『壹』 成都哪兒可以學習做翻糖蛋糕啊
主料
低筋麵粉
100g
雞蛋
150g
翻糖
500g
輔料
植物油
25g
藍莓果醬
適量
紅曲粉
適量
白砂糖
10g
色素
少許
白砂糖
75g
步驟
1.准備好食材。
2.將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3.開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可。
4.用篩子分次篩入低筋麵粉上下拌勻。
5.撒上紅曲粉上下拌勻。
6.8分滿倒入紙杯中。
7.放入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鍾左右。
8.取一塊翻糖上色。
9.擀成厚薄均勻的片切出一些圓形。
10.將蛋糕從杯子里取出塗上一層藍莓果醬，頂部沾上一層翻糖片。
11.用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。
12.做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。
13.剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側即可。
14.取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。
15.將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。
小貼士：
糖皮很甜，不適合食用，最好丟棄，翻糖是一種可塑性很強的糖，大家可以網購,配方大約可以做10個杯子蛋糕。
『貳』 想學蛋糕上的翻糖可以去哪學
重慶洛爵翻糖可以,目前唯一一家翻糖蛋糕專賣實體店品牌,一對一教學的。可以關注微博,非常不錯的作品!
『叄』 翻糖蛋糕好學嗎去哪裡可以學啊
翻糖蛋糕的製作並不復雜，有一個學習做翻糖蛋糕的好辦法，就是在網路上尋找美食博主或者是美食達人參考他們分享的翻糖蛋糕製作教學視頻，然後跟著教學視頻，按照步驟製作蛋糕，很快你就可以學會這個方法，不需要花錢，非常的方便
『肆』 翻糖蛋糕成都哪裡學
現在的西點學校都可以學翻糖蛋糕，建議到當地辦學比較久的學校實地看了解，選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施設備，師資水平
『伍』 成都哪裡可以學習翻糖蛋糕啊有推薦的學校嗎
有啊，西門那個紅葉谷學校就可以啊
『陸』 翻糖蛋糕在哪裡可以學，零基礎可以學會嗎
每個地區都有，有的學校有專門有零基礎的教學，如果你找不到工作可以找一個安排就業的學校，如果你是想學習一門技術，哪你可以看看學校的師資還有能力怎麼樣。
『柒』 成都哪裡可以學習翻糖蛋糕呢
這家有