① 廣州開了間水果店，想賣些蛋糕，哪裡找供貨商
你直接去賣蛋糕點的地方跟人家老闆談，人家有錢掙，肯定會給你貨的。
② 想自己開水果店在哪進貨
1、進貨基本上是去當地的批發市場
進貨就找當地最近的批發市場拿貨就可以了，拿貨的時候要多嘗嘗，甜不甜，脆不脆，水分足不足等等，這些都是水果的品質，然後再看看價格怎麼樣，自己預估一下能賣多少價，顧客在這個價位能不能消費的起。拿貨有些貨的價格很低，但是品質就是很次，要掂量一下不要沖動直接就拿了，價格低不一定顧客都喜歡，有些水果店拿回去的次品根本沒法賣，只能直接扔掉。進貨也可以考慮遠一點的批發市場，比如上一級的批發市場，但是有一些風險，比如路途遠，要運輸會有損耗，然後就是有售後的情況，去換貨太麻煩了。
4、進貨之前了解市場需求
同行是很好的學習對象，開店或者進貨之前都可以去同行那裡看看，去多了解一下同行賣的品種品類有哪些，各種品類的價格大概是多少，看了幾家之後，會發現他們擺放都會有一些共同的特點，哪些水果擺在門口位置，哪些水果擺在裡面中島位置，哪些水果擺在了收銀台風幕櫃等地方，一般門口位置的水果價格比較低，適合用來引流，是走量的產品，而在風幕櫃的水果銷量比較低一些，但是能做利潤，而大眾化的水果會擺在中島或其他貨架上，了解了同行賣的水果結構層次後，再去拿貨會清晰很多。
③ 想開個水果店，問下各位一般是從什麼渠道進貨
1、水果店並不合適對接產地
除非是做水果批發生意的，要不然產地那些水果農戶也不會那麼少量的賣給水果店，而且去一趟農村需要花費很多的時間、人力、物力車等。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。批發市場很多產品都是批發商分級選果的，可以根據門店需要選擇合適規格的產品，同一個果園的橙子，有大小、甜度的區別，而水果店是只要其中一種，批發市場就能滿足水果店要求。
2、剛開始沒有熟人就去小點的批發市場
進貨就找當地最近的批發市場拿貨就可以了，拿貨的時候要多嘗嘗，甜不甜，脆不脆，水分足不足等等，水果的品質自己把控好。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。然後再看看價格怎麼樣，自己預估一下能賣多少價，顧客在這個價位能不能消費的起。小水果批發市場就是二批市場，價錢相對較頭批市場貴一些，大水果批發市場就相對較便宜一些。
如果拿得少就到附近水果批發市場拿就行了，拿得多就到較大的批市場拿貨，這樣成本會低一些。
3、多去學習怎麼辨別貨的質量
同一類有好幾個品種，每個品種也有差異。
比如獼猴桃有徐香，海沃德，荔枝有桂味，白糖罌，荔枝王，妃子笑等等很多，榴槤有金枕，貓山王，青尼等等。比如枇杷，就有五星枇杷，有大五星、早五星、晚五星、黃五星的叫法，區別在個頭與成熟時間，五星指的是枇杷屁股的花掉了，結成的五星口形狀。
④ 想開一家水果店，應該怎麼進貨
水果店進貨大多數是在批發市場進貨，有些進貨是在近一點的批發市場，有些就跑跑遠點的批發市場，其他的非水果貨源，可以在網上去進貨。
1、進貨要相互搭配
水果店也可以進一些干貨來賣，干貨就是那種豌豆，瓜子，花生，鍋巴等等，這些干貨零食加起來進20多種差不多，每天買水果的人基本上也會順帶一些零食吃。定價要分級定價，比如菠蘿，進價一塊一斤，光進中小個的 ，一個一般不到一斤，然後分開賣，大一點的兩塊五或者三塊一個，小的兩塊一個，按照兩塊一斤分類，然後顧客還都覺得賺了，因為總覺得兩塊一個菠蘿真劃算。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入！開店不易，感恩有一群良師益友！
2、進貨的時候基本的技巧要知道
色澤要鮮艷自然，不要死色，如柑橘類及木瓜要選橘紅色，偏黃色的較差。有絨毛的水果，要看絨毛長短，絨毛長的比短的好，如水蜜桃、奇異果、枇杷 。外皮細致光滑比粗糙的好，如柑橘類。比如水蜜桃聞香味，越香越甜，輕輕按壓果肉感到有彈性即可，不要太柔軟，成熟的桃子是斑駁的紅色與黃色相間，形態偏圓的水蜜桃較好。挑芒果的話，成熟的芒果外皮完好有光澤，偏長的芒果核較小，短粗的芒果核較大，香味越濃的味道越好。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。
3、拿的準的時候可以拿多一些貨
拿貨的時候，偶爾也要膽大一點，當去拿貨的時候，品質和價格都比較不錯，就直接拿多一點，拉到水果店去賣的時候，就不要散賣了，能按箱，按框批量去賣。在水果店擺放陳列的時候，能吸引顧客眼球，批量出貨價格也相對可以便宜一些，只要價格還合理，很多顧客都能接受，水果的量上去了，客單價自然也高些，扣除損耗，算起來也會比散賣賺的多一些。
⑤ 想開個水果店怎麼進貨
1、水果店沒實力去產地進貨
水果拿貨自然是從水果種植基地進貨最便宜。但是種植園進貨存在的問題是：種類不多，進貨量要非常大。對於水果店來說是不合適的，因此只能是從一些水果批發商哪裡拿貨。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入，開店不易，感恩有一群良師益友！當季的水果可以根據市場情況，大量拼貨采購可以直接去當地果農採摘批發，周邊有些本地貨就去產地，產地的更新鮮。
3、進貨前多看看銷售數據
中高端人群喜歡吃進口水果、國產的品牌水果、新鮮水果、新奇水果，大眾人群喜歡吃便宜水果，對價格敏感，對質量不敏感，對品牌更不敏感，不喜歡嘗試高端進口水果，這就是人群的差異。做水果店一定要有台賬，要了解客戶需求。在選貨的時候，一定要遵循人無我有，人有我精的原則，另外，一定要有能做爆款的產品。這樣水果店才有競爭力。
⑥ 開水果店到哪裡進貨便宜
水果拿貨渠道有水果批發市場、水果供應商、水果加盟品牌3種方式。
水果批發市場：水果種類多、質量可以根據自己喜歡的挑選、價格實惠，就是每天早上需要4-5點早早去進貨，這時候水果批發比較多，並且比較新鮮。
水果供應商：水果種類少，像一些種蘋果就只有蘋果拿貨，雖然是一手貨源，價格相對便宜，但是需要找不同的供應商，水果種類比較多，並且這種供應商是不穩定的，不利於水果店長期發展。
水果加盟品牌拿貨，首先找到優質的加盟品牌，優質的加盟品牌的水果種類比較多，可以滿足很多水果種類拿貨，並且通過很多地方采購回來的水果，價格跟供應商的價格差不多，一樣是便宜，並且質量都是有保障的，加盟品牌拿貨比較輕松，主要打電話就能預定水果種類和數量，每天送貨上門。
(6)水果店賣蛋糕是從哪裡進貨的擴展閱讀：
批發市場開市大約是每天早晨的4點，批發業務到上午10點左右結束高峰期。如果是水果品種比較稀少的，趕早不趕晚；如果是普通水果，則看當天市場行情，不必趕在第一撥，到8、9點以後批發商還未出完貨的情況下，會進行適當的降價，這時候再進貨能節省一些成本。
批發商一般分有自有農地的果農、大型批發商、中小型批發商。果農的價格是最低的，但是對量有一定的要求，否則價格也不會太低。價格較高的是中小型批發商。多逛幾次，考察批發商的背景，價格，水果品質，選擇適合自己的確立合作關系，穩定進貨渠道。⑦ 水果店進貨有什麼渠道
水果店進貨的渠道。一般是去水果市場批發進貨，也有的是直接從果農那裡批發，而且價格更便宜 ，也很有保障，如果是大批量購買，賣家還會送貨上門。
⑧ 開水果店進貨渠道進貨復雜嗎
大部分水果店去拿貨都是去本地的批發市場去拿貨，少數大一點的水果店或者開了好幾家店拿貨的時候會去大的批發市場或者產地，大的批發市場全國有四個，嘉興水果批發市場，廣州江南批發市場，北京新發地批發市場，河南萬邦批發市場。
前期如果沒有開水果店，也可以多去批發市場逛逛，熟悉一下環境和氛圍，批發市場基本上是按箱按件拿，起批量有大有小。
如果本地的批發市場，覺得價格高，可以去周邊或者找上一級的批發市場去看看，價格會好一些，就是要多跑跑路程。
記住一點，不管是去哪個批發市場拿貨，能夠拉上同行夥伴們就都拉上一起去拿，幾個人的量湊一湊，對於批發商來說，還是有吸引力的，自己去，有些非熱銷品類的水果就拿一箱兩箱，有些批發商基本上都不會理你，就是給你了，價格也不會好到哪裡去，所以，盡量多認識一些開水果店的同行，約好一起去拿貨，這樣相互的貨源資源也可以互通，價格也能多談一些下來。
然後去拿貨的時候，不要太隨意逛，最好前面自己心裡有數，拿哪些水果，拿多少的量。如果一開始不知道量，就自己預估一下，大概拿十幾種水果，小店內基本上能夠陳列出飽滿的感覺就行。
後面去拿貨一定要按照自己的銷量來拿，賣得好得多拿，賣的不好的少拿，拿2-3天的量就行，平時勤快一點，多去拿貨，放在自己店裡越久損耗越大。
如果也不知道拿哪些水果，可以去其他水果店看看，有個規律，只要是擺在門口邊上的，都是應季熱銷的水果，去拿的時候你也可以多拿一些，擺在裡面一點的都是利潤水果，這部分水果銷量都不會太高，自己去拿的時候也少拿一些。
去拿貨的時間盡量早點去，早上四五點去都是很正常的，大家都是這樣過來的，為什麼要這么早去，一是去挑水果要時間，去晚了，性價比好一點水果就沒有了，第二是拉回來的水果，早點拉回來溫度低一些，要是夏天，那麼高的溫度，來回來的路上就會損耗不少，第三拉回來後要進行打理，白天時間店裡客量也會多起來，要多幫忙照顧客人，所以開水果店還是挺辛苦的。
多去批發市場還有一個好處就是，可以學習認識到很多的水果，怎麼談出比較好的價格，價格並不是談下來的，除非量大，你又主動權，好的價格都是挑出來的，就是不斷去問，問批發商，嘗一嘗水果，問問價格，問問品種產地，你不知道他們還會告訴你。
去多了，嘗的水果多了之後，就知道水果的品種有多少，水果的規格是怎麼樣的，口感怎麼樣才是好的，怎麼樣辨別好壞，怎麼樣看出成熟度等等，不偷懶，勤跑批發市場能學到很多東西，這樣慢慢就把經驗積累出來了。
還有拿貨的時候，要問問售後，壞果能不能退，這些先問清楚，拿回去就是壞的，這後果不必自己去承擔，能找回損失就去想批發商要售後，比如榴槤這種高客單價的水果，死包幾個，那就損失慘重。
至於拿貨會不會有很多坑，坑是肯定會有的，新手老手都不能避免，不可能會有百分百不出問題，遇到的問題大多都是要麼凈重不夠，要麼壞果，有些水果很難開出來質量不好，比如山竹裡面有玻璃心，香蕉熟不了等等，所以多找熟人的渠道，那種流動的批發商，說不動就給你搞了一些水泥箱，塞了亂七八糟的東西進去，如果是熟人，不太可能做這些事情。
剛開始的小水果店去產地拿貨的機會很少，一般都不會去，除非自己剛開業，或者要搞一次大的活動，獲取拿大量的貨回來，但是水果店有冷庫還好，沒有冷庫最好還是不要那麼做，沒有倉庫存這些水果，損耗會很大。
其他的貨源渠道就是去加盟或者有些做渠道供應鏈的。
這些渠道有些做得好，有些做得也不行，不要單一的認為加盟貨源上就很有優勢，其實也不一定，還是要自己多去對比，加盟商能不能把供應鏈做好是一回事，套不套路你又是另外一回事。
如果自己不願意去批發市場拿貨，找他們也是一種方式，可以給自己節省一些時間和精力，但是要出一些費用，自己覺得成本上還過得去，也可以嘗試找找了解一下，他們會有一些優勢，現在越來越多的人在整合水果產業的供應鏈，這是大勢所趨，傳統的批發渠道模式遲早都要被他們給整合掉。
希望對你有幫助。
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⑨ 開水果店在哪進貨
開水果店怎麼去進貨，水果店去進貨的時候應該注意些什麼。
1、找貨源要考慮自己的顧客群體定位
根據自己客戶定位。如果你的店鋪開在醫院，高檔小區，商業街等地方，這些客戶買貨都是高檔的產品，就不貪便宜拿差的水果，一定要拿新鮮，檔次較高的水果。水果店所在區域不一樣，當地情況的消費者需求不一樣。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。如果你不懂得，你就去你當地看下其他水果店的情況，多看幾家，也可以和那些拿貨的人多多交流下，隨時向同行高手學習，別人這樣做肯定有他的道理的。
2、進貨時水果品種要注意搭配
每個季節中，總有一些是普通水果，常年都有，比如蘋果，香蕉之類的水果，這些水果的利潤就比較薄，放在店裡面都是為了填充一下水果店裡面的品種，價格也很實惠，這樣的水果大致要佔水果店60%左右。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。而很多的應季水果，利潤就相對比較高，比如芒果、葡萄、桃子等，這些時令水果顧客比較喜歡，定價也會高一些，進貨的時候，這些水果大概佔40%左右。
3、拿貨最方便的地方就是本地批發市場
大部分水果店去拿貨都是去本地的批發市場去拿貨，少數大一點的水果店或者開了好幾家店拿貨的時候會去大的批發市場或者產地，大的批發市場全國有四個，嘉興水果批發市場，廣州江南批發市場，北京新發地批發市場，河南萬邦批發市場。很多人為了省事，不願意去找，想看看有沒有什麼捷徑，就去加入一些渠道供應鏈，這個就要多一些心眼了，這方面入坑之後是真的坑還是比較多的，實際操作起來，品質，價格，售後多多少少都會出一些問題。
⑩ 請問水果店的水果進貨渠道
水果店的水果進貨渠可以在批發市場進貨，也可以去產地進貨。水果店新手進貨剛開始先不急著去批發市場，上網盡量多看關於果蔬的知識，盡量多學一點，這樣去批發市場的時候就不會顯得太生手，至少懂得好壞貨的區別。好壞貨從幾個方面來看：
1、形態：好貨通常圓是圓，橢圓是橢圓，形狀規整:，一件貨裡面大小差異不能太大。
2、色澤：蛇果顏色就要正，要暗紅，這些都是賣相。
3、氣味：好的果子氣味芬芳，可以聞他們的屁股。這點真不好描述。
(10)水果店賣蛋糕是從哪裡進貨的擴展閱讀
在批發市場，產地進貨兩者哪個較劃算些
涉及到兩點：時間和錢
1、單從某果品上來講，產地的價格一般都是比批發市場低的。也偶爾會出現市場貨品倒掛的情況，批發市場價格比產地低。
2、就時間方面講，水果店主從產地拿貨的時間成本比批發市場高太多了。一個店鋪30個單品，批發市場半天搞定，而產地拿貨難度太大，花時間花精力。
3、另外，水果店再拿貨的時候，品控這個環節，其實依賴於自身經驗。批發市場很多產品都是批發商分級選果的，可以根據門店需要選擇合適規格的產品，同一個果園的橙子，有大小、甜度的區別，而客戶是只要其中一種，批發商能滿足客戶要求。
而果農按照客戶的要求配貨，拿貨價很高，因為老闆要處理其他果子。產地拿貨的水遠遠比批發市場要深得多，沒有實力和精力，批發市場是不二選擇。
4、再者，如果的店鋪規模很大，拿貨量又大，建議做爆款的時候走產地。比如：冰糖橙這個品，批發市場的貨加價很高，而產地收貨便宜。如果能找到合適的朋友帶著收貨還是可行的，當然自己有這方面的能力更簡單。
產地收貨基本都是按車走的，一車下來幾萬斤，拿個幾百斤老闆一般不會給低價。
4、最終回到題目：小規模單店鋪拿貨，批發市場劃算。大規模店鋪拿貨，可以考慮產地拿量大的爆款。
5、所以要建立自己的貨源渠道，朋友圈，客戶圈很重要。水果店不成規模，沒有快速消化的能力，絕對批發市場拿貨，不管在哪裡都得有量，才有優勢。有店面連鎖，能快速消化，降低損耗，可以單品產地進貨。
考慮幾個問題：
1、價格
水果店去批發市場都應該知道，水果價格不穩定，每一批貨幾乎價格都不一樣，就拿今年的的沙塘桔來說，年前6塊以上，現在2塊左右，產地很多都是被老客提前訂的價格不一定，干過批發的也都知道，基本賠錢甩貨。所以有時候批發市場比產地還便宜，建議有專業采購人員。
2、品質
批發市場有現貨你可以挑可以保證品質，對應一樣的價格。
3、售後
產地售後一般都是補錢，但是會耽誤密賺錢，運輸，補貨也是很多天以後，但是到了可能市場也變了。
4、銷量
關鍵還是銷量的問題，能快速消化了一車一般數萬噸，我家宜昌的產橙子，當地農民賣紐荷爾1.5一斤包樹的，大果，中果，小果都有，然後加上採摘，洗果，分揀，打鈉，包裝，還有運輸陳本在1.5 左右，一車18噸，這還不算路程中掉稱的損耗，不算卸車，倉庫費用。
就3塊多了。當然批發市場可能小果2塊，中果4塊，大果5塊，零售8-10塊，如果不能快速賣了，那冷庫費用是比較大的！
5、儲存和損耗
水果一般都不能太冷，也不能太熱，所以要專業冷庫，存時間長，俗話說，水果不傷，黃金萬兩，賣水果的都知道，水果毛利高，但是損耗大。
所以綜合以上幾點，去哪裡拿貨，取決於賣貨規模和消化能力，規模小幾個點就去批發市場，幾天能消化一車那就去產地，那也是部分單品不是全品。還有一種方法就是聯合當地一些店鋪聯合採購，當然也有專業的代采公司個團隊！