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罐子蛋糕特點在哪裡

發布時間: 2023-03-15 10:22:49

❶ 怎樣把風靡盆友圈的罐子蛋糕,做出最高顏值

用料
雞蛋 3顆
牛奶 3湯匙
低筋麵粉 150g
泡打粉 1茶匙
細砂糖 60g
黃油 185g
百香果 2-3個(果肉60g)
熱情的磅蛋糕的做法
先將黃油稱重然後切小塊,擱置(室溫)熱情的磅蛋糕的做法 步驟1
百香果切開挖出並過篩,只取果肉,擱一旁備用熱情的磅蛋糕的做法 步驟2
把雞蛋和牛奶倒入碗中,用打蛋器打散,混合均勻熱情的磅蛋糕的做法 步驟3
把低粉,泡打粉和糖過篩拌勻熱情的磅蛋糕的做法 步驟4
加入黃油和一半的蛋液以低速攪拌均勻熱情的磅蛋糕的做法 步驟5
這是拌勻的狀態熱情的磅蛋糕的做法 步驟6
攪拌機調至中速繼續攪拌1分鍾,此時蛋糕糊會變得比較細膩滑順(此步驟不能省略)熱情的磅蛋糕的做法 步驟7
把剩下的蛋液再分2次倒入蛋糕糊以中速攪拌均勻(每次大約30秒),記得把邊邊的掛下一起攪拌熱情的磅蛋糕的做法 步驟8
最後,把百香果肉倒入攪拌均勻熱情的磅蛋糕的做法 步驟9
蛋糕糊是這樣的熱情的磅蛋糕的做法 步驟10
倒入已抹油的吐司模,用刮刀抹勻,以170度烤65分鍾,期間蛋糕表層已金黃色後得加上蓋或是蓋上鋁箔紙,避免蛋糕表層烤焦,用竹簽插入拔出,沒有殘留物在竹簽上代表已熟透熱情的磅蛋糕的做法 步驟11
烤好嚕~~~蛋糕中間有裂痕是正常的,待涼後會有回縮的現象熱情的磅蛋糕的做法 步驟12
切開是醬紫的,甜甜酸酸的磅蛋糕

❷ 風靡朋友圈的罐子蛋糕怎麼

用料

新鮮草莓 8顆

新鮮大芒果 1個

雀巢淡奶油 450克

熊貓煉乳 70克

水果罐子蛋糕的做法

  • 先將草莓洗干凈對半切開,芒果切成方塊備用

  • 然後表面可以撒滿水果粒即可食用,也可以蓋好蓋子冷藏一小時再食用

  • 可以美美地享用了

❸ 罐子蛋糕郭競現在怎麼樣

罐子蛋糕郭競現在發展的很好。這款鐵罐子蛋糕獲天使投資,混搭13種口味業務覆蓋50城,復購率29%。罐子蛋糕是郭競的獨家發明,普通的蛋糕必須去實體店購買,而罐子蛋糕卻在網店上量販,並提供定製化的包裝。同時,罐子蛋糕有著更私密的使用場景,顧客可以用勺子舀著吃、和愛人分享美味。而它獨特的罐子設計,也讓蛋糕變身家庭桶裝冰淇淋,即吃即存,賞味期限更被延長至8天以上。

❹ 罐子蛋糕,如何做出最高顏值

主料 4人份
淡奶油150克、餅干4塊、戚風蛋糕幾小片、細砂糖30克、酸奶100克、牛奶100克、乳酪120克、吉利丁5克、檸檬汁5克、堅果適量
輔料
果醬適量(可省略)、水果適量
芝士蛋糕罐步驟1
芝士蛋糕罐的做法大全
來個合影(少了戚風蛋糕和水果
步驟2
芝士蛋糕罐的做法圖解
吉利丁片剪成小片,冰水泡軟備用;奧利奧餅干去掉中間的夾心,打成碎
步驟3
芝士蛋糕罐的家常做法
牛奶小火加熱至微沸離火,加入20g細砂糖、泡軟的吉利丁片,攪拌至融化
步驟4
芝士蛋糕罐的簡單做法
乳酪隔水加熱,打至順滑
步驟5
芝士蛋糕罐怎麼吃
乳酪加入牛奶攪拌均勻,晾涼
步驟6
芝士蛋糕罐怎麼做
淡奶油分次加10g糖打發至略有紋路不流動
步驟7
芝士蛋糕罐怎麼炒
乳酪牛奶加淡奶油拌勻,再倒入酸奶、檸檬汁攪拌均勻
步驟8
芝士蛋糕罐怎麼煮
罐子入烤箱100度中層消毒5分鍾,取出晾涼(干凈衛生才是最重要的)
步驟9
芝士蛋糕罐怎麼燉
戚風蛋糕切成罐子形狀若乾片
步驟10
芝士蛋糕罐怎麼煸
罐底放一片戚風蛋糕,抹一層自己做的百香果雪梨醬
步驟11
芝士蛋糕罐怎樣煸
倒入一層乳酪糊
步驟12
芝士蛋糕罐怎樣做
再放一層堅果
步驟13
芝士蛋糕罐怎樣炒
倒入一層乳酪糊
步驟14
芝士蛋糕罐怎樣煮
灑一層餅干碎,倒入一層乳酪糊
步驟15
芝士蛋糕罐怎樣燉
擺上幾塊喜愛的水果
步驟16
芝士蛋糕罐的製作
封蓋,冷藏一夜

❺ 磅蛋糕和戚風的區別

戚風蛋糕口感上更加輕盈,清爽不膩,入口即化。是近年來比較常見的基礎蛋糕,我們經常吃的生日蛋糕、奶油蛋糕都是用戚風蛋糕胚。
戚風蛋糕是用分蛋打發,蛋清和蛋黃分開打發,這種方法就保證了蛋糕的清爽口感。
磅蛋糕也稱重油蛋糕,因為油脂含量比較高而得名,使用大量的糖、油以及其他配料製作而成。重油蛋糕特點是比較敦實,口感比較緊密瓷實,甜度和香味也比較濃郁。
常見的布朗尼蛋糕就是磅蛋糕,磅蛋糕經常被用來做韓式裱花蛋糕的胚子、翻糖蛋糕的胚子。
口感上的區別
戚風蛋糕:入口即化、清淡不膩、輕柔軟嫩。磅蛋糕:濃郁香醇、濕潤綿密、扎實緊致。
原材料上的區別
戚風蛋糕:蛋白、蛋清,砂糖,小麥粉,水或牛奶,色拉油、塔塔粉。磅蛋糕:黃油、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖。
製作上的區別
戚風蛋糕:戚風蛋糕由於水分含量高,且質地蓬鬆綿軟,口感清淡不膩,作為蛋糕胚的話配上鮮奶油口味絕佳,也可以做成小紙杯蛋糕。磅蛋糕:重油蛋糕組織緊實,承托力在三款蛋糕里屬於最強的,保存期也相對更久,所以適合做翻糖蛋糕或多層蛋糕以及立體感十足的蛋糕

❻ 巧克力蛋糕還是芋泥蛋糕好吃

巧克力蛋糕和芋泥蛋糕是兩種不同的口味,每個人都有自己喜歡的口味兒,所以說這兩種蛋糕並不能夠說哪一種好吃,只是說你喜歡哪一種口味的