1. 深圳羅湖哪裡有學做蛋糕的地方
深圳森派就很不錯 我朋友在那學過的 聽說環境很好 師資力量也很渾厚,你要是想學的話可以看看這個學校哦 好像是在羅湖布心
2. [高分懸賞]寶安哪裡有可以自己做蛋糕的店
樓主你好
寶安沒有的
深圳有的
給你介紹下吧·
樂可可手工巧克力溫馨吧(南山店) 在深圳市南山區創業路崇尚百貨一層東門扶梯口(必勝客旁),樂可可南山店可提供原味、苦甜、咖啡、抹茶、草莓、牛奶等各種口味手工現場製作的天然純正巧克力;還經營各種巧克力飲料;巧克力火鍋;並特別推出巧克力DIY服務,即自己動手製作巧克力。歡迎有興趣的您前來感受巧克力文化帶給您的無窮享受!
怡糕坊 在深圳羅湖區新園路半島大廈502號,知道怡糕坊是在某網站的論壇活動-----DIY曲奇餅:)
當時因為是搞活動---優惠價格45元DIY曲奇餅(據說原價要98元的)...白糖都是由師傅給准備好了,
我們就是按照師傅的方法開始操作,
將白糖和黃油攪拌在一起把它們搞融化,
然後加上雞蛋再攪拌...麵粉加下去以後是不能搓太久,如果不是會起筋的。
把搞好的材料裝到模具里,自己把它擠成不同形狀,放到烤箱烤25分鍾就成功了:)...其實很累的,滿手都是油,最後還要自己清洗工具。
參加活動的網友們很有創意,自己還帶上果仁放在裡面點綴。
糕師傅 在福田區上步中路1014號(近同福路),賣的麵包沒有...賣相還行.但是品種不多.
由於這里可以學整蛋糕,所以來做過2個蛋糕哦!
師傅和老闆娘人都很好
3. 深圳什麼蛋糕好
深圳最頂級的蛋糕店:馬卡烤箱、幸福西餅、瑞可爺爺的店、KRORAINA樓蘭蛋糕、DIY親子生日蛋糕、可頌坊、21cake、壹點壹客、美時每客、諾心。
1、馬卡烤箱蛋糕:這家蛋糕店全深圳配送是一家純手工裸蛋糕店和其它的蛋糕是有區別的,口感很好入口即化是很多深圳人喜歡吃的蛋糕,如果你在深圳,朋友過生日的時候可以考慮訂這家的蛋糕。這家蛋糕品種很多而且食材都是純天然營養又美味。
5、DIY親子生日蛋糕:這家蛋糕店比較有特色,可以DIY哦 軟萌可口的蛋糕非常好吃,可以和自己的孩子創作一個蛋糕是一件比較美好的事情,地址位於深圳龍華清泉路福茂新村大門口三樓。
4. 羅湖東門哪裡有蛋糕店
波迪加麵包坊
地址:深圳市羅湖區深南東路2085號(向西路口)
5. 請問深圳龍崗學做蛋糕、麵包、點心培訓中心在哪裡
深圳東南西點培訓學校
深圳市羅湖區寶安北路2051號國際商品交易大廈(羅湖人才市場)六樓
6. 深圳哪裡有學做蛋糕
有啊 ~~在羅湖東湖路航佳大廈2樓,叫什麼烘焙我就忘了。我是在羅湖工會報名的,免費學。每周四到 東湖路航佳大廈2樓!你自己上網搜搜吧!
7. 深圳羅湖哪裡有學做蛋糕的地方
深圳生日蛋糕製作培訓班
課程名稱:
深圳生日蛋糕製作培訓班
舉辦機構:
深圳市職業訓練學院
課程價格:
¥1300元
上課地點:
福田區八卦二路/羅湖區紅桂路
8. 想去學做蛋糕
蛋糕製作DIY 蛋糕製作工藝 蛋糕類糕點指以蛋糊製成的海綿體軟潤性糕點及其與糖膏、蛋白膏、奶油膏的復製品,簡稱為蛋糕。蛋糕分為清蛋糕、油蛋糕、復合型蛋糕三類。 一、蛋糕製作注意事項 1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉,因低筋粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。 2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋白時,宜高速而不宜使用低速。 3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透後即成。雞蛋和白糖攪打時,宜選用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。 4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,而影響質量及口感。 5、傳統製作蛋糕的方法,往往在有底的模具內壁塗油,這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深,現可用蛋糕圈製作蛋糕,只需在圈底墊上一張白紙替代塗油,做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡,可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。 蛋糕烤熟,冷透後,一直到使用時,才脫去蛋糕圈,揭去底部的紙,以保證蛋糕不被風干而影響質量。 6、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少,混合物愈多,溫度則愈低;反之混合物愈少,溫度要相應提高。 7、蛋糕烘烤的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少,哪一種攪打法等等。一般來說,時間愈長,溫度就愈低;反之時間愈短,溫度則愈高。大蛋糕溫度低,時間長;小蛋糕則溫度高,而時間短。 8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上,這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發,保持蛋糕的濕度。另外還可趁蛋糕熱的時候,外形還沒有完全固定,翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。 9、製作海綿蛋糕選用低筋粉,製作油脂蛋糕則多選用中筋粉,這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散,選用中筋粉,使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。 二、蛋糕製作工藝 (以下給感興趣且有條件嘗試DIY蛋糕的同學介紹十款蛋糕的製作方法) 1、可可海綿蛋糕 原料:雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。 用具:攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。 製法: (1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。 (2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖,上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。 (3)將低筋粉和可可粉用篩子篩過,輕輕地倒入攪拌桶中,並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶,攪和均勻成蛋糕司。 (4)將蛋糕司裝入墊好墊紙,放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,進烤箱烘烤。 (5)約烤30分鍾,待蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。 2、香草海綿蛋糕 原料:雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。 用具:攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。 製法: (1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。 (2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖和香蘭素或香草粉,放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。 (3)輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉,稍加拌勻後,加入生菜油及脫脂淡奶,繼續拌至勻透成蛋糕司。 (4)將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,入烤箱烘烤。 (5)約烤30分鍾,蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。 3、香橙海綿蛋糕 原料:雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。 用具:攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。 製法: (1)預熱烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盤上鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。 (2)將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。 (3)在攪拌桶內倒入蛋黃、細鹽及一半白糖,上攪拌機攪打至稠厚並泛白,再依次加入低筋粉和發酵粉、脫脂牛奶和香澄濃汁以及生菜油,全部拌勻透。 (4)將蛋白和另一半白糖放入另一攪拌桶內,上攪拌機攪打成軟性泡沫狀,拌入蛋黃混合物,拌和均勻,裝入備用的蛋糕圈內,並順勢抹平,進烤箱烘烤。 (5)約烤40分鍾,至蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。
9. 請問深圳羅湖區有什麼好得蛋糕店電話是多少謝謝
一品軒吧,羅湖有分店的。電話你在網上查一品軒網址就知道了,那的橡肆蛋糕做得不錯。褲肢大概一磅的五胡如世十三塊吧也就是一個蛋糕。