⑴ 生日蛋糕櫃是風冷的還是直冷的
蛋糕櫃是冷風的也可以是混合型製冷，
主要是風冷的范圍比較廣泛，整個冷櫃的都會冷下來，而且不會出多餘的水分。有利於蛋糕的保存
而直冷不一樣，直冷只有銅管周圍是冷的，要是冷櫃太大的話，中間沒那麼冷。
⑵ 店裡用崢貝風冷蛋糕櫃，糕點會變干，為什麼廠家說跟夏天吹空調，皮膚會變干是一個道理
廠家說的沒錯，風冷製冷會帶有空氣中的水汽。所以風冷的蛋糕櫃，都會讓糕點變干。用透明盒子包裝好就可以了。晚上放到冰箱里，不要一直把糕點放櫃子里
⑶ 蛋糕風冷櫃注水口
慕斯蛋糕冷櫃有一個注水口，其實它是給你注入清水用的，因為在冰櫃裡面嘛，水可以釋放冷氣，達到一個加濕的作用，從而使冰櫃內的濕度維持正常，保持慕斯蛋糕的口感和質感還有形狀。
⑷ 蛋糕櫃直冷的好還是風冷的好，誰能回答一下，謝謝了。
蛋糕櫃是冷風的也可以是混合型製冷,主要是風冷的范圍比較廣泛,整個冷櫃的都會冷下來,而且不會出多餘的水分.有利於蛋糕的保存而直冷不一樣,直冷只有銅管周圍是冷的,要是冷櫃太大的話,中間沒那麼冷.
⑸ 請問蛋糕展示櫃哪裡有賣的除了網上或淘寶
蛋糕展示櫃有很多地方有買，看你在什麼地方吧， 我們在上海、北京、深圳、東莞、廣州、、、、等等地方都 有公司，須可找。我
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⑹ 風冷蛋糕櫃怎麼樣保濕
放冰塊
⑺ 蛋糕放在風冷保鮮蛋糕櫃里會干怎麼辦
包裝密封，再放進風冷保鮮櫃就不會幹得那麼快了。