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千層蛋糕皮在哪裡買 2024-04-26 17:09:11
做蛋糕一般要什麼原料 2024-04-26 16:56:19
熱氣騰騰的蛋糕圖片 2024-04-26 16:48:59

北京哪裡抹茶蛋糕好

發布時間: 2023-01-27 12:53:12

❶ 求助:大家知道北京哪裡的抹茶蛋糕最好是嗎一定要最好吃的啊!價錢不是問題啊!請各位親們忙幫啊!

我知道的有個貝兒多爸泡芙工房,有抹茶的泡芙很美味,在很多大商場里都有店,西單王府井都有,新中關也有。別的那些味多美啊、金鳳呈祥、麵包新語等等,不知道有沒有,你可以去看看。哈哈 祝你早日吃上~~

❷ 稻香村好吃的點心排名是怎樣的

稻香村好吃的點心排名是山楂鍋盔、麥豐椰絲球、蛋黃酥、棗泥酥、紅豆抹茶蛋糕。

1、山楂鍋盔

稻香村裡也是有西點買的,其中最好吃的當首推紅豆抹茶蛋糕,是加入了奶油和整顆蜜紅豆的抹茶蛋糕卷,味道非常的小清新,用來搭配牛奶或是咖啡是最好不過了。

❸ 北京哪有可以自己製作蛋糕的地方

美尼拉蛋糕店
北京市美尼拉食品有限責任公司始建於1992年,由菲律賓(Philippines )王小姐(中文名)及內地沈先生,為帶動北京糕餅業的發展在華投資設立,取名為美尼拉(美尼拉:菲律賓首都的一種盛開的、美麗的花,菲律賓首都的馬尼拉也是因此得名)。
美尼拉是北京市第一家24小時蛋糕店。它的初期由北京飯店,北京貴賓樓飯店的人員協助管理,生產的產品也是由上述兩家五星級酒店師付親手操作,至今仍由原飯店的大廚管理。現已有多家專營店分布北京城區以及眾多禮品網站代理我公司產品上市。我們現供應著十幾家三、四星級賓館飯店;幾十家咖啡廳、茶樓、星級餐飲食府;幾十個機關廠礦;十幾家中小學校。擁有超過8000人的貴賓會員。
公司選用上乘的原料,嚴謹的配方,高品質的標准,合理的價格,快捷和禮貌的服務,清潔美麗的環境,為顧客提供優質服務的同時開展了北京市的全城免費送貨的業務。
北京美尼拉食品有限責任公司為了向五星級酒店的蛋糕看齊,生日蛋糕也特別採用由美國進口的「愛護牌」鮮奶油,加上香港麵粉廠特級麵粉製成的戚風蛋糕,最先採用兩層鮮奶油夾心,所以口感細膩,低脂、低糖,入口即化,不甜,不膩。
品質無可否認是產品的生命,我們選用星級酒店才採用的原材料,精準的配比,恰到好處的拿捏,做出高品質的產品。離美尼拉還有幾十米就聞到絲絲的奶油香, 走入美尼拉更會被麵包香味噴個滿頭滿臉。驚喜的你,當然會更喜歡它的方式,門店內採用較能尊重消費者自主性的自助式服務,使消費者能充分享有,價格更合理、購物更自主的服務。消費區內播放多以抒情樂曲、鄉村音樂及輕音樂為主,希望來到店裡的客人能有個舒服的空間,在品嘗蛋糕與咖啡之完美結合的同時,亦有心靈上的放鬆。
美尼拉為上百家咖啡店、茶樓、酒吧、三星級酒店的大堂吧提供茶點、西點,幼兒園午點、幼兒園晚點、初、高中寄宿制學生晚點、班級聚會、校務會議、各單位會議、研討會....等活動所需之茶點,西點、麵包,已經有多年承辦經驗。
電話:83139811
營業時間:07:00-24:00
人均消費:15元
聯系電話:63166805
地址:宣武區西便門內大街97號

❹ 稻香村好吃的點心排名是怎樣的

稻香村好吃的點心排名是山楂鍋盔、麥豐椰絲球、蛋黃酥、棗泥酥、紅豆抹茶蛋糕。

1、山楂鍋盔

稻香村裡也是有西點買的,其中最好吃的當首推紅豆抹茶蛋糕,是加入了奶油和整顆蜜紅豆的抹茶蛋糕卷,味道非常的小清新,用來搭配牛奶或是咖啡是最好不過了。

❺ 北京哪裡賣的生日蛋糕好吃性價比高的有哪些推薦

又是北京,今天回答了很多關於北京的問題,北京有很多生日蛋糕店,但是哪一家的好吃呢,哪一家的性價比比較高呢.今天我就來推薦幾家蛋糕店.


BON CAKE

個人覺得口感不錯 喜歡抹茶和奶油 不會太甜,每年只有一個的生日 當然要與眾不同的驚喜 重點是少女心滿滿 顏值高又真的很好吃!!!除了生日蛋糕還有下午茶甜品 甜甜圈 cupcake都做得蠻精緻的 呢.

這兩家蛋糕店是不是很驚艷到了你們,非常的好大家都可以去看一看,你們還有其他的蛋糕店可以和我一起探討一下.

❻ 北京的稻香村真的好吃嗎

其實做為老字型大小的糕點,真的還算一般。並不如稻香村買的熟食好吃,如炸帶魚啦,醪糟魚塊啦~一到節假日,比如正月十五,八月十五,稻香村肯定會排長隊,有時候字型大小和習慣的意義要比吃的意義更高大吧~

稻香村是北京的老字型大小,有糕點、熟食,從前店後廠發展到規模化生產,連鎖店,是老北京人對當地傳統 美食 追求的縮影,好不好吃因人生活的地域不同而定,對從小生長在北京的本地人來說,稻香村的糕點、熟食是他們熟悉的記憶和回味,離不開這一口。對於我成長在沿海地區的人,盡管在北京生活工作多年,對稻香村醬肘子有點印象,偶爾會買點來解饞,至於糕點嘛!好奇嘗一嘗就夠了。

在北京時住在富國里小區,離家最近的點是西四北大街的店,下班從平安大街站下車,回家買不到菜時,會去光顧一下,每次都要排長隊等候。印象最深的是有一年的立春,去買肘子肉來包春卷,那饞人的味道十里飄香,邊排隊邊流口水。對了,還有松仁小肚也有嘗過。

炒紅果,是在這見識的,一個大玻璃瓶,裡面明明是山楂糖水,標簽卻寫著大紅果。

作為糕點的老字型大小,雖然現在各種糕點層出不窮,但是老人們逢年過節還是最認稻香村,沒到新年前後大家還是有裝點心匣子的傳統,沒到這個時候稻香村就是人滿為患,排隊裝盒的人都能從裡面排到門口去,小時候就特別盼望多年,那時候有親戚來送點心盒子就開心的不得了。雖然這么多年過去了,稻香村還是有那麼幾種點心很讓人喜歡的,而且這里還開發了自己做的熟食,感覺比天福號什麼的老字型大小都好吃呢。先說說點心吧。

1、山楂鍋盔

看著不怎麼好看的樣子味道確實老人特別喜歡的,看著很硬其實外皮酥酥軟軟,裡面的山楂餡料酸酸甜甜,開胃又好吃。

2、棗花酥

最愛的就是棗花酥,每次碰到稻香村就要買幾塊,白色酥皮裹著甜糯的棗泥餡料,造型也是美輪美奐,一吃就完全停不下來。

3、拿破崙

非常甜美的蛋糕,松軟可口而且不會讓人覺得特別甜膩,是下午茶配咖啡的絕佳小蛋糕哦,而且一塊長方形的不大不小剛剛好。

4、虎皮蛋糕

兩層松軟的蛋糕中間夾著蘋果醬,超級好吃的蛋糕,每次也是必買的糕點之一。

5、紫菜肉鬆蛋糕

薄切的麵包片的樣子,裡面有紫菜和肉鬆,一點都不膩,松軟可口,特別香甜的感覺。

6、黃油棗泥餅

棗泥愛好者一點不要錯過,反正我是特別的喜歡,外皮是像月餅皮的樣子,但是遠沒有那麼油膩,有濃濃的黃油的味道,配合裡面棗泥的餡料,甜美動人。

7、牛舌餅

喜歡酥皮點心的一定愛這個牛舌餅,外面酥酥的餅皮一點不油膩,裡面是咸口的餡料,中和了其他點心的甜,好吃的很。

8、黃油起酥

小時候的時候經常買來吃的黃油起酥,還是層層分離酥脆可口的樣子,只是塊頭變小了而已,哈哈。一咬下去的那種脆脆的感覺實在過癮。

9、蜜貢

由麵粉、油、糖、桂花,油炸成型後掛漿而成,裡面含有紅線,根根分明,口感酥脆,香甜可口不油膩,就是掰下來一塊塊吃的時候略費勁,但是一個人就能吃一大塊下去。

10、蜂蜜蛋糕

一款暴露年齡的蛋糕啊,相信70後,80初的孩子們小時候一定吃過這種蛋糕,味道雖然略有改變,但是還是慢慢甜美。

除了這些好吃的糕點以為,大一些的稻香村店裡還有自製的熟食賣,秒殺各種了老字型大小熟食品牌哦。比如糖醋排骨,肉丸子,叉燒肉,松仁小肚,童子雞都是絕對不能錯過的。

對於外地人來說,選對正宗的稻香村店,是主要的。前年在協和住院,在王府井買了些,糕點均價,好像都28.5,記不太清楚了。同病房有個老北京,說,他們都不在那兒買。並告訴我,往前燈市口,有個稻香村3部,那才是正宗的。在以後的40天里,我就都在那裡買了。有的品種一斤差10多元。最愛那裡的沙琪瑪,抹茶蛋糕,拿破崙。還有醬牛肉。其實,北京小吃食,要選對正宗的(不是商業炒作的),還是很好吃的。說的酸點,能感受到老北京的那種味道。那位老北京帶來的豌豆黃,就比我在別處買的好吃。

剛上大學那會兒放假回家,准備買點北京土特產帶回家,身邊的北京同學推薦稻香村。就在稻香村買上滿滿兩盒散裝糕點,自己再買少量糕點在火車上吃,當時的感覺確實是好吃。媽媽喜歡吃糕點,她也說稻香村的糕點好吃。之後上學期間回家都會帶點稻香村,給親戚朋友品嘗一下。稻香村是很少的可以帶回去的北京特產。中間還帶了幾次其他北京特產,袋裝的北京烤鴨確實不好吃,而稻香村也成為極少的味道還不錯的可以帶回去的北京特產。

後來夫人說以前家裡有親戚帶回稻香村糕點,她們家人都說不好吃,對於稻香村的印象似乎一下子消退了不少,也很少去稻香村買糕點了。

稻香村的糕點在北方糕點中還是屬於最頂尖的,但在與南方糕點,特別是江浙糕點相比較,還是有些差距。稻香村的糕點味道中規中矩,糕點的原材料沒有問題,糕點的基本味道也是很好,糕點的種類也很多,但是不同種類的糕點卻有一些相似的味道,而且糕點普遍偏干,這一點與南方糕點的差距就很大。

除了糕點之外,稻香村現在還有其他食物,有些稻香村還有售賣熟食,前天和夫人坐高鐵回京,到下午在高鐵上肚子都有點餓,就開始想吃些有味道的食物,同時想起了蒜腸,而稻香村的蒜腸就是其中出名的一款。在北京很多地方都可以買到熟食,但是稻香村的熟食還是有其特質,衛生條件要好過一般賣熟食地方,而且熟食的味道也要好於很多專賣熟食的地方。

天天路過稻香村,隔幾天就去一趟。點心、熟食不少喜歡的,給大家推薦一下。

羊肉串,雞肉串。 只有北京師范大學東門營業部有賣現炸的,其餘都是冷凍的,回家自己炸, 羊6元,雞4元每串,很實惠。傳統味道,非常好吃。現在湯圓上架,還沒嘗 。

乳酪金磚麵包。18元,味多美的28,味道各有千秋,稻香村偏結實些,性價比高。

幾天吃不是很甜的,幾天吃甜的。

不甜的就來點牛舌餅,椒鹽餡;黃糕;蛋黃酥,豆沙餡加個鹹蛋黃;趕上蛋黃粽,再來一個。

甜的就來點鳳梨酥、南瓜餅、紅薩其馬。尤其想吃甜的,紅薩其馬還是很過癮的。

還有熟食,熏帶魚、炸小黃花魚鹹度適中,酥香可口。素什錦麵筋、腐竹、青豆、花生、木耳炒制在一起,透著好吃。

三禾商標的稻香村是正宗北稻,從小吃到現在,主要產品分三類,一類就是糕點,二是熟食,三是南北貨,這種老店北京還有稻香春、桂香村、大順齋,發展的好的就是稻香村,目前很多連鎖店,但要注意的是稻香村涉及使用權的問題(上海冠生園也有類似情況),有北稻、蘇稻、河北稻香村,王府井大街上幾家稻香村都是蘇稻,很多農村集市上賣的都是河北稻香村,而不是北稻,這一點北稻做的不好,沒有在好解決問題時把使用權搞定,弄的很混亂,現在很多二三線城市,甚至北京很多地方都是蘇稻天下,隱患很大。

至於北京稻香村產品是否好吃,我感覺整體上還是不錯的,起碼吃的放心,用料和生產上衛生還是有保障的,但產品是否好吃,我感覺就是每人口味不同了,糕點里有些不錯,有些太甜了,熟食製品我經常買,味道還可以,但總歸大工業生產出來的,總感覺沒有煙火氣,不惹味,沒有上海三陽之類的有特點,總的來說三禾北稻是值得信賴的,老百姓的生活離不開,希望有關政府部門能夠幫助協調好幾家稻香村能否弄個集團啥的,出資把品牌經營管理好。

作為曾經一年狂熱喜歡稻香村的我來回答這個問題,當時只要絕對嘴閑,想吃點兒什麼的時候,就會想起稻香村的糕點,然後就會賣來不同品種,慢慢享用。

個人覺得稻香村中,這幾類糕點最合口味。個人口味不同,僅限參考!
1、肉鬆餅

不同於別家品牌甜甜口味的肉鬆餅,稻香村家的肉鬆餅是閑香口味,而且外皮是酥脆的,最愛。
2、黑芝麻椒鹽餅

第二愛,黑芝麻一經咀嚼後,香味立馬就出來了,口味是鹹的,吃起來很香。
3、牛舌餅

口味的事因人而異,沒有絕對標准。

討論一種 美食 的優劣,應重在其文化沉澱和製作工藝,從這兩點看,北京稻香村基本只能得低分。

首先,從文化沉澱來說。

1、 歷史 太短: 稻香村本來的 歷史 很悠久,但上世紀30年代已停產,直到1984年,有關方面說找到幾位當年的老師傅,又重新打出稻香村的品牌。

因為稻香村已成無主之牌,就可以隨意冒用,這顯然不符合品牌傳承的慣例,延續下來的只是稻香村的名字,至於企業精神、慣例內涵、製作技藝等,真的傳承下來了嗎?

更別說其中漏洞太大,從停產到重張,相隔40多年,當年20歲的小孩已近70歲,而這個年齡的小孩真能掌握核心技術嗎?

2、經營理念: 老北京點心鋪是給有錢人辦的,有一套比較完整的規矩,可借牌稻香村從一開便定位為大眾化、平民化,這與當時 社會 需求相符,但與老稻香村就絕不是一回事,新稻香村的服務態度之差、店面之俗、規格之低也就不說了,後來通過連鎖授牌,更是成了雜貨鋪,完全靠價格來競爭,堪稱有店面的路邊攤,如果不是當初拿補貼,早就被市場清理出局了。

3、稻香村原來的企業文化也一般: 眾所周知,稻香村當年是被稻香春干躺下的,稻香春的老闆本事稻香村的伙計,自立稻香春後勇於開發新品,且多元投入,甚至還介入電影業,後因資金不濟,最終倒閉,但稻香春曾把稻香村壓得死死的是不爭的事實,可見稻香村原本就已被市場淘汰過,原來老闆有眼無珠、僵化保守,其企業文化本來就較低端。

其次,從製作工藝來說。

1、工藝太簡單,用料亦不精緻,重油重糖,不利於身體 健康 ,更麻煩的是,多年使用起酥油(即人造奶油,含大量反式脂肪酸),從不明言。直到今天,仍有很多散裝產品,無熱量表等信息。

2、新品變化小,基本處於模仿階段,不同點心的差別只靠調料變化,加了椰絲,就是椰子酥,加了棗泥,就是棗泥酥,基本是在一個水平線上來回重復。名義上也有上百個單品,但說實話,最多吃5種,其他什麼味道自知。

3、批量生產,口味粗糙。以薩其馬為例,原不如南方改良品種,也遠遠無法與手工自製的滋味相提並論。

4、稻香村本是南味糕點店,當年之所以能立足京城,因其工藝精良、產品新穎,清代中後期到民國,因 社會 日趨貧困化,奶油等產品漸漸退出市場,導致北京糕點製作技藝大大下降,只好用素油+糖來替代(由此帶來的是北京糕點口味變差,具體可見穆儒丐先生在《北京夢華錄》中的記載),好在當時糖還是很貴的商品,在今天,由於提煉技術的改善,糖已成最便宜的原材料,此時還過度依賴糖,依然不更改原配方,實非取勝之道。

老字型大小在向現代轉化過程中,難免付出較大代價,北京老字型大小因當年公有化,導致私有企業產權與技藝人之間分離,形成兩傷格局,絕大多數老北京小吃經此折騰後,技藝失傳,質量大大下降。

稻香村則比較奇葩,是借牌上路,拋棄了企業原有技藝、管理、文化積累等之後,將一些雜八湊的製作點心製作技藝堆砌在它的牌子下,僅僅是因上世紀80年代時 社會 比較貧窮,點心尚屬高級食品,稻香村提供了一個比較便宜獲得的渠道,所以受歡迎。

當年新稻香村最贏招牌的是兩件事:

一是賣點心渣,即烤點心賣後,箱底會有大量殘渣(如用奶油,就不會出現這種現象),一毛多就可以買一斤,還不用糧票,購者爭先恐後,道路為之擁堵。

二是賣元宵,其實當時元宵皮因摻了面,所以一煮就開裂,但對很多市民來說,在其他地方真買不到。

少年時形成的口味是很難讓人忘懷的,至今仍偶爾去稻香村買點心,20元多一點就能買一斤,有的口味尚可,但那時匱乏時代造成的錯誤記憶,現在吃稻香村確有些懷舊感,但如果我說它是美味,那我就太虧心了。

因人而宜。

我有位親戚,就喜歡稻香村點心,別的一口不吃。

家裡人曾做過多次試驗,把不是稻香村的點心說是稻香村,一口就吃岀來。

八十多歲死前,一口氣吃了兩塊稻香村點心。

但是,我另外一些朋友印象一般,認為稻香村太甜。

❼ 大家覺得稻香村的點心到底是什麼水平

我覺得稻香村的點心的確是挺好吃的,他作為北京的一個著名品牌經過了歷史的傳承,糕點發展的也算是不錯的。你覺得他批量化生產之後會喪失了食品的靈魂,但這也是很多傳統食品面臨的很大的問題,他們缺乏基本的匠心獨運。

❽ 在北京想找個安靜的地方吃飯,必勝客如何,安靜嗎

必勝客在中國的餐館里應該算安靜的了