㈠ 食之秘關門歇業,曾經的網紅甜品一去不復返
從馬來西亞過來的 烘焙網紅
作為魔都小資甜點代表的存在
—— 食之秘
來了十多年,
如今卻一家家關門歇業,逐漸消失!
23家 門店接連關閉,
目前僅剩鳳毛麟角的 8家 ,
記憶中的甜蜜味道逐漸消失,
十幾年前的網紅,
如今卻一去不復返……
存在魔都十多年的烘焙網紅
每個人都嘗過的甜品蛋糕
食之秘(Secret Recipe),作為來自馬來西亞家喻戶曉的小資甜品品牌。自1997年創始至今,一路快速穩健成長。
「食之秘」有「亞洲芝士蛋糕」之稱,除了招牌蛋糕大理石芝士之外,還有濃巧克力、核桃布朗尼、榴槤芝士……都是被人從櫃台里帶走過的人氣產品!
「貴氣十足卻不高調,口味誘人卻不甜膩!」 這是人們對食之秘蛋糕的評價。
28元起一塊非常扎實的蛋糕,在現在動輒80元一小塊蛋糕的甜品界,價格非常良心了!但可能十幾年來都沒有什麼變化,在這個日新月異的市場,算是被時代的浪潮淘汰了......
曾經小資甜點的存在,如今身邊的門店都大門緊閉,貼上了設備調試的封條!
一搜點評23家店關門歇業,如今只剩8家店還存在。存在的部分店家不再提供經典誘人的蛋糕,只提供部分飲品和冰淇淋。
成本上漲、難抵房租、產品線過於單一......這都可能成為它入不敷出逐漸關門的理由。
不知道什麼時候,如今還在的這些食之秘可能也會逐漸消失。如果還來得及,就去抓住最後機會回味下曾經的味道吧~
魔都餐飲業再度洗牌
網紅餐廳一去不復返
上海餐飲店高達10%的倒閉率,食之秘、家有好面、小輝哥等大型連鎖餐飲都逃不過多家門店相繼關閉的現狀。
多家曾經風生水起的網紅餐廳也紛紛關門倒閉,讓人覺得很是可惜!
毫無意外,2019是比2018更加艱難的一年。據《中國餐飲報告2018》顯示,餐飲行業的閉店率高達70%,餐廳平均壽命只有508天。
這些2019上半年倒閉的餐廳中,
有你曾經念念不忘的一家嗎?
㈡ 學蛋糕甜點適合在哪裡學
學做蛋糕和甜品有兩種方法:去相關的門店當學徒或者去專業的學校學習。當學徒的話主要是比較耗時間,而且因為各種原因學到的東西並不全面,可能幾年後你依然無法自己獨當一面,更不用說自己創業開店了。去學校學習的話好處是可以全面系統的學到蛋糕和甜品製作方法,也可以掌握過硬的技術,所有就需要找到一個好的蛋糕甜品學校就好。
㈢ 杭州哪裡有不錯的甜品店、蛋糕店。類似上海的布歌東京、貝蕾魔法...
上海的不太了解啦,甜品的話我只知道滿記甜品,在西湖邊湖濱路,和東坡路平海路口的利星名品一樓,還有延安新村那也有,品甜工坊在延安新村的銀泰最頂樓有
蛋糕店就多了去了,85度C,浮力森林都不錯的,還有湖墅南路和潮王路口有家巴黎貝甜,麵包新語和可莎蜜兒也不錯,就是沒找到過宜芝多
㈣ 蛋糕甜品學校排行前十的有
1、港焙西點蛋糕學校
港焙國際西點學校 一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構,主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學,專業的硬體設備,經驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作,全面的售後服務支持。
2、王森西點蛋糕學校
王森西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發,主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
3、台灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心
台灣萌貨國際烘焙廣州培訓學院位於四季如春的美麗花城--廣州,坐落於繁華的天河區,有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標,東邊緊臨黃埔區,有素以「海上絲綢之路。
4、廣東東南蛋糕培訓學校
東南蛋糕培訓學校專業提供廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麵包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓
5、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,
6、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業60多個工種,學校擁有一流的先進設施,雄厚的師資力量,廣闊的就業前景。
7、廣東劉清蛋糕培訓學校
劉清蛋糕烘焙學校成立於2000年,是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校,
8、劉科元蛋糕培訓學校
深圳市劉科元藝術西點蛋糕培訓學校位於深圳。在雲南昆明市設有分校、東北長春市設有分校
9、深圳市森派職業培訓學校
森派職業培訓學校是專業傳授西點、麵包製作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校
10、深派蛋糕培訓學校
深圳市深派藝術蛋糕設計有限公司 ,位於廣東深圳這座美麗城市。深派藝術蛋糕成立於2009年,是專業西點培訓、蛋糕培訓、麵包培訓,糕點培訓,烘焙培訓,生日蛋糕
㈤ 國內最好吃的蛋糕在哪裡
國內最好吃的蛋糕在江南一帶,具體種類如下:
1、巧克力麵包
巧克力麵包是一款麵包,製作原料主要有巧克力等。第一口咬下去首先入口的是濃屌的醇香,微苦卻中勁十足, 直沁心脾,接著會感受到可可特有的微酸加舌尖的順汾絲絨感,最後是甘甜悠長的可可香,深遂巧克力的氣息在屑齒問久久徘徊。
蛋黃酥的原料:小麥、黃油、蛋黃,配料有白砂糖、水、黃豆、豆沙、咸鴨蛋等,做法與蘇式月餅有很多共通之處。傳統的蛋黃酥用的是豬油,現在多用的黃油,就除去了熬豬油的麻煩,並且增強了口感。
㈥ 甜品匯慕斯蛋糕是哪的品牌
甜品匯慕斯蛋糕是深圳市福田區的品牌。因為深圳市福田區甜品匯甜品店,成立於2017-03-22,經營狀態為存續,注冊地址為深圳市福田區福田街道福田村貝底田坊138棟101鋪,經營范圍包括飲品制售其中就包括了慕斯蛋糕。
㈦ 網上訂蛋糕哪家好
推薦花禮網,網上訂蛋糕首選網站,14年品牌,萬千網友的幸福見證,傳遞每一次幸福瞬間,1000多個城市當天1-3小時送達,蛋糕、鮮花、特色禮品零售商城,數千款精緻創意的蛋糕及禮品!
門店覆蓋全國城市,由當地門店新鮮製作,專人專車送貨上門,1-3小時送達,可選擇指定日期和時段,讓心意准時到達 。
㈧ 尼小仙蛋糕是全國連鎖嗎
是。根據尼小仙蛋糕信息查詢得知,尼小仙蛋糕對全國招商開放,所以是全國連鎖,尼小仙0卡糖蛋糕是一家銷售麵包、蛋糕、傳統名點、中西點的全國連鎖企業。
㈨ 中國有哪些好的蛋糕甜品培訓學校
學習蛋糕甜品就要選擇專業的蛋糕甜品培訓學校。
首先,我們要看的是這個學校的師資力量。優秀的老師,才能教出優秀的學生,學校辦學時間夠長,能夠說明這所學校的辦學實力和辦學品質,豐富的辦學經驗,能給學生提供更好的技術和就業平台。
然後,我們要看這所學校的學習環境。這個就需要實地考察了,多了解一些學校的相關情況,好的學習環境能促進學生更好的學習。
最後,辦學實力也是需要考慮進去的。盡量選擇大品牌的學校,全國都有的那種,這樣可以保證你使用的教學設備是先進的。
杭州港焙國際西點烘焙學院是經市場監管主管部門批准成立的一家餐飲培訓機構,是專注西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、麵包、甜品、韓裱、翻糖、調酒等方面的專業技能培訓的烘焙培訓學校,學校位於美麗的人間天堂-浙江省杭州市,目前學校主要面向浙江省以及全國各地省市招生。
㈩ lookcake蛋糕是品牌嗎
是品牌蛋糕,專門做甜品,生日蛋糕的