⑴ 荊州有什麼小吃特好吃，具體位置在哪啊
荊州城有四大名餚：
其一是「龍鳳配」。它以黃鱔、仔雞為原料，經過煮、鹵、炸、溜等多種烹飪方法烹制而成，是荊州地區的傳統名菜。傳說三國時期，劉備招親以假成真，他偕夫人自東吳返回荊州，諸葛亮為他們擺席接風，席上擺出的第一道菜就是荊州廚師特製的「龍鳳配」。只見一條大黃鱔被做成龍形，蜿蜒於盤中，鱗甲片片，腳踏祥雲，昂首張口，翹角垂須呈飛騰之狀；雞形如鳳立於龍旁，引頸展翅，羽毛絢麗，頭冠殷紅似翩翩起舞。劉備一見，心中大喜，贊不絕口，從此「龍鳳配」一菜也就聲名遠揚。
其二是「魚糕丸子」。魚糕丸子是荊州一帶特有的風味，以吃魚不見魚，魚含肉味，肉有魚香，清香滑嫩，入口即溶被人稱道。傳說魚糕的製作起源於楚國，在楚都紀南城有一酒店，專做各種魚菜佐酒。夏日的一天，店主買魚多了一些，偏偏這天生意清淡，到晚上還剩不少魚。眼看魚已離刺將要腐爛，店主急中生智，索性把魚刺全部剔除將魚肉剁碎成茸，摻進幾個雞蛋，加上一些豆粉，又倒點白酒除腥，然後做成糕放在蒸籠里蒸熟。第二天把魚糕切成塊裝碗蒸熱，澆上調料擺案出售，結果大受歡迎。後來魚糕越做越精美，人們用魚和肥膘肉做糕，再用豬肉、山葯等製成肉丸。肉丸墊底，魚糕放在上面，最後以肚片、腰片烹炒蓋帽，多菜共碗，俗稱「雜燴丸子」。
其三是「皮條鱔魚」。荊州城有座「聚珍園」餐館，聚珍園的「皮條鱔魚」是一道傳統名菜，鱔魚是食療佳品，《名醫別錄》將鱔魚列為上品，說它有補五臟、療虛損的功效。
其四是「冬瓜鱉裙羹」。它是用肥大的雄鱉裙邊和嫩冬瓜，加雞湯、調料燜煮，清燉而成。據《江陵縣志》記載，北宋時，宋仁宗召見荊州人張景，問他江陵有什麼好吃的東西？張景回答說：「新粟米炊魚子飯，嫩冬瓜煮鱉裙羹」。可見，「冬瓜鱉裙羹」在宋代就聞名於世了。
荊州其他的特色菜
>>皮條鱔魚
做法講究，尤重火功技法。活鱔魚宰殺、洗凈後，切成條狀、擦精糊上漿，用三道不同溫度的油氽炸至皮酥，再掛上糖醋黃汁，這樣做出的皮條鱔魚，形似皺皮蛇條，色澤金黃透明，外酥脆，內油嫩，味道香甜醇厚。
>>沔陽三蒸
即粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。三蒸具有用芡薄、味精純、善於保持原味的特色。其中尤以蒸珍珠丸子見長。
製法：以肥瘦配搭相當的豬肉和魚肉作主料，剁成茸，拌上雞蛋液、配齊胡椒粉、薑末等多種佐料，與濕濃粉調勻，擠成直徑五分大小的肉丸，放入篩內滾粘糯米後，裝進籠屜，用旺火猛蒸。熟後糯米色澤晶瑩，潔白透明，猶如粒粒珍珠，肉丸軟糯，油潤松泡，肉質柔嫩，肥而不膩味道鮮美。
>>清蒸武昌魚
武昌魚是鯿魚的一種。其魚肉質細嫩、脂肪豐富，可用多種方法烹制菜餚，其中清蒸為最佳。清蒸武昌魚一般選用兩斤左右一條的武昌魚，輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等清蒸以後，再在魚上綴以紅、黃、綠各色菜絲，看上去五彩繽紛，舉筷一嘗，肥美細嫩，湯質鮮香，回味長久。
>>網油砂
為一道高貴名菜，據說其始於北宋時的汴京，是當時皇親國戚盛宴上的佳品。網油砂的用料和做法非常考究，它的里餡選用上好的紅豇豆，經大米煮、小火煨，剝殼去水用其泥。做一次用一年，不變色，不走味，一年四季清香四溢。它的膚面是潔白、無破綻的豬網油皮，將里餡捲成條狀，再塗以鮮雞蛋清加黃粉，經麻油溫炸，刀切成形，白糖撒面，再輔以青紅絲點綴，擺在盤里，像是一朵朵盛開的雪蓮，又似雪地上的點點梅花。網油砂外層香脆，中層柔軟，吃到嘴裡餡味醇甜。
>>石首雞茸魚肚
做石首雞茸魚肚這道菜最難得的是它的主要原料——石首筆架魚肚，「此物唯獨石首有，走遍天下無二家」。長江流域雞茸魚在石首市長得特別肥美，有一米多長，重達七、八斤至二十多斤，質細嫩，味道鮮美，魚鰾肥大厚實，獨特別致，外形很象石首長江邊的筆架山，鰾內有紅色的筆架山圖案，筆架魚肚因而得名。石首雞茸魚肚和母雞脯肉為主料烹制雞茸魚而成，味美可口，營養豐富。
>>黃陂三合
以魚丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。魚丸子選用魚肉剁茸，以蛋清、蔥白、薑汁、豬油作調料，氽制而成。肉丸系選用豬腿肉，配以魚茸和調味料，酥炸而成。肉糕原料同肉丸，多蒸制而成。兩種或三種合燒，一菜多樣，魚有肉味，肉滲魚香，別具風味。
>>無鉛松花皮蛋
江陵有一百多年生產皮蛋的歷史，宣統元年（公元1909年），草市邱虎成蛋庄的松花此蛋已聞名省內外。
無鉛松花皮蛋色、香、味俱佳，並優勝於傳統方法加工的有鉛皮蛋。1984年初，第一批銷往香港的無鉛松花皮蛋。經香港蛋品企業有限公司送香港衛生當局進行檢驗，含鉛量僅為百分之零點零一，大大低於國際規定（百分之六）標准，並認為"品質甚好，嚼後美味清香，喉嚨甘涼，為上乘佳品"。
>>甜酸獨蒜
其原料是一種不分瓣的野生大蒜，後來菜農引種，成為荊州地區特產。用它腌制的甜酸獨蒜，顆粒溜圓，乳白晶亮，酸甜香脆，是開胃健胃、增加食慾的佳餚。還有預防腸道感染及皮膚病的作用。
荊州小吃與水果
>>江陵散燴八寶
亦稱八寶飯，是清朝末年宮庭廚師肖代製作的專供慈禧太後食用。後來，因肖代流落在江陵的聚珍園餐館製作八寶飯而聞名。
江陵散燴八寶是用糯米、紅棗、蓮子仁、桂元肉、密櫻桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜等蒸熟製成坯，再加白糖、豬油散燴而成。它色澤光亮，香甜滋潤，油而不膩，甜而不厭，有「淺盞小酌細品嘗，離席數時回味長」的成語。
>>枇 杷
是一種多年生的常綠喬木，頭年秋天開花結果，次年五月果實成熟，果實呈球形、金黃色，味甜而略帶酸味，每果有一至三個核，葉和果都可入制中葯，是江陵的特產之一。1986年定為江陵的城樹，許多民居的前後院落，都栽種枇杷，故有「枇杷之鄉」的美稱。
最好吃的牛肉米粉：沙市黃家堂小學對面落家。
最好吃的米線：沙市大賽巷。
最好吃的手工米粉：沙市梅台巷。
最好吃的塊子：荊州文化館對面的。
最好吃的包面：荊州黃金堂裡面。
最好吃的燃面：荊州新南門宜賓。
最好吃的早堂面：沙市大慶路。
最好吃的雜醬面：荊州中波樓的。
最好吃的面：沙市江漢南路福壽的大連面，月亮樓後面邱記早堂面，塔橋路微波樓雜醬面。
最好吃的鍋塊：荊州西門中學以前門口的落家不錯，還有沙市武德路上滴。
最好吃的糯米包油條：荊州城裡行署斜對面。只有東中開學的時候她才在。
最好吃的湯包：沙市大賽巷（原來五中門口的也不錯啊）。
最好吃的餃子：沙市航空路。
最好喝的豬肝湯：荊州東門張居正街的。
最好喝的綠豆湯：沙市江漢。
最好喝的奶茶：荊州江中門口的和荊中斜對面的
最好吃的涼粉：沙市中商旁邊的小攤子。
最好吃的涼皮：荊州四機廠一個老婆婆搞的。
最好吃的米元子：沙市瑤草巷的黃婆米元子。
最好吃的糯米泡元豆：沙市黃家塘小學落家旁邊。
最好吃的臭豆腐：沙市文化坊5中門口。
最好吃的麻辣燙：是荊州人哈都曉得，當然是沙市女人街滴撒！
最好吃的鐵板燒：荊州花台。
最好吃的燒烤：荊州東門張居正街的，沙市文化宮路上的。
最好吃的火鍋：沙市梅台巷滴重慶火鍋，雖然不正宗，但15塊一個人，隨便吃，好嗨！還有沙市德庄，及沙市塔橋路上的。
最好吃的大排擋：紅星路九九，文武聖，桐桐，老八寶，荊州區這邊通會橋的雄起，還有九九，七七，及江津路的711。
最好吃的農家菜：荊州成豐學校那邊的。
最好吃的冷盤：沙市大雜巷裡。
最好吃的鹵菜：荊州劉婆里的鹵藕和蹄膀 ，沙市鄉巴佬。
最好吃的鴨 子：當然是小胡鴨撒！！
最好吃的干鍋鴨：荊州東門張居正街的。
最好吃的板栗：荊州荊東路行署對面的板栗王，沙市是阿信。
最好吃的蛋糕：妞妞撒。
最好吃的牛肉乾：沙市文化坊里的，是人家自己做的，巨經典
⑵ 荊州有沒有學做蛋糕的地方
是蛋糕店吧？
你自己主動去找，和他們商談，但要和他們說好並保證你不是在他們附近開，肯定會收取一定的費用的，具體你要和他們談。
位置我推薦幾個吧 花台那裡有家蛋糕店 就妞妞的旁邊，生意一直不錯。
還有可以去學 洪湖蛋糕(在洪湖，屬於那裡的特產）。 再就是江陵中學那條路上有一家蛋糕店。
還有荊中路上（新南門那）也有一家。
⑶ 安妮貝可蛋糕店全國多少分店
咨詢記錄 · 回答於2021-11-07
⑷ 荊州沙市哪家蛋糕店最好
元祖最好，是全國連鎖的，在江浙滬地區很有名氣的，當然蛋糕價格也不菲，至少都在兩百元以上，但是原料絕對都是動物黃油及奶油，懂的人一吃就知道，妞妞在沙市蠻久了，也算是很大眾的比較好的吧，但是最近我剛吃過，原料絕對不是動物黃油，也就是俗稱的氫化植物油，不利健康啊，蠻失望的，以上僅供參考啦~~
⑸ 有誰知道荊州哪家蛋糕店可以網上預訂啊我媽過幾天生日，我人在深圳，請大家推介一下
荊州匯緣蛋糕可以網上預定送貨上門的，他們總店在湖北武漢，湖北大中城市有店，支持網上預定蛋糕送貨上門服務。
這個店我曾經訂過，服務很不錯，你也可以咨詢一下他們
⑹ 洪湖雞蛋糕這道美食，是哪個地方的特色美食
從名字來看，我們就能看出些線索，我認為是湖北的特色美食，原因我裂了以下幾點：
首先，名字中帶有地域名稱
洪湖位於湖北省荊州市，所以能用地名命名的美食，應該都是當地的美食吧，這樣的例子也不在少數，例如：武漢熱乾麵、北京烤鴨、四川臘腸、新疆炒米粉等等。眾多的美食都是以地名來命名，所以，我覺得洪湖雞蛋糕也應該如此，所以它是湖北的美食。
綜上所述，我認為洪湖雞蛋糕這個非常美味的美食應該是湖北荊州的特色美食，因為這些證據來作為支撐，當然這也是我個人自己的看法，不能代表所有人，大家僅夠參考，還是要有自己的思考，哈哈，不過這真是不錯的美食。
⑺ 荊州沙市的優D妞妞蛋糕店 8寸的蛋糕大概什麼價位急急急！！！！
按照我去年去買的時候看到的，大約記憶是九十多塊吧，不到一百，今年應該會漲價的。
⑻ 荊州的早餐和小吃有那些好吃的，具體位置在哪裡 （好久沒回家鄉了，聽說有些小變化，同鄉們介紹下。）
我覺得比較好吃的有這些：
1、大連面，早堂面 老字型大小的福壽早堂面（沙市江漢南路） 今年大連面漲到6元一碗了，全碼子的是10元。另外工農路的西園早堂面也不錯，湯比福壽的口味要清淡一些。
2、牛肉麵 沙市五一路和新沙路交匯處的飄香牛肉麵館，最好吃的是泡椒牛肉麵和紅燒牛肉麵。
3、微波樓炸醬面 塔橋路和碧波路交匯處往北約100米。那附近的燃面也挺好吃。
4、酸辣面 感覺還是梅台巷與女人街之間那條橫巷子里的那家老字型大小酸辣面好吃，好像叫陳記吧。再就是北京西路上，北三小那條小路出來的馬路對面的那家老沙市酸辣面；江漢北路與園林東路交匯處有家酸辣面也挺好吃，也是老字型大小，原來是沙市中山路上的。
5、包子 航空路上99葯店對面的那家。另外荊州區黃金堂與張居正街交匯處，賣豬肝湯的隔壁那家包子和牛肉蒸餃很好吃，我每次都可以吃一籠。當然豬肝湯也是每次去必吃的。
⑼ 荊州沙市哪裡有DIY自己做蛋糕和巧克力的地方
在沙隆達廣場網路酒吧老勝利街進去10米。就有家專業DIY蛋糕餅干巧克力的。。個人絕對坐餅干比較有意思。。巧克力太簡單了。。
⑽ 荊州市區有哪些經營荊州當地小吃的老字型大小飯店
99的雞湯水餃，妞妞的飯和卡布其若。波仔的蒙古牛肉，中山公園大門對面的牛扒。紅門路夜市攤的灌湯蒸餃。碧波路老八中旁邊的老三驢肉。。。
荊州地方特色平民菜：
早點:
微波樓炸醬面；園林東路松胖子的大排面；江漢南路的鴻壽的早堂面；花台滿園春的米粉和歡喜團(現在正宗的搬到了人民路衛校門口,荊州中學的學友是刻骨銘心的)；荊北路建行門口胖嫂子的榨菜肉絲面；小北門口黃媽的鹼水面和牛雜火鍋；園林路口的酸辣面；園林東路的燃面； 北三小門口的炸蔥油餅(已經沒有了,想了都流口水!)
中餐(快餐):
碧波路康龍干扁財魚、雪裡紅、汽水肉；凱樂劇院門口的合飯；洪家垸的餃子；,
晚餐:
荊北路的花江狗肉火鍋；肉聯門口的什錦火鍋；大橋下的羊雜火鍋；東門胖嫂的鹵豬肚；江漢北路江漢魚村的酸菜魚；四碼頭的毛血旺和豆腐圓子；荊北路劉婆鹵蹄膀；荊東路食為天的雞火鍋；長湖小野魚；荃鳳的藕湯；雲天的醬板鴨；石油學院的菜合子；新南門外的農家飯；
宵夜:
711的鴨爪；99的鴨脖；日月的鴨腸火鍋；老南門老張的牛肉包；水瓶廠宿舍的酸辣面；太師淵東口的北方水餃(很久沒去過了,不知道還有沒有了!真是正宗!)；女人街口的麻辣燙；碧波路朱老二的鹵驢心；
。。。。。。。只說到這里吧，還留點大家說！
最後隆重推出保護神家的燒烤！
康康酒家的螞蟻上樹和小炒。文化坊里拐角一家的冷盤糖醋排骨和蝦球。女人街門口的麻辣燙。女人街裡面自助火鍋。天府宴的鴨子火鍋，炸鍋塊。還有一家川味的毛血旺，吃了非常多次，可是不記得店名。：（。海聯旁邊巷子進去有賣99鴨脖，鍋塊很好吃。再往裡有家賣米粉的味道非常好。好吃街里有一家老招牌賣粉絲煲。包面。一直往裡走，有家賣燃面的。城裡十字街路口的正宗回民牛肉炒飯，蘭州拉麵。郢都小學對面的燃面，旁邊一家的香菇牛雜米粉。
我只曉得大寨巷第2家還是第三家的米線，小胡鴨的辣鴨爪，還有梅台巷裡面老四川酒家的豆瓣鯽魚和脆皮冬瓜，前天在中山公園後門吃的一個菜，好象叫脆皮米豆腐吧，也蠻好吃。再就是我覺得沙市長風樓的菜不錯。碧波路上天下第一螺的螺螄也蠻正宗啊！
沙市的特色當然就是酸辣米粉拉，這是只有沙市有的，別的地方可沒有哦，現在蠻多地方都做得不正宗就是了，不過我還是覺得我們大慶路菜場挪里葉胖子的酸辣米粉不錯，吃過的都說好，他那裡晚上買的消夜味道好象都還可以，真的不錯哦！大慶路的燒烤也還蠻有名啊。大慶路的杜家雞就不用我說了吧？
最好吃的牛肉米粉：黃家堂小學對面落家
最好吃的手工米粉：梅台巷
最好吃的鍋塊：西門中學以前門口的落家不錯，還有武德路上滴。
最好吃的麻辣燙：是荊州人哈都曉得，當然是女人街滴撒！
最好吃的包面：黃金堂裡面
最好吃的糯米包油條：城裡行署斜對面。只有東中開學的時候她才在。
最好吃的燃面：新南門宜賓。可惜現在越搞越難吃了。
最好吃的火鍋：梅台巷滴重慶火鍋。雖然不正宗，但15塊一個人，隨便吃，好嗨
最好吃的臭豆腐：文化坊5中門口
最好吃的蛋糕：妞妞撒
最好吃的涼粉：沙市中商旁邊的小攤子
最好吃的早堂面：大慶路
最好吃的涼皮：四機廠一個老婆婆搞滴
最好吃的鹵菜：劉婆里的鹵藕和蹄膀
最好吃的鴨 子：當然是小胡鴨撒！！
最好吃的板栗：行署對面的板栗王
最好吃的冷盤：大雜巷裡
最好吃的餃子：航空路
最好喝的奶茶：江中門口的，荊中斜對面。
最好喝的綠豆湯：江漢
最好吃的大排擋：紅星路九九，文武聖，桐桐，老八寶
最好吃的米線：大賽巷
最好吃的湯包：大賽巷（原來五中門口的也不錯啊）
最好吃的面：江漢南路福壽的大連面，月亮樓後面邱記早堂面，塔橋路微波樓雜醬面