㈠ 不破不足以立！
20多歲時，人的大腦會經歷第二次發育，然後趨於穩定；30歲的時候，人們的生活也逐漸穩定下來。
所以說，20多歲並不是一段可以縱情享受的日子，而是緊鑼密鼓的發展期。但是，很多人卻在揮霍這段時光。
如果我們不能早一點明白這個道理，等到了三四十歲，和同齡人之間的差距就會越來越大。
別人早已月薪過萬，你還在苦哈哈地拿著三四千的工資；別人已經白手起家在自己的領域打下了一片天，你還在底層崗位上為老闆的夢想打工……
那麼，20多歲要做些什麼，等到30歲來臨的時候才不至於慌亂不知所措？
02
首先，認識自己，弄清楚自己想要什麼。
很多人渾渾噩噩度日，忙忙碌碌而又碌碌無為，究其原因就是沒有認真思考過，自己真正要的是什麼，於是開始隨波逐流。
別人說這部電影好看，你就去看；
別人說體制內的工作好，你就去考公務員；
別人說25歲要抓緊時間結婚生子，你就草草找個對象，將就著過日子。
《成功是道選擇題》這本書中提到，追求內心世界的通達是有史以來人類追求的最高目標，佛法稱這種目標為「達摩」，也就是正確的生活。
印度的《薄伽梵歌》就幾乎專注於對達摩的追求。在書中，克利斯對學生阿周那說：「自己的達摩再怎麼不完美，也比別人的完美達摩更好。」
如果你無法正視自己內心深處的慾望，就算再成功，也無法體會真正的幸福。
人生有兩條不同的道路，如下圖所示。
如果你走的是道路1，最終可能會升職、成為老闆、合夥人，過上別人眼中光鮮亮麗的生活，但你會覺得生活越來越缺乏意義和成就感。
而如果你走的是道路2，即使一時失敗，但工作本身就是一種獎賞，你的生活仍然越過越有意義。
如果你無法找到內心的達摩，可以問問自己：5年後你是誰？10年後你在哪裡？
演員周迅18歲時一度迷茫，在老師的提點下，她開始從10年後的自己倒推當下要做的事：
10年後，也就是28歲時，她希望自己成為最好的女演員，並發行一張屬於自己的音樂專輯。
那麼，27歲時除了接拍名導演的戲以外，她就必須有一個完整的音樂作品；
25歲時，她需要在演藝事業上不斷學習和思考，同時在音樂方面開始有作品錄音；
23歲就必須接受各種培訓和訓練，包括音樂和肢體上的；
20歲的時候就要開始作曲，作詞，並在演戲方面接拍大一點的角色。
10年後，她真的成為一個紅遍半邊天的女演員，也同時擁有了屬於自己的第一張專輯——《夏天》。
03
其次，在自己熱愛的領域努力地玩。
新精英生涯規劃師古典說：好的人生，就是在自己熱愛的領域努力地玩。
這是孩子都知道的道理，他們總能找到自己熱愛的領域，在其中全力以赴地努力，卻又能對結果一笑而過。
當你找到了自己真正想要的東西，就應該在自己熱愛的領域，把工作做到極致。
在這一點上，我們應該學學日本的匠人精神。
日本有位殿堂級選手的西點蛋糕師，叫橫溝春雄。
他年輕時的夢想是開一家甜品店，如今，他創立的甜品店每日都保持著超高的客流量，並享譽世界。
他製作的甜點並沒有華麗的外表，卻對甜點的用料、口感有著近乎偏執的追求。
比如，他自創的薩赫蛋糕，對於蛋糕中巧克力的要求就十分苛刻。
巧克力的黏度及新鮮度，需要不斷地專研調配，為了確認巧克力醬的粘稠度，橫溝先生甚至用手直接觸摸超過100°C的巧克力醬。
在砧板上反復刮拌冷卻巧克力，使其產生小結晶，這是一種扎實而費時的功夫，橫溝先生卻一直堅持這樣做。
橫溝先生的這種匠人精神，是一種深度工作的能力。
《深度工作》一書中提到：
深度工作指的是在無干擾的狀態下專注進行職業活動，使個人的認知能力達到極限。這種努力能夠創造新的價值，提升技能，而且難以復制。
在熱愛的領域努力地玩，其實就是通過不斷地學習，在自己感興趣的崗位上深度工作，把興趣發揮到極致。
在20多歲培養深度工作的能力，未來才能讓自己變得無可替代。
04
第三，走出熟悉的圈子，擴展自己的舒適區。
我們都喜歡舒服的感覺，所以總是在習慣的位置待著，扮演著習慣的角色，和熟悉的人相處……總之，一切都是我們熟悉的事物。
但這種「舒適區」一旦建立，就很容易變得依賴，從而把自己局限在這個區域內，停留在某個特定的狀態，最後帶來思想上的懶惰，行動上的停滯，作風上的懈怠。
就好比溫水煮青蛙，最終的結果就是在不知不覺間被煮死在熱水中。
教育學的「舒適圈理論」里說到：人長久待在舒服的環境下，會因為生活安逸而不想動腦；但若把人帶到比較險惡的環境，人經歷了挑戰和痛苦，反而會變得成熟。
有一項研究是這樣的，研究人員通過向受試者展示圖片來測試他們的記憶力，這些圖片被分為陌生、熟悉、非常熟悉三個等級。
結果發現，當研究人員向受試者展示陌生的圖片時，他們的測試結果最好；其次才是熟悉的圖片。
也就是說，盡管不斷重復有助於記憶，新信息的參與也很重要。
然而，走出舒適區，不僅能提高記憶力，還能提升個人表現力、激發創造力和增強學習能力。
因為讓自己處於全新的陌生環境中會促使大腦的特定部位釋放多巴胺（一種使人興奮的天然化學物質）。
這種「大腦興奮劑」，只有在我們看見或經歷全新的事物時，才會被激活。
當習慣了不適就會重新舒適，你的舒適區就會越擴越大，你也越變越優秀。
那麼，擴大舒適區，可以從哪些事做起呢？
①每天做點新鮮的事。比如換一條路線上下班，聽一些沒接觸過的音樂等。
②學習一種新技能。比如學習一種新語言，學習從未接觸過的體育活動等。
③一點一點來。拓展舒適區需要勇氣和時間，慢慢開始和堅定地去做才是關鍵。如果你有社交焦慮，就不要逼迫自己立刻向人群提問，只要向他們問好就行了。
中國人有一句古話是：三十而立。
這句話每個人都知道，但還有一句話說的是：不破不足以立。
對於這里的「破」，我的理解是，打破自己原有的邊界，找到新的邊界。也就是走出舒適區，擴大舒適區的邊界。
如果你現在正好20多歲，或許你該明白，20多歲，不是成年的過渡期，不是青春的延長期，不是進入社會的預備期，而是成年發展的關鍵期。
如果你依舊渾渾噩噩，不妨在閑暇時問問自己：
像現在這樣地生活下去，10年後，你會在哪？
如果答案不是你所期待的，那現在就該做出改變了。
㈡ 比較有名的蛋糕品牌有哪些能推薦推薦具體的款式就更好了！
世界有名的蛋糕品牌有很多，舉例以下幾種：FAUCHON蛋糕店位於法國巴黎馬德蓮教堂附近，由AugustFauchon先生在1886年創建，主營茶葉、巧克力、蛋糕、咖啡和果醬以及餅干，其「F」的玫瑰色招牌一直是高檔食品品質的代名詞，而它的蛋糕師更被業界譽為Picasso。他們做蛋糕前有個「怪癖」，先俯身傾聽各材料3分鍾，然後選用不同的力度，溫度及模具，再去設計蛋糕的外觀和搭配口味。FAUCHON的蛋糕師基本上都是從著名的法國LeCordonBleu廚藝學校畢業的，擅做瑪莎蘋果蛋糕、慕斯類蛋糕。Sacher位於薩文查哈河邊的薩赫蛋糕店，以出品薩赫蛋糕和冰激淋而享譽世界。說起薩赫蛋糕還有段典故，1832年，薩赫蛋糕由16歲的弗蘭茨·薩赫製作而成，因倍受奧地利首相梅特的青睞，而在多種政治場合作為外交甜點登場；曾是奧地利皇後茜茜公主的最愛。更引發薩赫與德莫爾歷時七年的薩赫蛋糕之爭。充滿傳奇的蛋糕，總能給人不一樣的味覺體驗，而那些傳奇故事，透過這些頂級蛋糕師之手，向人們娓娓道來。AIDAAIDA是歐洲著名的蛋糕咖啡連鎖品牌，她在每個國家的店面氛圍都不同。維也納的AIDA蛋糕店充滿華貴的巴洛克風格，而且極具皇室音樂氛圍。AIDA的蛋糕師在製作維也納皇室蛋糕時，放的全是海頓的古典樂，充滿了愉快而別致的情趣。正如聽過音樂的蔬果比較鮮嫩的原理一樣，這樣做出來的蛋糕，也是滑嫩清爽非凡。AWAY在倫敦中央車站附近，有家名叫AWAY的蛋糕店，裡面進出各國的旅人，還有抱書獨坐的女子。AWAY得名於為愛離開皇宮的溫莎公爵。1930年，身為喬治五世長子的溫莎公爵，遇見個性獨立的辛普森夫人，為娶她而放棄了王位。這家店以愛命名的蛋糕很多，據說來到倫敦的年輕人，都要來此地點上款蛋糕，渴望擁有愛的勇氣。
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㈢ 薩赫蛋糕的介紹
薩赫蛋糕（Sachertorte）是維也納薩赫酒店獨特的巧克力蛋糕。蛋糕由兩層甜巧克力和兩層巧克力中間的杏子醬構成，蛋糕上面有巧克力片。它是代表奧地利的國寶級點心。
㈣ 福州蛋糕學校哪裡好
朋友我是福建新東方福州蛋糕學校的學生，學西點你最好去專業的福州蛋糕學校，我覺得福建新東方福州蛋糕學校是最好的學福州蛋糕學校了。首先他品牌大、名聲響、口碑好。第二就學校環境好，我每天早上學習都有陣陣的花香；設備先進，學校定期給設備做保修，保障我們的安全，讓我們都能用上安全、嶄新的設備；學校教師團隊強大，匯集天下名廚，培養廚師精英，老師每天都很認真給我講課，對不懂的老師一直教，知道我們明白。第三就是學校每周都有廚師比賽，這樣讓我檢驗每周的學習情況，讓我們進步更。最好的就是學校好保障就業，學校和全國有名的餐飲企業都簽訂了勞動合同，畢業後直接推薦就業。相信品牌的力量，相信福建新東方福州蛋糕學校。
㈤ 福州學西點哪個學校好
福州學西點在新東方西點學校比較好。福建福州新東方西點學校中原地區規模最大、教學設施設備最齊全、最先進的西點培訓學校。學校是經河南省勞動和社會保障局批準的大型學習烹飪、西點的專業學校。學校隸屬於著名的新東方烹飪學校教育機構，擁有全國性教育網路和資源。
㈥ 薩赫蛋糕的製作方法
薩赫蛋糕（sachertorte） 1、蛋糕體：烤箱預熱180度；隔水融化巧克力和牛油；
2、蛋白與蛋黃分開，蛋黃加入（1）拌勻；
3、砂糖分次與蛋白打起，然後混入糊狀物，邊攪邊加入過篩的低粉拌勻；
4、把糊狀物倒入蛋糕模，進烤箱，調至160度，烤30至40分鍾；
5、取出待涼後打橫切開，抹上杏子醬備用；
6、巧克力糖衣：巧克力與牛油隔水融化，加入白蘭地混合，淋於蛋糕表面待冷卻即可。
㈦ 福州哪些蛋糕店可以實習
福州新華豐賀氏蛋糕店可以實習。根據查詢公開相關信息主要學習慕斯、蛋糕、巧克力、餅干烘焙產品製作，掌握所有的西點出品及操作技能負責產品製作的物料准備，公司提供包吃住。
㈧ 薩赫蛋糕怎麼做
要一下子消滅掉這一大盤薩赫蛋糕真不容易，分別送給三位好友了，可惜我那位巧克力控的朋友暫時不在，要不然大部分都送給她吃，呵呵。這個蛋糕本來計劃好用白巧克...(展開)
食材
主料
巧克力：60G黃油：60G糖：15G
蛋黃：3個低粉：20G可可粉：4G大杏仁粉：40G
蛋白：3個糖：45G
夾層：杏桃果醬：30-50G
巧克力淋漿：
淡奶油50ML巧克力100G
步驟
1.1.黃油和15G糖混合打發，至乳白色。
2.蛋黃逐個加入，拌勻。
3.巧克力切小塊，隔水溶化。
4.在2中倒入杏仁粉，繼續拌勻。
5.再加入融化巧克力拌勻，篩入麵粉和可可粉拌勻。
6.蛋白分次加糖打至濕性發泡。
2.7.取1/3蛋白糊與巧克力糊混合均勻，再倒入剩餘的蛋白拌勻。
8.倒入模中，170度40分鍾。
3.組合：
1.蛋糕橫剖2-3片。
2.用酒糖液刷表面，
3.杏桃果醬抹蛋糕剖面，做夾餡。
4.巧克力隔水融化，加淡奶油，拌勻後淋至蛋糕表面。
向你推薦： 巧克力：60G黃油：60G糖：15G的做法 蛋黃：3個低