A. 哪裡可以買到做蛋糕的蛋糕胚
好像買不到。都是蛋糕店自己烤的。你可以自己做一個啊。用電飯鍋就能做。我這幾天做好幾個了。我男友吃的好開心。
給你做法:
材料:
雞蛋,麵粉,幾滴白醋,一些水,白糖。鐵勺,家裡平時吃東西用的長把小鐵勺。以下說的勺都是這個勺。
我是三個雞蛋做的,用的是以下的東西,雞蛋多的話酌情添加
做法:准備工作:蛋清蛋黃分裝在兩個無油無水無雜質的干凈容器里。都要大一些,不要太小了。
1.先處理蛋黃部分:三個雞蛋黃,兩三滴白醋,一定要是:滴。醋是為了去掉蛋腥味兒。三勺到四勺的水,然後開始打雞蛋,大概打散了加一勺白糖,繼續打,蛋黃顏色變淺了再加一勺糖。繼續打。打出開始出泡沫了,然後加麵粉,麵粉要曬過,或者把面里的小疙瘩壓碎了一點一點撣到蛋黃里,6-8勺面,分三次加。註::攪拌的時候千萬不能畫圈拌,面上勁了就不發了。從下面往上撈著拌,一次加2勺面,一直加到麵糊濃稠,勺子拿起來後只能滴兩三滴就不滴了才算拌好了。然後放到一邊一會兒用
插播:中間這個時候准備鍋。電飯鍋擦乾,無水,用干凈的廚房用抹布或者廚房紙往電飯鍋內壁擦一層油,別刷太多,一小層就行,主要是防粘鍋和糊。
2.開始打蛋白。可以用電動打蛋器,手動打蛋器(蛋抽子),都沒有的話用3根筷子。
開始打,打到有大泡沫。加一勺糖,打到有小泡沫,加一勺糖。打到開始凝固傾斜碗時會很快流動,加一勺糖,打到凝固傾斜碗時流動慢加一勺糖。然後一直打,一直打到能立住筷子,你碰一下也不倒為止。手動的話是個體力活,建議讓自家男同志打。一定要一直順著一個方向打。
3.打完蛋白立刻插上電飯鍋蓋蓋預熱,一秒也別等,蛋白放久了泡沫沒了就發不起來了。
4,電飯鍋預熱的時候混合材料:先把1/3的蛋白加入到蛋黃糊里,還是從下往上撈著拌,拌勻後加剩下的蛋白,從下往上撈著拌,拌完後在麵糊里畫十字,多畫幾下,把大泡泡都畫開。這時候電飯鍋也熱好了,麵糊倒進去,晃悠幾下鍋,使勁震幾下更好,把表面的大氣泡抹平,蓋上蓋開始加熱。第一次跳閘大概幾分鍾,別管它,悶半個小時(悶的時候別斷電)。半個小時後開蓋用牙簽扎一下,牙簽上很乾凈什麼都沒有就是熟了。沒熟的話就再加熱,跳閘後再悶半個小時。在用牙簽紮下試試。熟了就可以出鍋了。用牙簽在鍋邊刮一圈就能拿出來了。
B. 重慶楊家坪直港大道有好利來蛋糕店嗎 或者其他的蛋糕店
你可以打這個電話問問具體地址023-68153432
C. 重慶元祖蛋糕店南坪店在什麼地方
江北觀音橋店電話:023-67700332地址:建新西路2號附1號(北城藝術大廈醫葯公司門店) 渝中解放碑店電話:023-63711721地址:八一路與磁器街十字路口(近較場口)觀音岩店電話:023-63532955地址:中山一路181號-195號(近中山二路) 永川永川店電話:023-49852811地址:永川市萱花路317號(蘇寧電器對面) 涪陵涪陵店電話:023-72891111地址:涪陵區體育南路16號(太極大酒店旁) 北碚北碚店電話:023-68285286地址:北碚區陝西路9號附13、14號(近天奇廣場) 大渡口大渡口店電話:023-68920880地址:大渡口區鋼花路389號(近文體路) 南岸南坪店電話:023-62805757地址:南岸區南城大道197號 九龍坡楊家坪店電話:023-68102002地址:謝家灣正街59號(近楊家坪步行街) 沙坪壩小龍坎店電話:023-65451736地址:小龍坎正街163-165號(近天星橋轉盤)沙坪壩店電話:023-65417788地址:渝碚路71號(南開步行街下口對面) 高新科園店電話:023-68620772地址:渝州路124號附16號(近科園四路路口) 渝北加州店電話:023-89811664地址:龍溪鎮龍華大道1888號(近武陵路)紅錦店電話:023-89811866地址:紅錦大道21號(近金鳳路)
D. 重慶市九龍坡區楊家坪黃桷坪四川美術學院附近的蛋糕店電話,能送貨的
哎,真糾結,互聯網那麼發達居然有人不知道用?手機上網搜索「美團」、「網路外賣」、「糯米」,進入以後手機定位自己位置,然後分類尋找你需要的商品種類,選擇蛋糕店,然後下單,等著送貨上門,OK!
E. 楊家平附近哪裡有賣「黑森林」蛋糕的店
想了想.只有去新世紀旁邊那個 華生園 去看看了,應該要做 黑森林 吧,如果那裡都沒有,那楊家坪其他地方應該就沒有了哦
F. 重慶楊家坪好利來的蛋糕夠8~10人吃的水果蛋糕大概多少錢
一般好利來的水果蛋糕8英寸的150塊左右。10英寸 200 元左右,12英寸 300 元左右
慕斯、歐式的貴些,奶油的便宜些。8-10個人的話10英寸或者12英寸的差不多夠了。如果蛋糕不是主食的話。 蛋糕不用太大,主要還是個氣氛吧。上次和朋友在KTV 9個人 8寸的都夠了,因為是吃過飯了再去KTV。給樓主參考下吧。詳細信息最好還是去蛋糕店問問。
G. 重慶哪裡可以DIY蛋糕或餅乾的
上個月剛好去了楊家坪那邊做過,蛋糕和餅干都很好吃給。老闆和師傅都很好哦!
名字叫(蘇芙厘DIY蛋糕),地址是(楊家坪西城天街B座1303#)。
我有加他們的QQ:505808582,希望對你有幫助!
H. 那裡能買到蛋糕胚和奶油
我這邊在大一點的糧油副食店有賣,我這附近也有做批發的,你實在買不到的話就申請個支付寶網購多的是,也可以叫我代購只付快遞費不賺你錢
I. 哪裡有買上蛋糕胚子呢
蛋糕胚子一些蛋糕店是有賣成品的,有些店可能不賣,如果自己要做蛋糕,其實蛋糕胚子也容易的,有烤箱直接烤箱做,如果沒有烤箱電飯煲也能做。但是要是覺得麻煩那就去蛋糕店找,是可以買到的
J. 重慶在哪裡買生日禮物,有包裝的,謝,沙坪壩楊家坪這些地方~
一般的 蛋糕店都可以
自己街上看 自己點就看得到