㈠ 長春哪有學做蛋糕的地方專業點的
如果想去專業的地方學習蛋糕技術，建議去品牌的蛋糕烘焙學校學習。名師實操教學，學員在實操中更容易學會。選擇品牌學校更專業更靠譜。
㈡ 長春蛋糕西點烘焙培訓短期班哪裡的好啊
長春蛋糕西點烘焙培訓短期班要選擇正規、專業的學校，可以通過以下幾點進行選擇：1、學校是否專業可靠
學校是否專業可靠，還是得看以下這幾點：是否具被正規的經營資質，成體系的教學課程，專業的師資團隊，課程價格以及學習效果等等，都是一些我們需要注意的方面，也深刻影響了學習效果和效率。還要觀察學校的學員案例，了解對方的教學能力。
2、更注重實踐能力
一家學校的實際教學能力如何，是我們需要看重的地方，比如說王森西點培訓學校作為一家專業的西點烘焙培訓學校，擁有多年的豐富經驗，專業的師資團隊，教授過大量學生。
其實想要選擇一家專業的西點烘焙培訓學校還是需要注意不少地方的，只有綜合以上條件的學校才是我們的選擇，
王森西點培訓學校有著多年的辦學經驗，凡是學校畢業學員，均推薦就業，如果想要自己創業，學校同樣提供資源、經驗、人力等扶持。
㈢ 長春想學翻糖裱花蛋糕，哪裡有靠譜的培訓班
1、這個建議你可以到專業學校去培訓，與其他相比應該專業些。
2、一般學這樣的技術的費用大概在1000-7000之間。
3、這要看你所在的省份的，不同的省份價格也不同。
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些。
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
㈣ 延吉有沒有做蛋糕，麵包，餅干 培訓的地方求~~ 幫忙！！！
延邊大學對面的愛心公寓5樓，有個叫you樂DIY烘焙樂園的。可以做DIY蛋糕，西點，披薩，還賣黃油和披薩專用拉絲乳酪。她家在5樓最裡面
㈤ 吉林省哪裡學西點蛋糕專業點
吉林省學西點蛋糕的學校比較多，可上你所在市人力資源和社會保障局官網查看。
做法一
原料
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
製作過程
用三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了，為了突出甜，放一點點鹽一勺糖繼續打，繼續打，到有點稠時再放一勺糖，繼續打大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鍾連續打，蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清（注意：上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。）按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然後摔幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鍾左右，會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就好了，開蓋後，鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，蛋糕製作完畢。
做法二
材料
1．低筋麵粉：120克
2．糖：45克
3．塔塔粉：2克
4．泡達粉：2克
5．食用油：75毫升
6．鮮奶：90毫升
7．雞蛋四隻。
做法
1．先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻
2．將油、奶攪成奶昔狀
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌濕即可
4．將蛋白、蛋黃分開
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7．將三分之一蛋白放到麵糊里順時攪勻
8．將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔
10．上下火6分鍾，然後加上錫紙，以免蛋糕的表麵糊了，然後轉下火15分鍾，再轉上火15分鍾就OK了。