㈠ 一般哪裡有賣蛋糕模具
1688網站很多,直接搜索蛋糕模就可以了,我就一家恆朝電器的烤盤不錯。
㈡ 在家沒事干想開個糕點店,不知道去哪裡買做蛋糕的設備,烤盤了,烤箱了啥的
附近沒有賣食品添加劑的嗎?那一般有烤盤什麼的,還有用的原料,最好去趕集網看看二手的設備,這玩意新舊都一樣,而且還便宜,買的時候試試好使就行,用幾年沒什麼問題,我家烤箱打蛋器什麼的都是買的二手的,用幾年了什麼毛病沒有
㈢ 做蛋糕需要什麼設備啊在哪買啊
做蛋糕主要就是要電烤箱,另外就是和面機、器皿、蛋糕托或襯紙。這些你可到廚房用品店或銷售部去購買。接下來你就要准備原料麵粉、雞蛋和發面劑了……
㈣ 在武漢哪裡可以買到蛋糕製作設備
漢正街的龍王廟附近有賣的,裡面專門賣酒店(中西式)用具的
大型的超市也有賣的,麥德龍裡面我就看見了有
㈤ 做蛋糕工具在哪裡買到
不用烤箱自己動手做蛋糕
一、工具:
1、電飯煲一個
2、手用的攪拌器一個(電動的更好)
3、大碗兩個
二、材料:
1、雞蛋4個
2、麵粉70-80克(其中裡面加入10克澱粉,這樣可以減少面的筋度,用蛋糕粉更好)
3、糖70-80克
4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點,不加也罷
三、製作:
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中(這種方法能縮短攪打時間,適合於手動攪拌器)
2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中
3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可(我一般都攪1分鍾就行了)
4、攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能力起來,這個時間可要長嘍,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接取決於蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅)
5、將麵粉(篩過)放入到蛋黃中,輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量),攪完後你會發現面都團到一起(不用管它,我從來都不加水)
6、將蛋白放入到5中攪均(不能用攪拌器,方法是用手從碗的底部向上撈,重復幾次後轉動方向,大約2分鍾後,你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀,這時就差不多了)
7、蛋漿准備好後,就可以在電飯煲裡面抹上一層油,把蛋漿倒進去。蓋上蓋子,按電飯鍋「煮飯」按鈕,不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了,等了2-3分鍾,再按了一次煮飯,幾分鍾後又跳了,這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了一點,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示可以了。拿出鍋,翻轉,蛋糕就可以弄下來,底部應該有點深黃色的。
8、放涼後,可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK!
四、說明:
偶介紹的蛋糕是不添加任何添加劑的,全靠蛋白澎脹影響蛋糕質量,口感覺一流,比例為2:1:1---->蛋、糖、面,一定要把蛋白充分打好。:)
㈥ 請問太原哪裡能買到做蛋糕的材料和模具
尖草坪小商品批發市場的後面有一條街都是賣飯店廚具設備,裡面就有賣蛋糕模具的!建設路府東街口附近也有好多家!
㈦ 製作蛋糕及麵包的設備在哪裡買
可以到淘寶上去買,而且可以得到店主的熱心介紹,做出漂亮的蛋糕和麵包來。
或者到武漢的漢正街,那裡可以買到生產麵包和蛋糕的大型機器。如果是比較不常見的小用具可以到麥德龍超市去買。
㈧ 製作蛋糕及麵包的設備在哪裡買
你們當地的食品批發市場就有,去那兒看看,不僅是設備連一些原材料和添加劑都有的。
設備比較重,不建議在網上買,運費高。
㈨ 商丘 鄭州哪裡有批發做蛋糕的原料和設備
鄭州南環萬客來有食化批發原料,設備最好到東明路的中博廚具市場購買。