① 抖臀蛋糕的做法 抖臀蛋糕家常做法步驟
1、主料：低筋麵粉60克、牛奶50克、玉米油45克、蛋黃5個、蛋清4個。
2、輔料：細砂糖50克。
3、准備五個雞蛋。
4、分離蛋黃蛋請，將四個雞蛋清放入較大容器中。
5、五個雞蛋黃放入一個小碗中。
6、取一個稍大的容器，倒入玉米油45克，然後加入60克低筋麵粉。
7、麵粉和油攪拌均勻。
8、再加50克牛奶攪拌均勻。
9、加入5個雞蛋黃攪拌。
10、攪拌成蛋黃糊。
11、打開烤箱145℃預熱，吐司盒墊上油紙。
12、雞蛋清加檸檬汁打發。
13、蛋白液分三次加入50克細砂糖打發成濕性泡沫。
14、取1/3蛋白到蛋黃液中翻拌。
15、再取1/3蛋白到蛋黃液中翻拌。
16、將蛋黃液倒入最後1/3蛋白中翻拌成蛋糕液。
17、將蛋糕液倒入吐司盒，震出氣泡。
18、將吐司盒放入烤箱，下面托盤放熱水，140℃烘烤70分鍾。
19、烤好的蛋糕，倒扣撕去油紙，表面有一點點回縮，柔軟的抖臀蛋糕就做好了。
② 抖臀蛋糕到底是怎樣的蛋糕為何深受網友寵愛
很多女生都非常喜歡吃蛋糕這種甜食，現在的蛋糕種類更是非常多種多樣，有戚風蛋糕、有海綿蛋糕、有古早味蛋糕、有芝士蛋糕等等，這些蛋糕也讓人們有了更多的選擇，而且每種蛋糕都有自己獨特的風味。很多商家也會製作獨特的美味蛋糕來吸引食客，後來更是有一種“抖臀蛋糕”逐漸在市場上流行開來。這種“抖臀蛋糕”被人們戲稱為柯基犬的臀部，是因為這樣的蛋糕非常有彈性，能夠小幅度晃動抖動，看上去就和柯基可愛的模樣一模一樣。
作為一種古早味蛋糕，“抖臀蛋糕”的做法其實也還是非常簡單的，但是在製作的過程中，也有很多需要注意的地方。由於這種蛋糕的濕度非常高，所以在打發蛋白的時候一定不能打發過頭，只要打發到濕性發泡就可以了。另外，“抖臀蛋糕”的濕度高也是因為製作方法中使用了燙面法，也就是油份在使用之間，是需要先進行加熱的，而“抖臀蛋糕”的油是需要加熱到七十度左右的溫度才可以使用，在加熱油的過程中也需要使用溫度計隨時測量溫度。最後，在烤制蛋糕的時候，“抖臀蛋糕”也是使用了水浴法，就是在烤箱中加入一定程度的熱水，來增加蛋糕的濕度。
③ 電飯鍋抖臀蛋糕火了，具體做法是怎樣的
電飯鍋抖臀蛋糕火了，具體做法是怎樣的？
一、電飯鍋抖臀蛋糕是什麼？網上有一款蛋糕活了起來，這款蛋糕被大家親切的稱之為抖臀蛋糕，之所以會叫做抖臀蛋糕，是因為這種蛋糕可以像我們人類的臀部一樣，斗來斗去，拿在手上拍一下的話會不停的抖動，所以抖臀蛋糕這個搞笑的名字就應運而生了，從他的名字上我們就能夠知道，肯定是非常受年輕人喜歡的一款蛋糕，而這款蛋糕在很短的時間內就迅速火遍了全網，廣東地區的朋友們在朋友圈裡邊都紛紛曬這種蛋糕，在很多店裡邊想要購買抖臀蛋糕的話，光是排隊的時間就達到了一個多小時，由此可見，這款蛋糕是真的非常受大家的歡迎。
④ 網紅抖臀蛋糕熱量
以麥藝森林的網紅抖臀蛋糕為例，它的熱量為398大卡（100克）。
網紅抖臀蛋糕熱量的熱量較高，多由雞蛋、小麥粉、牛奶製成，但做蛋糕途中會加入很多的玉米油，所以減肥的人員盡量不吃或者少吃。
網紅抖臀蛋糕是來自台灣的網紅古早蛋糕，輕輕一拍就抖個不停，左右搖晃像極了柯基的屁屁，由此得名。它既有芝士蛋糕的香甜綿滑，又有戚風蛋糕的柔軟彈嫩，如此單純質朴，卻又回味悠長。
⑤ 抖臀蛋糕冷了怎麼加熱抖臀芝士夾心和抖臀巧克力夾心冷了怎麼加熱最好吃
我的建議是，抖臀蛋糕冷了可以直接吃，不必加熱的。還有，抖臀芝士夾心和抖臀巧克力夾心都可以這樣做，自冰箱內取出放在室溫內略作解凍，因為加熱有損風味，就這樣吃的喔。
⑥ 溫州蛋糕配件哪裡可以買到
超市可以買到。
蛋糕所含有的蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用;蛋糕富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生。蛋糕中含有較多的維素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
蛋糕所用到的材料主要是麵粉和雞蛋，裡面含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鉀等礦物質元素，能夠提供人體活動和生長所需要的營養物質。蛋糕之所以成為人們都喜愛的一種美食，就是裡面除了麵粉、雞蛋等材料，幾乎不怎麼添加其他的材料，所以做出來的蛋糕更加能夠品嘗出本來的味道。
擴展內容
蛋糕裡面含有大量的蛋白質、水分、氨基酸等成分。從中醫角度來講，具有一定的補氣養血、養心益腎、清熱除煩的功效。適量的吃一些蛋糕粉，不但可以為新陳代謝提供能量，並且可以吸收其中豐富的碳水化合物和膳食纖維，從而起到促進腸道蠕動的功效，並且可以補充身體所需要的鐵子。
以上內容參考網路-蛋糕
⑦ 南洋大師傅：一款會跳舞的爆款抖臀蛋糕！！
你有沒有發現，近幾年的大街小巷
涌現了多支神秘的隊伍
沒錯，那就是「排隊買美食」的吃貨大軍
身為一名縱橫美食江湖的資深吃貨
「排隊」兩個字在本吃貨的字典里是從來不許出現的
但，說實話也會好奇
正所謂，
一日排長隊一日火
日日排長隊一直火
沒錯！你沒有看錯！就是它！
它來了！！！
遍布全國30多個城市
入駐銀泰、萬達、賽格、大悅城、
印象城、來福士、吾悅、凱德、
萬科、大信等眾多大牌商業綜合體
短短4個月門店已然擴至100+
來自馬來西亞的現烤雞蛋糕
店面師傅們
戴著口罩、手套忙得不可開交
打蛋、攪拌、打發、再攪拌混勻……
嫻熟技術一氣呵成
眼皮子底下的烘焙
沒有任何添加劑
吃得放心
在大約80分鍾的等待後
叮叮叮~~現烤雞蛋糕出爐啦
自帶濃郁奶香與雞蛋香
雞蛋糕的香味瞬間勾起了滿滿食慾
覺得等再久也是值得的呢
瞧這熱乎乎得松軟Q彈勁兒
想不想立刻咬上一口？
一盤雞蛋糕由蛋糕師傅平均分成了12塊
每塊雞蛋糕的分量足足有400克哦
可以跟全家人一起分享啦~
迫不及待地，趁熱直接手抓一塊塞進嘴裡
哇！塞！除了溢出來的濃香味兒
口感真的非常軟綿、細膩
不用怎麼咀嚼便可下咽
有點入口即化的意思
老人小孩都能吃
更讓人欣喜的是
南洋大師傅的雞蛋糕
蓬鬆Q彈但不幹
把雞蛋糕的潤澤口感烤製得恰到好處
吃完一整盒都不會感到口乾
好吃到根本停不下來
三大招牌口味一定要嘗遍
你看到的產品雷同蛋糕品牌店
有可能是『南洋大師傅』的分店
當然，也不排除套牌店的可能哦
總之
想吃網紅現烤雞蛋糕
認准『南洋大師傅』
錯不了
總部在廣州，各地加盟店的糕點師傅都要到廣州進行培訓，培訓結業才能允許開店的呢！！！
如果你也想加盟開一家 『南洋大師傅』蛋糕店的話，就私聊留言： 姓名+聯系方式+開店地域。 工作人員會24h聯系您進行考核的！
南洋大師傅為了照顧加盟商，是進行了區域保護及品牌保護噠！
這個夏季，就讓抖臀蛋糕-南洋大師傅席捲全球吧！！！！
⑧ 抖臀蛋糕做法 自製超簡單30分鍾搞定
1、第一步，准備配料：50毫升植物油，橄欖油等，80克低筋麵粉，80毫升牛奶，5個蛋黃 1個全蛋 5個蛋白，80克細砂糖，1.5克鹽
2、5個雞蛋的蛋黃蛋白分離備用，記得裝蛋白的碗里水分要擦乾凈，否則影響打發，油稍加熱後倒入一個中號盆中，加入過篩的麵粉，攪拌均勻呈光滑細膩狀態
3、依次加入牛奶、蛋黃和全蛋，並再次拌勻，把蛋白打發至密集泡沫狀時，加入鹽和糖，打發至軟尖峰狀態的蛋白霜，一定要記得加鹽，所謂古早味就是這一點點咸
4、取一部分蛋白霜加入到蛋黃麵糊中拌勻，再倒入剩餘的蛋白霜盆內輕輕翻拌均勻
5、模具鋪烘焙紙，裝入麵糊，輕輕震動兩下，震出可能存在的氣泡，也可以用紙杯做紙杯蛋糕
6、如果你用的是電飯煲，直接把麵糊倒進電飯煲就可以了，摁下煮飯鍵等蒸好
7、烤盤倒入適量水，約1-2cm高度，烤箱預熱到170度放入模具，烘烤約50-60分鍾就可以了
⑨ 溫州好利來蛋糕店在哪裡
溫州沒有好利來蛋糕店