⑴ 80年代油紙雞蛋糕哪裡有賣圓的,用一張紙包的,紙上還寫著「雞蛋糕」三個字,還畫著一隻母雞
我1997年在南京吃過一次,現在也很懷念,請問你以前在什麼地方買到的?
⑵ 布丁和雞蛋糕有什麼區別
一、使用原料不同
1、布丁:以蛋、麵粉與牛奶為材料製造。
2、雞蛋糕:以鮮雞蛋、白糖、香油精、麵粉為主要原料。
二、特點不同
1、布丁:較軟,只是將液體原料凝結一齊而無法挺立。
2、雞蛋糕:精製烘烤而成,金黃油亮,質優味美,指壓起窩,指放復平,不腥不膩,酥軟可口。
三、製作方法不同
1、布丁:常見製法包括焗、蒸、烤等。
2、雞蛋糕:通過精製烘烤而成。
⑶ 蕪湖市哪裡賣衣服比較多
樓主你好:
我是蕪湖人,我幫你解答,有三個地方衣服比較多,一個是中山路步行街華億、還有一個是瑞豐商博城、還有一個方特對面的吉和大市場,步行街的衣服比較貴,其他兩個地方的衣服比較便宜。
瑞豐商博城:2、30、31、41、45、46、T1路到瑞豐商博城下車,20、34路到瑞豐商博城【東】下車。
吉和大市場:5、13、18、23、30、32、40、47路到方特歡樂世界【北】下車。
⑷ 雞蛋糕在錦州的方言叫什麼
我是凌海的,小時候家長要是蒸雞蛋了,就會說,給你燉雞蛋了!哈哈
⑸ 常州草雞蛋糕--湖塘人民中路.楊湖菜場東門
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鑒定完畢
望採納
⑹ 為什麼我做的雞蛋糕不黃
你沒放糖,糖會影響它顏色的.跟雞蛋的關系不大.
⑺ 草雞蛋糕的配方材料
主料
雞蛋(3個)、即發麵粉(即裡面已經有添加發酵粉的)(125克)
調料
糖(50克)、花生油(30克)、水(60ml)
做法
1、把雞蛋打入碗中,加入白糖、使用打蛋器或者筷子攪拌到顏色發白,有泡泡為止(大概20分鍾)
2、加入麵粉、吉士粉、發酵粉和溫水(微熱的水),冷水效果沒那麼好,太熱又會把蛋黃破壞掉,用筷子或者打蛋器攪拌成泡狀(大概5分鍾)
3、將花生油均勻地塗滿蒸蛋糕的大不銹鋼碗
4、把不銹鋼碗放入煮水的鍋中,隔水加熱兩分鍾,關掉電磁爐,倒進泡狀的蛋糊,大火蒸30分鍾。
5、如果蛋糕比較高的話可能沒有那麼快熟,你是新手的話可以用牙簽戳下去,如果沒有看到黏黏的麵粉,那就熟了,簡單又好吃的雞蛋糕就出來啦。
⑻ 草雞蛋糕的配方
用料
雞蛋 4隻(200克左右)
低筋麵粉 200克
糖 150克
食用油 50克
泡打粉 2克(可不加)
草子糕(老式雞蛋糕)的做法
電子秤稱出200克低筋麵粉,可加入2克泡打粉混合過篩(亦可不加)
准備一個無水無油的容器,打入4顆雞蛋,再加入糖150克
用電動打蛋器將雞蛋和糖隔40度熱水打發,先用低速混合雞蛋和糖,再高速打至提起打蛋頭畫8幾秒鍾之後仍不消失
將混合過篩的低筋麵粉和泡打粉分2到3次加入雞蛋糊里切拌,每次都是混合均勻再倒入下一次
最後再入50克食用油,翻拌均勻,同時將烤箱預熱180度
取一個保鮮袋或裱花袋,將雞蛋麵糊倒入保鮮袋(裱花袋),用剪刀將保鮮袋(裱花袋)一角剪一個小口
小紙杯整齊放入烤盤,將保鮮袋(裱花袋)里的雞蛋麵糊擠入紙杯內,七分滿即可
放入烤箱中層15分鍾左右,表面金黃