① 做一個6寸榴槤千層蛋糕需要多少榴槤，榴槤好貴啊，賣
榴槤300g雞蛋3個，純牛奶35克，玉米油30克，低筋麵粉55克，細砂糖35克（蛋白用30克，蛋黃用5克），檸檬汁或白醋幾滴
步驟：
1、將蛋清蛋黃分離，分別放在兩個無水無油的盆里。蛋黃里加入5克白糖，玉米油，然後攪拌均勻看不到油花，加入牛奶繼續攪拌均勻，然後篩入低筋麵粉用Z字手法拌勻備用，不要打圈攪拌，那樣容易起筋，一起筋基本就失敗了。
2、蛋清里加入幾滴檸檬汁或白醋，分三次加入30克白糖打發至硬性發泡狀態。（第一次加白糖是在有大粗泡時加入，等到粗泡變成小細泡時第二次加入，打至出現紋路時最後加入）
3、打發好的蛋清分三次加入到蛋黃糊里，每次加入後都用翻拌的手法拌勻。仍然注意不要打圈攪拌，然後把拌好的蛋黃糊從20cm左右的高度倒入六寸蛋糕模具，記得一定不要在模具上抹油，不然容易爬不高，不蓬鬆影響口感。用刮刀刮平，然後磕震幾下，震出裡面的大氣泡。
4、放入提前預熱好的烤箱（提前預熱十分鍾以上，可以一開始操作的時候就預熱烤箱），中層上下火130度烤50分鍾左右。
5、烤好後從烤箱拿出來倒扣在晾架上晾涼再脫模。直接用手就能輕松脫模，口感松軟，細膩香甜的蛋糕就做好了。麵粉需要過篩，這樣製作出來的蛋糕入口會更加細膩。攪拌時要往一個方向打，這樣避免泡泡產生。
4、蛋白打好之後，要用炒菜的方式，從底下往上鏟，直至均勻，否則容易消泡。
5、拌好的麵糊倒入容具時，要從高處多震幾下，將氣泡震出來。否則，蛋糕做好了出來後，會有大的氣泡，蛋糕形態不好看僅供參考哦
② 蛋糕店裡特別好賣的榴槤千層，在家怎麼做
其實蛋糕店的很多甜品都是比較簡單的，在家也可以實現製作。但是畢竟蛋糕店的是專業的人員，做出來的肯定是更好看，更細致。但是我們在家做的其實味道差不了太多，接下來就說說在家怎麼做榴槤千層吧！01、先准備好一切食材，尤其是製作千層皮面的。
先要准備好食材，做千層皮面的食材主要有：低筋麵粉、牛奶、雞蛋、白糖、黃油。其他就是榴槤和奶油的准備了。製作千層麵皮其實超級簡單，但是選擇對的平底鍋第一件很重要的事情。首先，我們把牛奶和雞蛋放一起，然後攪勻，最後放低筋麵粉，攪到沒有顆粒的狀態，最後就放白糖攪勻。黃油要先融化，趁熱倒進剛剛的麵糊裡面攪勻，這樣會讓麵皮更香。最後就是直接把做好的麵糊倒進平底鍋裡面進行糊面就好了，麵皮放一邊擱涼。
一切東西都准備好了的話，就可以准備鋪了。把千層皮面放好，然後鋪一層奶油，再鋪一層榴槤肉。一直反復這個操作就完成啦！
③ 新發地哪個廳賣榴槤千層蛋糕的
我覺得這個千層蛋糕真的是特別的好吃的，而且味道也很好，至於是哪個廳的話，你就要去當地去看一看。
④ 西西麥諾榴槤千層蛋糕拿貨
你好，可以上西西麥諾批發點拿榴槤千層蛋糕，或者是加盟代理！謝謝
⑤ 我想要那種可以提供優質榴槤的蛋糕品牌，有吃過的大神推薦一下嗎
徒良哥採用新鮮雞蛋和泰國或馬來西亞，進口優質榴槤，滿滿的都是徒良哥的愛啊。
⑥ 好利來有榴槤千層嗎
好利來有榴槤千層。
榴槤千層蛋糕是以低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶等食材製作而成的食品，香甜軟糯，美味可口。
⑦ 福州怎麼訂薇薇安榴槤千層蛋糕
榴槤千層是薇薇安家的主打產品。
在福州要訂微微安的榴槤蛋糕，首先，如果你去過門店的話可以直接去門店訂，或者你有門店的聯系電話可以直接打電話訂購。
其次，現在網購外賣實在是太方便了，直接打開你常用的外賣平台，搜索微微安，然後選擇離你最近且評分高的店鋪直接選擇榴槤千層下單就是。
⑧ 好吃的榴槤蛋糕在哪裡有賣
留戀心意的榴槤蛋糕不錯，我吃了一次之後直接就喜歡上這個味道了，之後又買了很多次，在某寶上有賣。
⑨ 請問石家莊辛集市哪裡的蛋糕房比較有名做出的蛋糕比較好謝謝！
便宜坊就有不錯的。可以去看看，看看又不要錢。