯽魚、甜紅薯、蒸鰻筒、豬油蒸塊。
岱山碼頭飯店。 白沙路海運大廈旁。 椒鹽蝦蛄、紅燒網潮、踏扁土豆。
四海香川菜館。 久久天橋下。 手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、蘿卜干臘肉。
水樂園。 甬港南路李惠利中學邊。 西紅柿排骨鍋仔，水煮魚，蜂窩玉米，涼粉。
新派川菜館。 中山西路原花鳥市場前。 酸菜魚，涼拌青瓜，桑拿牛蛙。
劉家香辣館。 百丈路，靈橋下一、二百米處。 金牌鴨脖子，醋椒牛肉托水餃。
巴渝小棧。 江東新錢櫃隔壁。 香辣小龍蝦、水煮魚、豆花魚。
麻辣印象。 城隍廟KFC旁。 香辣兔頭、麻婆豆腐、水煮泥鰍。
灣仔手抓鹵龍蝦。 鄞奉路417號海曙交警大隊站。 手抓鹵龍蝦、孜然牛肉。
漢德居盱眙龍蝦。 鼓樓步行街到底左轉。 龍蝦60/80/110，桑拿牛肉，醬骨頭。
水先生食館。 世紀廣場石頭屋邊87301757。 辣酒肥柳煲，茄汁牛腩煲
近聚里自助火鍋。 翠柏一里站附近。 羊肉串，鹵鴨掌。38/位（包括酒水）
大餡水餃。 百丈路，靈橋東路站下。 伊面飄香雞，大拉皮兒，玉米酸菜水餃。
清湯鵝， 驚駕路，游泳館附近。 鹵鵝爪，鵝肉，鵝肝。
斑竹溪味館。 石鍥雅戈爾小學對面。 溪魚，角麂，雞，薺菜炒年糕。
江西人家。 鎮明路鎮明小學那裡。 江西炒粉絲、干鍋群菌煲、臘肉、豆腐乳。
楚雲天鄂菜館。 靈橋西。 藕湯、武昌魚、三鮮魚糕、炒大腸、杜婆雞。
千一米線。 鎮明路和柳汀路交叉口。 過橋米線。
樂口福粵菜館。 百丈路東,華嚴街斜對面。 鮮式蛤子、百絲蒸蝦、鹵水拼盤。
一茶一坐。 樂購麥當勞旁。 芒果雪酪、紅豆冰、叉燒酥、抹茶奶茶。
激旨面館。 天一廣場天主教堂邊。 日本拉麵、石鍋拌飯。
小紅牛燒烤。 鎮明路金撙咖啡旁邊。 五花肉、紅薯、石鍋拌飯。
鄉村牛仔燒烤屋。 曙光路曙光影院對面。 粥，牛肉，雞翅。
麗灣韓國料理。 東海菜場靠民安路對面。 石鍋拌飯，牛尾湯，土豆餅。
金魚國際餐廳。 天一銀太二樓。 鴨舌，蟹餅，火焰蛋糕、春卷、印度洋蔥圈。
琴橋浪漫咖啡。 拉芳舍旁邊。 咖啡，鐵板套餐。
韓國料理。 廣濟街老晶都好時光婚紗攝影隔壁。 石鍋拌飯，烤五花肉。
迪萊咖啡。 寧波日報社5樓。 咖啡西點。
豪尚豪牛排館。 鼓樓呼童街66號，正對中心農貿市場。 牛排，套餐。
百世德咖啡。 槐樹路，潮湧軒附近。 荷葉田雞飯，珍珠奶茶。
萊點水果吧。 曙光電影院對面。 推薦那裡的西米系列和黑雨系列。
香草戀人館。 鼓樓紅蜻蜓專賣店正樓上87242643。 手工巧克力。
E見如故海鮮吧。 鼓樓皇子和米線的弄堂進後左拐。 姜蔥螃蟹，椒鹽帶魚。
小粥仙。 四眼契街新河明珠大門口。 韭菜鮮肉餅、扁豆鮮肉餅、粟米餃、粥。
海味世家。 民安路曙光中學對面。 蟹糊、蟹腳、咸蟹蒸叉魚、烏賊蛋蒸白蟹。
外婆橋贛菜館。 鎮明路殷記旁87170217。 蜜制小龍蝦、酸菜魚、水煮肉片。
嵊泗小海鮮。 江東南路周宿渡水產市場。 和尚蟹鉗、琵琶蝦、刀魚、鸚鵡魚。
高麗苑。 驚駕路美食一條街上87791677。 鐵板章魚、石鍋拌飯、烤肉。
黃胖飯店。 江東南路周宿渡水產市場。 各類海鮮
樂陶陶湖南風味館。 迎鳳街21號87317730。 干鍋。
星巴克咖啡外灘店。 外灘江邊。 法式蘇芙蕾，利口提拉米蘇，冰焦糖瑪其朵。
元泰居海鮮砂鍋粥。 旁興寧橋左轉,江東新世紀旁。 鐵板牛柳，海鮮沙鍋粥。
龍鳳山莊。 月湖馬衙街邊，石浦邊上。 寧波菜，豬油雜豆腐。
江南春飯店。 德龍一直下去，近華茂。 海鮮，「五穀雜糧」。
海味世家。 江東曙光中學對面。 小海鮮。
錦官驛。 天一廣場。 錦官沸騰魚，菜根老壇子，江石滾肥牛，龍井桑拿蝦。
綠柳居素菜館。 鼓樓一和湯包樓上。 羅漢觀齋、素腰花、佛跳牆、烤紅腸。
皆大歡喜。 中山東路東方商業大廈。 米湯海鮮雜，迷宗椒鹽鴨頭.
頤和茶館。 外灘。 蛋炒飯、烤鵪鶉蛋、醉雞爪、甜點水果。58/位起。
醉美。 箕艚街曙光路中山東路口。 鮑汁蝦仁炒飯、糯米鳳鵝、木瓜雪蛤。
鬥牛士。 外灘。 牛排、甜點。星期1-5下午1-4點特價牛排套餐 39、 49/份。
勝雅客。 世紀廣場2樓。 西湖牛肉羹 茶樹菇牛柳,鐵板海鮮豆腐
新倍司。 甬港南路。 酸菜螺片 青龍過江
玉蝴蝶。 老實巷36號。 竹香鴨 冰凍苦瓜
紅樹林會所。 日月星城樓下。 頂翅撈飯，八寶魚頭，蟹粉珍珠羹，小牛柳排。
拉芳舍茶餐廳。 琴橋邊錦地水岸下。 田雞煲，烤鰻，烤鯽魚，鮑魚飯，玉米烙。
檀宮。 琴橋邊，錦地水岸下面。 碳燒台塑牛排，美極雞翅。
水玲瓏。 鎮明路光大銀行附近。 金牌龍蟬、雪鉿水果羹、手撥筍、咖喱青蟹煲。
富邦大酒店。南站。種類繁多的自助餐。
獅城兄弟新加坡餐館。 萁漕街上，凱利大酒店對面。 海南雞飯、奶茶。
缸鴨狗。蠻多的
石浦大酒店。百丈東路1118號
向陽漁港。 彩虹南路236號
向陽漁港下屬「豪食匯」。天一廣場（朝葯行街面的，天一數碼廣場正西面）/萬達廣場（鄞州區鍾公廟街道四明西路999號萬達廣場5號門入口處）。國際美食餐廳，網羅了數百餘種全球美食，匯聚了義大利、法國、日本、韓國、東南亞、巴西、港澳台等各地風味，世界品牌甜品哈根達斯、頂級海鮮刺生無限量供應，全品種自助餐。
城市桃花概念菜館。海曙區鎮明路260號
紹興半天
蘭亭國家森林公園
柯岩國家級風景名勝區
紹興蘭花
紹興絲綢 茴香豆 紹興腐乳
霉乾菜 紹興香糕 紹興老酒 紹興麻鴨
紹興大菱 紹興河蟹 紹興金銀箔 紹興鱖魚
紹興乳黃瓜 紹興母子醬油 紹興青石 紹興青魚
紹興花邊 王星記紙扇 紹興錫箔 越瓷
越鵝 越雞 油炠臭豆腐乾 紹興貢瓜
柯橋豆腐乾 蘭亭水蜜桃 紹興烏氈帽 紹興河鰻
紹興灘簧
孟大茂香糕
日鑄茶
杭州+附近3天
西溪三堤十景
西溪「三堤」為：福堤、綠堤、壽堤；
西溪「十景」為：秋蘆飛雪、火柿映波、龍舟勝會、蓮灘鷺影、洪園余韻、蒹葭泛月、漁村煙雨、曲水尋梅、高庄宸跡、河渚聽曲。
西湖舊十景
蘇堤春曉、曲苑風荷、平湖秋月、斷橋殘雪、柳浪聞鶯、花港觀魚、雷峰夕照、雙峰插雲、南屏晚鍾、三潭印月
西湖新十景
雲棲竹徑、滿隴桂雨、虎跑夢泉、龍井問茶、九溪煙樹、吳山天風、阮墩環碧、黃龍吐翠、玉皇飛雲、寶石流霞
西湖新新十景
靈隱禪宗、六和聽濤、岳墓棲霞、湖濱晴雨、錢祠表忠、萬松書緣、楊堤景行、三台雲水、梅塢春早、北街夢尋
黃山1夜
婺源1夜
國道???
三清山1夜
南昌1夜
新餘1夜
井岡山1夜
家
共14天
F. 桐鄉平湖想學西點哪裡可以學呢
桐鄉平湖想學西點可以去西點門店或者去西點培訓學校
1、桐鄉和平湖的西點店還是蠻多的，但是如果沒有熟人一般不推薦去門店
2、門店主要是學徒形式，每天瑣事較多，學技術時間很少
3、周期可能較長，運氣不好的話可能幾年都學不到技術
4、建議去專業的西點培訓學校學西點，學習質量比較有保障
5、桐鄉和平湖都是屬於嘉興管轄的，目前都沒有西點培訓學校，建議可以到附近的杭州學
6、到杭州不管鐵路、還是大巴都比較方便，建議選擇適合自己的學校，口碑、品牌等都不錯的學校。
杭州港焙國際西點蛋糕學院是經杭州市蕭山區市場監管局批准成立的一家餐飲培訓機構，是專注西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、麵包、甜品、韓裱、翻糖、調酒等方面的專業技能培訓的烘焙培訓學校，學校位於美麗的人間天堂-浙江省杭州市，目前學校主要面向浙江省以及全國各地省市招生。
G. 幼兒園小班美術教案
作為一名為他人授業解惑的教育工作者，很有必要精心設計一份教案，教案有助於順利而有效地開展教學活動。寫教案需要注意哪些格式呢？下面是我為大家整理的幼兒園小班美術教案9篇，歡迎大家分享。
幼兒園小班美術教案 篇1
氣球寶寶飛上天
【活動目標】
1.認識五彩的氣球及紐扣，學會用相應的蠟筆顏色進行連線。
2.選擇喜歡的動物卡片及紐扣，學會運用撕貼雙面膠。
3.積極參與美術活動，培養對美術手工的熱愛，體會成功的樂趣。
【活動准備】
物質准備：
1.自製的小象、小猴、小兔、小貓等動物卡片28張。
2.彩色的紐扣若干顆、放紐扣的籃子，膠水(28)，白紙(若干張)彩色的蠟筆若干支。
3.課件及氣球PPT，示範畫一張。
知識准備：
讓幼兒認識雙面膠，知道雙面膠的使用方法。
讓幼兒知道膠水的用法，注意用完膠水後要將膠水蓋子蓋蓋緊。
【活動過程】
一、情境導入，激發幼兒興趣
師：最近森林裡的小動物們可煩惱了，他們想去天空中旅行?可是他們沒翅膀，怎麼去呀?小朋友們，你們能幫助它們想想辦法嗎?
幼：坐飛機去，坐熱氣球，跟著氣球飛上天。
師：你們的想法都很棒，你的想法和大象說的一樣，跟著氣球寶寶飛上天。
二、拿出紐扣，教師示範講解
1.出示範畫，仔細觀察
師：小朋友你們看看這幅圖上有什麼?今天呀，我們用紐扣作為氣球，完成一幅有趣的紐扣貼畫。想不想知道怎麼做?
2.教師示範講解
選取你喜歡的動物卡片，將動物卡片用膠水粘貼在白紙的下面，然後再選擇自己喜歡顏色的紐扣，紐扣上有雙面膠，我們用小手慢慢的把白白的撕下來，然後粘在白紙的上面。粘氣球時要一上一下有規律，不要把氣球靠的太近否則氣球飛不上去的。貼完紐扣後，我們拿起桌上的蠟筆，給氣球和動物之間，用一樣顏色的線條給它們連接起來。
師：連完後，這樣一幅好看的作品就完成了。你們會了嗎?
三、教師提出作畫要求
每個人都有一張操作紙，拿到紙後，要把白紙豎過來放，要不然氣球就飛不高了。然後選擇自己喜歡的動物及紐扣，進行粘貼。
打開膠水後，不要將膠水蓋子亂扔，統一放在桌子的中間。用膠水時，不要粘到手上和衣服上，注意保持干凈、整潔。
小手撕雙面膠時一定要細心，只把白色的撕下來。撕完的紙不要亂扔，放到自己的小碗中。
四、幼兒操作，教師巡迴指導
師：小動物們都快等不及了，你們快去幫助他們吧。
1.提醒幼兒作畫時的注意事項
2.對於在作畫過程中有問題的幼兒，進行及時的幫助與解決。
五、作品展示，師幼共評
師：請完成的小朋友將作品貼在展示板上。我們一起看看有哪些小動物們一起跟著氣球寶寶去天空中旅行了呀?
1.幼兒評價
師：我請小朋友來說一說，你最喜歡哪一幅?為什麼?
2.教師評價
師：小朋友們的作品都很棒，唯一美中不足的就是，氣球的線，有點亂，如果我們把線再畫畫好的話，你們就是我們班的小小美術家了。不過小動物們都很開心，他們說空中旅行真好玩!
3.活動結束
師：那等小動物們旅行回來，我們在和他們一起玩吧!
幼兒園小班美術教案 篇2
活動目標：
1、嘗試在橢圓形的基礎上，進行線條添畫，表現小雞的基本外形特徵。
2、願意親近小動物，體驗活動的樂趣。
活動准備：
橢圓形紙片、示範畫，固體膠、PPT課間
活動過程：
一、介紹小雞的基本特徵
T：今天我們這里來了2個動物朋友，他們是誰呀？（小雞）這2隻小雞真可愛，說說看，他們長的什麼樣子？
（黃色的絨毛、尖尖的小嘴、小小的眼睛、兩條細細的腿）
二、小雞出殼
1、（多媒體演示）T：雞媽媽在草地上生了兩個蛋，它們是什麼樣的？（平平地躺著、豎起來站著）雞媽媽開始孵小雞寶寶了。過了幾天，雞蛋里發出了「篤篤」的聲音，小雞要出殼了。
T： 「啪」小雞在這兒用力啄了一下，雞蛋碎了，小雞伸出了尖尖的嘴巴「媽媽－媽媽－」
T：然後他睜開了小小的眼睛，找一找，「媽媽在那裡呢」「我要伸出小腳去找媽媽」。
T：哎呀，小腳怎麼伸不出來呢？用力伸用力伸，好了出來了（幼兒感知小雞出殼的過程）
2、游戲「小雞出殼」
師生用肢體動作表現小雞出殼的情景（伸出嘴巴——睜開眼睛——伸伸腿）嘰――，、嘰――頭兒抬起，嘰――，看看天空，嘰――，頭兒低下，嘰――，捉捉小蟲，嘰――，找個朋友，嘰――，換個朋友，嘰――，這邊找找，嘰――，那邊找找，嘰――。
T：小雞吃飽了，我們去休息一下。（幼兒回到自己的座位）
3、演示第二隻小雞出殼，區分眼睛的區別
三、操作示範
1、T：雞媽媽在草地上生了一個蛋，平平地躺在草地上。（出示背景圖）貼：雞蛋寶寶塗上膠水以後慢慢的滾出草叢了。「篤――」在蛋的一邊啄了一個洞。
嘴：慢慢的伸出了尖尖的小嘴，張開嘴巴喊「媽媽媽媽」
眼睛：睜開小小的眼睛，看見了媽媽腳：用力用力，伸出細細的小腳，終於可以站在草地上了。
T：又生了一個雞蛋―――（示範站著的雞蛋，要求粘貼時分開一點）
2、師出示範例畫，幼兒感知欣賞完整畫面（提出添畫的要求）
四、幼兒操作
1、幼兒操作，師巡迴指導。
2、請本領大的小朋友多請幾只小雞。
五、講評、展示
師及時發現有創意的作品給以肯定與分享。
幼兒園小班美術教案 篇3
一、活動目標
1、學慣用蔬菜壓印的方法，大膽選擇相應的顏色、材料進行壓印。
2、合理布局畫面，具有初淺的色彩搭配意識，體驗玩色帶來的樂趣。
二、活動准備：
1、幼兒用：圓形的紙盤(橙色)、顏料+海綿(綠、白、紅)、橫切面的藕、青、紅辣椒若干，報紙每人一份。
2、娃娃一個，三張桌子拼成大桌子一張，模擬水果六盤，模擬蛋糕一個。
3、示範的紙盤、報紙、磁鐵、顏料、藕、青、紅椒各一份。
3、音樂"平湖秋月""生日歌"。
三、活動重點：
學習蔬菜壓印的方法，會大膽的選擇相應的顏色、材料進行壓印。
四、活動難點：
嘗試顏色的搭配，合理布局畫面。
五、活動過程
(一)導入：
1、出示娃娃，引起幼兒的興趣。
師："小朋友，你們好!我叫玲玲，今天是我的生日，我請了好多朋友來做客，朋友快來了，可是我的辣椒炒藕還沒燒好呢，怎麼辦呢?你們願意幫助我嗎?
(二)基本部分：
1、認識作畫材料，感知色彩。
師：剛才玲玲叫我們燒什麼?(辣椒炒藕)
師：我們來看看她給我們准備了些什麼材料?它是什麼顏色的?(分別出示藕、青椒、盤子)白色的藕、有綠色的辣椒、有紅色的辣椒。還有紅顏色、白顏色、綠顏色的調料。還有橙色的盤子，邊上有花紋的。
2、引導幼兒學習壓印的方法。
師：我們怎麼燒呢?先看老師來炒一盤。
(1)(邊示範邊講述)我先用辣椒來裝飾盤子，在盤子的邊上有個圓，我們沿著圓圈炒菜，拿住辣椒的中間，(輕輕蘸一蘸、輕輕提起來，用力按、提起來，放回去。)
(2)再炒一個綠辣椒，(輕輕蘸一蘸、輕輕提起來，用力按、提起來，放回去。)綠辣椒印好了放在綠調料盤里。
(3)換一個紅辣椒，(輕輕蘸一蘸、輕輕提起來，用力按、提起來，放回去。)再換個綠辣椒，兩種顏色在一起，顏色真好看。紅、綠，紅綠，接下來炒什麼呢、誰來試一試?辣椒炒好了，圍成一圈，還有規律的呢!
(4)辣椒炒好了還要放一些藕，在盤子的中間空白的地方炒藕，藕是白色的，找一找白顏料，(輕輕蘸一蘸、輕輕提起來，用力按、提起來，放回去。)我們可以在空的地方多炒幾個。"辣椒炒藕"炒好了，顏料用的不多也不少，多的話會滴下來，少的話會看不出，菜炒得不多也不少，太多了吃不下，太少了吃不飽，
(5)玲玲也炒了幾盤辣椒炒藕，我們來看看她是怎麼炒的。
A、出示(兩個紅兩個綠、中間藕片的範例)提問：玲玲炒的菜是怎樣的、和老師炒的什麼地方不一樣?它的顏色是怎麼搭配的?
B、出示(邊上一圈藕片，中間一圈紅辣椒、一圈綠辣椒的範例)提問：這盤菜又是什麼樣的呢?它的顏色是怎麼搭配的?
C、出示(邊上一個藕片一個綠辣椒的範例)提問：這盤菜又是什麼樣的呢?它的顏色是怎麼搭配的?
：玲玲真聰明，炒出了這么漂亮的菜，我們准備炒一盤什麼樣的菜呢?盤子邊上用什麼炒?盤子中間用什麼炒?(個別提問)和旁邊的小朋友講一講。
3、幼兒壓印繪畫，教師指導。
師：我們也來炒一盤"辣椒炒藕"好嗎?炒的時候注意：先炒盤子邊上的菜，再炒中間的菜。調料不能炒到盤子外面、不能炒到桌子上。菜要炒得不多也不少，多了吃不掉，少了又不夠吃。可以和老師、玲玲炒一樣的菜，也可以炒出和老師玲玲不一樣的菜，看看誰炒的菜顏色搭配得最漂亮、最干凈、最好吃。小朋友椅子不要搬去幫玲玲炒菜吧。找有盤子的地方炒菜。
4、幼兒炒菜，教師巡迴輔導，放音樂。
5、師：請小朋友炒好菜後，把菜端到後面桌子上，幫玲玲過生日咯。
(三)講評。(過生日)
(1)師：我們的菜都燒好了，你們看看，誰炒的菜有規律的，誰燒的菜不多也不少?誰用的顏料不多也不少?誰的菜最漂亮?誰的菜最干凈?
(2)(出示玲玲)："好香啊!小朋友燒的真好!***炒的真漂亮!我最喜歡吃。***炒的菜有規律的'，真好看!謝謝你們!
(3)我們一起為玲玲唱生日歌。播放"生日歌"齊唱。我們一起吃菜吧，吃完菜再吃水果和蛋糕，可以邀請客人老師也來吃。菜這么多吃不完，我們打包回去帶給班級的其他小朋友吃，好嗎?幼兒端著盤子離開教室。
幼兒園小班美術教案 篇4
活動目標：
1、享受創作的樂趣。
2、培養幼兒學習觀察、學習探索、學習想像。
3、鍛煉小肌肉的活動能力。
活動准備：
頭飾、黃樹葉、塑料袋、場景圖、繪畫材料以及孩子的已有經驗。
活動過程：
1、老師扮兔子媽媽，帶領小兔子進入主題活動。
師："孩子們，秋天到了，今天我們一起到大森林裡去做游戲，好么?到了大森林裡，請你們注意看看大森林裡都有什麼變化?"2、幼兒自由的觀察場景圖，互相說說小樹葉是什麼樣子的。
-孩子們，你們都看到什麼了?
-你覺得小葉子象什麼?
-你喜歡小樹葉么?
-孩子們，你們看，小鹿和大公雞也來了，她們有這么多袋子，想請我們笑朋友一起動手，把小樹葉收到袋子里，請你們一邊撿樹葉一邊數數看，撿了多少片小葉子。
3、師："孩子們，你們真能幹，撿了這么多的小樹葉，我知道你們都累了，我們坐到位置上休息一會吧!"-孩子們，你們看，我也撿了很多的樹葉，可是你們看我的樹葉變成什麼樣子的了?
-小樹葉怎麼會變小、變碎了呢?
-你會把小樹葉變小嗎?怎麼變呢?
5、師："剛才你們想了很多好辦法，那我們就來試試看，看看哪種辦法最好，能讓小樹葉很快就變小，我們一起來做吧。"(幼兒嘗試用搓、捏、擠、揉、壓等多種辦法，提醒幼兒要一隻手捏緊袋子的口，別讓小樹葉從袋子里溜出來)6、-孩子們，你們真聰明，我看到你們把小樹葉都變的很小很小了。你們手裡的小樹葉還可以做什麼呢?動動腦筋，想想看。
師："你們猜猜我用小樹葉做的是什麼?"出示範畫，幼兒觀察。
-你想用小樹葉做漂亮的畫么?
-你想做什麼呢?
-這里有一些畫畫的材料，現在就帶著你的小樹葉用這些材料做一幅美麗的畫吧。
7、幼兒用小樹葉做畫，教師巡迴指導。
8、展示、評價幼兒作品。
幼兒園小班美術教案 篇5
設計背景
小班的孩子對顏色的認識還不是很多，基本的顏色孩子都知道，比如紅、藍、白色等，但對其它的色彩就沒有什麼概念。這節課意在培養幼兒對顏色的認識，讓幼兒對五顏六色發生興趣，讓孩子對色彩有個認知。
活動目標
1.感知彩色的美。
2.學慣用各種大小的圓圈的做法。
3.培養幼兒動手操作的能力，並能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。
4.培養幼兒的技巧和藝術氣質。
5.讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。
重點難點
培養幼兒感知顏色的美麗，認識並記住自己喜歡的顏色。
活動准備
1.掛圖，幼兒用書
2.油畫棒
活動過程
1.教師出示掛圖，引出活動內容。
老師：小兔子家門口修了一條小路，由於工人叔叔忙還沒來得及給小路鋪石子."大,考吧.幼師,網出,處!小兔子想請小朋友們來幫忙為小路鋪上彩色的小石子。
2.教師畫出：油畫棒示範畫
(1)老師：請小朋友們拿上不同色彩的油畫棒用大小不同的石頭夾畫。
(2)提醒幼兒要把不同顏色的「石子」搭配起來讓小路更漂亮.畫的路面不能留太大的空隙要把路都畫完。
3.展示幼兒作品
(1)將幼兒的作品展示出來。
(2)以小兔子的口吻向幼兒表示感謝。
教學反思
通過這節課我發現孩子們不太會畫圓圈，而且畫的也不太密，色彩方面他們表現得很好，以後應該多在此方面加強他們的訓練。
幼兒園小班美術教案 篇6
活動目標：
1、學慣用粉紅色和綠色給荷花和荷葉塗色。
2、嘗試在給荷花與荷葉的塗色過程中選擇不同的平塗方向。
3、體會對比顏色搭配的樂趣。
4、大膽嘗試繪畫，並用對稱的方法進行裝飾。
5、培養幼兒的技巧和藝術氣質。
活動准備：
幼兒用書人手一冊。一盒蠟筆。
活動過程：
一、欣賞兒歌《荷花娃娃》，感知荷花與荷葉的顏色。
教師出示在黑板上已經勾好荷花與荷葉邊線的畫紙，問：這是什麼？它們是什麼顏色的呢？
二、幼兒嘗試探索不同的平塗方向。
1、個別幼兒示範塗色教師：你知道荷花穿什麼顏色的衣服嗎？怎樣給它穿衣服呢？
教師用同樣的方法請另一個幼兒示範給荷葉塗色。
2、討論塗色的方向教師：他們是怎樣給荷花和荷葉穿衣服的？他們是順著什麼方向塗色的呢?我們可以按照什麼方向塗色呢？讓幼兒遷移自己的已有經驗大膽地表達自己的看法。
三、幼兒嘗試平塗
1、我們可以用不同的方法給荷花與荷葉穿衣服。如果你用橫向平塗的方法給荷花穿衣服，那麼就可以用縱向平塗的方法給荷葉穿衣服。如果你想反過來穿也可以。
2、在塗色穿衣服時候，盡量順著一個方向塗色，注意不要塗到邊的外面。
四、幼兒評價展示幼兒作品，帶領幼兒欣賞自己的作品，有感情地朗誦詩歌：《荷花娃娃》。
幼兒園小班美術教案 篇7
【活動目標】
1、嘗試用報紙包廢舊紙盒包出大糖果，並進行水粉裝飾。
2、學習使用水粉筆，能大膽使用顏料在大糖果上塗色裝飾。
3、初步養成良好的操作習慣，體驗製作大糖果的樂趣。
4、引導孩子們在活動結束後把自己的繪畫材料分類擺放，養成良好習慣。
5、養幼兒的技巧和藝術氣質。
【活動准備】
1、經驗准備：幼兒在區域里用小糖紙包過糖果。
2、物質准備：
教師材料：適合本活動用的糖果實物若干、糖果圖片PPT、背景音樂等。
幼兒材料：幼兒收集做糖果用的薯片罐、易拉罐等，足夠的廢報紙、顏料、水粉筆、護衣、抹布等。
【活動過程】
1、魔術盒變出糖果寶寶，引起幼兒對糖果的興趣。
師：小糖果們想要有個糖果爸爸，這個糖果爸爸比別的糖果都要大，都要精神，我們一起來做超級大的糖果爸爸吧！
2、出示裝飾材料，探索製作糖果爸爸的方法。
（1）介紹報紙、薯片罐等，引起幼兒包裹的興趣。
（2）啟發幼兒探索將「糖果」（罐子）包入「糖紙」（報紙），握緊中間，兩頭擰緊的方法。
（3）請個別幼兒示範操作，教師講解包裝的要點。
（4）出示顏料，引導幼兒用水粉顏料塗色裝飾。
師：糖果爸爸還要穿上漂亮的衣服呢！讓我們給它畫上吧！誰來試一試？
3、師幼共同製作、裝飾糖果爸爸，教師指導。
4、展示幼兒作品，欣賞各種各樣的「糖果爸爸」。
（1）將幼兒製作好的「糖果爸爸」放在陰涼通風處晾乾。
（2）引導幼兒相互欣賞，簡單評價。
5、欣賞各種各樣的糖果，提升幼兒審美經驗。
播放糖果PPT，引導幼兒欣賞外形各異的糖果以及糖紙上的漂亮圖案。
建議：
1、包裹糖果的過程對於小班幼兒來說有難度，在幼兒操作時，教師可以一起參與，提高幼兒創作的積極性，也同時給予幼兒創作的靈感與啟示。
2、可將晾乾的「糖果爸爸」用魚線一個一個地串起來，懸掛在活動室內，供幼兒欣賞，獲得成功感。
活動延伸：
1、待「糖果爸爸」晾乾後，可在美工區提供彩色皺紋紙、即時貼、毛根、亮片、羽毛等，引導幼兒繼續黏貼裝飾。
2、結合糖果店游戲，幼兒裝飾糖果、糖果盒，作為游戲材料。
活動反思：
在小班階段，影響教學活動開展的因素很多。孩子對教學內容的興趣、外界的干擾、孩子的想法、教師的組織方式等等都會直接影響到一個教學活動的效果。這些都是教師在活動設計的時候應該想到，但又不一定全都能想到的，這就要求我們不斷提高觀察能力、改動生成活動環節的能力。在日常工作中，我們不僅應該專注於「如何做」，還應該認真想想「為什麼要這樣做」。常常做到「有效的調整」和「務實的反思」，每一階段都對自己的反思進行整理，這樣會有助於我們歸納總結教學經驗，幫助我們更快地實現專業成長。
小糖果們想要個糖果爸爸，這個糖果爸爸呀，比別的糖果都大，比別的糖果都甜，比別的糖果都精神！我們一起來做超級大的糖果爸爸吧。我們用報紙卷包薯片罐，將「糖果」（薯片罐）包入「糖紙」（報紙）， 然後握緊中間，將兩頭擰緊。有趣的教學內容和有效的教學方法都是在不斷的實踐、失敗、總結、再實踐的過程中慢慢產生的。教師要給孩子自主探索的機會和時間，具體地引導幼兒克服困難，提升能力。激發幼兒的活動興趣和製作慾望。
幼兒園小班美術教案 篇8
活動目標：
1.練慣用直線交叉畫塊面，鞏固練習直線。
2.學慣用各種顏色圖塊面。感受色彩的美。
3.體驗藝術活動的愉悅。
活動准備
1.五彩的色塊示範畫。
2.沙皮紙和油畫棒。
活動過程：
一、預熱階段：
1.請幼兒欣賞五彩的色塊示範畫。
師：圖上有什麼線條？這幅圖上的顏色你認識哪一種？
2.教師向幼兒介紹幾種常見的顏色。
二、圖形刺激：
1.教師示範：
老師邊講直線畫法邊動手畫，畫直線時一定要畫到紙的邊上。
直線與直線間不能靠的太進，不然就不好塗顏色。
2.教師示範圖色塊：
可以選擇自己喜歡的顏色來塗。（強調用力）
塗顏色時要注意從上往下或從左往右。
3.請幼兒記住不能把顏色塗到其它框里。
三、創造表現：
1.幼兒大膽的在沙皮紙上用直線畫塊面。
2.找自己喜歡的顏色塗塊面。把每個塊面塗的滿滿的。
3.教師在幼兒繪畫時出現的錯誤即時糾正。
四。作品賞析：
1.展示幼兒作品請幼兒欣賞，說說自己用了哪些漂亮的顏色。
2.將幼兒作品布置在我是小畫家一欄。
幼兒園小班美術教案 篇9
活動目標
1、學慣用彈簧線表現小蜜蜂繞來繞去飛行的路線。
2、在故事情境中，藉助音樂嘗試用手腕動作表現小蜜蜂飛行的路線。
3、樂意用語言、身體動作表達自己的感受。
活動准備
1、小蜜蜂棒偶人手一個，油畫棒每組兩盒。
2、畫有花園的黑色、綠色砂紙人手一份。
3、音樂《野蜂飛舞》。
活動過程
一、教師模仿蜜蜂飛行時發出的聲音，引起幼兒的好奇並大膽猜測。
教師：嗡……猜猜看，誰來了?
二、幼兒在故事情境中，扮演小蜜蜂隨音樂感受和表現彈簧線。
1、教師講述《小蜜蜂》的故事，創設「野蜂飛舞」的情境。
2、欣賞《野蜂飛舞》的音樂，引導幼兒感受蜜蜂繞來繞去飛行的樣子。
教師：花園里的花全都開了，小蜜蜂可以採花蜜嘍!聽一聽，想一想，小蜜蜂在採花蜜的時候會怎麼飛呢?
3、幼兒在小蜜蜂繞來繞去采蜂蜜的情境中，手持棒偶隨音樂表演小蜜蜂飛行的樣子。
教師：我們一起來學一學小蜜蜂在花叢中飛來飛去的樣子。
三、幼兒在《野蜂飛舞》的音樂背景下，嘗試用繪畫的方式變現蜜蜂在飛行。
教師：我們把小蜜蜂們飛來飛去的樣子畫下來吧！
四、欣賞作品，感受小蜜蜂飛行線路的多樣性。
教師：你的小蜜蜂在花叢中是怎麼飛的呀？
五、舞蹈《蜜蜂做工》，感受蜜蜂在花園中采蜜的快樂。
教師：小蜜蜂飛呀飛呀，忙著採花蜜呢！真是一群勤勞的小蜜蜂！
教師在活動中通過故事把「小蜜蜂採花蜜」的情境貫穿整個過程，自然地融入音樂和身體動作的元素，引導幼兒在游戲的情景中多通道地感受、表現「繞來繞去」的線條。
H. 請問各位字謎，腦筋急轉彎達人。 「清蒸白鰱」這四個字是什麼意思 應該是一個簡單的詞語吧。。。。。
異辛酯，豆類調味大料了解紹興，雖然很多東西消失了，但還存在著很多的飲食文化的精髓。
？紹興美食鹹菜，臭菜，發霉的菜三大系列品種，聽我的路。
？紹興人似乎更喜歡「模具」獨立，霉乾菜千，黴菌，霉毛豆，霉豆腐，霉乾菜土生土長的紹興傳統菜餚，浙江的霉乾菜情況下，紹興最正宗的。霉乾菜泡在水裡，然後瀝干水，干燉發酵法製成的。吃霉乾菜在一個碗里，放幾片金華火腿或豬肉表面，幾片筍，點上幾滴女兒紅（黃酒），上鍋蒸透。文件夾一根筷子，肉甜，清新的香味和芽穿透乾菜，清香可口，脂肪，但不油膩，飯菜餚的??感覺。霉乾菜一定要趁熱吃，伴隨著米飯或麵包，誘人食慾，真能讓人吃的碗。
？醬菜鹹菜，紹興，如醬腌生產奠??定肉的菜，魚，雞，鴨和各種內臟器官，或醬腌，室外的陽光和風力的方法，直到水是空氣乾燥。每一側的一年臘月，大街小巷，家家戶戶的房子前，每個人都廊下醬腌掛曬滿桿的河流和湖泊增添了新年的氣氛。醬干魚，熱氣騰騰的鍋，香氣四溢的味道了不起的。與醬魚干肉油雞，鴨是那麼硬，容易塞牙，加熱松軟可口，和使咀嚼的獨特的味道。
？瓜，甙類菜棒，干豆腐，臭菜，臭烘烘的咸亨酒店門口，鼻孔是沖鼻的氣味，它是炸豆腐的味道。豆腐可以描述為極不參加的鼻子，但只要有敢於吃第一塊的感覺外酥，松，臭迷人的演員辣椒醬甜辣醬銷售更具吸引力結下不解緣。紹興街道，小巷深處經常來油炸臭豆腐的氣味沖鼻，所以很多人願意穿沖鼻氣味站在馬路上吃油炸豆腐。
？花雕酒純糧製造的低度酒，糖酸適中，營養豐富，適量飲用能起到的液體和血液循環，促進新陳代謝，既開胃提神，消除疲勞的功效。黃酒飲法：紹興黃酒飲法是非常特別的。夏無酷暑季節，在玻璃中加些冰塊，注入少量的黃酒，最後加水稀釋喝。也可以把一些檸檬放入杯中，冷飲。冬季溫暖的飲料，盛酒器放入熱水中的熱點，或隔火加熱。溫飲的顯著特點，是一種濃郁的葡萄酒，軟飲料酒精。加熱時間不宜過久，否則酒精揮發，但平淡。直到加熱，強大的葡萄酒和婦女的時候，香氣四溢，後喝暖胃活血，它是陶然。
？佐酒：喝酒，再加上不同的菜餚，更可以品嘗到風味獨特的黃酒，紹興黃酒，干元的酒，宜配蔬菜，水母和其他冷盤，半加黃酒肉，蟹，半甜葡萄酒釀造好，應該是與雞，鴨類;
？？咸亨酒店專利黃酒的太雕酒，貯存，勾兌最好的方法，經過8個多歲的葡萄酒的品質，淳厚，香氣，回味。 5千克罐子太雕從190元到288元。
？咸亨大酒店FB，因為我們去的的領導該公司檢查接風客戶，我們仍然堅持以本地菜點霉乾菜豬肉，發霉的千發霉的黃豆發霉的豆腐，雞肉一起煮酒槽，犯規極蒸豆腐，白灼蝦，清蒸魚，油炸臭豆腐乾，火腿，玉米湯，1公斤太雕，8個蔬菜粥（這里的菜泡飯很正宗，加入火腿），是令人愉快的，飽滿。了解在紹興飲食文化的精髓。
？米酒高度（11至15度），，但後勁，不好吃貪杯，醉得不省人事歐洲。
紹興市范圍內的食品和飲料店，酒吧，茶館，餐館，較為分散的，小規模的特點。 1949年，紹興市只有10萬人口，有各種食品和飲料店844;紹興縣人口超過一百萬，所有食品和飲料店多達2406種。紹興釀酒，茶業開發更多的產量，優良的質地，民間素有喝茶的傳統和習俗，酒吧，茶館，特里尼達和多巴哥。餐館大多分布在城市地區和農村的城鎮或道路。飲食店美食，烹飪品種，烹飪方法和獨特的傳統單獨有：吳，在火上，喝醉了，燉，防霉，乾燥，腌32種技術，品種繁多，各領風騷。 1990年，全市餐飲企業6152家，從業人員13950。
第1家小吃店
紹興烹飪，有著悠久的歷史。 「史記」，「楚更多......飯稻羹魚」的記錄。南宋紹興佟吁哦建議，在餐廚秘籍「調三腳架集，影響至今。
？同治年間（1862年至1874年），紹興市蘭亭（從店分享），開在大江橋腳面積近200平方米的店屋設置餐桌22。店主李肇星，操作該門的米飯菜餚鮮咸適中，價格便宜。只有中午城頭變成，食客有十幾個批次的大米煮2石（150公斤），接待顧客約2000人。獨特的商店管家蘿卜肚，酸魚，紹式小扣，單腐烹飪，紹興菜，流傳至今。
清光緒年間（1875年至1908年）的城市新河弄口開望江饅頭店，他們提出「割喉」麵包「，皮薄餡，滑，韌香鮮，可口，生意很不錯。期的中國大陸，在這個城市著名的餐廳，軒亭口11新杏林樓，新河巷知味觀，春樓，在主要公路上很多好處，小江橋大慶樓，昌的外聚昌樓。 11個新門店的排場要注意，清潔，寬，設備優雅的盛宴採用全套銀餐具，烹飪精湛，風味獨特，深受公眾在這里設宴款待。
？14年（1925年）春戎鹵糕點店開業軒亭口小籠饅頭，皮薄，餡，腴果汁新鮮的顧客都稱贊。
紹興市在共和國25年83餐??館，資本9351元，27729元的年營業額20中餐廳和西餐廳資本7210元，3623元的年營業額29米蛋糕店資本5175元9498元年營業額27燒餅油條店，資本共2,508萬元，年營業額7000元。
抗日戰爭時期，生意冷清，生意清淡的時候，大多數的餐廳酒店休息或轉業關閉。？抗日戰爭勝利後，餐飲業已經有所恢復。
？商會工商登記民國35年（1946年），當餐廳37店25糕團，供應商不計。
？20世紀50年代初，全區有772家酒店，在廣大人民群眾的生活水平不高，節儉的生活，但節儉的家庭貴氣，生意清淡的營業額超過90,000元，大部分商店只保本操作。
？紹興市餐飲公司成立於1956年，縣也成立了餐飲公司，私人餐飲業的社會主義改造。市榮陸春，同心樓，口味和蘭亭館鳳凰城，張六，章生奇盛源興8道菜的餐廳清產核資，價格的股份，計息贖回政策按照國家有關規定，工作人員繼續練習，實施公共和私營部門的合作夥伴關系。紹興市快餐業在實施公共和私營部門的合作夥伴關系沈軌的頭腦，和平餃子店，王記（望江樓），高德記糕團行業丁答型升祺，丁大興標志，寶興，吳來雲4。 237店合作的方式組織成28個管理組，獨立經營，自負盈虧; 433街頭小販48聯合工作組。
？「公社」的高潮在1958年，飲食業差異很大，分散的業務將合並到一個集中的營業網點工作人員的權力下放。供應能力不足，由於糧食供應??的指標，壓縮，節約糧食，餐飲業推出的替代品，其中75％的標准麵粉的油條，地瓜粉，混合25％;面條，標准粉70％，30％地瓜粉混合。 20世紀60年代初，糧食生產，進入「代表」，共度時艱的蔬菜，餐飲企業陷入了困境。只有粗糧細作，與供應。為了滿足不同層次的需求，紹興市開高價海鮮飯（paella）紹興黃酒。
？1965年，經濟形勢有所好轉，紹酒房子取消了高價位的海鮮飯供應品種逐步多元化，開始專注於傳統業務的復甦菜。在「文革」期間，餐飲業傳統的工藝和經營特色，被視為「印章，資修」，並取消適應消費者的各種需求，被說成是「資產階級的少數」;的因素負盛名的蘭亭改名為工人，農民和士兵，而不是Hotel榮祿春天的東方紅酒店，個體餐飲業被視為「資本主義尾巴」，並切斷。
1972年，紹興市的餐館合並至31日，比1965年下降了40.4％。顧客晚宴上倡導「做它自己的服務，餐點，品種單一，質量下降的菜餚名稱指向中斷，烹飪技術力量精益，1978年，全地區餐飲業604家，從業人員5179人，紹興市商業銀行系統餐飲業86業務座位5204，人員1536年，年營業額7262000元，421000元的利潤。
？的情況下，餐飲業，搞活，競爭激烈，國有餐飲業模式的改革自1978年以來，餐飲業實施調整，改革，整頓，提高「的方針，以集體和個體餐飲業的發展。扭曲運營商操作，程序小核算單位的經營承包責任制的實施，國有企業，或給國家，集體經營，集體企業直接進入租賃給經營者個人經營，改革形式的工資，浮動工資和提成工資的實施，促使餐飲業的快速發展。
1983年，全市有餐飲2721家，從業人員7245人。 125紹興市商業系統餐飲業，休息，人員1741年，747013142000元1,953,000元人民幣的利潤，年營業額，分別比1978年增長45.3％，43.5％，13.3％，80.9％和126％ 。為了適應外面的世界，歷史文化名城紹興，吸引了國內外許多遊客，新的建築，裝修，朝陽賓館，沉勇和??餐廳，榮祿春，餐廳，海外中國酒店，蘭花，大餐廳等著名的酒店（餐廳），並努力恢復傳統菜餚，突出傳統風味的菜餚質量，重點相當數量的現代功能，改善服務態度。市飲食服務公司建立了一所技術學校培訓的年輕工人。
？商業系統於1990年，城市有一個特殊的3位廚師，12和兩個29，三53;三西點'3三個糕點廚師3。是年底，全市5464餐飲業，從業人員11723人，年營業額8894萬元。城市飲食店805 5663人（包括業務系統95，1218），注冊資本15.46億元（固定資本993萬元，流動資金553萬元），年營業額25956000元，利潤1517000元。
第2節酒吧查德
？小酒館
？著名的紹興黃酒紹興飲用。南宋紹興黃酒壤土鎮數千名「（陸詩）。
？明，清時期，城市和農村的餐廳，小酒館無處不在，無處不在餐廳「（徐衛詩）說。
？，咸亨酒店光緒二十年（1894年）之前和之後的蘆荀租術周鍾祥市都昌坊口打開。它的陳設品，不同於其他紹興酒店：街道設L形櫃台，設置模式的藍龍的品牌，書「劉靈停車」，「太白傳統的」等字樣;街交叉櫃，展示酒胚胎「賣場內設置的小板桌，長條凳，設備簡單，優雅和令人印象深刻。
？中國大陸，全市比較有名的酒店沉勇，南號，張清河，福記，更好的設備，配有休息室，僱主大多是中產階級和上層階級。佐酒的菜餚，冷盤，如客戶的需要烹飪，店主即遣人購買的。的葡萄酒胚胎移植一年四季，春冷肉，鴨，糟雞，干魚，喜蛋，熏鵝，夏天相比，海蜇頭，鮮豆，鮮羅漢豆，皮蛋，煮熟的雞肉，醫生，油墩花生秋天桂花栗子，陽澄湖蟹，與鐵絲籠放在櫃台上，顧客選擇X現在吃的，並提供了一??小碟醋姜，冬季白斬鵝，豆腐皮包子，牛肉，咸蟹充滿煮花生。紹興黃酒溫飲，為客人提供溫暖的葡萄酒桶（俗稱汆桶）的，顧客落座後，送他們溫酒。小酒店大多是夫妻店，所有的街道，酒胚胎的芹菜，豬頭肉和素食調味的雞肉和豆類與香乾僱主大料，廣大市民，箔工作和其他小手工業者以上。
？在25年（1936年）的統計，紹興市紹酒店367資本19415600元，年營業額48252300元。
30年來，紹興秋天，偽滿政府軍隊和警察敲詐分攤許多酒店都關門休息。抗日戰爭勝利後，恢復。
？，紹興縣商會在35年的調查，有129家。
1952年，紹興市①壟斷的職業生涯統計局的酒店151街頭小販84點。
在1956年，私人餐飲業的社會主義改造，沉勇，餐廳分為公共和私營部門的夥伴關系。
？「公社」的高潮，到1958年，所有酒店，街頭攤販地區（山屋宗周，北海，塔山）被組織成14分散經營，利潤和損失是合作商店。 「文革」期間，酒店的生意很輕，難以維持，但同時燴小吃，綜合經營的發展。 1978年，全市只存在於純酒店的「東大街零飯店。
？在1981年，魯迅誕辰100周年前夕，咸亨酒店重新開放的業務，三的粉牆烏瓦磚木建築的店面，石板，青石鋪路的方式與一本古老的關閉多年的誕生。商店傢具模式：反L形，大小爨筒，中小板表，白竹筷子，藍色的邊緣碗湯。這家商店供應的元洪，大米，釀造好，香雪攤位紹酒，終日顧客盈門，平均每年接待10多萬市民和外國遊客。
1988年，新的餐館，小賣部，500平方米的方桌和多米諾骨牌凳等配套設施，將數字？，咸亨大酒店（分號）在北京，天津，杭州，寧波，廣州等地開設在同一時間時間。人們來到咸亨酒店喝一杯紹興黃酒，一碟茴香豆的味道，你可以品嘗的紹興魯迅式。
？查德
查德也被稱為茶館，是一種傳統的飲食行業，，出賣水和一碗茶。
？中國大陸，紹興市的花巷布業，將是適當的平房茶室博物館是最有名的，廣闊的庭院，軒窗開或幾十四個星期陽台，茶室，沙發和舒適的座椅，每個一壺清茶擁有小洋仙友的上流聚會，為的富家子弟商人約。每三天在每個8日下午，在紹興傳統的民間平湖調彈唱。一樓的城市，縣城西大橋，幻想法院，大江橋腳更清晰的茶室，一碗茶，顧客老主顧，每個人都有一個固定的座位，風雨無阻，每天的談論國家大事，洽談業務，有時也象棋的樂趣象棋的游戲並沒有結束，商店關閉，把棋局暫時消除了，第二天繼續游戲。小茶葉店林立，設施簡單，擁有更便宜的茶，文字銅板（板）碗，半天的時間，為廣大公眾娛樂場所，箔，工人，小手工業者。業界同行的各種糾紛，邀請茶葉店進行排序，所謂的「吃講茶。僱主僱用工人或解僱的工人，一年一度的端午節，中秋節，春節茶葉店吃一碗茶已成定局。
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？在25年（1936年）紹興市206茶樓和咖啡館，茶館，資本7305元，年營業額28330元。在日本侵略中國，茶葉店關閉。 35年來，茶館行業協會的調查顯示，查德164。
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？20世紀50年代初，紹興市茶館，茶攤仍是相當普遍的運作模式同樣適用於過去。一些茶室，如一個新的市場，北海大橋，良好的橋梁，的錫紙和其他交易市場。 1958年，當「公社」的高潮，在符合條件的茶葉店，舉辦了八個新的華元朗天堂林園的梅香苑，北海茶室，東大街的茶館，大昌行茶室，蕭山新街茶室集體所有制合作商店。
？「文革」開始後，茶葉店被認為是傳播政治謠言的地方，應予以取締，查德所有復員的人員。
20世紀70年代末，查德重新出現，那麼簡單的設備，衛生條件一般，沒有太大的發展，客戶的退休工人。
城市地區，1989年，查德，另外五水店。
？第3個菜
？熱門的紹興地區的民間菜餚，普遍使用的材料，做法和注意的獨特風味。所用的材料，大多是本地產品，但也有少量的專業。
？5年（1916年），紹興民間飲食素食奠定下沖，編寫和到更多的農村美聯儲錄「，這本書是分為餐，丙氨酸，餐點，傳統的飲食毛絨四大類252個品種，烹飪方法引入一個接一個的菜餚，烹調方法，紹興傳統的民間配方中含有干在火上，污漬，脆，防霉，醬油，腌32;風味的菜餚，如霉乾菜，乾菜燜肉，發霉的莧菜梗霉千，飯菜可口，回味無窮。
？烹飪
下一起熬捂盤飯的烹調方法，俗稱「飯吳普通大米吳蘿卜，水稻，芋頭上。
干在火上放炊具，竹筒飯幀，設置菜在水稻的立場，加上配料，使用蒸汽烹飪菜變得熟的方法，通常稱為「干火。常見的干豆腐，豆瓣在火上，發酵的豆腐，在火上烤豆腐菜的懷皮膚乾燥，打鴨（蛋）。
清蒸的蔬菜蒸鍋或蒸汽蒸的烹調方法，連同其他調味品，也被稱為「蒸」。常見的清蒸鱖魚，蒸鰻魚，蒸文武魚（新鮮及海味混合）蒸臘肉，冬瓜，青口清蒸火腿，慵懶的煎餅，余任丁，培紅菜蒸，葉子的醫生。
攪拌的食物醬，攪勻蒸熟食用，常見的醬油煸「梳油，醬油爆炒田螺肉。
張用開水沖服或稍微在沸水中煮片刻，俗稱為「嫦娥」。常見的常菜張黃蛤，蟶子昌，張豆芽，常韭菜。
混合原料和調料涼拌吃。常見的酸甜混合蓮花，香椿豆腐芝麻醬混合香乾馬蘭頭香乾混合，香油拌海蜇。
鹽（或糖）的污漬擦拭污漬新鮮蔬菜。常見的有漬蘿卜，漬黃瓜，漬白菜。
醉紹興料酒和醬油浸漬新鮮的魚，俗稱「醉」。常見的有：醉蝦，蟹，醉醉麻蛤，腎等。
浸食物燃燒，蒸汽，直到煮熟的直接浸泡的母親和醬油，米醋，香油，或花椒鹽食用。經常浸泡在白色的肉，煮熟的雞肉。
扣將切塊的雞肉，鵝肉，豬肉扣在碗里，再加上白色的干海參，黃花菜，干多火煮熟，翻轉碗或碟，俗稱「扣」上蒸籠。常見的有扣雞（或白鯗扣雞），豬肉。
嵌入式的豬排肉，與其他佐料嵌入葷腥或豆製品，熟食，瓜果。常見的東坡，腐爛，的八寶阿姨，鴨，鯉魚嵌入式煎餅肉，藏瓜。
鍋燉食物加調料煸出爐的，加煨至熟的烹調方法，通常被稱為「燉」。常見的有紅燒竹筍，洋蔥燜鯽魚，乾菜毗豬肉。
加水以小火煮燉食物久煮，煮的烹調方法，通常被稱為「燉」。常見的鞭筍燉豆腐冰，雪裡蕻燉豆腐，炒雞肉，燉甲魚，黃金和白銀的蹄（火腿的爪子和新鮮豬蹄爪燉），火腿，燉鴨。
燜煮說：「廚師庸俗。紅燒醬油，煮鹽，鹹的材料。常見的八寶菜咸煮筍，咸煮的箭頭，咸煮花生，桂皮豆調味大料，辣子雞肫豆，豆皮煮熟的芋頭菜心肉皮，鹽水蝦，腌蔬菜煮烏鯉魚，肉骨頭煮黃豆，五香煮雞蛋。
刻錄邵低俗醬油，烹飪菜餚，而無需移動泛在「燒錢」的「燒錢」和「紅色」前面的字，以區別於「煮」。通常扒雞，徐紹史景，紅燒肉，紅燒獅子頭，紅霉豆腐鹵烤豬肉，醬蝸牛魚豆腐。
炒蘿卜炒千紹興傳統的烹調方法，一個共同的烹調，臭鹹菜炒豆板，弗萊平眼豆，玉堂炒，黃芽韭菜炒雞蛋，韭菜炒蝦，竹筍炒魚栗子炸雞，角度麂肉炒鹹菜。
炒的烹調油用量，攪拌均勻，烤的食物的烹調方法，俗稱「炒」。常見的菠菜炒豆腐，炒雞蛋，炒魚。
酥通過，鹵煮使食物油軟化鬆口，俗稱「脆」。常見的酥魚酥，香酥鴨菜。
鹵素烹飪調味肉汁，肉，家禽，燒出的湯味其他食品，通常被稱為「鹵」。常見的鹵煮豆腐乾，鹵鴨及其他。
多佳公里醋熘菜餚，炒煮，然後澱粉勾芡烹調方法，使用這種方法的習慣，所謂的「醋熘，的普通醋熘野生稻，魚和其他頭肚醋。
一陣「炒」，「炒」之間的烹調方法，生產的石油是小於炸，夏，但多一點，炸，烤。常見的炒蝦仁，爆鱔絲，爆辣椒。
夏油夏，水下的。油夏，油炸食品在熱油中炸熟，放入沸水中水夏清煮新鮮食品。普通油夏臭豆腐乾，夏春卷，夏蝦球油，油夏蘿卜糕油夏夏冰，夏蘭花豆，砍蝸牛，霞湖蟹。
冰凍的冬季，烹飪的禽肉與腌料冷凍??，不再加熱食物。通用參數的SVM凍肉，扎肉，冷凍結腸。
新黴素食品放入容器中，浸泡或煮熟的密封自然發酵，通常被稱為「模具」動畫發霉，黴菌熟，短霉變，咸發霉的差異。莧菜的枝幹經常有發霉，黴菌蘿卜，霉芽霉變大豆，霉變麵筋，發霉的千。
浸會一個特殊的鹵汁浸泡熟食，具有獨特的風味。常見的霉莧菜梗鹵浸干豆腐，鹽水浸竹筍，蝦油鹵浸雞（俗稱蝦油雞）。
腌食鹽揉搓，或用鹽水浸泡，或用石頭壓力的鹽踩踏事故，食物中的食鹽水滲透，很容易保存的方法，俗稱「腌」。常見的泡菜，腌鴨（蛋），培根。
孫干方便食品的一種加工方法。常見的干蔬菜，竹筍，干蝦，干魚。 十二月冬季禽肉胡椒粉，鹽腌漬食品，掛在通風處風干，在火上蒸後干吃。常見的有臘鵝，鴨，臘豬。
醬醬或醬油浸泡在食物，或食用生的或乾的食物烹飪後。常見的醬黃瓜，鴨，醬肉，。
壞的食物埋在酒糟，加蓋的印章，既吸取了酒，但還，方便儲存。常見的糟雞，壞的干魚。
？菜
頭肚醋魚「蘭亭集序」紹興百年歷史的傳統菜餚。早期，店主店河埠頭家一艘木船，設計的，保持23千克重量活魚現燒現吃。頭部和腹部糖醋魚的頭部和腹部襠主要材料的選擇，加上甜面醬，米醋，烹飪，深受廣大客戶青睞。同行競爭的通用的，一代又一代，成為一個家喻戶曉的名字在紹興菜。這菜明亮的紅色，頭腩肉是積極的，湯的濃滑，味鮮，略帶酸甜。 「配方」（中國財政經濟出版社，1988年，下同）。
清湯魚圓，肉質細嫩，粘性強，出水量大，彈性足花鰱魚材料。砍徹底生產要求「刮痧」肉質細膩，「行」，「沙發」有柔剛，「梳狀」天鵝絨充分融合了「擠」無尾圈。魚醬和鹽用水的比例搭配得當？這個菜的成功的關鍵。 「清湯谷吁氨湯榿嗯，和美味的，美味的白是眾所周知的。中國的食譜上載。
燒豆腐魚和豆腐都是微妙的東西，都與燃燒滲透到味道鮮美的魚豆腐，吃更好吃的和光。中國的食譜上載。
糟溜蝦仁的副產品酒糟是酒，充滿濃郁的口感，香氣撲鼻，熟食酒糟調味，有著悠久的歷史，獨特的風味。壞下滑的蝦採用新鮮的河蝦，烹入糟汁，柔軟滑一盤菜，南美白對蝦，鮮，香更糟糕誘人食慾。中國的食譜上載。
紹蝦球超過100年的歷史。早期的蝦打雞蛋，雅堂，紹興市，酒店房務員的菜餚之一。改進後的廚師，被更名為「邵蝦這個菜的關鍵是掌握火候，麵糊油炸，形成良好的，因為我類似絲綢雞蛋，絲綢，包裝蝦，彩色金油脂，香松質明快，淡藍色的部分，甜汁浸泡的焦糖味。中國菜的上傳。
與著名的越南雞清湯，清湯越雞。春秋時期，越國古都建在東邊的卧龍山（今山樓）。據傳說，在越王宮內，往往一批燕雀手錶，專為帝王嬪妃玩。後來流出民間，精心飼養，受到了當地人民，純種繁殖，成為極好的食物雞種。民間更多地使用它油炸和吃掉了。其肉質細嫩，美味香酥雞骨頭，湯清，成為紹興的傳統菜餚。中國的食譜上載。
紹式小扣蘭亭在紹興百年歷史的家庭種植的蔬菜。熟五花肉煮，炸，蒸的過程。其明亮的紅色，肉質脆嫩，但不壞，油而不膩。俗話說：「冬天米煎餅，豬肉吃皮」，前者指的紹興大肉餅子，後者指的是紹式小扣，這意味著，炸豬肉的皮膚，特別好吃。中國的食譜上載。
清蒸鱖魚鱖魚鱖魚。刺少，肉質細嫩，豐滿，建湖縣寶貴的淡水魚種，，最好九月三。鑒湖水含有豐富的礦物質，對鱖魚生長條件。此菜單選擇新的捕撈鱖魚蒸熟，去著名的紹興黃酒調味料，淡雅的色彩和美觀的眼睛，像螃蟹肉的味道，清新的感覺後，吃豐富的。中國的食譜上載。
建湖魚的味道建湖，湖水清澈，碧波盪漾。水生植物在湖中魚類豐富，提供了良好的條件，特別是草魚，生長茂盛，體壯脂肪。紹興廚師用鑒湖草魚，創建它看起來像一朵花，咸，酸，辣，松香和美味的香氣馥郁，口味的魚類菜餚。中國的食譜上載。
乾菜燜肉的菜是土生土長的紹興，城市和農村居民，十，九自製的乾菜的傳統之一。清新甜美的氣味，乾菜，只要存儲也不錯。燃燒乾菜燜肉與豬肉同芳香可口的勝利。菜餚肉色棗紅不油膩，油性，乾的蔬菜咸中帶甜，相當紹興田園風光。
I. 平湖哪裡可以買到小時候吃的雞蛋糕裡面有豆沙的
.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
共20張
常見雞蛋糕照片
2.加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。
3.水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較密實比較老，太多蛋羹成形會比較困難，口感也水水的。那麼，偶一般是一顆蛋，兩蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水，裝兩次，就是兩蛋殼水了，簡單的說，水和蛋液的比例大概是二比一。呵呵。
4.水中加入少量蚝油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬化油。
5. 燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
6.大概10－15分鍾，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 ！
7.如果放少許蝦皮會更好吃的，當然這個要依個人的口味來定！
特點
本品外觀乳黃色和可可色相間，層次清楚，色澤分明。口感甜香軟滑，味美適口，是色、形俱美的佐茶佳點。
J. 網上哪裡交話費（電信、聯通、移動）、電費（福州閩侯的小鄉村）不會多加錢，村裡有代繳的要多交3元！
話費和電費用支付寶吧，話費的話所有的銀行的網銀都可以交的