『壹』 想學做蛋糕去哪裡可以學
學習蛋糕的途徑很多的啊,看你學習的目的是什麼。
如果是興趣的話,可以自己在網上找一些教程,簡單做蛋糕。
如果是想要學習技術,從事這方面的工作,或者學完之後自己開店創業的話,或者當一個西點
師的話,那你就需要認真地找一家專業
的西點學校,系統地學習了。
下面推薦一家西點學校給您,比較專業的,希望能夠幫助你。
『貳』 什麼地方可以學做蛋糕
選擇一個好的蛋糕培訓班要看這幾點:
1:品牌,學這個一定要關注品牌,有些小機構隨便找個地方租個房子也就招生了,這個肯定很不現實的。
2:師資力量,師資是看一個學校好不好的關鍵點,好的教師不僅要做的作品好,還要會教,這樣才能學的好;
3:教學環境和設備,學校整體的環境和學習環境很影響學習狀態,設備的好壞決定了你畢業後就業能否快速適應工作環境;
4:是否有實操,學習西點動手能力是非常重要的,實踐是檢驗真理的唯一標准,再多的西點理論都需要動手來驗證的,所以選學校一定要以實操為主的,這樣你才能夠真正學習到東西。
5:就業是否保障:看學校有沒有就業指導中心,別看他說的什麼一定能畢業找到好工作啥的。
還有就是是否零基礎教學(當然如果你有基礎可以忽略這條),是否經常更新作品,教學質量保障等等這些都需要關注,我們集團辦學,有著豐富的教學管理經驗,師資力量也是相當的雄厚,有時間可以具體的參觀一下再做選擇。
『叄』 請問新疆伊犁哪裡有可以學做蛋糕的培訓機構
伊寧市名流職業培訓中心 好像有蛋糕培訓的... 不過最好還是找個蛋糕店學當學徒 那樣學的更好些
『肆』 烏魯木齊哪裡可以學做蛋糕
提供參考建議回答。
一般
學做蛋糕
(烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟,)
學蛋糕要去西點學校學習,或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班(有長期的烘焙培訓班)學習製作蛋糕麵包。還可以拜名師當學徒,請師傅教你學習製作蛋糕麵包。
如果對西點師感興趣,就去學習西點師,西點師工作去需要去大城市的,一般小的城市西點師工作不太好找,因為小城市開的店少,很多初中生在畢業之後都會去外面工作。
如果你心靈手巧富有創意,你可以選擇學習西點。
在選擇烘焙學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。
建議還是去大型專業的院校學習,
也可以根據自己的自身情況(條件)還有興趣選擇。
比如私房蛋糕,翻糖蛋糕 等等甜品。
祝你好運。
『伍』 庫爾勒想學廚師有沒有好的學校推薦
1.學校學到的不止燒菜(各種烹調方法不解釋),糖藝,雕刻,麵塑,果畫,盤飾冷拼之類
肯定有人說,學這些基礎有什麼用,但是當廚師基本功很重要,不能說靠這個能賺錢,但連最基礎的都不會,那讓用人單位怎麼用你。其實主要想說的呢,在學校接觸這么多,說不定哪個技能就是你的強項,比別人多些能力可以讓你今後發展的更長遠,酒店裡你不可能接觸到這么多。
2、學校學的的理論知識有用(真的有用):成本核算,原料知識,工藝知識,美術,營養,菜單設計等
不管在哪裡,你必須自己願意學。
成本核算,如果幾年後你學藝精湛想創業開店,那必須要了解。營養學,現在生活條件提升,大家不僅關注好吃,還要吃得營養健康,這個領域會有很大發展空間。菜單設計,你在酒店真的很難學到,一旦你升到廚師長級別,菜單設計的重要性就凸顯出來,有特殊客人來,你不懂這些就沒法開菜單,也不了解食物之間口味不能沖突等等。
對廚師來說,審美看天賦,厲害的是做出的菜是藝術!
3、學校願意教你的人多,酒店偏少
老師的職責就是教學生知識,而酒店師傅的職責是做好自己的工作。你問老師任何問題,只要他知道的他不會不告訴你;酒店師傅,要看你問的東西重要不重要,你和他的關系如何。隨便教你些東西,你就覺得挺好,恐怕不是這樣,酒店師傅就是教會你一些許多人都會的,能讓你幫到他,他的工作可以輕松省力,那些好的配方,厲害的技巧,不見得會全盤教給你。不然教會徒弟,餓死師傅?
『陸』 庫爾勒哪裡有學做糕點 我想學做糕點
網上學
步驟
玉米發糕的做法步驟11.大棗和葡萄乾提前放沸水中,洗干凈,浸泡十分左右。
玉米發糕的做法步驟22.大棗取出,切掉兩端。
玉米發糕的做法步驟33.小刀子縱向切開,轉動刀子,將棗核切掉。
玉米發糕的做法步驟44.用剪刀將大棗一端剪成扇形,依次完成。
玉米發糕的做法步驟55.取一片大棗,捲起。
玉米發糕的做法步驟66.將其他大棗片依次卷在外。
玉米發糕的做法步驟77.一朵大棗玫瑰就做成了。
玉米發糕的做法步驟88.麵粉和玉米粉混合。(比例可以由個人喜好而定,1:1也可)
玉米發糕的做法步驟99.加入白糖,發酵粉,倒入牛奶。
玉米發糕的做法步驟1010.和成面團,靜置片刻。
玉米發糕的做法步驟1111.將面團均分成兩個,揉成光滑的面團。
玉米發糕的做法步驟1212.6寸蛋糕模,中間抹油。
玉米發糕的做法步驟1313.取一個面團,擀成圓餅,將其放入蛋糕模底。
玉米發糕的做法步驟1414.豆沙餡,擀成圓餅,放在中間。
玉米發糕的做法步驟1515.另一個面團,擀成圓餅,放在上面。
將卷好的大棗玫瑰花放在做好的發糕上面,點綴洗凈的葡萄乾。
玉米發糕的做法步驟1616.蒸鍋放水,將水稍微燒熱,大約保持鍋內38度左右的溫度,將蛋糕模放入。
玉米發糕的做法步驟1717.發酵大約半小時至一小時。
開火,出熱氣開始算起,蒸30分鍾。(根據大小,厚薄而定,6寸蛋糕模可以蒸30分鍾)
『柒』 在哪裡可以學蛋糕製作
學蛋糕西點可以在蛋糕店做學徒,培訓班學習。蛋糕店基本屬於當學徒,能否學到東西,主要看自己的努力程度。培訓班比較速成,一般不會去考慮掌握情況,需要自己去消化、理解。培訓學校辦學有規模,設備多,主要以實操為主,就業創業都有保障。
職業培訓學校
職業培訓學校教的會特別詳細一些,例如蛋糕的裱花等等,在職業培訓學校學習糕點也會分為初級中級以及高級,按照你自己的意願選擇適合你的。
西點房
說白了就是讓你去西點房當學徒,給大師傅當學徒工,每個月多少還給你一點工資,還能夠免費學到手藝。
做西點單位
找一些製作西點的單位去上班,在流水線上做一名員工,既能夠賺工資還能夠學手藝。
當然有一些人想學做蛋糕和西點,不過是為了給家人做美食而已,那麼直接買一本書,或者是下載一些視頻就可以了,多次嘗試你就會無師自通。
『捌』 學做蛋糕去哪裡學呢
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
『玖』 庫爾勒萬山紅有學做蛋糕速成班
你好!做蛋糕,當地烹飪,廚師類學校都是可以學習的的。
『拾』 我想學做蛋糕,該去哪兒學呀
來安徽新東方,專業培訓學校,名師教學,包教包會