⑴ 廣州有哪些可以學習烘焙的學校
廣州可以學習烘焙的地方還是很多的,關鍵要選擇合適自己的課程。選擇烘焙培訓學校其實看以下幾點就可以了,主要是留意品牌、師資、教學模式、創業等方面,這幾方面沒問題,基本就沒什麼大問題了,在這里推薦熳點烘焙培訓學校。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑,最好先了解學費多少錢,點擊測試一下學費要多少錢
前期,在熳點烘焙培訓學校,你可以得到大量實操上手的學習時間。其次,如果在上課期間和熳點烘焙培訓學校的老師交流,學生會發現,眼前和藹可親的老師,他們的人生經歷簡直猶如絢麗的翻糖蛋糕,令人驚羨不已。
另外,甜熳點烘焙培訓學校擁有齊全的西點專業課程和設備,無論你想高新就業,自主創業,還是想學一兩種西點手藝作為興趣,都是可以的。以此同時,熳點烘焙培訓學校擁有不少烘焙人都不知道的配方。在熳點報讀全能班型的學員,可以享受推薦就業的服務。
不管是就業和創業,都要意識到,這個世界上的配方怎麼數都是數不清的,但是所有的配方,可能都是通過那幾個工藝技法來做的。所以,不要被那種吹噓會教你幾十幾百的單品的學校所迷惑了,體系化的課程能讓你最省時省錢省力但卻能學到最好最真材實料的技法和工藝。
⑵ 蛋糕培訓班哪裡好
學蛋糕烘焙地方有不少,看你學習目的選擇
1感興趣學習可以找蛋糕烘焙的工作室,或者離家近的烘焙機構學習,有短期的很適合
2要是以後開蛋糕房或者專門做這一行,可以考慮正規的蛋糕烘焙機構學習
專業正規的學校學習,更系統全面,各方面也都有保障,在選擇學校的時候應注意以下幾點:
1、學校資質、教學質量
2、師資力量,老師是否專業負責
3、軟硬體設施是否齊全
4、校園環境
5、在校學生的評價,看看口碑如何
⑶ 廣州哪裡可以學做蛋糕的
摘要 你想學做點心有兩個途徑:1.去一些有茶市的酒樓里做點心學徒,這種方法不用交學費,而且有工資拿,但可能需要熟人介紹而且工作會比較辛苦,還可能會受氣。2.去廣州市勞動和社會保障局屬下的職業技能培訓中心學,在這里畢業後頒發給你的是全國認可的職業等級證書,學費大約是1500元左右吧,我以前也是在這里學做點心的,地址有兩個,一個是在廣州東山培正小學斜對面,一個是在舊的東山電影院附近,東華南路口,你問問人就知道的了。 祝你成功。
⑷ 想學做甜品,廣州甜品培訓學校哪家好
想學做甜品,在廣州推薦去廣州熳點教育。廣州市熳點職業技能培訓學校有限責任公司上市公司,專注西點烘焙教育。
廣州熳點教育地處商業繁華城市廣州,緊挨地鐵,交通便利。校區環境優雅、舒適。高品質定製設備工具,保證人手一機、獨立操作,實行多媒體教學及體驗式教學,在快樂中提升學習效率。專業的知識儲備、成熟的技術操作、前瞻的眼界定位,無數學子從熳點畢業後成功開創了自己的事業,向自己的夢想邁進了一步。廣州熳點教育在全國有13大直營校區,為有志在烘焙行業發展的學員,提供專業系統的教育。堅持做負責任的教育,依靠行業巨匠、烘焙名師等強大師資陣容和研發實力,培養烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜點等領域實戰人才。 熳點採用優質原材料,保障學習效果,學習過程中更快熟悉材料特性。
想要了解更多關於甜點的信息,推薦選擇廣州熳點教育。強大的師資團隊是熳點以後持久屹立於行業的核心力量,該機構擁有五十餘位來自行業的一線西點烘焙精英、知名西點烘焙總監、西點烘焙各領域的冠軍、私房創業成功的顧問團、高管團隊,為熳點的課程開發、教育教學、創業指導、服務管理等提供了強有力的保障。
想要了解更多關於西點培訓的信息,推薦選擇廣州熳點教育。
⑸ 最好的蛋糕培訓班在哪裡
最好的蛋糕培訓班推薦選擇廣州熳點教育。
廣州市熳點職業技能培訓學校有限責任公司(簡稱廣州熳點教育)上市公司,專注西點烘焙教育,全國13大直營校區,為有志在烘焙行業發展的學員,提供專業系統的教育。堅持做負責任的教育,依靠行業巨匠、烘焙名師等強大師資陣容和研發實力,培養烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜點等領域實戰人才。
西點行業近些年異常火爆,學習西點烘焙也成為了現在眾多年輕學子學習技術的首選。但是想要真正學好西點製作的技術找一家專業的西點學校是很有必要的。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口,優秀西點人才少,市場需求大,就業前景好。很多大型西點企業,都會高薪聘請西點人才,好技能在手,不愁成為是好企業爭搶的「香餑餑」。西點相比較其他餐飲行業,油煙較少,環境較好,而且基本都在星級酒店和烘焙坊工作,工作檔次也很高。西點專業是零基礎上手較快的技能。現在的西點培訓學校也非常多,選取一家專業的、大品牌的西點培訓學校進行學習,3-6個月的短期課程基本可以滿足創業開店的需求,掌握的技能較多對後期就業也有很大的幫助。
想要了解更多關於蛋糕培訓的信息,推薦選擇廣州熳點教育。熳點採用優質原材料,保障學習效果,學習過程中更快熟悉材料特性。在熳點報讀全能班型的學員,可以享受推薦就業的服務。熳點是包括橙果集團、CAKE ONLY等在內的名企單位指定的人才培訓基地,畢業後享受推薦就業的服務。
想要了解更多關於西點培訓的信息,推薦選擇廣州熳點教育。
⑹ 去哪學做蛋糕比較好
去專業學校學(廣州的學校很有名的的是黎國熊蛋糕培訓學校)。
1.上海銅川職業培訓學校西點專修班
學習內容:原料初步加工的工藝方法和注意事項調制奶油醬、黃油醬的工藝方法和注意事項;調制混酥面團、餅乾麵團、果凍、發酵面團的一般用料、工藝方法、原理和注意事項;蛋液攪打程度與雞蛋質量、攪打時間的關系;混酥面團發酵面團的成型工藝方法和注意事項;清酥面團成型的注意事項;泡夫麵糊、清油蛋糕、重油蛋糕、摩司製品和布丁成型的工藝方法和注意事項;麵包、泡夫、清油蛋糕、重油蛋糕成熟的注意事項和質量標准;摩司製品和布丁冷凍的注意事項和質量標准;沾、撒、擠、拼擺等一般裝飾法的基本內容和注意事項;裱花蛋糕的工藝方法和注意事項。
2.烹然心動創意廚藝坊
烹然心動創意廚藝坊,上海首家專為熱愛生活、愛好廚藝的時尚人士開設的廚藝教室,豐富的西點課程涵蓋西點製作的各個門類,五星級酒店的用料與家庭製作方式結合,保證了課程的高品質和實用性。即使平日從不下廚,也不用擔心,烹然心動的課程並不是以月計算的冗長培訓,查閱網站課表中你喜歡的品種,只需帶上雙手,一兩個小時的現場講解和親手實踐,既是飲食文化、情趣格調的講座,又是互動實踐的蛋糕DIY,幸福的忙碌過後,由你純手工製作、世上絕版的一款精美創意點心就誕生了。用漂亮的蛋糕盒帶回家,讓大家分享你的手藝和心意,豈不比買來的更有滋味?想在家中一秀絕技的話,烹然心動還提供「工具材料便利店」以及「問題電話」的周到服務。
拓展資料:
開蛋糕店的費用和很多方面有關系,比如店面的大小、地段、租金、設備、裝修風格、人員工資等有關系,通常都在十幾萬以上。
⑺ 廣州哪裡有麵包蛋糕學
廣州學麵包蛋糕的地方比較多。
可上市人力資源和社會保障局官網查看合資格的機構。
麵包做法
配料
如下所示:
全麥粉100克
高筋粉200克
水185毫升
乾酵母5克
白糖12克
橄欖油12毫升
鹽6克
水、燕麥片各適量
步驟
將原料放到麵包機中揉成面團,至面團表面光滑,放在溫暖處發酵約1.5小時備用。
酵好的面團排氣,平均分割成2份,揉圓,餳發15分鍾,再將餳發好的面團按扁,從中間向兩端擀成長條。將面團翻面旋轉90度,沿長邊從上往下捲起,注意邊卷邊收緊,卷好後,面團呈長條狀,再用擀麵杖擀成長條,將面團沿長邊將面團放入烤盤,在面團表面刷一層水,待面團表面產生黏性後,撒上一些燕麥。
將面團放在溫暖處進行最後發酵;也可放入烤箱中,以35℃的溫度,發酵約40分鍾。
將發酵好的吐司放入200℃的烤箱中,烤25分鍾,待烤箱內吐司呈黃色。
千層麵包
原料:
高筋粉500g、細砂糖100g、鹽5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鮮奶油50g、水100g、雞蛋100g、奶油50g
餡料:奶油105g、糖霜60g、雞蛋50g、低筋粉200g
餡料製作:將所有材料一起攪拌均勻即可。
1.將乾性材料倒入攪拌機,然後加入濕性材料攪拌。
2.攪拌至面團光滑有彈性,然後加入奶油。
3.攪拌至面團能拉開成薄膜即可。
4.室溫基本發酵40分鍾。
5.將面團擀開包入餡料。
6.將面團重復擀壓3折4次。
7.將面團擀開至1厘米厚,用模具壓出圓形。
8.將面團刷上蛋液,沾上細砂糖。
9.以30℃室溫發酵40分鍾,發酵至原體積的2.5倍大。
10.以上火200℃,下火180℃烘烤15分鍾。
⑻ 廣東哪裡可以學做蛋糕麵包要學多久
提供參考建議回答。
一般學蛋糕麵包要去西點學校學習,或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班學習製作蛋糕麵包。
要學多久
每個城市,或者說每一個培訓班(有短期和長期培訓,還有的培訓含有名師授課)
所教授的課程可能都不大一樣,建議親自咨詢負責辦公招生的辦公室工作人員,
可以詳細了解學習內容和時間。
一般來講,
西點烘焙短期培訓,只要有一個負責的老師和一整套完善的學習流程,加上自己的興趣愛好,絕對可以學到真東西;
如果年齡小,可以選擇兩年或一年的長期西點班。一般來說學長期專業可以掌握各種麵包、蛋糕、餅干、等製作技術,成為符合市場西點行業的技術型人才,並具備獨立開店的能力。不同學制的課程學費和課時也是不一樣的! 如果年齡適中,可以選擇6個月或3個月短期西點專業學習。可以掌握西點技術達到創業的地步;當然也有的純粹是為了興趣愛好報讀短期西點班,也是可以的。
可以學到啥
蛋糕: 裱花,烘焙,西點,翻糖。
烘焙: 麵包,餅干,中西式糕點。
甜品: 西點,慕斯,巧克力,法式甜點,港式甜品。
由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。
西點學校中,要選擇教學質量好、學校老師負責任的西點學校,想要真正學好西點,除了專業的西點學校能給你正確的引導外,還需要你自己的用心和投入,這也是最好每一件事的前提。
⑼ 廣州比較好的烘焙學校是哪個
廣州優美西點、廣州萌貨國際烘焙學校、廣州歐尚西點培訓學校、廣州歐米奇西點西餐學院、廣州歐域教育都是不錯的廣州烘焙學校
1、廣州優美西點是廣州優美西點烘焙職業培訓學校的品牌,是面向全球招生、專注法式西點教育的高端培訓機構。校園西點文化氛圍濃厚。學校定期組織學生進行大型西點烘焙活動,充分提高學生的綜合素質,以思想性、藝術性、知識性、實踐性和娛樂性相結合原則。
4、廣州歐米奇西點西餐學院隸屬於中國東方教育。歐米奇目前在全國有30餘家教學運營的直屬院校。廣州歐米奇西點西餐學院是面向多國家招生,專注西點西餐教育的學院。廣州歐米奇西點西餐學院位於廣州市白雲區,學校涵蓋了西點、西餐、調酒、咖啡等國際主流西式餐飲培訓專業。
5、廣州歐域教育現已成為廣東省專業的餐飲類培訓機構之一,歐域教育自2009年成立,現已成為廣東省專業的餐飲類培訓機構之一。歐域教育的培訓課程和服務范圍廣闊,從職業資格認證、技能培訓,到與職業相關的就業服務以及餐飲管理咨詢。形成了標准化的課程體系,已成為餐飲培訓領域的模板。
⑽ 蛋糕培訓學校哪裡好
一定要選大品牌知名院校,最好是全國連鎖院校,當地肯定有很多西點類的培訓機構,學費肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓學校才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓學校的價格,教學模式都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程