Ⅰ 尋找哪裡有做真的糯米蛋糕!
製作工具:不銹鋼鍋一個,打蛋器一個(沒有打蛋器可以用三根筷子代替)
配 料:以三斤蛋糕為例,一斤雞蛋、一斤白糖、一斤糯米粉(就是三種原料等份就行了)
製作流程:1、先將雞蛋打在不銹鋼鍋里,然後用打蛋器順著一個方向攪拌,記著一定要順著一個方向攪拌。大概攪拌一個半小時左右,這是個比較枯燥的過程,可以邊做其他的事情邊攪拌;
2、等雞蛋打發了以後,加入白糖,繼續攪拌,至白糖基本溶化;
3、加入糯米粉,注意要一邊加入一邊攪拌,防止形成粉球;
4、上蒸籠,在蒸籠底鋪一層紗布,然後倒入攪拌好的材料,大火燒四十五分鍾左右,至蛋糕發起呈淡黃色松軟狀態即可。
其中在打發好了以後,你要加芝麻,加核桃,加葡萄乾,都可隨心所欲的加。(在第三步和第四步中間加)
製作要點:這款蛋糕的製作要點在於打雞蛋,一定要順著一個方向打,然後時間一定要打到位。還有蒸的時候一定要用大火。
Ⅱ 壽光岔河全福元有蛋糕嗎
有兩家蛋糕店。金得利蛋糕(岔河全福元對面)位於岔河全福元對面以經營麵包甜點為主,該店的招牌有奶油,鮮奶蛋糕等值得一試。全福元百貨烘焙坊,很小的一家蛋糕店,特色是由糯米蛋糕,不喜歡奶油的可以嘗試。
Ⅲ 蘇州必勝客門店對面有一家做老式糯米蛋糕址在什麼地方
老式糯米蛋糕應該還是在蘇州必勝客對面
Ⅳ 糯米蛋糕彩霞街那家很好吃,草雞蛋現做的糯米蛋糕,剛出爐時裡面軟軟粘粘的,冷後吃起來很有咬勁,跟QQ糖
真的是很好吃呀,我也吃過的,確實是很Q
Ⅳ 草雞蛋糯米雞蛋糕加盟店,配方誰知道求真相,我要草雞蛋糯米蛋糕方子
用糯米粉、雞蛋、白糖三種原料按相等比例拌和製作。三斤原料,可以做三斤糯米蛋糕,因此也叫「三斤糕」。先將蛋汁打爛發透,加入白糖攪拌待融化後,再倒入糯米粉,攪拌成糊狀。上籠時先把炊巾浸濕平鋪在籠格內,四周豎起,再將配製好的粉糊注入,讓其自然散開,厚度約3公分,放熱鍋上猛火蒸熟。取出切成菱形小塊,就可以吃啦。王衛華的糯米蛋糕糯米蛋糕的具體做法,首先是選料:選用糯米粉一袋(1磅重,454g),雞蛋2個,白砂糖1杯,普通做菜用的植物油3/4杯,2茶匙 泡打粉,加了泡打粉以後,糯米蛋糕就會變得非常松軟,口感很好。最後就是加兩杯半牛奶,牛奶可選用市場上普通的低脂牛奶即可。將以上材料選好後,就開始製做蛋糕,製做過程很簡單:選一個直徑20厘米-30厘米的圓形容器,將糯米粉倒入容器內,加入白糖、泡打粉、油,將雞蛋2個放入一個空碗內用筷子調勻,然後再倒入容器內,最後放入牛奶或椰奶。用筷子或者攪拌器用力攪拌,將其調成糊狀,放在室溫下十分鍾,同時將烤箱調到 375 華氏度 預熱5-10分鍾,然後將調好的糯米糊倒在一個金屬盤內,金屬盤可選用長30厘米寬20厘米高2寸的長方形金屬盤,或者直徑25厘米高2寸的圓形盤子均可。將調好的糯米糊與金屬盤一起放入烤箱。375 華氏度 烤35分鍾就可做成一種外酥里嫩,香甜可口的糯米粉蛋糕。 如果你喜歡吃其他果香型的蛋糕,可以用椰奶兩杯半(coconets Milk)取代牛奶調勻糯米粉,這樣做出的糯米蛋糕有一種濃濃的椰香味道,更讓人大開胃口。也有的朋友喜歡吃果仁,可選用一些核桃仁或花生仁,在放入烤箱以後將這些果仁放在糯米糊上面,然後放入烤箱,一起烤,這種帶有果仁糯米粉蛋糕更是令人贊不絕口。 將做好的糯米粉蛋糕切成2寸見方的塊裝盤。
Ⅵ 江蘇海安糯米年糕有賣的
農貿市場就有賣糯米年糕,也可以自己製作。教你學會做
1、糯米粉和面一定要用開水,一邊加水一邊用筷子攪拌。
2、然後把玉米面加進去,接著加水攪拌。
3、直到攪拌之後幾乎看不見生面為止。
4、涼一下,等不燙手的時候,用手揉成光滑的面團。揉成面團後,把面團用手壓扁。
5、把煮熟的紅棗倒進去(喜歡甜味的可以加白糖或者紅糖進去)。
6、用手把紅棗和面團揉到一起,揉勻就可以了。
7、用手揪一塊面團,大小隨自己喜好。沒有嚴格的要求。
8、用掌心把面團揉圓。
9、像做窩窩頭一樣,做成窩窩頭的形狀(當然也可以直接做個餅狀的放到篦子上,吃的時候切成一塊一塊的就可以了)。
10、把做好的年糕放到篦子上,下面一定要墊上濕布,否則會粘在篦子上,我用的是玉米皮代替濕布的。水開後放鍋上蒸25分鍾,就可以了。
Ⅶ 超市有賣糯米餅嗎
超市裡有賣糯米餅。
糯米餅是糯米經過多道工序加工而成,超市裡賣的糯米餅應該是半成品,需要顧客買回家煎或烤後方可食用,少有超市買成品,因為糯米餅在剛做好時新鮮好吃,涼了之後影響口感。
糯米面本身糖份較多,白糖適量即可,想減肥的人也不宜常吃。做的過程中宜用小火,大火容易糊。可以根據個人喜好調味。
Ⅷ 北京比較好吃的甜品店
1、滿記甜品(王府井店)
港式甜品榴槤班戟楊枝甘露糖不甩榴槤忘返芒果班戟黑芝麻糊核桃露焗荔茸西米布甸
雪山榴槤芒果椰汁黑糯米甜甜芒果布甸
2、 找茶(大悅城店)
台式飲品店,逛累了解個渴挺好。奶茶、花茶、泡沫茶、沙冰、鮮果爽……品種的確「不少」,不乏搭配「奇怪」的東東。「最受歡迎」的仍是「簡單」的那幾款:原味奶茶算是「經典」,芒果爽「很大」一碗,果粒「新鮮」。大悅城店環境還行,只是高腳凳實在「不太舒服」;建外SOHO那家要「寬敞」許多,還供應簡餐,但價格也隨之「水漲船高」。
芒果爽原味奶茶霸王芒果芒果冰沙紅豆布丁牛奶冰椰奶龜苓膏芒果叉叉冰香蕉叉叉冰
檸檬愛玉芒果金撈
3、三角燒
「很可愛」的店。地方「很小」,就放了「四把椅子」。老闆娘人長得「漂亮」,待客也「溫柔」。主打三角燒,「皮薄餡足」,紅豆的「微甜」、口感「細膩」,奶油的「純正」、「意猶未盡」,玉米的果粒「很多」;此外還供應奶茶、冰沙等,味道都「挺正宗」,價格「親切」。走過路過不要錯過哦。
紅豆三角燒玉米奶油三角燒奶油三角燒阿薩姆奶茶摩卡三角燒蜜桃三角燒茉香奶綠奶茶
摩卡奶油三角燒金槍魚玉米三角燒
4、瑪雅西點DIY店(百子灣店)
在高檔小公寓里,下電梯「聞著味兒去就對了」。環境「很溫馨」,感覺「像在家裡一樣」。店主姐姐「手把手耐心一步步教」,屋裡不管認識不認識的人都「相處融洽,彼此交流心得」,氣氛「好極了」。蛋糕「選料精、下料足」,還可以「根據自己的喜好添加成分」,成品自然「好吃得不得了」,「完全對得起」價格。 P.S.去之前最好預約。
慕斯蛋糕巧克力慕斯提拉米蘇巧克力
5、梵諦斯爾巧克力主題會
麵包甜點冰爽芒果露日式味曾布蕾配姜霜芯太軟提拉米蘇
6、奶粉
「差點錯過」的「可愛」地方,比想像中「還要小,還要居家」,桌椅、台燈、糖罐……一切都「舊舊的」,卻「很親切」。左手邊「一整櫃的」各式甜點,模樣「乖巧精緻」,「看著就有食慾」。焦糖布丁「甜而不膩、爽滑適口」;蛋糕味道不錯(尚有值得改善的空間),價格「相對便宜」;飲料也「有多種選擇」。小資的閨密、情侶們瞅准空閑可以過來「泡泡、享受下歡樂時光」。
焦糖布丁提拉米蘇黑森林鮮橙布丁綠茶慕斯乳酪蛋糕藍莓慕斯巧克力慕斯手工餅干
動物餅干
7、 酷聖石(大悅城店)
冰淇淋種類「較多」,名字「新鮮」,口感「挺純的」,配上「香脆」的華夫底托,味道真不錯(就是「比較甜」)。價格「介於DQ和哈根達斯之間」,可以接受。服務也「挺親切」。逛街累了,進去「舒舒服服地」歇個腳,「真是種享受」。
酷聖石最愛芝士范特西愛戀巧克力非常莓好抹茶杏仁草莓香蕉圓舞曲只愛咖啡布朗尼
健康莓果藍莓小夜曲
8、多樂之日(五道口店)
源自韓國,用料和烘焙「甚為講究」。麵包造型「超可愛」,龍貓、海豚之類的「特有趣」;蛋糕也「很漂亮」,提拉米蘇、綠茶戚風味道「不錯」;木薯麻團「其貌不揚」,「硬硬」的外殼非常「考驗嚼力」,「柔韌可口」的內餡則是咬開後「最好的褒獎」。加上環境「精緻幽雅」,服務「畢恭畢敬」,價格「高」點也「值」了。
提拉米蘇綠茶戚風麵包木薯麻團龍貓麵包提拉米蘇蛋糕乳酪蛋糕法棍紅薯蛋糕紅薯派
9、韓國巴拿米西餅(雙安店)
店面「乾乾凈凈」,「有著韓式的可愛」。服務生mm「不厭其煩地」一一介紹,「耐心和熱情絕對可以打高分」。蛋糕「精緻漂亮」;麵包「捨得用料」。泡芙「個大」,「餡兒滿」,一口咬下去「像是在吃冰淇淋」;紅豆糯米餅也「甜而不膩」。價格「不算很貴」。
黃油酥泡芙糯米蛋糕
10、貝果(魏公村店)
在「魚龍混雜」的街道上,她家顯得「比較另類」,「暖暖的」店面,「窗明幾凈」,讓人好生喜歡。西點品種「挺齊全」,丑麵包「可愛又美味」 ;泡芙「外皮柔軟」,餡心「和貝兒多爸爸的差不多」;蛋撻「涼了也不膩人」——總之質量「對得起價格」,住附近的人們有口福了。
丑麵包泡芙蛋撻提拉米蘇蛋糕切片麵包布丁乳酪蛋糕生日蛋糕三明治
11、芒果撈
「喜歡」芒果的GGMM有口福咯。這家小店「主打」芒果類甜品,芒果撈、芒果黑糯米、芒果汁……能想到的做法基本「都有」。小店也布置得「很可愛」,「亮黃色」的沙發座、挖成「芒果造型」的窗口,看著就好有食慾。
芒果撈芒果木瓜撈芒果西米撈芒果布丁木瓜杏仁豆腐
12、雙食記(西單店)
北京「挺難得」的廣式甜品店。雙皮奶是主打,「極力推薦」紅豆的,「軟而不爛」、「粒粒有型」,和奶味搭配得「剛剛好」;「紅豆+椰汁」的,入口別有一番「細膩香甜」;原味的則「不加任何輔料」,奶香「更濃」,「甜而不膩」。環境還行,裝修「饒有趣味」,「漂亮」的老闆娘也是一道靚麗的風景。
紅豆雙皮奶招牌雙皮奶雙皮奶黑糯米雙皮奶順德雙皮奶黑糯米煉奶龜苓膏椰汁黑糯米
芒果刨冰木瓜燉奶
Ⅸ 糯米蛋糕加盟哪裡有華飛糯米蛋糕加盟有哪些扶持
想要加盟創業的同志們,一定要謹慎對待,現在招商經濟和連鎖加盟在中國蓬勃發展,蔚為壯觀,但法規相對滯後、市場監管缺失和盲點過多,連鎖加盟招商展會過多過頻泛濫成災、導致對入場招商單位審核形同虛設,基本上只能靠自己來判斷,一定要確認好,以免出現糾紛等
科普一下加盟騙局的方式:
不具發展加盟的資格
根據《商業特許經營管理條例》第七條,特許人從事特許經營活動應當擁有至少2個直營店,並且經營時間超過1年。 [1] 然而, 不少品牌根本就達不到上述要求就開始發展加盟。
此外,《商業特許經營管理條例》第八條規定,特許人應當自首次訂立特許經營合同之日起15日內,依照本條例的規定向商務主管部門備案。也就是說,如果通過網上的官方入口,例如商務部特許經營備案查詢 [2] ,無法查到相關機構備案信息的話,從法律上來講,這些機構都不具有發展特許經營業務的資格。
利用虛假廣告蒙蔽創業者
對於回本周期、單店盈利水平、加盟門檻等加盟商關心的話題,一些企業在廣告中誇大事實,失去理性的加盟商往往在沖動中做出決策,最終上當受騙 [3] 。
雖然,大多數加盟項目有現成的樣板可供參考和借鑒,然而,加盟店的生意與店鋪選址、店主經營水平以及行業發展趨勢相關,諸如「利潤30%到50%」、「兩個月回本」、「坐在家裡當老闆」等承諾,收益率和回報時間明顯高於行業平均水平的企業,值得創業者謹慎考慮。
樣板房生意火爆
少數企業勾結加盟店和樣板店,讓考察者看到生意火爆的假象,隱藏真實經營狀況。加盟商提出到其他地區考察,企業就以各種理由推脫。也有不少加盟者因為開店心切,看到樣板店面生意火爆之後就盲目加盟,最終上當受騙。
合同充滿「糖衣炮彈」
《商業特許經營管理條例》第十一條規定,特許經營合同應當包括下列主要內容:
(一)特許人、被特許人的基本情況;
(二)特許經營的內容、期限;
(三)特許經營費用的種類、金額及其支付方式;
(四)經營指導、技術支持以及業務培訓等服務的具體內容和提供方式;
(五)產品或者服務的質量、標准要求和保證措施;
(六)產品或者服務的促銷與廣告宣傳;
(七)特許經營中的消費者權益保護和賠償責任的承擔;
(八)特許經營合同的變更、解除和終止;
(九)違約責任;
(十)爭議的解決方式;
(十一)特許人與被特許人約定的其他事項。
然而, 在實際中,往往會出現這樣的情況:
1、品牌方拿著通用模板合同,加盟商幾乎沒有商量和迴旋的餘地。實際上,合同應由雙方協商達成,加盟者並不是僅有簽字同意的權利。
2、合同條款寫得不清不楚,加盟商投訴無門。
Ⅹ 做糯米蛋糕的原材料在那裡買到..
製作工具:不銹鋼鍋一個,打蛋器一個(沒有打蛋器可以用三根筷子代替)
配 料:以三斤蛋糕為例,一斤雞蛋、一斤白糖、一斤糯米粉(就是三種原料等份就行了)
製作流程:1、先將雞蛋打在不銹鋼鍋里,然後用打蛋器順著一個方向攪拌,記著一定要順著一個方向攪拌。大概攪拌一個半小時左右,這是個比較枯燥的過程,可以邊做其他的事情邊攪拌;
2、等雞蛋打發了以後,加入白糖,繼續攪拌,至白糖基本溶化;
3、加入糯米粉,注意要一邊加入一邊攪拌,防止形成粉球;
4、上蒸籠,在蒸籠底鋪一層紗布,然後倒入攪拌好的材料,大火燒四十五分鍾左右,至蛋糕發起呈淡黃色松軟狀態即可。
其中在打發好了以後,你要加芝麻,加核桃,加葡萄乾,都可隨心所欲的加。(在第三步和第四步中間加)
製作要點:這款蛋糕的製作要點在於打雞蛋,一定要順著一個方向打,然後時間一定要打到位。還有蒸的時候一定要用大火。