Ⅰ 有沒有大概1000錢的鏡面蛋糕,圖片發一下
FAUCHON
蛋糕店位於法國巴黎馬德蓮教堂附近,由AugustFauchon先生在1886年創建,主營茶葉、巧克力、蛋糕、咖啡和果醬以及餅干,其「F」的玫瑰色招牌一直是高檔食品品質的代名詞,而它的蛋糕師更被業界譽為Picasso。他們做蛋糕前有個「怪癖」,先俯身傾聽各材料3分鍾,然後選用不同的力度,溫度及模具,再去設計蛋糕的外觀和搭配口味。
FAUCHON的蛋糕師基本上都是從著名的法國LeCordonBleu廚藝學校畢業的,擅做瑪莎蘋果蛋糕、慕斯類蛋糕。
這個是鹽漬櫻花,一般是用水泡過之後作為果凍 蛋糕等裝飾材料。某寶上有賣的~
Ⅲ 貴州有那些特產,在貴陽哪裡能買到求幫忙
吃的:波波糖(鎮寧),玫瑰糖(貴陽)
,老乾媽(辣椒),牛肉乾,雞辣子,遵義絲綢被面,威寧火腿,蕎酥(苗族名點),遵義蛋糕,綏陽空心面,獨山泡菜,鎮遠道菜,三穗板鴨,銅仁綠豆粉,貴陽野刺梨汁;貴陽黔味菜有八寶娃娃魚,天麻蒸雞,套全鴨,清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果.
酒類:茅台(茅台鎮),董公寺董酒,惠水大麴和懷酒,凱里從江大麴酒,雷公山獼猴桃酒,貴陽花溪刺梨酒,習水大麴,平壩窖酒
其他:蠟染,苗族銀器,蠟染(安順),安順三刀,大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼席、織金硯台、牙舟陶器、三穗斗笠。
茶類:都勻毛尖茶,湄江茶,遵義毛峰茶等
Ⅳ 貴州凱里哪裡可以買到蛋糕烘焙專用的副食品
食品添加劑可以 在食品添加劑行有賣
Ⅳ 貴陽哪裡可以買到做蛋糕的材料和模具,一般在那些地方賣
貴州日報社對面,有一個買這些相關器具的批發市場,具體名字想不起來
Ⅵ 遵義特產小吃,遵義雞蛋糕哪裡有賣
遵義老城,4.5加,紅軍街都有3家。。你去找嘛,多得很。。。。
Ⅶ 貴州省凱里市有那裡有賣蛋糕,麵包烘培設備的
因為離的比較遠,還真的不清楚,不過一般每個市都是有賣的,可以去哪些酒店設備的看一下應該是有的。教你一個簡單的辦法吧,去一個蛋糕店買幾個麵包套一下交情,問一下這些事設備哪買的,一般都會告訴你的。
Ⅷ 鏡面蛋糕怎麼製作應該去哪學到製作方法
鏡面蛋糕的做法
材料:
鏡面:白巧克力:300g 吉利丁片:7g 牛奶:115g
淡奶油:115g 透明糖漿:170g 藍色色粉少許
1、吉利丁提前用冰水泡軟備用。
2、平底鍋中將牛奶、淡奶油、糖漿一起煮沸,離火
3、加入切碎的白巧克力,關火,攪拌均勻;
4、繼續中火加熱至101的度,
5、離火,加入冰水泡軟的吉利丁片,混合均勻;
6、加入藍色色粉,慢速攪拌;
7、攪拌置涼至28度,淋在蛋糕上即可。
8、冷藏2h即可;
小貼士:
1、泡魚膠片的水必須是冰水;
2、慕斯糊中可以加入適量的巧克力屑來提味;
參考烘焙食譜,希望你做出滿意的蛋糕
Ⅸ 貴陽市區包括金陽新區,哪裡有賣正宗的遵義小蛋糕
做52路車到河濱公園下車往右邊走,靠近公交車的第一家就有遵義蛋糕店!
Ⅹ 貴州最出名的蛋糕店有哪些
現在元祖在貴陽開了三家店 味道不錯 就是價格貴點 遵義路貴陽電視台旁邊有家 還有中華北路 貴陽6中對面有家 文昌南路 有家