Ⅰ 做蛋糕用的檸檬汁那個牌子好些
做蛋糕用的檸檬汁那個牌子好些
用新鮮的最好
檸檬蛋糕
材料
奶油250公克，全蛋4顆，細砂糖270公克，低筋麵粉230公克，泡打粉5公克，檸檬汁少許，裝飾：半個，奶油適量
做法
1. 取一小鍋，將奶油放入鍋中加熱融化後備用；檸檬擠出檸檬汁備用；取下少許檸檬皮碎末備用。
2. 將裝飾材料中的奶油加熱溶化後，加入作法1的檸檬皮碎末和少許檸檬汁混合攪拌後即為奶油檸檬液。
3. 全蛋打入大碗中打散，一邊攪拌一邊加入細砂糖攪拌均勻，以隔水加熱的方式，將材料加溫至40℃左右後離火。
4. 續以手動攪拌器快速打發，打至蛋煳的體積變至1倍大，將手動攪拌器速度放慢，再繼續攪拌到蛋煳變成濃稠狀，以手測試蛋煳，當蛋煳呈現流狀，可垂下約2∼3公分即可。
5. 將低筋麵粉、泡打粉過篩後，倒入作法4的蛋煳中，用刮刀以輕快的速度攪拌均勻，直到看不到麵粉顆粒為止。
6. 續將作法1的奶油、檸檬汁加入攪拌均勻，即可完成海綿面糕面煳。
7. 將適量的面煳倒入橢圓形烤模中，約6∼7分滿的份量即可。
8. 輕輕敲打烤模，讓面煳中多餘的氣體釋出。
9. 放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鍾左右即可取出。蛋糕放涼，脫模後，再用刷子沾取作法2的奶油檸檬液，塗抹在作法9的蛋糕上即可
Ⅱ 製作酸奶蛋糕沒有檸檬汁應該怎麼辦呢
當過生日的時候或者是家中有一些重大喜事的時候，家長們都會購買一些蛋糕。但是有的人非常喜歡自己做蛋糕給自己的家人吃，特別是一些酸奶蛋糕，也是小孩子非常喜歡的一種。但是當我們在家中做一些蛋糕的時候會碰到各種各樣的問題，例如當我們想要做酸奶蛋糕的時候卻沒有檸檬汁，這個時候我們應該怎麼辦呢？
其實如果我們能夠掌握方法的話，即使沒有檸檬汁，我們也能夠將酸奶蛋糕做得很好吃。但是大家需要在家中繼續探索這個方法，只有這樣我們才能夠掌握更多的訣竅讓自己的蛋糕變得更加好吃，同時也讓自己的家人更加喜歡吃。
Ⅲ 做蛋糕用的檸檬汁放超市什麼地方
水果區
Ⅳ 學習烘焙都需要買什麼工具在哪裡可以買到
首先，你需要購買一些基本的工具，常用的工具有：電子秤、打蛋器、刮刀、篩子、量杯、打蛋盆、油刷、硅膠碗、裱花袋、蛋糕模具。
其次，你還需要購買一些基本的原料，常用的原料有：雞蛋，玉米澱粉，牛奶，酵母，小蘇打。
在做烘焙的時候你可能還需要買到以下原料：低筋麵粉&高筋麵粉，無鹽黃油，泡打粉，細砂糖，糖粉，鮮奶油，奶油乳酪，可可粉；具體使用的原材料根據你所製作的點心來定，以上是使用頻率比較多的，也許你還會用到各式芝士，巧克力，蔓越莓，可可豆，朗姆酒，香草精，檸檬汁等。
工具介紹：
1、電子秤： 電子秤能夠幫助你精準的按照配方准備原料，建議新手剛入門的時候不要靠感覺來隨意改動配方規定的量，不然失敗的可能性很大。
2、打蛋器：打發蛋白、蛋黃、黃油，奶油需要用到打蛋器，可以選擇電動或者手動的打蛋器，一般的打蛋器都可以，一般幾十塊左右。
3、刮刀：硅膠或者橡皮，刀面能把打蛋盆邊上的原料刮一起，別的工具代替不了，不能湊合。
4、篩子：通過篩子對麵粉，泡打粉等粉類進行過篩後能避免結小塊，使成品更細膩。
5、量杯：可以買個硅膠的，除了能盛水外，還容易倒麵糊。
6、打蛋盆：建議入手兩個，有的時候蛋白和蛋黃要分開處理。別買太小的，建議買底部是圓滑的。
7、油刷：硅膠的即可，毛刷會容易掉毛。可用來刷油，刷蛋液等。
8、硅膠碗：在做烘焙前需要稱量好每一樣原材料，而不是用一樣再稱量下一樣，需要用到容器來盛放，一般需要買5個左右，也可用玻璃或其他材質代替。
9、裱花袋：做蛋糕裱花和曲奇時需要。
10、蛋糕模具：在背面會寫著6#，8#的字樣，指的就是直徑6英寸或者8英寸。新手買模具建議各買一個6寸或8寸的活底模具就可以了。其他烘焙模具可參考：吐司模具，慕斯模具，餅干模具，排盤，麥芬杯等。
最後，還有一些經常會出現在買烤箱的贈品里的，如耐高溫手套，烤盤手柄，冷卻架，烤盤。
Ⅳ 檸檬汁，一般超市可以買到么
一般純粹檸檬榨的汁，超市是買不到的， 想要純粹檸檬汁，最好是自己榨，買些檸檬回去，然後買一個手工壓檸檬汁就可以自己動手榨汁了，這樣健康有保證。
Ⅵ 請問檸檬汁在哪裡買。
1.奶茶店有賣，一杯鮮榨的檸檬汁大概在8-13元左右，一杯檸檬C大概在4-8元
2.超市也有賣檸檬味的飲料，價格在4-10等等
3.自己去超市買檸檬也可以，黃色大個新鮮的檸檬很便宜的，買兩個品質非常好的檸檬也就五塊錢左右，這樣的檸檬你只需要切片，放上那麼幾片在杯子里，兌上水，就非常養生了哦，如果怕酸的話可以加點白糖或冰糖，我個人建議在晚上喝更容易有美白效果哦
Ⅶ 在超市裡可以買到濃縮的檸檬汁嗎
可以的,你買小瓶的就可以了,因為有的檸檬汁的味道不是很好,不是純正的檸檬味.價格還很高要18元以上.我不知道你是哪裡的,我在沈陽.
Ⅷ 檸檬汁哪裡能買到
一般的超市都有賣濃縮汁的。
去找一找
Ⅸ 請問奶茶店，那種濃縮檸檬汁是檸檬原汁還是純人工香料在哪兒能買到一罐純濃縮檸檬汁
絕對是人工香料。
中國市場上沒有真正100%含原汁的檸檬汁，有果汁商在說明上號稱100%原汁，但都是加工後的產品，騙人的。
一周一個檸檬很貴嗎？不認為啊，我們這邊超市一般5到8塊錢一個進口檸檬，很不錯的，喝一次可以用2-3片。每天吃檸檬會損傷牙齒指的並不是你這種，而是大量吃的，你吃的檸檬都是兌蜂蜜和水稀釋過了，而且一次只幾片，根本不搭的~~~
建議一周喝二到三次，一個檸檬切片後把切面用保鮮膜包好放在冰箱，每次用前切掉薄薄的一片棄去，用光為止。檸檬很不容易壞的。
就算你相信那些什麼濃縮的檸檬汁，告訴你，那隻會更不易保存，打開後保質期只有24小時，就算放冰箱，也不會超過兩天。