① 麻將蛋糕圖片大全倆層
微波爐蛋糕的做法,可以看下
材料:
麵粉 80g ,泡打粉 5g ,雞蛋 2隻, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少許
(麵粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋麵粉)
步驟:
1。麵粉和泡打粉混合好。
2。蛋黃和蛋白分開,蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的泡泡
3。把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
4。開始打蛋白,起一些泡泡後,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打…… ,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才可以。 這個好像叫做乾性發泡。(我沒有打蛋器,連手動的也沒有,我就用三根筷子,5分種已經可以看出效果了,8-10分鍾就足夠好了)
5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
6。 完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間。)
7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
8。然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,4分鍾左右。 4分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9。完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了
② 麻將蛋糕的麻將是用什麼做的
麻將蛋糕的主要原材料是白巧,黑巧,蛋白顆粒,色素,蛋清。白巧是用來給麻將塑性的即一個一個小的方塊。色素是用來在麻將塊上雕刻麻將圖形的。
③ 50歲的麻將生日蛋糕怎麼做,怎麼用麻將表示出五十周歲來。有圖片最好啊。
我有圖採納就給你, 信不信由你,我有圖
④ 珠海哪裡有DIY蛋糕店啊
夏灣有啊,新開的叫「波卡蛋糕」,專業做DIY的。專業師傅全程指導您製作專屬的蛋糕或巧克力!而且有個DIY套餐,套餐包括蛋糕一個,精緻蛋糕盒一個,拍立得即影即有相片一張,精美蠟燭刀叉一套。趕快帶上您的親朋來報名參加啦!~ 店名:波卡蛋糕 地址:珠海拱北夏灣華平路83號(大碗粥旁邊)。公交4、11、36、56、82路粵華西站下車。
⑤ 麻將蛋糕的做法,麻將蛋糕怎麼做好吃,麻將蛋糕
麻將蛋糕的做法
准備食材
麻將模具
白巧克力
白巧克力瓣小塊,隔水加熱至融化。
裝入裱花袋,剪口
入模三分之二,用牙簽挑去空隙,冷凍定型取出
綠巧克力幣同樣隔水融化
融化過程需要不停攪動,並防止巧克力沾水
融化後的巧克力
入模填滿,同樣冷凍定型
麻將胚
進行填色,我是用牙簽沾色素描的,有些糊掉
也可以用蛋白糖霜上色:
一個蛋清+200g糖粉攪勻,之後調色即可
恭喜發財
看著挺像那麼回事,愛麻將的筒子們有木有手癢
接著製作戚風蛋糕
打發好的蛋白霜與蛋黃糊翻拌均勻
倒入模具,震出氣泡
烤箱烤至表面金黃即可。
立即倒扣放涼,以防回縮
蛋糕胚放在裱花轉台上
准備切片
共分三片。存手工切片,還算均勻
准備奶油,糖,盆和冰袋
冰袋放入盆中加適量涼水
⑥ 深圳哪家蛋糕店可以做麻將蛋糕
深圳米琪軒創意蛋糕可以做麻將蛋糕的
⑦ 麻將生日蛋糕怎麼做的
麻將生日蛋糕製作方法
食材
主料
白巧克力
500g
黑巧克力
100g
輔料
8寸戚風胚
1個
8寸蛋糕片
1個
淡奶油
800g
細砂糖
80g
黃桃罐頭
適量
色素
適量
步驟
1.製作巧克力麻將。我做的巧克力裡面夾的蛋糕片。首先准備一個烤好的可可蛋糕片
2.用刀切成小塊,要比麻將模小
3.用40-50度的熱水融化巧克力
4.融化好的白巧克力裝進裱花袋裡。
5.先在麻將模的底部擠一層白巧克力
6.鋪上切好的小蛋糕片
7.然後用白巧克力將麻將模填滿。
8.用刮刀將巧克力抹平,放入冰箱冷藏至硬。
9.接著做巧克力插片。分別把黑,白巧克力用小勺子放到模具的字上,放到冰箱冷藏至硬。然後把浮上的巧克力用小刀輕輕刮掉,只留下字體上的巧克力
10.然後用巧克力把模具填滿刮平,放入冰箱冷藏至硬即可。
11.做好的巧克力插片放在保鮮盒備用
12.做好的巧克力麻將。
13.用描寫筆蘸上色素把圖案描下來
14.完成。
15.烤好的8寸戚風蛋糕胚,用刀分成3片
16.取800克淡奶油加80克細砂糖打發至9分
17.第一片蛋糕放少許奶油,抹平
18.鋪上一層切好黃桃罐頭丁
19.蓋上一片蛋糕片
20.再放適量奶油抹平,鋪一層黃桃丁
21.最後放上蛋糕片
22.蛋糕頂部要放多一點奶油
23.用抹刀抹平
24.完成的蛋糕胚
25.剩下的奶油加入藍色色素拌勻,放入裱花袋裡,剪個小口子,在蛋糕表面擠出細條
26.將細條鋪滿整個蛋糕,蛋糕底部用花嘴裱出一圈奶油。
⑧ 珠海哪裡有好吃的蛋糕店
最近發現一家,吉大海灣花園門口,實驗中學斜對面有一個「小麥之家」不錯。
⑨ 牌友過生日,那裡有做麻將蛋糕的
光.谷西·班牙.風情.街加.州陽光.小區4.棟603,有一家I
do個性DIY蛋糕店,他家騰訊號:З72ЗOЗII7
我上次在他家也做過一個麻將蛋糕,不知道是我有做蛋糕的天分還是我和麻將有緣,做的那是色、香、味俱全!呵呵!!!