A. 有誰知道鼓樓區有哪些最好吃的蛋糕店呀
1 ) 南秀村(上海路菜場對面)的「雲中食品店」:櫻桃蛋糕、藍莓蛋糕、提拉米蘇、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各種散稱巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破崙、丹麥點心、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治
2 ) 「喜悅」:台式老婆餅、綠豆椪、芋苗酥、咸鮮味的咖喱餃、銅鑼燒、鹵蛋培根麵包、派、小漢堡、巧克力泡夫
3 ) 「元祖」: 紅蛋、歌劇慕絲、紅桑果慕絲、竹果子、乳酪蛋糕
4 ) 「一品軒」:壽司和部分西點
5 ) 「莎莉文」: 蔥卷、奶油包、老婆餅、胡蘿卜吐司、芹菜吐司
6 ) 「貝可莉」:泡芙
7 ) 「聖羅蘭」:蛋塔
8 ) 「克莉絲汀」:乳酪小蛋糕、克力口味的鏡面蛋糕、乳酪酥、水果條、提子乾、年輪、栗子口味的蜜加沙派、湯種麵包、蛋糕吐司、芝士條、肉鬆起酥夾心
9 ) 金陵飯店:拿破崙、全麥麵包、曲奇、純芝士、黑森林
10 ) 金絲利喜來登一樓咖啡廳:芝士蛋糕
11 ) 中心大酒店包餅屋
12 ) 大洋百貨樓上的香榭麗舍
13 ) 希爾頓酒店的各式蛋糕
14 ) 中華路304號長樂路車站旁的西餅屋
15 ) 蘇果超市歐維士的葡萄奶酥
16 ) 金陵飯店邊上的蛋塔
17 ) 山西路太平洋百貨的蛋塔
18 ) 新街口凡不了旁邊的蛋塔
B. 甜品名稱有哪些呢
甜品的名稱有:
1.沙河蛋糕:沙河蛋糕是奧地利比較有名的甜點,巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕味道非常還吃,是很多人喜歡吃的一款點心。
C. 櫻桃蛋糕和布穀鳥鍾的來歷是歷史上真的存在嗎
有人的地方就會有歷史,所以城市或者鄉鎮,往往就會成為人文典故的主要出產地。其實不然,比如說,在離我們遙遠的西方,有一片原始森林,它同樣有著豐富的歷史內涵。可能有不少人聽說過它的名字——“黑森林”。
除了布穀鳥鍾外,黑森林還有一種原產時鍾——“拉克施爾德鍾”。它沒有復雜的音樂結構,取而代之的是精美的圖畫,在時鍾的上方有一個類似擋板一樣的東西,工匠們會在上面繪制不同的圖畫,其題材多種多樣,但大多都是以當地人們的生活情形為主。配上黑森林原產的杉木,拉克施爾德鍾體現出了濃烈的年代風味。
結語
其實黑森林不僅僅有布穀鳥鍾、蛋糕和童話故事。在漫長的歷史發展中,黑森林誕生了無數的獨特歷史,除了黑白相間的服飾,還有當地傳統的木屋,在簡易卻不失內涵的小房子中,你可以一邊喝著啤酒一邊欣賞布穀鳥的叫聲。在飲食方面,黑森林還有特製的熏火腿和豬肘子。時間不停的在流逝,時鍾里的布穀鳥也在不停的吵鬧著,也許就是在告誡人們,眼前的一切正在不斷的變成歷史,有何理由不去好好珍惜。
D. 櫻桃小蛋糕的做法,櫻桃小蛋糕怎麼做好吃,櫻桃
櫻桃小蛋糕的做法步驟11.原料
櫻桃小蛋糕的做法步驟22.櫻桃洗凈,瀝干水分
櫻桃小蛋糕的做法步驟33.去核,放入糖腌漬2小時
櫻桃小蛋糕的做法步驟44.黃油軟化後,加入細砂糖
櫻桃小蛋糕的做法步驟55.用打蛋器打發炸至體積蓬鬆
櫻桃小蛋糕的做法步驟66.分三次加入打散的雞蛋,並用打蛋器攪打均勻
櫻桃小蛋糕的做法步驟77.每次均需要打發至雞蛋與黃油完全融合,呈順滑濃稠狀態
櫻桃小蛋糕的做法步驟88.麵粉篩入黃油里
櫻桃小蛋糕的做法步驟99.放入泡打粉
櫻桃小蛋糕的做法步驟1010.用橡皮刮刀略為翻拌均勻,倒入牛奶,繼續用刮刀翻拌,直到成為濕潤的麵糊
櫻桃小蛋糕的做法步驟1111.倒入腌漬好的櫻桃,翻拌均勻即成蛋糕麵糊
櫻桃小蛋糕的做法步驟1212.把麵糊裝入模具中,2/3滿,上面點綴上兩個櫻桃
放入預熱好上下火180度的烤箱,烤20分鍾左右,直到表面金黃
E. 想問一下甜點都有哪些呢
甜點有:
1、提拉米蘇:
薩芭雍是義大利的一種甜品,是用雞蛋混合奶油,甜酒,澆在各式水果上著名的典型宮廷代表作。它是一道充滿酒香、蛋香的義大利著名甜品,尤其濃稠柔細的蛋糊,覆蓋於應季水果上,再加上微微烤過後的所散發出來的焦香。
F. 比較有名的外國甜點都有什麼啊
檸檬奶油卷 Lemon Roulade
藍莓起士蛋糕 Blueberry Cheese Cake
巧克力起士蛋糕 Chocolate Cheese Cake
五殼核果糕 Banana Oatmel Mousse Cake
香草泡芙酥 Vanilla `Eclair
醇酒三色糕 Ligueur Perfumed Triplet Cake>
綠仙香茶糕 Green Tea Cake
金黃芒果糕 Mango Mousse
草莓多姿糕 Strawberry Mousse
千層酥 Napoleons
紅豆杏仁卷 Almond Roulade
千層咖啡包 Curry Cake
黑森林 Black Forest Cake
巧克力富奇 Chocolate Fudge
茅屋乳酪 Cottage Cheese Cake
法式乳酪 French Cheese Cake
大理石乳酪 White Chocolate Cheese Cake
櫻桃乳酪 Cherry Cheese Cake
歐香咖啡幕斯 Espresso Mousse
香草摩卡幕斯 Vanilla Mocha Mousse
芒果夏綠地 Mango Charlotte
起士蛋糕 ~~~ 咖啡店經典蛋糕 Cheese Cake
海綿蛋糕Sponge Cake
戚風蛋糕Chiffon Cake
香草奶油蛋糕 Vanilla Cream Cake
巧克力口味 Marbled Chocolate
大理石蛋糕 Cheese Cake
巧克力蛋糕 Chocolate Cake
瑞士巧克力蛋糕 Swiss Chocolate
白巧克力蛋糕 White Chocolate Cake
櫻桃蛋糕 Cherry cake
檸檬奶油卷 Lemon Roulade
藍莓起士蛋糕 Blueberry Cheese Cake
巧克力起士蛋糕 Chocolate Cheese Cake
五殼核果糕 Banana Oatmel Mousse Cake
香草泡芙酥 Vanilla `Eclair
醇酒三色糕 Ligueur Perfumed Triplet Cake>
綠仙香茶糕 Green Tea Cake
金黃芒果糕 Mango Mousse
草莓多姿糕 Strawberry Mousse
千層酥 Napoleons
紅豆杏仁卷 Almond Roulade
千層咖啡包 Curry Cake
黑森林 Black Forest Cake
巧克力富奇 Chocolate Fudge
茅屋乳酪 Cottage Cheese Cake
法式乳酪 French Cheese Cake
大理石乳酪 White Chocolate Cheese Cake
櫻桃乳酪 Cherry Cheese Cake
歐香咖啡幕斯 Espresso Mousse
香草摩卡幕斯 Vanilla Mocha Mousse
芒果夏綠地 Mango Charlotte
起士蛋糕 ~~~ 咖啡店經典蛋糕 Cheese Cake
海綿蛋糕Sponge Cake
戚風蛋糕Chiffon Cake
香草奶油蛋糕 Vanilla Cream Cake
巧克力口味 Marbled Chocolate
大理石蛋糕 Cheese Cake
巧克力蛋糕 Chocolate Cake
瑞士巧克力蛋糕 Swiss Chocolate
白巧克力蛋糕 White Chocolate Cake
櫻桃蛋糕 Cherry cake
檸檬奶油卷 Lemon Roulade
藍莓起士蛋糕 Blueberry Cheese Cake
巧克力起士蛋糕 Chocolate Cheese Cake
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香草泡芙酥 Vanilla `Eclair
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綠仙香茶糕 Green Tea Cake
金黃芒果糕 Mango Mousse
草莓多姿糕 Strawberry Mousse
千層酥 Napoleons
紅豆杏仁卷 Almond Roulade
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黑森林 Black Forest Cake
巧克力富奇 Chocolate Fudge
茅屋乳酪 Cottage Cheese Cake
法式乳酪 French Cheese Cake
大理石乳酪 White Chocolate Cheese Cake
櫻桃乳酪 Cherry Cheese Cake
歐香咖啡幕斯 Espresso Mousse
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芒果夏綠地 Mango Charlotte
起士蛋糕 ~~~ 咖啡店經典蛋糕 Cheese Cake
海綿蛋糕Sponge Cake
戚風蛋糕Chiffon Cake
香草奶油蛋糕 Vanilla Cream Cake
巧克力口味 Marbled Chocolate
大理石蛋糕 Cheese Cake
巧克力蛋糕 Chocolate Cake
瑞士巧克力蛋糕 Swiss Chocolate
白巧克力蛋糕 White Chocolate Cake
G. 食品的名稱
檸檬奶油卷 Lemon Roulade
藍莓起士蛋糕 Blueberry Cheese Cake
巧克力起士蛋糕 Chocolate Cheese Cake
五殼核果糕 Banana Oatmel Mousse Cake
香草泡芙酥 Vanilla `Eclair
醇酒三色糕 Ligueur Perfumed Triplet Cake>
綠仙香茶糕 Green Tea Cake
金黃芒果糕 Mango Mousse
草莓多姿糕 Strawberry Mousse
千層酥 Napoleons
紅豆杏仁卷 Almond Roulade
千層咖啡包 Curry Cake
黑森林 Black Forest Cake
巧克力富奇 Chocolate Fudge
茅屋乳酪 Cottage Cheese Cake
法式乳酪 French Cheese Cake
大理石乳酪 White Chocolate Cheese Cake
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巧克力起士蛋糕 Chocolate Cheese Cake
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香草泡芙酥 Vanilla `Eclair
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紅豆杏仁卷 Almond Roulade
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黑森林 Black Forest Cake
巧克力富奇 Chocolate Fudge
茅屋乳酪 Cottage Cheese Cake
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綠仙香茶糕 Green Tea Cake
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紅豆杏仁卷 Almond Roulade
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戚風蛋糕Chiffon Cake
香草奶油蛋糕 Vanilla Cream Cake
巧克力口味 Marbled Chocolate
大理石蛋糕 Cheese Cake
巧克力蛋糕 Chocolate Cake
瑞士巧克力蛋糕 Swiss Chocolate
白巧克力蛋糕 White Chocolate Cake
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http://..com/question/21787972.html?si=1
H. 黑色美味:德國黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是來自德國西南部的一種糕點。
原料由鮮奶油、蛋糕薄層、櫻桃醬、櫻桃酒、巧克力、thickness組合合成。
黑森林蛋糕發展歷史黑森林蛋糕的雛形最早出現於南部黑森林地區,黑森林區是德國西南的一個山區,從巴登巴登baden往南一直到佛來堡freiburg這帶,都屬黑森林區。
相傳,每當櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里,或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入大量櫻桃汁。製作蛋糕坯時,麵糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了。黑森林蛋糕在上個世紀三十年代開始聞名,今天已經成為德國最受歡迎的甜點,美名也已傳遍了全世界。
在歐洲許多地區,不論是星級酒店,還是普通餐館,黑森林蛋糕總能出現在菜單上。而最為高檔的黑森林蛋糕,要用黑森林產的櫻桃、櫻桃汁和櫻桃酒。目前大部分的糕餅師傅在製作黑森林時,會使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑讓人聯想起美麗的黑森林,於是很多人認為的黑森林因此得名。其實黑森林蛋糕真正的主角,是那鮮美豐富的櫻桃。
以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例。德國政府因此作出了相關規定,黑森林蛋糕的鮮奶油部分中,至少得含有80克的櫻桃汁。關於「黑森林蛋糕」名稱的來源,有著多種不同的看法。
一種看法認為黑色的巧克力碎末讓人聯想到黑色的森林。另一種看法認為黑森林蛋糕的重要配料櫻桃酒(kiirsh wasser)是黑森林的特產。還有一種看法則認為現今通常所見的黑森林蛋糕最初並非來源於黑森林,很有可能是因為蛋糕的樣子酷似黑森林地區的民族服飾而得名,黑色的巧克力碎末像黑色的外衣,白色的奶油像白色的襯衫,而奶油上的櫻桃則讓人聯想到黑森林所特有的白底紅珠的大絨球帽(德語:bollenbut,又稱「洋蔥帽」)。
櫻桃、奶油和櫻桃酒的組合實際上很早就已經在黑森林南部出現了,但不是以蛋糕的形式,而是一種甜點,用煮熟的櫻桃拌著奶油,有時候也加些櫻桃酒。一種瑞士的蛋糕被認為可能是黑森林蛋糕的前身,它同黑森林蛋糕一樣配有薄面餅底托、櫻桃、果仁和奶油,但沒有櫻桃酒。
關於誰是黑森林蛋糕的創始人,現在普遍被接受的有兩種可能。其中一個是來自波恩附近badgadbreebarg一家咖啡店的糕點師約瑟夫·克勒爾(josef keller,1887年—1981年),他聲稱在第一次世界大戰前的1915年第一個發明了櫻桃、奶油和巧克力的組合,以及用維也納的薄面餅做蛋糕底托,用櫻桃酒增加奶油的香味,從而有了現在的黑森林蛋糕,事實是否如他所說並無定論。而根據圖賓根城市檔案館管理員烏多·勞赫(udo rauch的研究報告,越來越多的證據表明,是圖賓根的糕點師埃爾溫·希爾德布蘭特(erwinhildenbrand)在1930年發明了黑森林櫻桃蛋糕。
可以確定的是,對黑森林櫻桃蛋糕的第一次正式記載出現在1934年埃里希·韋貝爾的糕點書中。在那個時代,黑森林蛋糕主要出現在柏林和其他德國、奧地利、瑞士大城市的高級糕點店中,此後很快成為德國最有名和最受歡迎的蛋糕之一,並且聞名世界,在許多國家,黑森林蛋糕的一些成分被當地的特產所替代,或者去除了酒精成分。
I. 世界上有名的蛋糕有哪些
世界上有名的蛋糕有很多,比如:
1、西班牙果仁糖蛋糕
位於安達盧西亞地區的這個小鎮生產出來的果仁糖,是西班牙最為著名甜點,它最早是在十六世紀從阿拉伯傳來的。阿拉伯人運用其製作蛋糕的特殊技藝,將糅合了砂糖、堅果碎密密實實的交織在一起。