Ⅰ 在哪裡可以學做蛋糕
1、把准備好的四個雞蛋打入干凈的盆內，然後把蛋黃單獨撈出放到另一個盆（有蛋黃分離器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黃，否則蛋白不能打發。
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做蛋糕的技巧
1、牛奶不能加得太多，水份多了好難烘乾，也影響口感。
2、砂糖一定要用細砂砂糖，太粗很難溶於蛋白和蛋黃中，牛奶放砂糖也可以適加加熱，把糖全部溶化才放更好。
3、麵粉一定要選用低筋粉，這樣做出來的蛋糕才細膩，孔小。高筋粉適合做麵包和包子。市面上買的麵粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。
4、蛋白打發很關鍵的，沒有打到冒尖挺拔狀態提前收工，蛋糕就發不起來；如果打發過度了，蛋白沒有放在蛋黃糊都可以看到蛋白在回縮了，加熱後蛋糕膨脹了，但是最後還是坍塌的。
5、如果想做蛋糕沒有烘箱、打蛋器、麵包機也沒有，只有微波爐，那可以參考以下的參考資料，看微波爐專用粉來做蛋糕的方法。
Ⅱ 里永蛋糕培訓學校怎麼樣有沒有人了解過
里永蛋糕培訓學校還可以，想要學習做蛋糕更推薦選擇廣東廣州熳點教育，該機構師資強大、性價比高、受廣大學員好評。
廣州熳點教育是一所集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發、西點烘焙課程研發的教育機構。同時是華南地區規模最大的西點培訓連鎖品牌，校區分布於廣州白雲，天河、海珠區，深圳寶安區，總佔地面積超過35000_，匯集近百位國內外西點烘焙名師，海量專業西點烘焙設備，實力雄厚。致力於培養市場爆品實戰型人才。機構擁有數十位來自行業的一線烘焙精英、知名烘焙總監、西點烘焙各領域的全國冠軍、全國五百強的高管團隊，為熳點的課程開發、教學、創業指導、服務等提供了強有力的保障。
想要了解更多關於蛋糕培訓學校的信息，推薦選擇廣州熳點教育。熳點在多個烘焙大賽中取得了優異的成績，自成立以來，一直把「傳播西點烘焙理念、締造西點烘焙價值」作為自己的擔當和責任，集中外烘焙技術、取眾教育模式所長、融世界教育理念，成功開創了行之有效的個性化教學模式，極大的提高了學員的學習效率和學習效果。想要了解更多關於西點培訓的信息，推薦選擇廣州熳點教育。
Ⅲ 廣州哪裡可以學做蛋糕的
樂廚坊
地址:廣州市文明路72號二樓（市一宮斜對面）
電話:020-83344120
營業時間：星期一............12noon-9:00pm
星期二至五........10:30am-9:00pm
星期六、日..10am-9:00pm
還有就是一家叫千麥貝的蛋糕店也提供DIY的～海珠區計較多這家店～ 新港西路有間千麥貝的DIY蛋糕店，在客村的南海城酒樓隔壁的4樓，不算很難找，就在路邊的。只要提前一天預約還可以優惠呢 電話：84181800 那裡的師傅好好人的 會教你很多原理、作用等等的 （強烈推薦這家）
Ⅳ 廣州哪裡有得學做蛋糕或者巧克力呀.
明匠曲
地址： 廣州 海珠區江南西路紫山大街5號102(仁和堂旁) 江南大道
電話： 020-84494477
標簽： 餐廳 麵包糕點 DIY蛋糕 情侶約會 一次性筷
人均： ￥61
推薦菜： 蛋糕 曲奇 朱古力 泡芙 TIRAMISU
簡介： 一間「好有意思」嘅店。鋪位比較細，但都「幾溫馨」。仲可以DIY蛋糕，連裝嘅盒都可以DIY，「畫你喜歡嘅畫，寫你想寫嘅文字」。個師傅「好有耐心」，「咩類型嘅蛋糕都可以叫佢整」。除左蛋糕，仲可以做曲奇等小西點。至於味道，「甘有心機去做，一定好好味架」。價錢「一D都唔貴」，不過記得「要預約時間」。
Ⅳ 蛋糕培訓哪家強
學做蛋糕建議到正規的西點蛋糕學校，這樣可以更加系統全面的提升我們的技術能力，選擇學校的時候要選擇硬體設備比較好的，這樣可以有更多的練習機會。
還要看學校有沒有系統的研發體系，每年都有新品推出，緊跟西點發展潮流，同時問清楚報名以後還有沒有其他費用，原料什麼的會不會二次收錢，這些都要考慮好。
最好可以去學校實地考察一下，看看學校環境，和在校學生狀態。希望可以對你有所幫助。
Ⅵ 在哪裡可以學習做蛋糕
各地社保培訓中心或聯辦學校可以學習做蛋糕，學費便宜還可拿證，也可以到蛋糕店去入職學習還有工資拿，還可以從網上或書本上自學成本自負
Ⅶ 哪裡可以學做蛋糕
可以通過網上教學，自學做蛋糕，常見做法如下：
准備材料：低筋麵粉50克、雞蛋3個、水35克、細砂糖43克、玉米油20克、奶油霜100克
第一步、三個雞蛋，分離蛋清和蛋黃；
第二步、蛋黃加糖、油和水，攪拌均勻；
第三步、然後篩入低粉；
第四步、攪拌成無顆粒細膩的糊狀；
第五步、蛋清用打蛋器打發，打發的時候分三次加入適量白糖；
第六步、打到拉出打蛋器能看到蛋白有直立的小尖角；
第七步、將打發的蛋清分出三分之一放入蛋黃糊中，上下切拌均勻；
第八步、把剩下的蛋白霜全部倒入蛋黃糊中，用同樣的手法攪拌均勻；
第九步、把拌好的蛋糕糊倒入紙杯中，七、八分滿；
第十步、烤箱預熱140度，把紙杯放入中層，140度40分鍾；
第十一步、時間到後出爐即可食用了。
Ⅷ 哪裡有學做蛋糕的地方
蛋糕烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的。
培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面
Ⅸ 蛋糕培訓學校哪裡好
一定要選大品牌知名院校，最好是全國連鎖院校，當地肯定有很多西點類的培訓機構，學費肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓學校才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓學校的價格，教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
Ⅹ 海珠區有學做蛋糕麵包的地方嗎
你好，可以自己網上搜索教程學習呢。