❶ 你眼中的上海最好的甜品店有哪些
因為工作關系經常去上海吃各種甜品以下幾家是我覺得味道不錯的店le reve味道，裝修都很法式，甜點口味略重，吃慣法式西點的人應該會很喜歡，巴黎名店的水準，缺點是貴，大概價格是巴黎同類的兩倍，環境很好人也不多，有錢任性首選之地Aime（這家好像倒閉了，有人說還剩一個專櫃在某個商場，有知道的請告訴我吧）這一家是法國名店PH的山寨店，從PH店裡工作的市場部人員出來開的店，口味在上海來說不錯了，跟大師PH比差距還是不小的，有一段時間偷工減料很嚴重，現在不清楚怎麼樣了Angelina法國名店，蒙布朗這個甜點的發源店，最傳統的做法，蛋白霜上加奶油，包裹栗子泥，栗子泥很甜，奶油很淡，單獨吃一層都不好吃，一起吃就很不錯，對上海人來說偏甜，所以配茶最好，價格貴，招牌的蒙布朗上海賣88，巴黎大概50farine近日爆出用過期麵粉事件【上海武康路一網紅麵包店涉嫌使用過期麵粉 已被停業調查】近日網友發帖稱，麵包店Farine武康路店存在長期大量使用過期發霉麵粉，衛生條件惡劣等問題。上海徐匯區食葯監已責令其停止營業，麵包店位於閔行區的工廠也已責令停產。23日當天查實了13袋過期麵粉。並封存該麵包公司進口法國麵粉570袋。(澎湃新聞)這是一家麵包店，但是他們的塔類甜點很棒，口味也多，檸檬百香果、香蕉巧克力、覆盆子巧克力都不錯，設計很不錯，被外地很多店抄襲設計，生意很好，塔類大概40左右一個。
❷ 求助上海哪裡可以學做甜品蛋糕等的地方
最好去店裡學 別去學校 哪裡肯定得看你自己
❸ 上海有哪些不錯的甜品店呢
王品
店堂印象：「王品」主要是吃西式牛排套餐，因為套餐里最後壓軸的總少不了甜
品，無心插柳柳成蔭，也就又成全出一個甜品寶地。甜品可以單點，不管量多量少（也
多不到哪去），工藝是否復雜，一律50元。
店裡的環境頗雅，落地窗、沙發椅，閑時可以研究一下外面馬路上的眾生百態。也
因為主打的是牛排，所以不到用餐時間，店裡幾乎門可羅雀，反而就有了極難得的清
凈，算是不用擔心被人打擾的私語時間。
適合人群：此處不適合消費能力尚有待考證的小年輕或學生；也不適合形式重於內
容的「小資」；一句話，舍我「中產」，誰與爭鋒。
甜品師傅印象：朱昌國，一個來自安徽的男孩，今年才21歲，看上去很靦腆。笑起
來，有一種21歲年齡才有的純凈和陽光，就像他做出來的甜品。難怪攝影記者一再鼓勵
他：」你笑起來很可愛。「
地址：仙霞路80號（遵義路口）電話：62084292
「山」甜品
鮮果乳酪50元
鮮果乳酪是一般甜品店裡都會有的「大路貨色」，也因為這樣，想於平淡中出奇制
勝就愈發有難度。王品的侍應生卻很有信心地推薦了這一款，於是，將信將疑地點了。
端到桌上，看上去很普通，試試味道如何？卻比一般的鮮果乳酪的口感要濃郁得多，回
味一下，就像一個安靜又熱情的鄰家女孩。
英式烤布丁50元
含糖分的東西，溫度越低越甜。所以大凡甜品者，即便不加冰也會習慣放入冰箱
稍稍凍一下，如此口味會更好。可惜這個英式烤布丁，才不認這個理———你要我「冷」
我偏「熱」給你看。這一熱，索性跑到溫度高達160度的烤箱里待足了45分鍾才出來。
可惜又沒有「孫悟空」在太上老君煉丹爐里的本事，所以出來的時候布丁已從白瓷杯上
溢了出來。不過甜品師傅要的就是這個效果，再在上面灑點糖粉就完工了。
芒椰蘆薈爽15元
上層柔白色是泰國椰汁，看起來卻有點像鮮奶。中腰，米黃色乃台灣芒果，新鮮
濃郁，打底的是透綠色蘆薈果冰，彩虹般晶瑩絢麗，這飲料「氣色」可真不錯。
吃起來的方法有點類似星巴克的「新冰樂」，攪拌後，一吸到底，味道自然「爽」無邊
際啦。另外還有石榴或西瓜味的「替換裝」，想要怎麼顏色，由你做主。
燕窩西米撈38元
小小的甜品店，還有「燕窩」當道？進口泰國西米為底，新鮮的芒果汁鋪面，西瓜
和網紋瓜（外觀口味似哈密瓜，形狀像伊麗莎白瓜）紅綠相映，最後晶白色的燕窩點綴
其中，淋上新鮮冰糖水，大功告成。一口下去，甜到心底，既飽口福又養顏，此等美
味，可是蕭薔、林心如、孫耀威、范冰冰來此店的必選之品哦。
「山」甜品
店堂印象：多數甜品店都愛選在幽靜林蔭小道旁靜靜地「開放」，這家「山」甜品
卻硬是「搶占」了淮海路風水寶地，足顯其「財大氣粗」。畢竟，這可是滬上第一家純
正的甜品專賣店，來往的時尚男女，寫字樓的紳士白領，可都是這里的常客。店
內，一派喜氣，十來只大紅燈籠高高懸掛，張燈結綵，古典，熱鬧，舒適的沙發，
再加上美食當道，人氣怎能不high?
適合人群：在淮海路「滿載而歸」或是從力寶廣場里的美容院「洗心革面」完畢的
MM，再到這里繼續養眼、養胃，順便養顏。
老闆印象：老闆Andylam，長得有點像《無間道》中的「傻強」，但其實大智若
愚。他不僅「開天闢地」在上海經營甜品，今年夏天他又琢磨出20來道新品，什麼「香
蕉班章戈」、「漿蘋果」、「墩汁南瓜露」……這陣式看來是要將「甜品革命」進行到
底了。
地址：淮海中路222號力寶廣場1樓108室電話：53965476
樂美頌
店堂印象：在新天地眾多「秀色可餐」之異國風情中，樂美頌如「紅磨坊」一般風
情萬種，算得上是響當當的「名角」啦。而法國大廚最近卻有點「鬧脾氣」，只因無比
精緻奢華的法式大餐，卻總被舞台上那法蘭西金發美女搶去風頭，怎了得。於是立馬潛
心修煉，將兩款原汁原味的法式甜點從巴黎「空運」上海。
MM去得正是時候，傍晚時分，不見紅色的比基尼式的舞裙，也沒有遇上神秘的魔術
表演，卻嘗了個鮮，大飽「眼福」，開足「眼界」，身處此高貴境地，自然不能大快朵
頤，只得強忍著口水，優雅地拿起叉子……
適合人群：將新天地視為「約會根據地」的情侶們,午後於此小憩，要一份「拉斯
維加」，說不定法國大廚還會為你「親點」焰火，甜蜜一番後,手牽手去Umo看電影咯。
Avmoniere58元
這個頗像「燒賣」的東東，內涵卻極為豐富，蘋果、菠蘿、桔子，新鮮水果一網打
盡。法國大廚告訴我們這外形創意是了法國古代的「小錢袋」，這「布料」的材質
也不簡單，雞蛋牛奶黃油蛋糕花，吃起來有點像面餅，總算在甜品中吃到了鹹味。
那根「束繩」也別浪費！它是金桔皮，不過沒啥味道。底盆的「花紋」也別具一格，原來是
用蛋黃、草莓和巧克力漿描畫出來的。
甜品師傅印象：身為樂美頌的廚師長，法國人GILBERTDUGAST只有在我們誇他的作
品delicious的時候才嘴角微微上揚了一下。看得出，他非常重視烹飪技藝和客人的感
覺，講究細節，力求完美。
地址：太倉路181弄新天地廣場內電話：33071010
❹ 上海最有名的糕點是什麼
1、定勝糕
定勝糕是用粳米粉，糯米粉加紅曲粉，白糖和少量清水拌勻放入模子蒸熟，呈紅色。上海的定勝糕淵源來自杭州，始於南宋。糕整體比較軟，鬆鬆的，帶著甜甜的豆沙味。
2、條頭糕
條頭糕又名豆沙條頭糕，以玫瑰細沙作為餡料，裹上纖薄的糯米粉團，很是好吃。在頭條糕外面撒糖桂花即為桂花條頭糕，吃起來除了香甜還帶有桂花香，很受歡迎，現在還有創新作法是撒上椰蓉，號稱雪花條頭糕。
3、重陽糕
重陽糕顧名思義就是重陽節的時候吃的，這種做法始於唐朝，糕粉為鑲粉，餡料為豆沙，面料有紅綠瓜絲、玫瑰花、核桃肉、瓜子仁等等。重陽糕外觀看起來五顏六色，很是勾人食慾，因為用料眾多的緣故，口感也很是豐富。
4、薄荷糕
薄荷糕是以薄荷為製作主料的糕點，將鑲粉中間挖一個塘，加入白糖，薄荷香精及冷水，拌和擦透後用16眼篩篩成糕粉，用模子製成生糕坯，放在旺火上蒸熟就可以了。薄荷糕帶著淡淡的清香，糕的顏色碧綠通透，吃起來又涼爽可口，夏天消暑吃最合適不過了。
5、桂花拉糕
將白糖用熱水溶化，放入糯米粉中調製成糊狀，倒入塗過油的盤內，上籠蒸熟，冷卻後撒上白糖、桂花，切塊即成。桂花拉糕色澤玉白，香甜糯滑，一口一個直教人停不下來。
❺ 貓山王榴槤蛋糕甜品在上海這邊的市場怎麼樣
點了榴槤戚風蛋糕和榴槤冰激凌，榴槤味道都挺濃郁，門面小小的，只能容納8個人左右，有一個小缺陷就是店面里油煙味太大了，最好裝個排風扇之類的。服務非常好，還給我免費嘗了新品芝士榴槤蛋糕，芝士味道比榴槤味道重。
❻ 芝士紅薯蛋糕，上海大學寶山校區附近哪個甜品店有賣
那裡有85度C和克里斯汀，也許有的
❼ 上海哪裡有能自己DIY蛋糕的地方啊
大鴨烘焙蛋糕、DIYSWEET凌蘢、美詩美芙DIY蛋糕甜點
大鴨烘焙蛋糕、DIYSWEET凌蘢、美詩美芙DIY蛋糕甜點這三個地方都可以自己DIY蛋糕，裡面還有老師教學，其中大鴨烘焙蛋糕DIY上海站地點在上海申樂大廈。
這幾家店蛋糕、餅干、巧克力都可以DIY，有很多模具可供選擇。老師會指導怎麼攪拌、製作、裱花，還會為客人拍照留念。選用的都是進口材料，蛋糕上的圖案可以自己設計。
(7)上海甜品蛋糕市場在哪裡擴展閱讀：
上海DIY店已經超過一千多家。除了蛋糕DIY，還有油畫DIY、皮具DIY甚至扎染塊布等。其中，烘焙、陶藝與花藝是傳統三大類，店鋪數量較多。畫坊DIY是近兩年發展比較迅猛的門類。
DIY店鋪在客流活躍的市中心更多，但郊區一些新興宜居板塊也有不少。店鋪集中度最高板塊是松江新城，DIY店數量相對較多（29家）、客流量（1249）也排在最高。
手作物件從皮具、木工、陶藝到花藝、烘焙、畫畫，乃至女紅、飾品等製作。細化到消費水平，一般製作手工皂、軟陶等小工藝品收費在60元左右，丙烯畫一般130元，烹飪料理則一次要二三百元。