㈠ 學做蛋糕去哪裡學
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面，最好是那種辦學幾十年的那種，各方面都不錯
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的，然後，從事這個行業需要掌握烘焙技術，
㈡ 河北省燕郊哪裡有可以自己做蛋糕的地方
自己在家做吧，我都是用電飯鍋做的，很簡單的，有電飯鍋就行了。上網去找電飯鍋做蛋糕的方子，很簡單的。我提醒下幾點注意的，蛋白可以手動拿筷子打發，但是要注意一定要斜著打，打的時候放些檸檬汁更好打發，底部的蛋白也一定要打發，否則很容易塌陷蛋糕，蛋白要倒扣不掉落才算成功，還有麵粉一定要低筋麵粉，沒有低筋麵粉可以用一般麵粉加上玉米澱粉7：3.蛋糕好了後，立刻拿出來放到架子上倒扣，就這三點。基本就成功了。奶油的話，可以去蛋糕店買些別人打好的奶油，也可以自己買淡奶油來打，打奶油油比較麻煩就是。再說上面的裝飾，你可以拿融化的巧克力寫字，也可以買些MM啊彩虹糖之類的放到上面，五顏六色的也漂亮，這就是我自己在家做蛋糕的小經驗，有什麼不明白的你可以問我，我覺得還是自己在家做干凈也實惠，去店裡做也是這么個過程。
㈢ 在哪裡可以學做蛋糕
1、把准備好的四個雞蛋打入干凈的盆內，然後把蛋黃單獨撈出放到另一個盆（有蛋黃分離器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黃，否則蛋白不能打發。
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做蛋糕的技巧
1、牛奶不能加得太多，水份多了好難烘乾，也影響口感。
2、砂糖一定要用細砂砂糖，太粗很難溶於蛋白和蛋黃中，牛奶放砂糖也可以適加加熱，把糖全部溶化才放更好。
3、麵粉一定要選用低筋粉，這樣做出來的蛋糕才細膩，孔小。高筋粉適合做麵包和包子。市面上買的麵粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。
4、蛋白打發很關鍵的，沒有打到冒尖挺拔狀態提前收工，蛋糕就發不起來；如果打發過度了，蛋白沒有放在蛋黃糊都可以看到蛋白在回縮了，加熱後蛋糕膨脹了，但是最後還是坍塌的。
5、如果想做蛋糕沒有烘箱、打蛋器、麵包機也沒有，只有微波爐，那可以參考以下的參考資料，看微波爐專用粉來做蛋糕的方法。
㈣ 學蛋糕去哪裡學
如果想系統並快速學會製作蛋糕，可以考慮報一個蛋糕速成培訓班，這樣可以針對性學習，快速掌握烘焙技巧，能全面深入了解製作原理，不過需要准備一筆學習費用。如果不想報班，可以去蛋糕店做學徒，慢慢跟著師傅學習，這種方式耗時久，自己得有一定的悟性，但是不需要學費，反而可以拿工資，兩全其美。
1、選擇蛋糕速成培訓班：首先清楚自己的需求，如果是想快速的學會製作蛋糕，可以考慮報一個速成培訓班，這樣學起來較快，可以進行針對性的學習，能夠快速掌握烘焙的技巧，還可以全面深入了解蛋糕的製作原理，但前提是，報班是需要費用的，可以根據自己的想法來選擇。
2、選擇去蛋糕店學習：如果自己不需盡快學好，也不想選擇報班，可以先去一家喜歡的蛋糕店做學徒，跟著師傅慢慢學習一段時間，但這種學習方式時間較久，而且自己還要有一定的悟性，不能急於求成。這樣是不需要費用的，還可以拿到相對應的工資，如果不太想花費金錢，可以選擇這種，不過，還是要根據自己意願選擇。
3、網上學習：網上有很多做蛋糕的教程，如果你是自己做著吃的話可以上網搜索喜歡的款式自學。不過這種方式學習一般比較難，缺乏專業人員指導，只適合自做自學，如果是要以此為職業的話，建議去專業的烘焙機構學習，不僅可以學會各種糕點權的烘焙技巧，同時你還可以去考一個烘焙師的等級證書。
㈤ 在哪裡可以學習做蛋糕
去烹飪學校就可以學習蛋糕製作，或者也可以去蛋糕店當學徒學習。教你一道蛋糕的做法非常簡單。
無水蛋糕做法：
配料：
低筋麵粉 200克、雞蛋 4個、白砂糖 140克、蜂蜜 30克、芝麻 適量
烹飪步驟：
1.將雞蛋，白砂糖，蜂蜜放入一個比較大的盆中。
2.用打蛋器進行打發，剛開始時用打蛋器高速打發，蛋糊打發到粘稠後改稱低速打發，打發至蛋糊滴落後痕跡不馬上消失，也可以畫八字。
3.雞蛋打發好後將烤箱插上電源進行預熱，溫度為170度，然後分兩次篩入低粉，用硅膠刀翻拌均勻再加入第二次低粉。
4.這混合後蛋糕糊的狀態。
5.然後將蛋糕糊裝在裱花袋裡。
6.擠在提前准備好的模具中，8分滿就可以。
7.表面撒上芝麻。
8.放入提前預熱的烤箱中，溫度170度，時間20分鍾。
9.烘烤結束後取出。
烹飪小貼士：
1、雞蛋最好不要用剛從冰箱里拿出來的，要提前取出來進行回溫，這樣才容易打發，或者把盆坐在溫水中進行打發。
2、雞蛋要打發到位，打發後粘在打蛋器上的蛋液會立起來。蛋液畫八字不馬上消失。
3、因為加入的低粉比較多，為了容易攪拌，不易消泡，低粉盡量分次加入。
4、這款無水蛋糕有點甜，如果不喜歡甜可以適當減糖。如果想吃軟一點的，可以適當減少低粉。
5、蛋糕烤好後，5分鍾後再取出，以免蛋糕突然遇冷會回縮。
㈥ 現在燕郊有哪可以學蛋糕的烘培
很多蛋糕店就招學徒，私人的也有
㈦ 燕郊吉姆大師傅蛋糕店地址
新世界商場旁邊。燕郊吉姆大師傅蛋糕店地址位於新世界商場旁邊，吉姆大師傅作為麵包蛋糕行業中的龍頭品牌，在市場上已經擁有了多年的發展經驗，自成立至今主要經營麵包蛋糕等，受到了消費者們的一致青睞。
㈧ 哪裡可以學做蛋糕 什麼地方可以學做蛋糕
1、可以通過互聯網途徑，自學做蛋糕；也可以進入蛋糕店、烘培店、麵包房以及蛋糕學校學做蛋糕。學習做蛋糕的有很多地方，想要學習專業的可以去蛋糕學校。
2、在網上有很多關於如何製作蛋糕的教程，教學內容詳細，可以在網上進行學習做蛋糕。蛋糕學校在設施設備專業的條件下，可以快速學習到專業的蛋糕製作。到蛋糕店、麵包房等地當學徒既能學做蛋糕，還會獲得相應的工資。
3、可以經過自己的實地考察，選擇適合自己學習做蛋糕的地方。
㈨ 學做蛋糕去哪裡學
學做蛋糕去任何一個蛋糕店都可以學到，只是水平高低不平。
蛋糕的做法
首先我們要准備好做蛋糕的原材料，包括雞蛋，麵粉，牛奶，糖、食鹽以及食用油。首先強調一點的是在做的過程中不要沾一滴的水，所有的器具都要擦幹了再使用。雞蛋打碎，大約3到4個，然後將雞蛋的蛋清分離。再准備好三個筷子，用來打雞蛋清。直到將雞蛋清打出白色的泡沫，為了突出蛋清的甜味，所以可以在裡面適當的加一些食鹽以及一勺糖白糖。繼續用筷子攪打雞蛋，到有點稠的時候再放入一勺白糖，繼續打雞蛋清，大約打15分鍾左右，就會看到它變成了奶油的形狀。而且筷子上粘的也不會掉下來。事實上這個過程非常的痛苦，要持續15分鍾，大家要掌握好。然後再在分離好的蛋黃里放兩勺糖以及三勺滿滿的麵粉，再加入六勺牛奶進行攪拌，攪拌完之後倒入一半剛剛打好的奶油狀的蛋清，這里要注意的是接下來進行上下攪拌，而不是用筷子打圈，將其攪拌均勻之後再倒入另一半的奶油狀的蛋清進行上下攪拌，然後將電飯煲預熱，大約一分鍾左右以後拿出帶過有點熱的時候，在電飯煲里加少許的食用油，均勻的塗在鍋里防止粘鍋，然後在電飯鍋里倒入剛剛攪拌好的東西，然後經過上下震盪，一下將氣泡震出來，再按下煮飯鍵，在大約兩分鍾左右會自動跳到保溫檔，這個時候要用毛巾將電飯煲的通風口捂住門，大約二十分鍾左右，然後再按下煮飯的鍵煮大約二十分鍾左右就可以了。由於在鍋的內壁塗了食用油，所以正好的蛋糕一到就會倒出來。底部的顏色會相對來說比較深一些，而且做出來的蛋糕松軟可口。
蛋糕和麵包的區別
蛋糕和麵包有些人可能分不清到底有什麼區別，事實上兩者的區別還是蠻大的，首先來看一下蛋糕，蛋糕是一種非常古老的食物，一般來說蛋糕都是用烤箱來製作的，蛋糕的主要原料大多數是雞蛋，小麥粉和白糖，然後用牛奶果汁以及起酥油和泡打粉等作為輔料，經過一定的攪拌和調制烘烤而製成的一種類似於海綿的一種甜點。蛋糕屬於一種麵食，通常來說蛋糕是甜的，而且最典型的蛋糕一般都是用烤的方式所製作出來的，而且，麵包和蛋糕是不同的，一般來說麵包是用谷類磨粉而製作並加熱而製成的食品，谷類一般是小麥粒作為主要原料，然後用雞蛋油脂等作為輔料加入水而製成的面團，再經過一定的分割成型加工而成的培烤的食品。蛋糕的製作比麵包所需要的材料會相對來說多一些。而且這個程序比麵包相比來說也更加的復雜。
㈩ 學做蛋糕去哪裡學
如果想學做蛋糕，可以直接去一些美食的技校啊。或者是直接去蛋蛋糕店裡找一個師傅就可以了呀，根據你自己的實際情況吧