A. 怎麼做壽司好吃又簡單
壽司的簡單好吃做法
食材准備:紫菜,大米,糯米,黃瓜,火腿腸,肉鬆,食鹽,白糖,陳醋,雞蛋
做法步驟:
首先我們把米蒸出來:大米和糯米的比例是3:1,這樣蒸出來的米飯吃起來口感比較軟。
讓米飯蒸著吧,我們准備食材調料:
選半根黃瓜洗干凈,先切成片,再切成4厘米左右的條。把一根火腿腸也切成條,也是4厘米左右。
然後小盆裡面和調料,食鹽,白糖,陳醋的比例是1:5:10。比例可以根據自己的口味來調整。
把調料汁攪拌均勻,倒在蒸好的米飯上面,用手抓勻,放置備用。接下來打倆雞蛋,用筷子把雞蛋打散,打出氣泡。
鍋內燒一些油,充分潤鍋後倒出熱油,倒入涼油(熱鍋涼油是為了不粘鍋)。把雞蛋煎至兩面金黃,把煎好的雞蛋切成長塊備用。
火腿也要炒一下,炒至外皮發硬備用。鍋內燒水,水燒開後,黃瓜放進去燙30秒,斷生後撈出。用清水沖洗,瀝干水分備用。清水沖洗是為了黃瓜吃起來有脆感。把紫菜平鋪在小竹簾上,再均勻鋪上米飯按實。
把雞蛋,黃瓜,火腿腸,肉鬆(不喜歡肉鬆味就不放),依次鋪在上面。把紫菜卷捲起來,用竹簾把紫菜卷實。
好了,壽司終於做好了。用刀切成2厘米左右的卷,擺放在盤里。壽司製作時需要下面襯保鮮膜。另外告訴大家,壽司可以根據口味,添加一些生菜什麼的都可以。
B. 想學做壽司去哪裡學
學做壽司可以到小吃培訓學校學習,一般小吃培訓學校都有教學的,3-7天就可以學會壽司技術。
C. 開放式壽司蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
開放式壽司蛋糕的做法
取一個6寸蛋糕模 用保鮮膜包好
小貼士
1.壽司米飯的做法 把白醋白糖和鹽混合 趁熱加到米飯里 拌勻 可以根據自己口味調整調料的量
用保鮮膜或食品袋封起來放涼就可以用了
買現成的壽司醋也可以
2.蛋皮的做法:打散雞蛋液,加鹽調味,用刷子或廚房用紙薄薄刷一點油在不粘鍋內。中小火倒入蛋液搖勻至需要的大小,做底的蛋皮比包壽司的略厚一點,差不多凝固後翻面煎到微微有焦黃就迅速盛出。
3.切開的時候 要先用鋒利的小刀把頂上的魚片割開 再像切蛋糕一樣切到底
4.其實也可以不放上層的米飯 應該吃起來更好。我的米飯太多又兩層,兩塊就飽了。
D. 壽司蛋糕的做法步驟圖,壽司蛋糕怎麼做好吃
用料
米/壽司米
海草
腌蘿卜
鰻魚
火腿
紫菜碎/日式拌飯料
裝飾:
蝦
腌三文魚
牛油果
壽司蛋糕的做法
首先,准備材料,夾層的東西我都切丁了。其實不用跟我一樣,家裡有什麼,想吃什麼就放什麼好了哈哈哈。
小貼士
煮飯就正常水量可以了,蝦怎麼開背要自己研究下。
E. 做壽司的材料哪裡有賣
大型的超市有賣,不過,很少!除非很大!
一般,網上都有的賣,我在淘寶買的!全套,包郵,也才20多塊
不過,壽司米,就別在網上買了,基本都假的!
這個,你選用東北珍珠米也不錯!
超市有散賣的。
F. 哈爾濱哪裡能買到做壽司的東西
沃爾瑪超市、金安歐羅巴北京華聯超市、遠大好百客超市等等都有,材料最全的是遠大好百客超市。
地址:哈爾濱市南崗區果戈里大街378號-1層
G. 廣州哪裡有批發做壽司用的所有材料
在市區你可以去一德路。在海珠區你可以去南泰批發市場。如果,不怕遠可以去洛溪橋腳的南天批發市場和番禺大石的批發市場。那裡大把的是。
H. 上海有沒有大點的買做蛋糕、壽司的工具的地方啊
上海銅川路!有廚房用具一條街 你想要的在那一定能買到
I. 做壽司需要什麼材料在那可以買到請詳細說明
需要的材料有大米, 蝦, 貝,三文魚,魚籽等海鮮, 還有胡蘿卜,黃瓜等蔬菜, 看自己的口味了, 還有壽司醋,辣根等調料。超市都會有的, 只是批發市場會便宜些。
如果是開壽司店的話, 建議你去拜師學藝, 長春那邊有不少純正的壽司店, 日式的, 去做個卧底, 應當很快學會, 不光是怎麼做, 還要學怎麼開店, 同是餐飲,產品不同, 開店的方式也不同。
如果是自己吃, 建議直接去壽司店買, 自己吃不了多少, 材料浪費大,口味也不一定能做好,費了半天勁, 還吃的不是正宗, 就好比自己做狗不理包子, 很難做出地道的口味。
要是在家裡請客的話, 可以和壽司店的商量批發, 打包回家, 可以一次享用多個花色品種。
不知道你在哪裡, 在哈爾濱這邊好的壽司店不多。
J. 想做壽司:那些材料要在哪裡買才齊(我在惠州..)謝謝
超市裡都可以買到,最簡單的一種壽司的做法只需要紫菜片或海苔片,牛肉腸,黃瓜,胡蘿卜,蛋炒飯或米飯,把紫菜片鋪開,上面鋪米飯,再放上切成條的牛肉腸,黃瓜,胡蘿卜,捲起來,再切開,就OK啦,以前大學的時候經常做,很好吃的