① 想去蛋糕店應聘裱花師,我以前在店裡花錢學過,但是只做過三四個蛋糕還算OK,然後在家裡呆了半年。最近
找個招人的蛋糕店就行,就說來打工的。上趕集網上就能找到。祝你成功呀!
② 成都哪裡有蛋糕店招聘學徒
你可以去好利來 因為他們的技術好 產品好 呵呵 他們是全國連鎖 現在又1000家店左右 是全國最大的烘焙行業
你可以登錄www.haoliland.com 或www.maidangao.com
你可以去看看 呵呵
③ 鄒平金紫善還招人嗎
不招。截止到2022年9月24日鄒平金紫善沒有發布任何招聘信息,不招人了。鄒平開發區金紫善蛋糕店, 成立於2018年, 位於山東省濱州市鄒平縣經濟開發區國際商貿城西南區E座101, 是一家以從事批發業為主的企業。經營范圍:加工、銷售:蛋糕、糕點。
④ 蛋糕店如何招聘到優秀人才
如果你們的團隊中有一些二流的員工,即便你和你的合夥人都非常優秀,蛋糕店也將會遭遇失敗。實際上,那些員工,都是你自己招聘進來的,因此,押錯賭注也是烘焙蛋糕店老闆最糟糕的錯誤決策之一。
理論上,每一家烘焙蛋糕店都渴望招聘到對蛋糕店有巨大貢獻的人,這樣就能推動蛋糕店不斷前進。但事實上,大多數烘焙蛋糕店並沒有合適的招聘流程來甄別出最佳人選。烘焙蛋糕店需要避免的盲目招聘包括哪幾種幾種類型呢?我們來看一下:1、
藝術評論家型經理招聘員工的方法,與鑒定繪畫一樣,只有喜歡或不喜歡兩種(純直覺)。
2、海綿型
經理委任多個團隊成員執行面試,來審查應聘者,但是所有人或多或少會問及同樣的問題,到最後,決定的理由歸結為是不是所有人都喜歡他(她)。
3、檢察官型
經理在面試過程中會提問許多棘手問題,但卻從沒讓應試者真正發表觀點。
4、追求者型
經理只是試圖勸使應試者加入他們,而他(她)並沒有經歷真正的面試。
5、話匣子型
上述招聘類型中,往往會出現的同一問題,
事實上,在烘焙蛋糕店發展的早期階段,上述的盲目招聘的方式是經常發生的,比如,招聘好友或是熟識的前同事。
但是在蛋糕店成長過程中,仍然有許多烘焙管理者沿用這種盲目招聘的方法。在招聘過程中,沒有一套切實可行的結構化流程或規則。甚至每個招聘經理,只是隨便做了些不完整的評估。對於這樣的招聘,筆者有個重要建議,那就是,先著手完善執行流程,這將會使蛋糕店招聘的效果更好。招聘也是一種技能越早在自身和團隊中磨礪,效果越好。
首先,制定出將會一直遵循的流程。
不管僱傭誰,先設計出一個招聘藍圖以及團隊日常運營的流程。這並不需要用一本書書或者一本手冊,你只需靜思一小時,針對烘焙蛋糕店特殊的企業文化擬定出清晰的流程即可。(或者應該讀下Geoff Smart的書《誰:招聘良策》。)第二步,就是要切實執行此流程,並將它作為團隊的重中之重。
作為烘焙蛋糕店領導者,你必須起模範帶頭作用,並且隨時提醒團隊每一個步驟。
最後,要不斷完善這個流程。
招聘到優秀的人才,將會對烘焙蛋糕店帶來超乎想像的影響。一次成功的招聘,不僅可以為烘焙蛋糕店獲得一個全新的創意,並帶來收入,還可以帶來全新的設計,讓你的烘焙產品暢銷。但是要做到招聘賢能,必須要經歷一個過程。謹慎招聘,你將會驚奇的發現,建立一個強大的烘焙蛋糕店似乎也沒有那麼艱苦:
筆者建議的流程如下:
1、確定你真正想招聘是哪種人(例如,確定你想要的是技術人才,還是銷售人員你不大可能招聘到二者兼備的人才,即使這種想法讓你心動)。
2、在面試之前,列出招聘者所需具備的特質。這個列表同時應該包括應聘者的日常工作。
3、將上述日常工作列表在你的團隊之中傳閱,確保所有的團隊成員在招聘前可以達成一致。
4、廣泛收集來自各方面的資料。不要僅僅依賴於一方面的資料,並且在邀請應聘者參加面試前,要花時間來了解他們。
6、對每一位面試者進行不同的人物測試,不要一味提問完全相同的問題。
7、面試完成後,返回到第二步,再看看之前你所列的表格。考慮下面試者是否達到了你所有的要求。
8、參考面試者沒有提供的資料。
9、如果應聘者非常出色,那麼在面試結束後的一周之內發出錄取通知書。據筆者所知,許多公司正是由於猶豫不決而失去了優秀的應聘者。
⑤ 我想在長安蛋糕店做學徒,做學徒需要什麼條件啊做學徒會需要做些什麼有哪裡招人么
做學徒年齡不要太大的,20多歲就好,首先你要到一個地方做學徒你要學會找活干,就是高高衛生,擦擦檯面,總之你能想到師傅下一步要什麼就是好的學徒,他才會教你東西,而且看你的天份,記住,同樣的 事情師傅不想教你兩邊,一遍就要會,不要抱著師傅會不挺教你的想法,不要想著二次機會,什麼事情都要想我只有一次機會,,所以要好好學。
⑥ 你們誰有蛋糕店實習周記,急急急
由於本人對烘焙有著強烈的興趣,加上去年 也自學過一些基本的蛋糕製作方法, 於是便選擇在蛋糕店實習。 社會實踐是每一個學生必須擁有的一段經歷,它使我們得到鍛煉和提高自己,並且開拓眼界的機會,令我們在實踐中了解社會、 在實踐中鞏固知識為,為我們以後進一步走向社會打下堅實的基 xx蛋糕店 月放假了,但是心裡很復雜,因為我一個不諳世事、涉世不深的大學生離成熟還有距離,畢竟身在學校,接觸社會的機會很少。 所以如今閑下來我就開始積極尋找各種機會鍛煉自己,想通過親 身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識, 培養自己的韌性,更為重要的是希望自己能多學一些東西東西, 自己的能力能否被社會所承認。剛好我家附近有家蛋糕店在招人, 我也願意嘗試一下。 由於本人對烘焙有著強烈的興趣,加上去年也在學校學習過一些基本的蛋糕 製作方法,所以就和老闆商量,去掉打工的工錢,讓老闆教我糕點製作。 就這樣,我開始了自己一個月的學徒生活,雖然時間很短,但我還是學到了不少東西。 人們都說蛋糕房得有優良的環境,當我進入以後首先感覺到的就是這一點,這家店不只蛋糕做的精巧,練屋內的擺設都顯得的高 雅精巧,當然了,這些於我而言是在熟悉不過的了,因為以前就 經常光顧,不然老闆也不會答應得這么爽快。 不過熟歸熟,工作還是不能馬虎的。而我每天的任務除了在營業時間負責銷售和收銀,還在顧客較少的時候跟老闆學習烘焙,做 一些簡單的蛋糕和麵包。 收銀,看著是個很簡單的工作,你只要會算賬就好了,挺簡單的,其實不然,我考慮到把事情做的極致,必須考慮到很多問題。最 基本的問題,你得會識別錢,即使你識別了錢,你還得會以更快 的速度識別。其次,你是店裡的一員,你不能只是考慮自己的那 塊天地,你得熟知商品的價格。還有一種就是一些人的不好的習 慣,他們會把東西裝在衣袋裡,你得了解他們的手段。 這是主要的問題,當然還會有其他的細節問題,。。。。如果你想把自己的工作做的好做的高效率,你必須有認真負責的態度,工作 流程要熟練,還有就是一顆熱情,樂於助人的心。有團隊精神, 學會和別人合作。還有是和人交往,在那交往的對象就是顧客, 同事還有老闆,一切事情的前因後果都是有人來操作的,事情結 果的好壞,和人有直接的關系,處理和和人的關系,會讓你減少 不少麻煩,會讓你更高效的做事。 還有銷售方面,其實在蛋糕店裡顧客們選擇商品時並不需要旁人多說什麼的,所謂銷售,只是指去幫助他們,讓他們滿意,當發 現他們有什麼需要幫助的時候,主動去幫助他們,如果他們有什 么問題,要和解,而不是用討論和爭吵來解決。 由於去年我曾經學習過一些基本烘焙方法,所以這方面感覺還比較輕松。學到不少東西,也解決了自己以前一直解決不了的問題。 主要有: 以前在家自己做的時候,做出來的蛋糕都帶有很濃的蛋腥味,後來用白醋或者橘子皮屑可以除去一些,但始終都不能去干凈,現 在知道可以用香草精,幾乎完全去除蛋腥味,還很香。 蛋白要打發的就像生日蛋糕上的奶油,要非常的細膩,把盆子倒過來都不會往下掉的那種才算成功! 攪拌蛋白,或者含有蛋白的 食品的時候,往一個方向,順時針或者逆時針都是可以的,如果 是順時針就一直是順時針,不要互換。(當然了,蛋糕店用電動打 蛋器就不存在這個問題了)打蛋期間,糖最好分2~3 次放入。打蛋 白的碗不能有水和油,否則蛋白打不起來。加幾滴白醋,這樣能 幫助打發,而且使蛋白不容易消泡,也可以消除雞蛋的鹼味 這個可以說是做細分蛋糕最容易遇到也最難解決而的問題,要解決它必須先找到自己是在哪個環節出了問,一般來說有以下幾種 情況: 配方里油、水太多,又沒有加適量的泡打粉,和沒有及時倒扣一樣,會被自 操作時注意,加蛋黃前麵糊不要過多攪拌,蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌,上下翻拌,而不是繞圈拌。 蛋白消泡。所用模子的模壁防粘,或者在模壁上塗油,模子內壁沒有洗干凈有油層 解決的辦法:拒絕防粘模,保證模子內壁無油。因為戚風蛋糕的麵糊必須藉助黏附模具壁的力量往上膨脹,有油脂也就失去了黏 烘焙過程中溫度降低過快,包括短時調溫降的過多、開爐門時間過長。 解決的辦法:避免爐內溫度驟降。在蛋糕長高階段特別注意,避免開爐門,慎重調溫。前半程見蛋糕停止長高,反縮,就要適當 加溫。 解決的辦法:出爐後及時倒扣,至涼。因為戚風油水量大,在冷卻定型過程中下部氣孔容易被壓扁,下半部變的緊密瓷實,蛋糕 體積縮小,表面回縮。 除此之外還學了一些特殊口味的蛋糕,比如巧克力蛋糕,抹茶蛋糕,以及一些中式點心,比如老婆餅,蛋黃酥,期間細節就 不多說了。 其實做蛋糕最難的還是裱花了,由於學的時間太短,一直也做不到精緻美觀。 首先從誠信方面,為人要老實,不能投機倒把,要腳踏實地。多數企業請求員工有忠誠度,不要想著這山更比那山高。 其次,僱主都喜愛員工對本人的任務有很高的興味,並能夠持之以恆的進行全身心的投入,熱愛任務,把本人的事業當作任務。 再者是個人的涵養方面,有自知自明,謙虛好學努力進取,有團隊精神,能夠在推進中發揮本人的作用,並能夠影響其他成員建 立標桿典範。 然後就是技藝,對自身的本職任務能夠勝任,並能夠不斷的進行創新,純熟掌握並能夠使用順應自己的任務。
⑦ 老闆們我想咨詢一下 我現在開蛋糕店一個人忙不過來 但是要是招人的話每個月流水不夠多怎麼辦
流水為什麼會不夠? 蛋糕是銷售了馬上就收到現金的。 批量采購製作材料什麼的反而可以延緩,不會發生流水不夠的事情。 如果一個人忙不過來, 那麼利潤至少夠養一個人才對, 再加了人手現金收入應該更多。 難道你是在賠錢賣?
⑧ 武漢皇冠蛋糕店現在招人嗎待遇怎樣
武漢皇冠蛋糕一直在招聘,具體您可以到附近的皇冠蛋糕店面去咨詢的,待遇營業員、生產工大概一千多,還有績效,大概也是1500左右吧!最好咨詢皇冠蛋糕店員工為宜!
⑨ 2015萊蕪到萊鋼公交201最早幾點從萊蕪發車
摘要 途徑的站點是1 . 銀座家居
⑩ 齊河萊鋼還招人么女工的話在那做什麼呢
還在招人,但是一般招男的,女的招的很少。女工的話活不累,一般都在辦公室或者控制室什麼的。