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滄州蛋糕西點培訓哪裡好

發布時間: 2022-09-26 08:39:38

A. 在滄州學西點技術去哪個培訓機構好

學習西點一般有兩種途徑
1是去西點店裡做學徒,2是到學校里學習
你想做專業的西點師,我就不建議做學徒了,
學徒其實主要是以工作為主,利用工作之外的時間去學習,然而學徒每天的工作時間都很長,幾乎是沒有什麼時間用來學習了。想學好一款單品,耗費時間非常漫長。
在學校呢,可以將基本功練得很扎實,每天都會學得很充實,就拿我們學校來說,每天會學2-3款單品,還有階段性考核,考核不過重學,這樣反復練習就不怕學不會了~
所以,綜合考慮還是學校更適合學習。
但選擇學校很重要,1是看辦學時間,選擇辦學時間久的比較靠譜。各方面體系都會更加完善。2.老師是否資深,老師從事此行業的時間。3.看校園環境及治安。4.看教學設備是否完善。
杭州港焙國際西點烘焙學院是經市場監管主管部門批准成立的一家餐飲培訓機構,是專注西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、麵包、甜品、韓裱、翻糖、調酒等方面的專業技能培訓的烘焙培訓學校,學校位於美麗的人間天堂-浙江省杭州市,目前學校主要面向浙江省以及全國各地省市招生。

B. 西點技術培訓學校選擇滄州哪家學習好呢

西餐西點培訓建議到大型的知名品牌的烹飪學校進行一個系統的培訓,品牌的培訓學校,不論在師資隊伍建設還是在實訓室建設方面都是比較齊全和完善的,很容易學得會,建議進行實地的考察具體了解學校的情況

C. 在河北滄州哪裡有學做蛋糕培訓的

要學習蛋糕烘焙就選擇專業的蛋糕烘焙培訓學校,在專業的學校,努力的學習,才能學習到更全面的技術。
選擇蛋糕烘焙學校的時候,要注意首先是選擇人多的學校學習,只有在人多的學校里學習,才能學習到更全面的技術,因為學校招的人多,證明大部分的人是認可學校的。因為群眾的眼睛是雪亮的,這句話肯定是沒有錯的。

D. 滄州的蛋糕烘焙培訓哪裡教的好就業好

剛報了個班,之前我也是在一家烘焙店做學徒,每天累得不行,工資也很低,生活費都不夠,每天重復著打蛋,和面,洗盤子這些零碎的事情,一度懷疑自己是不是入坑了,事實證明是入坑了,呆了三個月沒學到啥,就烤蛋糕胚倒是學到了,抹蛋糕都抹不好,看著師傅做的時候記在腦子里,但是上手的機會太少了,抹胚裱花這些都師傅自己來,所以沒學到什麼。想辭職,合同里寫了沒待夠時間辭職需要補繳學費,氣得我不行,後面和老闆鬧,消極怠工,老闆也知道師傅沒教我啥,才放過了我,可憐巴巴的。還是報個班好一些,不用到處受氣,可以安安心心地把技術學好。找了一陣子的學校,味覺烘焙還比較對我的胃口。當時去了解的時候,學生剛剛做好的泡芙,閃電泡芙,老師隨便拿了一塊給我嘗,是我吃過的最好的泡芙了,看著我好像還不滿足的樣子,老師又去冰箱里拿了一塊磅蛋糕給我嘗,真的好吃,哇哇哇,一邊碼字一邊饞。加上學費不貴,學西點全品類,我看其他學校動輒兩三W,這才1W多點,就心動了,看了下其他方面,還包學會包就業的包學雜費的,就敲定了這里,合同簽了,明天入學,希望能學有所成,得償所願!還有希望在學西點的過程中不要長胖了,我怕做得太好吃了控制不住自己!這是老師發我的部分課程:
這位童鞋,從事烘焙行業的我來回答一下吧,結論見仁見智,不喜勿噴。
曾經帶人去參觀過中部某省最大的蛋糕工廠,也是連鎖企業,他們公司省會及附近所有的蛋糕基本上都是在工廠製作,然後用冷鏈車配送的。
在 蛋糕工廠裡面,蛋糕製作會分為很多流程,如:配料,攪拌,烘焙,冷卻,抹胚,裝飾,包裝等等。 這個工廠二樓進行配料,攪拌,烘焙,冷卻,然後冷胚會被送到一樓進行抹胚裝飾,流程上面都是傳送帶,整個流程有條不紊,但是也有暴露在空氣中的安全風險,大的企業相對安全做的比較好。
工人們統一穿著白大褂,至少我們參觀時,是帶著口罩的。整個流程,嚴格按照流程,配料按照比例和順序依次加入。他會有烤爐或者烤箱,溫度設定好了,只要放進去就好了,如同機器一般。所以參觀下來,你會覺得根本學不到太多的技能。說的直白一點,就是流水線上的普通工種,沒有多大技術含量。
所以如果想學真本事,還是要去小店鍛煉吧,老闆把你一個人當兩個人用,用不了一年,基本就全會了(如果先去機構培訓一下,會提升更快,基礎會更扎實)。然後再去進修提升一下,技能就更好了。

E. 滄州的西點烘焙技術培訓班去哪家

一般
學西點
要去西點學校學習,或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班(有長期的烘焙培訓班)學習製作
西點。
每個城市,或者說每一個培訓班(有短期和長期培訓,還有的培訓含有名師授課)
所教授的課程可能都不大一樣,建議親自咨詢負責辦公招生的辦公室工作人員,
可以詳細了解學習內容和時間。
一般來講,
西點短期培訓,只要有一個負責的老師和一整套完善的學習流程,加上自己的興趣愛好,絕對可以學到真東西;
如果年齡小,可以選擇兩年或一年的長期西點班。一般來說學長期專業可以掌握各種麵包、蛋糕 等製作技術,成為符合市場西點行業的技術型人才,並具備獨立開店的能力。不同學制的課程學費和課時也是不一樣的! 如果年齡適中,可以選擇6個月或3個月短期西點專業學習。可以掌握西點技術達到創業的地步;當然也有的純粹是為了興趣愛好報讀短期西點班,也是可以的。
可以學到啥
蛋糕: 裱花,烘焙,西點,翻糖。
烘焙: 麵包,餅干,中西式糕點。

由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。
建議還是去大型專業的院校學習,
也可以根據自己的自身情況(條件)還有興趣選擇。
西點學校中,要選擇教學質量好、學校老師負責任的西點學校,想要真正學好西點,除了專業的西點學校能給你正確的引導外,還需要你自己的用心和投入,這也是最好每一件事的前提。
曾經學過的一款甜品,簡易版千層蛋糕,
食材:

雞蛋:適量

白砂糖:適量

牛奶:適量

低筋麵粉:適量

可可粉:適量

黃油:適量

淡奶油:適量

細砂糖:適量

奧利奧餅干:適量

製作方法:

1、首先准備兩個雞蛋、加上35克白砂糖,混合均勻。

2、再加上300克牛奶,攪拌均勻。再篩入低筋麵粉120克,可可粉8克,再次混合均勻。

3、最後把混合好的麵糊過篩兩次。然後加上融化的黃油20克,攪拌均勻。

4、平底鍋小火預熱,加入一勺麵糊,晃動鍋底,待麵皮體積出現大泡,就差不多熟了。取出晾涼備用。

5、所有的麵糊全部烙熟。

6、再准備400克淡奶油,加上40克細砂糖,用電動打蛋器打發。

7、晾涼的全部麵皮切除不規整的邊緣。

8、最後一層麵皮、一層淡奶油,一層奧利奧餅干碎,依次碼好,做好最後放入冰箱冷藏四個小時即可。

9、冷藏好以後,撒上一層可可粉就大功告成了。

F. 滄州的西點技能培訓學校哪家教的好就業好

當地肯定有很多培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:

就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。

師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。

合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。

教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程