① 你見過哪些糯嘰嘰的食物哪些最好吃
糯嘰嘰的食物一向是很多人的最愛，吃起來軟糯香甜。就小編知道的就有青團、糍粑、麻糍、冰皮蛋糕、黃米涼糕、梅花糕、炒年糕等等，就個人口味而言我會更喜歡青團、糍粑和冰皮蛋糕。
糍粑是用糯米蒸熟後再搗爛所制，人工的最為好吃，大家也經常能夠看到製作視頻。視頻里需要幾個壯漢不停的用石臼去大力搗錘，還需要不停的攪拌。這樣子做出來的糍粑口感上才更加的細膩，咬起來軟糯香甜。糍粑的做法有很多，早上可以吃炸糍粑，外面酥酥脆脆裡面卻很綿軟，不過會有一絲絲的油膩，畢竟是油炸食品。其次出現了新版的糯米糍粑，小火里稍微煎制一下，撒上黃豆粉吃起來也是別有一番滋味。大眾比較常見的就是紅糖糍粑了，在很多店裡都是名小吃，讓人吃得回味無窮。
以上是小編比較喜歡的糯嘰嘰的食物，大家還知道哪些呢？
② 冰皮蛋糕在哪裡買
冰皮蛋糕購買可以直接從電商平台下單購買，比如：天貓、淘寶、京東等平台。
冰皮蛋糕是一款美味糕點菜品，主要材料是富強粉，粟粉。
冰皮蛋糕一般都需要放到冰箱冷藏保存，其實我覺得冰皮蛋糕確實挺好吃的，味道和口感都很好，關於冰皮蛋糕的做法其實也不難，一般跟著教程去做就可以的，其實很多人都喜歡吃冰皮蛋糕，不過冰皮蛋糕跟冰皮月餅的做法其實不一樣，吃起來的感覺也是不一樣的。
冰皮蛋糕做法：
先將打擦好的蛋漿分成10盤(盤內墊底紙)，烤熟後每盤分成三條蛋糕，捲成長條，然後將皮擀薄與卷蛋糕長寬相等，把卷蛋糕捲入，按規格切件即成。 質量標准 色澤雪白，入口香甜軟滑。
③ 武漢在哪裡買冰皮月餅啊
元祖裡面有，而且是最好滴，不過需要冷凍保存，所以最好不要買了，你16個小時早化了！可以在本地的元祖店買，那樣最新鮮！
④ 擺攤賣冰皮蛋糕怎麼樣
挺好的。
夏天的時候，吃上一塊，冰冰涼涼的，讓人清爽，入口香甜軟滑，會比較受歡迎。
冰皮蛋糕是一款美味糕點菜品，主要材料是富強粉，粟粉。主料是蛋糕底：富強粉3公斤、白砂糖3.375公斤、鮮蛋7.5公斤、粟粉375克、餅皮：潮州粉3公斤、白砂糖粉6公斤、熟豬油0.5公斤、香蕉油適量、冷開水2.5公斤。
⑤ 網紅蛋糕除了毛巾卷、冰皮蛋糕、小口袋麵包外，還有哪些比較出名的蛋糕麵包
一、法國
麵包是法國人一日三餐不可或缺的食物。法國人喜歡吃的麵包有法棍（法國的標志麵包、法國的風情尤物）、鄉村麵包（材料簡單，考驗烘焙師功力），布留修（狄德羅筆下的「繁復而豪華」的麵包）、方泰奇麵包等。二、義大利
義大利也是古老的國度，除了披薩、義大利面、冰淇淋、咖啡等，很多麵包誕生於義大利。義大利的著名麵包有佛卡夏、恰巴塔、潘妮托尼、潘多洛、羅塞達麵包、麵包棒Grissini等。
⑥ 冰皮蛋糕是用什麼做的
食材：蛋糕胚：40g牛奶、40g玉米油、50g低筋麵粉、4個雞蛋、幾滴檸檬汁、45g白砂糖。冰皮：100g糯米粉、30g玉米澱粉、30g糖粉、4g紫薯粉、165g牛奶、15g黃油。奶油：200g淡奶油、20g白砂糖。做法步驟：
第一步：先來做蛋糕胚，40g牛奶和40g玉米油混合攪拌均勻，使其充分乳化，就是看不到油星的狀態，然後篩入50g低筋麵粉，z字形攪拌均勻至沒有乾粉，然後加入4個蛋黃，繼續攪拌成細膩的沒有顆粒的蛋糊就可以了。
第二步：4個蛋清中滴上幾滴檸檬汁，然後用打蛋器打發至粗泡狀態之後分3次加入45g細砂糖，最終打發至提起打蛋器成彎鉤狀就可以了。
第三步：取三分之一的蛋白霜到蛋黃糊中，翻拌均勻，然後再倒回蛋白霜中，翻拌成顏色一致的糊就可以了，倒到鋪了油紙的烤盤里，用刮刀將表面刮平整，放入預熱好的烤箱，上下火150度烘烤30-35分鍾即可出爐，出爐之後立即將蛋糕從模具中取出倒扣，晾涼至溫熱撕掉油紙，用一個和雪媚娘差不多大小的模具切膜，刻出圓形的蛋糕胚。
第四步：接下來來做冰皮，碗里加入100g糯米粉、30g玉米澱粉、30g糖粉和4g紫薯粉混合均勻，然後倒入165g牛奶攪拌成細膩的麵糊，過篩一遍，蓋上保鮮膜，扎幾個洞，上鍋蒸熟，蒸半個小時左右，用筷子戳一些，中間沒有乾粉就可以了。蒸熟的冰皮趁熱加入15g黃油，混合均勻，不燙手的時候用手揉勻，讓黃油充分吸收進面團里，做好之後包上保鮮膜防止風干，備用。
第五步：200g淡奶油中加上20g細砂糖，打發至提起打蛋器呈堅挺的小尖角，取適量的冰皮，擀成圓形面片，放入模具中，擠上一層奶油，放上一片蛋糕，收緊收口，放到冰箱冷藏一個小時就可以吃了。
⑦ 外面是冰皮裡面的陷有蛋糕的也有的是冰淇淋的那叫什麼東西在福州那裡有賣
冰皮月餅-----大超市的冰櫃，現在季節不對冰皮裡面是冰淇淋的，看福州的哈根達斯專賣店
⑧ 冰皮蛋糕裡面是奶油嗎
是的
冰皮蛋糕的話，外面是糯米皮。裡面是夾的奶油和蛋糕。他其實裡面的其實應該算是雪糕了，因為目前而言的話，根據我國對於冰皮蛋糕的相關定義來說的話，我國的冰皮蛋糕的話，他其實是裡面最裡面的那一層的話，他其實就是雪糕，它的冰皮的話，是指外面那一層裡面的話，其實實際上是雪糕了
⑨ 冰皮蛋糕500g是幾個
冰皮蛋糕500g是十個。
冰皮蛋糕是一個五十克，冰皮蛋糕是一款美味糕點菜品，主要材料是富強粉，粟粉，配料有白砂糖，鮮蛋等，皮蛋糕，是一種讓你咬一口就欲罷不能的存在。
⑩ 冰皮月餅什麼牌子好吃
我推薦香港美心月餅，有很多口味，比如番石榴、楊枝甘露、芒果、芝麻、藍莓等，普通月餅是有蛋黃蓮蓉的，冰皮月餅的皮特Q彈，夾心是果醬和餡，很好吃，價格415元，稍貴，我家的是送的。