❶ 電商網店名稱
電商網店名稱
電商網店名稱。公司開設之前都是需要取一個名字的,我們在給店鋪取名的時候,最好是可以能讓客戶一目瞭然地知道你是賣什麼產品的,下面看看電商網店名稱及相關資料。
電商網店名稱1
店鋪取名技巧
選擇簡單易記型的名字。考慮簡單易記型的名字,吸引潛在顧客,復雜難記的名字顧客當然不願意給你宣傳了,心理上也會有一定的排斥,除非特別的有特色,能一再的吊顧客的胃口,不過,很多的店鋪做不到這一點。
藝術起名,結合店鋪特色。藝術起名,顯得店鋪很有文化底蘊,店主臉上也有光。結合本店特色,也就是要名副其實,讓顧客看一眼就知道是做什麼的,便於顧客購買。
宜用字
崇:形容高大,受人尊敬愛戴。取名用,象徵高在,受人敬佩,說明有知識,有文采,有崇高威望。
勃:這個字具體指發展的勢態很迅速,很積極,很向上。在作為店鋪名字方面寓意著興旺發達、生機勃勃的好寓意,各方面也會得到更好的提升趨勢。
鋒:寓意:指銳利、尖銳、銳氣。用作店鋪名意為銳不可當,威風,敏捷等意思,引申成語為銳不可當、傲視群雄、捷足先登。
星:是指天空中發光的星星,是指星光,星星,星辰,星球。延伸義為卓越,眼光獨到,一展雄姿,追求卓越,出眾,捷足先登。
電商店鋪起名大全
海克 憶往昔 下雪啦 衣錦還鄉
樂旅 俏花溪 錦官驛 八度空間
雙象 女人坊 自家菜 親親姐妹
衣唯 燕之屋 采棉人 傻妞王國
糊塗 流行色 石庫門 宜室家居
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網店取名字比較旺財:玉能、川旭、尚至、雙誠、詩龍、易克、大福、信頓、格瑞、嬌迎、智航、瑪全、至長、欣雅、展真、航木、環富、風佩、萬航、大正、理克、雙潤、火韋、銀倍、久聖、榮翔、藍寶、亞躍、輝順、寶江、振速、
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首先選擇字是一個非常重要的信息,值得注意的是不能選用生僻字來給公司做名字,雖說生僻字結構比較還看,也能給店鋪帶來新穎的感覺,但是不利於公司的前景,也不容易打開市場,可以選用不常見的用字來代替。如:「美裕、建遠、玉理、吉諾、雙元、智瑪」等等。當然也可以根據自己對店鋪的期待取名字。
有些人的要求不高,只想把手頭的店鋪搞好就已經滿足,但是任何人都有不同追求,有些人對自己的規劃就比較高了,會希望自己的店鋪遍布全國,因此取名加入自己的期待也是很個性的取名字辦法,比如「飛更高女裝店、夢想成真女裝店」這樣的`名字,不僅好記,也凸顯個性。
電商網店名稱2
電商店起名宜用字
【怡】:清雅秀氣,溫和賢能,吉祥,心曠神怡,怡然自得。如錢怡然。怡香茶苑。
【馥】:本字原為一種沁人心脾的氣味,用作公司取名中意指企業榮貴昌隆,是個吉祥如意的字眼。象徵秀氣伶俐。如公司名「馥香閣」。
【校】:環境良好,代表企業成功隆昌。
電商店好聽的名字
1、糧臣
俗話說「民以食為天」,我們為天做臣子,甘為「糧臣」,對食物保持足夠的尊敬,而且每一顆米粒也是由農民辛勤勞動種出來的,希望大家能找珍惜,並且本公司的娘是也絕對健康、自然。
2、逗唄網
「逗」字彰顯出可愛、有趣,符合寵物特點;「唄」通「貝」,每一位主人都視為寵物寶貝,體現出本公司對寵物的寵愛;「網」字突出互聯網的特點,說明這是一家電商平台。
3、微絡
「微」指的就是當下互聯網,有營銷、金融和各種上商城;「絡」字聯絡之意,詮釋互聯網概念,此名都點名了此公司的實體,以網路平台為主,也符合年輕人的概念。
電商網店名稱3
1、寓意起名法
寓意起名法的核心主要關注企業名稱寓意,大多運用寓意美好的字詞,如祥、康、福、泰、恆、興、慶、和、富、德、隆等等之類字詞。
2、人名地名起名法
還有很多百貨店會根據人名或者地名來進行百貨店起名。由於人名和地名具備有特殊的涵義,因此往往以人名和地名起名的百貨店和企業的名稱,看起來樸素簡潔,但是名稱會響亮大方,寓意也十分豐富。
3、音韻起名法
音韻起名法主要是從音韻的角度來進行起名策劃。這一種方法會根據發音的好壞來評判百貨店名稱的好壞,而不太考慮其他方面的因素。最著名的的代表就是「CocaCola」。
經典電商店鋪名字分享
(echo)
echo的意思是回響、回聲,也是一個很浪漫很有意義的一個英文單詞,讓人想到「念念不忘,必有回響」這句話。echo雖然是英文,但是發音與拼寫都非常的簡單,很方便記憶。這個名字很適合買禮物的淘寶店鋪,代表了滿滿的情義。
(夢露蓮瑪麗)
這個名字是借用美國一代性感女星瑪麗蓮夢露的名字,一下子就抓住了人們的眼球,這種反字的名字不僅沒有很奇怪,反而還有些風趣幽默,讀起來也通順。這個名字適合用於賣與女生相關商品的店鋪,對女生們有種特別的吸引力。
電商公司名字大全
01、美尚電商公司
02、頌邁電商公司
03、享買電商公司
04、美淘電商公司
05、天享電商公司
06、明科電商公司
07、和信電商公司
08、合盛電商公司
09、冠澤電商公司
10、集購電商公司
11、天天電商公司
12、訊馳電商公司
13、益佳電商公司
❷ 馥郁什麼意思
馥郁,拼音:fùyù,漢語詞語,釋義:1、形容香氣濃厚。2、指濃烈的香氣。
釋義:1、形容香氣濃厚。2、指濃烈的香氣。
出處:後蜀·顧_《漁歌子》詞:「畫簾垂,翠屏曲,滿袖荷香馥郁。」
基本解釋:①形容香氣濃厚:芬芳~。花朵散發著~的香氣。
②用來說一個女孩子身上的香味。
③多指花朵的香味。
④形容環境。
例句:1、形容香氣濃厚。後蜀·顧_《漁歌子》詞:「畫簾垂,翠屏曲,滿袖荷香馥郁。」
宋·龐元英《文昌雜錄》卷三:「近年方以__花懸酒中,不惟馥郁可愛,又能使酒味辛冽。」
❸ 白酒分為哪些香型
一般白酒有7種香型.\x0d\x0a一、醬香型白酒\x0d\x0a不知道喝茅台酒的朋友有沒有發現喝完酒的酒杯中還有著一股酒香,遲遲沒有散去。這也是醬香型白酒的特徵之一,所謂醬香,就是有一股類似豆類發酵時發出的—種醬香味。這種酒的特徵是:醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡。茅台酒就屬此類酒的典型代表。\x0d\x0a\x0d\x0a二、濃香型白酒\x0d\x0a顧名思義,這種香型的白酒香氣濃郁,濃郁的酒香吸引了眾多白酒消費者。市面上的白酒,要數濃香型最受歡迎。同時,濃香型白酒還有著綿甜甘冽,香味協調,尾凈余長的特徵。瀘州特曲,五糧液酒皆屬於此類之代表。貴陽大麴、習水大麴,鴨溪窖酒以及江蘇地方的三溝一河等也都屬於濃香型白酒。\x0d\x0a\x0d\x0a三、清香型白酒\x0d\x0a與濃香型白酒是截然不同的香型。這種香型的酒清香醇正,諸味協調,醇甜柔和,餘味爽凈,甘潤爽口,具有傳統的老白乾風格。清香型白酒的清香源於酒中乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合。山西杏花村汾酒、河南寶豐酒是這類香型的代表。其它如特製黃鶴樓酒也是清香型白酒。\x0d\x0a\x0d\x0a四、米香型白酒\x0d\x0a這種香型的酒多產於魚米之鄉的南方。較為出名的代表有桂林三花酒、廣東長樂燒、冰峪庄園、西江貢、全州湘山酒等屬於此類白酒,以清,甜、爽、凈見長,其主要特徵是:蜜香清雅.入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。如果聞香的話,有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。\x0d\x0a\x0d\x0a五、兼香型白酒\x0d\x0a即兼有多種香型混合的白酒。主要還是醬香與濃香的兼有。醬中帶濃型,表現為芳香,舒適,細膩豐滿,醬濃協調,餘味爽凈悠長;如湖北白雲邊酒。濃中帶醬型,主要表現在濃香帶醬香,諸味協調,口味細膩,餘味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。\x0d\x0a\x0d\x0a六、鳳香型白酒\x0d\x0a這是一種酒香比較特別的白酒。沒錯,西鳳酒就是它的最佳代表。這種香型的白酒,其香氣以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。\x0d\x0a\x0d\x0a七、其它香型白酒\x0d\x0a中國白酒文化悠久,白酒的香型當然遠遠不止以上六種,把不屬於上面六種香型而又沒有給定香型名字的白酒,暫時統統劃為其它香型白酒。如董酒、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白雲邊、白沙液等許多好酒都屬於其他香型,他們都有各自的特殊香味和特殊風格。
❹ 體香是怎麼來的
女生體香與雌激素有關,每個人都能分泌一種激素(荷爾蒙),形成自己獨特的生理氣味,即體香,專業稱為信息素或外激素。
女性平時購買的洗發水、沐浴露、洗面奶都有香味,每天使用身上也會帶有香氣,從身邊走過時散發出的香味很有可能是某一款洗發水的味道。
有的女性出門時喜歡在耳後、手腕處噴灑香水,氣味不濃,但是在走動時卻會讓香氣散發出來,流出的汗也是香的,並且香味可以持續好幾個小時。
❺ 白酒香型
白酒香型
白酒的香型分為七種:馥郁香型[1]、醬香型、濃香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。(1993年國家又頒布了「兼香型」和「鳳香型」)前四種香型比較成熟,趨於標准化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同於已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風味。進而恰如其分的表達其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白雲邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分並沒有最後定論,隨著科學技術的進步、釀酒工業的發展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發展,不斷增加,出現百花齊放的局面。
1.馥郁香型酒:馥郁香型,前濃 中清 後醬,一口三香為馥郁,是酒鬼酒申請國家專利的唯一一種香型。這種酒的特徵是:色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協調、回味悠長,具有馥郁香型的典型風格」和「前濃、中清、後醬」的獨特口味特徵。酒鬼酒就屬此類酒的典型代表--馥郁香型白酒。[1]
2.醬香型酒:所謂醬香,就是用澱粉反復發酵時發出的—種醬香味。這種酒的特徵是:醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡。茅台酒、貴酒、黔春酒、貴海酒、水藝坊酒、炎台酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲後空杯香猶存的特點。
3.濃香型酒:例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特徵是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協調,尾凈余長。它以乙酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛,這種香型酒在市面上較多,貴陽大麴、習水大麴,鴨溪窖酒等都屬於濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。
4.清香型酒:這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合為主體香。它的主要特徵是:清香醇正,諸味協調,醇甜柔和,餘味爽凈,甘潤爽口,具有傳統的老白乾風格。山西杏花村汾酒、河南寶豐酒是這類香型的代表。其它如特製黃鶴樓酒也是清香型白酒。
5.米香型酒:如桂林三花酒、冰峪庄園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬於此類白酒,以清,甜、爽、凈見長,其主要特徵是:蜜香清雅.入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。如果聞香的話,有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。
6.鳳香型酒:如陝西鳳翔的西鳳酒,以乙酸乙酯為主,一定的己酸乙酯香氣為輔。
7.其它香型酒:不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒,暫時統統劃為其它香型白酒.如董酒(葯香型)、景芝(芝麻香)、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白雲邊、白沙液等許多好酒都屬於其他香型,他們都有各自的特殊香味和特殊風格。
8.葯香型:以貴州董酒為代表
馥郁香型:馥郁香型工藝,是對我國白酒傳統技術的繼承和發展,對推動我國傳統釀酒技術的進步具有重要的實踐意義。中國白酒泰斗沈怡方老先生對酒鬼酒和馥郁香型工藝給予了高度的評價:「雖然現在的香型比較多,但歸根到底主要還是濃、清、醬,而酒鬼酒將這三大香型集於一身,創造了馥郁香型,這是一個創新」。[1]
1.馥郁香型 :以酒鬼酒為代表。入口綿甜、醇厚豐滿、香味協調、具有前濃、中清、後醬的獨特口味特徵。[1]
2.醬香型 :以貴州茅台、貴酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
3.清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統產品。
4.濃香型:以四川瀘州老窖為代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。
5.米香型:以廣西桂林三花酒、冰峪庄園、西江貢為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
6.鳳香型:以陝西「西鳳酒」為代表。以乙酸乙酯為主,一定的己酸乙酯香氣為輔。
7.芝麻香型:以「一品景芝」系列酒為代表,於1957年發現。芝麻香型白酒是中國成立後兩大創新香型之一(芝麻香型白酒與兼香型)。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有「一品三味」之美譽。是中國「十一大香型」中最年輕的一個成員,同時也是釀造技術難度最大,釀造條件要求最高,對環境要求最嚴格的一個香型,堪稱白酒中的貴族香型!
8.豉香型:以廣東佛山「玉冰燒酒」為代表。以大米為原料,小曲為糖化發酵劑,半固態液態糖化邊發酵釀制而成的白酒。
9.特香型:以江西「四特酒」為代表。以大米為原料,富含奇數復合香氣,香味諧調,餘味悠長。
10.老白乾香型:以河北衡水「衡水老白乾」為代表。酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長而著稱於世。
濃香典範
11.兼香型:①醬中帶濃型,表現為芳香,舒適,細膩豐滿,醬濃協調,餘味爽凈悠長;如湖北白雲邊酒.②濃中帶醬型,主要表現在濃香帶醬香,諸味協調,口味細膩,餘味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。
12.其他香型。
一、白酒香型的來源
酒的風格是出色、香、味三大要素組成。按酒香的類別來劃分乃情理之中。而我們日常生活中談到酒的香型,均就白酒而言。對其它的有色酒及洋灑,為什麼又不以香來劃分呢?因為有色酒,如葡萄酒,西方有一套完整的法規,從原料到工藝都嚴加規定。並在商標上註明,消費者可以識別。因此,世界各國均採用或借鑒其辦法來進行管理。
白酒是我國的傳統而獨具的產品。釀造工藝豐富多彩,釀制的酒風格千姿百態。為了加強管理,提高質量,相互學習,做好評比,結合我國國情,於60年代中期,對我國白酒的香型進行了較系統的研究,通過對酒內香味成分的剖析,香氣成分與工藝關系的研究,並經釀酒界和專家認可。於1979年的第三屆全國評酒會上實施按香型進行評比。自此。白酒的香型遂為國內廣大消費者接受。
二、白酒香型的分類
白酒的香型分為五種:馥郁香型[1]、醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。單目前又不能拿出定性定量的數據說明其化學組分白酒香型的劃分並設有最後定論。
三、馥郁香型白酒
馥郁香型白酒以酒鬼酒為代表,其特點是「色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協調、回味悠長,具有馥郁香型的典型風格」和「前濃、中清、後醬」的獨特口味特徵。酒鬼酒系湘西民族傳統佳釀精華。以雲霧糯高梁和香糯米為原料,擇取龍、鳳、獸三眼穿石而出的泉水,以陳年大麴、特種葯曲為糖化劑,採用民間傳統獨特工藝,陳釀三年以上精心釀制而成。[1]
四、醬香型白酒
醬香型白酒因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名。因源於茅台酒工藝,故又稱茅香型。這種酒,優雅細膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長。當然,醬香不等於醬油的香味,從成分上分析,醬香酒的各種芳香物質含量都較高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的復合體。這種香味又分前香和後香。所謂前香,主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成,起呈香作用,所謂後香,是由高沸點的酸性物質組成,對呈味起主要作用,是空杯留香的構成物質。茅台酒是這類香型的楷模。根據國內研究資料和儀器分析測定,它的香氣中含有100多種微量化學成分。啟瓶時,首先聞到幽雅而細膩的芬芳,這就是前香;繼而細聞,又聞到醬香,且夾帶著烘炒的甜香,飲後空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不會消失,美譽為空杯香,這就是後香。前香後香相輔相成,渾然一體,卓然而絕。
除茅台酒外,國家名酒中還有貴海酒、四川的郎酒也是享名國內的醬香型白酒。貴州的習酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、築春酒、貴常春等也屬於醬香型白酒。
五、濃香型白酒
濃香型白酒,香味濃郁,以四川瀘州老窖酒為代表,所以又叫「瀘香型」。這種香型的白酒具有窖香濃郁,綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機酸,起協調口味的作用。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中,乙縮醛較高,是構成噴香的主要成分。除瀘州老窖外,五糧液、古井貢酒、雙溝大麴、洋河大麴、劍南春、全興大麴、郎牌特曲等都屬於濃香型,貴州的鴨溪窖酒、習水大麴、貴陽大麴、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節大麴、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬於濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。
六、清香型白酒
清香型白酒芬芳的清香,甘潤爽口,是一種傳統的老白乾風格,以山西杏花村的汾酒為代表,所以又叫「汾香型」。其特點是:清香純正,諸味協調,餘味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協調。除此以外,寶豐酒、特製黃鶴樓酒也是清香型白酒,貴州生產清香型白酒的廠家不多。
七、米香型白酒
米香型白酒2000年前以桂林三花酒代表,2000年以後以「冰峪庄園」大米原漿酒為代表,其特點是蜜香清雅,入口柔綿,落口爽凈,回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,這種成分每百毫升高達3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看,米香型酒中,僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯類。這是米香型白酒的特點之一。全州湘山酒也屬這種香型。
八、其它香型酒
其它香型白酒,除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒,都屬於其它香型,是一些因為工藝獨特、風格獨具而對其香型定義及主體香氣成分有待進一步確定,或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類酒以董酒為典型代表,它的風格特點是:香氣馥郁,葯香舒適,醇甜味濃,後味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的葯香是以肉桂醛為主。在口味上,由於含酸量較高,而且有比例的丁酸,所以風味特殊,帶有腐乳的香氣,因為風格特異被人們稱為董香型。除此以外,有名的西鳳酒也屬於其它香型白酒,它自成一代表)、芝麻香型(山東景芝酒為代表),均將從其它香型白酒中浮游出來,成為一個獨立的香型、酒種。國內較熟悉的「瀘頭醬在貴州名酒中,除董酒外,平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等,均採用大小曲工藝,產品有自己獨特的香味與風格,都屬其它香型。
表面上看,白酒的香型與其化學組分密切相關,這些化學組分都是發酵工藝的產物。因此,工藝不同,酒的化學組分不同,香型不同。反之,香型不同,工藝也不同,其化學組分也不同。影響酒的香型和化學組分的主要因素有:原料、制曲(糖化發酵劑)工藝、發酵釀酒工藝,操作、窖池結構、生產環境等,此外,還與貯存時間、貯存容器有關。化學組分前已介紹,現將香型與工藝的關系簡述如下:
醬香型酒的代表茅台酒,原料有高粱(釀酒)、小麥(制大麴),大麴工藝是高溫曲(60℃以上),原料清蒸,採用八次發酵八次蒸酒,用曲量大(1∶1.2),入窖前採用堆集工藝,窖池是石壁泥底等,貯存期3年以上。[2]
濃香型酒則不同,原料雖然是高粱、小麥,制大麴則是中溫(55~60℃),原料混蒸混燒,採用周而復始的萬年糟發酵工藝,用曲量為20%左右。窖池是肥泥窖,為丁己酸菌等微生物提供了良好的棲息地,並強調百年老窖。瀘州特曲、五糧液都號稱是數百年老窖釀成,貯存期為一年。
清香型酒的代表汾酒,其原料除高梁外,制曲用大麥、豌豆,制大麴的溫度較上兩種低,不得超過50℃,並用清蒸工藝,地缸發酵等,貯存期也是一年。
米香型白酒其原料為大米,糖化發酵劑不是用大麴,而是傳統的米小曲,發酵工藝特點屬半液態法,而別的香型白酒多屬固態法。發酵周期比用大麴的少1/5以上,僅7天左右,貯存期一般也較大麴酒少,僅3~6個月。
豐富多彩的其它香型白酒中,其工藝與上述4種香型不同,形成工藝絢麗多姿,各具特點,風格自成一家的門類。現僅列數種酒進行說明。國家名酒董酒則採用大小曲工藝,制曲加中草葯,窖池既非肥泥、石窖,也不用地缸、瓦缸發酵,而是用白堊土與石灰和獼猴桃藤的汁來築窖,採用串香工藝製得董酒。貴州的平壩窖酒、勻酒雖也是大小曲工藝,有的加中葯,有的不加,有的串香,有的無,窖池與董酒又不同,是肥泥窖,酒的風格與董酒亦不相同。西鳳酒也是其它香型,但其制曲原料與汾酒相同,用大麥和豌豆,制曲溫度較高,達到60℃,用曲量13~16%,發酵不用地缸,用生泥窖,不強調老窖,發酵期比汾酒少10天,才10—11天。致使釀制出的西鳳酒具有酸甜苦辣香的特點。「瀘頭醬尾」的兼香型,顧名思義,其工藝特點既有濃香型又有醬香型,如白雲邊酒。所以,有的廠家乾脆按比例分別生產醬香型酒和濃香型酒,通過將這兩種酒相互勾兌,製得兼香型酒。也就是說,勾兌的比例要恰當,否則非濃非醬,又非濃頭醬尾,也就談不上濃醬兼有的風格特色。
酒鬼酒生產工藝是在傳承湘西民間釀酒工藝秘方基礎之上,又大膽吸納現代大、小曲工藝各自優點,將三種工藝有機揉和而成的獨特工藝,用曲、用水、用泥、用料獨特考究,釀制工藝、勾兌工藝和貯藏工藝獨具匠心,酒鬼酒采以顆粒多糧原料配方,糧醅二次清蒸清燒,以小曲培菌糖化、高溫曲堆積篩選菌群、中偏高溫曲入窖,以續渣老窖發酵提質增香,經地窖、溶洞存貯數年,再經大師精心勾調成品,使酒鬼酒酒色清亮透明、窖香芬芳馥郁、醬香幽雅協調、口味醇甜柔和、酒體爽凈悠長、濃香帶醬、醬不露頭,兼具「濃型之芳香﹑醬型之細膩﹑清型之純凈﹑米型之優雅」。
綜上所述,我們可以判斷,白酒香型的劃分是相對的,而不是絕對的。凡酒雖同屬一種香型,仍有自己的「小自由」,即個性,風格特點。有人把白酒的香型比成京劇的流派,既有梅、尚、荀、陳四大派,又允許四大流派中有支流,發展個性,形成新的流派,同時又允許四大流派之外,並存其它流派。一言蔽之,工藝與香型密切相關。隨著科研的進步,工藝的改革,今後將會出現更多的新工藝,更多的新香型。
❻ 黑糖和紅糖有什麼區別哪個更好
黑糖水對婦女月經順暢有很大的幫助,喝熱的黑糖水可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,月經也會排得較為順暢。
紅糖和黑糖兩者之間顏色的深淺是由於熬煮糖漿的時間長短不同而造成的。黑糖的熬煮時間比較長,糖漿經濃縮後製成的糖磚呈現近乎黑色的外觀。
從中醫養生的角度來看,黑糖具有許多功效,對人體有相當的幫助,尤其是女性,吃黑糖可以補血又可以排毒,且對痛經有輔助治療的作用。
黑糖是一種沒有經過高度精煉帶蜜成型的的蔗糖,亦名赤糖、紫糖,為禾本科草本植物甘蔗的莖經壓榨取汁煉制而成的赤色結晶體,有豐富的糖分、礦物質及甘醇酸。
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