Ⅰ 百香果慕斯蛋糕好吃還是芒果慕斯蛋糕好吃
百香果其果汁營養豐富，氣味特別芳香，可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為「百香果」，又有「果汁之王」之美稱。所以還是百香果比較好吃。
Ⅱ 請介紹下清香百香果戚風蛋糕怎樣做
請介紹下清香百香果戚風蛋糕怎樣做
食材
蛋黃 6個
百香果 70g
玉米油 60g
白糖 90g
低筋麵粉 100g
蛋白 6個
檸檬汁 5滴
方法 / 步驟
百香果取出果肉， 攪拌均勻， 過濾。
Ⅲ 百香果布丁,百香果輕乳酪慕斯蛋糕哪家的好吃,就愛族蛋糕
百香果布丁,百香果輕乳酪慕斯蛋糕
我一般預訂蛋糕，都是去的就愛族，好吃又便宜，和可頌坊是一家
Ⅳ 百香果慕斯蛋糕多少錢
估計城市不一樣，蛋糕店不一樣，行情不會完全一樣吧，蘇州8寸的150左右。
Ⅳ 請問美年達百香果菠蘿味，好喝不，成都在哪裡能買到
好喝啊，濃濃的果香味，口感回味，在永輝生活，直接下單，就可以買到
Ⅵ 百香果磅蛋糕怎麼做，酸酸甜甜，口感絕佳呢
百香果磅蛋糕怎麼做，酸酸甜甜，口感絕佳呢？
想不到黃金百香果磅蛋糕也這么美味，並且作法也特別簡單!!一款對新人極為友好的生日蛋糕!!比海綿蛋糕簡易得多。一起來做吧。
黃金百香果磅蛋糕主要材料：無鹽黃油100g生雞蛋2個細砂糖70g低筋粉90g糖槳適當糖10g水30g輔材：發酵粉2g薏米粉20g百香果汁(去籽過慮)30g加工工藝：
第一步
取2個黃金百香果，假如黃金百香果小一點，就拿三個，去籽取水果汁預留，黃油室溫軟化，變軟至用手能戳進無鹽黃油就行了，切成塊，放入打蛋盆里，添加細砂糖，充足消磨，消磨至奶白色，容積增大
取生雞蛋攪散，分3次加入到消磨至乳白色的無鹽黃油中，用打蛋器攪打，每一次添加蛋液後，要攪打至蛋液所有消化吸收再倒入蛋液，不然容易水油分離
小提示百香果是天然的鎮靜劑，松馳、鎮靜神經系統實際效果極佳;治失眠，引導當然入眠和高質量睡眠，清除頭疼，眩暈的現象;緩解焦慮緊張、鬱郁寡歡、緊張焦慮而引起的頭疼、胃疼、尿頻尿急、發慌
Ⅶ 百香果和芒果做的蛋糕該叫什麼名字呢
用料
百香果 2個
雞蛋 3個
砂糖 65
低粉 110
黃油 30
牛奶 30
百香果芒果奶油蛋糕（百香果海綿蛋糕做法）的做法
牛奶加黃油煮沸離火
百香果過篩去籽，加入1中
蛋白、蛋黃分離，蛋白分3次加砂糖打到硬性發泡，再分次加入蛋黃打到濕性發泡；
篩進低粉，切拌均勻
加入牛奶、黃油、百香果混合物拌勻
倒入模中，175度30分左右
出爐摔一下，倒扣放涼即可，分片塗上香草奶油、夾上芒果，裝飾即可！
Ⅷ 百香果的功效與作用及食用方法
日常生活中，我們會接觸不少的水果，下面我為大家整理了百香果的功效與作用及食用方法相關內容，希望對大家有幫助。
(一)百香果的吃法
可直接鮮食，將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。
製作果汁，取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。
果殼除了用於提取果膠、醫葯成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。
泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鍾。
高湯提味：將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
百香果溫馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。果殼出現凹陷、干癟屬正常現象，果瓤卻更加香甜。
百香果
(二)百香果的做法
百香果最適於加工成果汁，或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁，可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物質，或作為其它食品的添加劑以增進香味，改進品質。
百香果果汁
材料：百香果適量，冰糖適量，蜂蜜適量。
做法：
(1)把百香果洗干凈，用刀切開，把裡面的果肉放入容器中。
(2)取一個小容器，放入適量冰糖，用熱水溶化冰糖。
(3)在放入果肉的容器中倒入常溫水，加入適量蜂蜜。
(4)再將溶化的冰糖水倒入。
百香果果醬
材料：
百香果20個，白砂糖200克，麥芽糖150克，檸檬1/2個，果凍粉10克。
做法：
(1)百香果20個。
(2)從中對剖開。
(3)取一口乾凈的、無水無油的鍋，最好是不銹鋼鍋具，將百香果的果囊用小勺刮入鍋中。
(4)全部刮完後，加入1/2個檸檬榨出的汁。
(5)將鍋子置於火上，中火加熱煮至沸騰。
(6)這時准備好麥芽糖，冬天麥芽糖很硬不好勺出來，可以用微波大火20-30秒，使其軟化成流動的液態。
(7)加入150克麥芽糖。
(8)轉成小火，用木鏟攪拌至溶化。
(9)再加入200克白砂糖。
(10)繼續一邊小火加熱一邊攪拌，至醬汁顏色變深，汁液變得比較濃稠即可。
(11)最後加入10克果凍粉，沒有可以用白涼粉代替，攪拌均勻至溶化即可關火。
(12)裝入事先消過毒的，無水無油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷卻後送入冰箱封存。
百香果奶油蛋糕
材料：低筋粉250g，鹽適量，可可粉15g，buttermilk240ml，無鹽黃油115g，幼砂糖160g，雞蛋2枚，香草莢種子1條，小蘇打1小勺，紅葡萄酒30ml，蛋白30g，糖45g，水15g，黃油112.5g，百香果果茸適量。
做法：
(1)低筋粉混合可可粉、小蘇打之後過篩兩遍。
(2)攪拌機內用放入切成小塊的軟化黃油，放入幼砂糖，打發至顏色變淺，松發為止，加入雞蛋，每次加入一個，完全混合後再加入下一個，加入香草莢種子或是香草精華混合完全。
(3)攪拌機打到低速擋位，麵粉和buttermilk分三次加人攪拌機內，先加入麵粉混合均勻後再倒入buttermilk，直到完全混合均勻。
(4)最後一次性倒入葡萄酒，中速攪拌均勻備用。
(5)烤箱預熱175c，拿三個6寸圓形烤盤，塗油後，底部鋪油紙，邊緣撒乾粉。
(6)把一半蛋糕糊分別倒入三個烤盤內，放入烤箱烘焙約25—30分鍾，或者取出蛋糕中間插入竹簽沒有黏著物即可取出，放到涼網上晾涼。
(7)烤盤清洗干凈再次塗油鋪油紙，邊緣撒粉，另一半蛋糕糊分別倒入三個烤盤內，放入烤箱繼續烘焙。
(8)蛋白+5G的糖打到偏中性發泡，糖+水煮到118度，緩緩沖入蛋白霜中，打發。溫度降到30度左右就加入切成小快的黃油，打好後再分次加入百香果果茸。
(9)蛋糕體切片後每一面都刷上糖漿，然後抹百香果奶油。
百香果
百香果酒
做法：
(1)百香果洗凈曬幹才切開，過程別碰水，不然會發霉。
(2)一瓶30度米酒，一斤百香果肉二兩冰糖。
(3)一個玻璃樽，洗凈，晾乾(不能有水汽)。
(4)一層百香果一層糖，一層疊一層。
(5)裝到玻璃樽九分滿(留10%為發酵空間)。
(6)瓶口用2-3層塑料袋蓋上綁緊再封蓋子。
(7)陰涼處必須通風靜置1-2個月。
食用百香果的日常注意事項
百香果對哪些病有輔助治療的作用?
呼吸系統疾病，心腦血管系統疾病，泌尿系統疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮膚性病。
哪些人群適宜食用百香果?
兒童青少年，老人，職業人群，更年期婦女。
哪些體質的人適宜吃百香果?
健康體質平和質，氣虛體質，濕熱體質，陰虛體質。
哪些疾病的患者不適宜食用百香果?
內分泌系統疾病，男性疾病，婦科疾病，兒科疾病，傳染性疾病，神經性疾病。
哪些人群不適宜食用百香果?
母嬰，久病體虛人群。
哪些體質的人不適宜食用百香果?
氣郁體質，痰濕體質，特稟體質，陽虛體質，瘀血體質。
食用禁忌。
消化系統疾病患者慎服。
拓展閱讀：
百香果的養生功效
1、緩解便秘
百香果中含有豐富的果酸、超纖維成分，這兩種物質進入腸道中能促進腸道的蠕動，並對粘附在腸道中的「垃圾進行吸附促進其排出體外，對於便秘人群起到不錯的調節作用。
2、降膽固醇
在百香果中含有豐富的維生素C，並能參與人體膽固醇的代謝反應，從而起到降膽固醇的功效，是高膽固醇患者的理想水果之選。
3、延緩衰老
百香果蘊含胡蘿卜素、維生素C、SOD酶等營養素，這些成分都是人體生長所需的重要成分，能維持肌膚細胞的彈性和活性，且其中的SOD酶還能有效清除肌膚代謝所產生的自由基，對於嫩膚、抗衰是很重要的'。
4、增強體質
百香果含有人體所需的多種氨基酸、維生素、蛋白質、脂肪等有益成分，適量多吃點對增強體質大有裨益。其中，對於體弱的人群尤為適用。
5、利於減肥塑身
吃百香果既能為人體進行各種所需養分的供給，同時還易使人產生飽腹感，進而減少對其它食物的攝取，在一定程度上利於塑身減肥。
6、促進排毒
百香果中所含的纖維素能對積存在腸道中的毒素進行清除，另外所含的維生素C還能起到凈化機體的效果，因此多吃點百香果是排毒的食療佳選。
7、提神解乏
在百香果中含有尼克酸，這種酸性物質能參與到細胞代謝中，從而起到極好的提神、消除疲勞的作用，所以對於一些上班族是解乏的最佳水果。
8、滋陰生津
百香果中含有一定的黃酮成分，這是一種活性物質，可滋陰生津，對於祛除燥邪之氣大有好處。
9、促進新陳代謝
在百香果中含有豐富的纖維素，這種物質被人體攝取之後能很好的促進人體的新陳代謝，對於調節新陳代謝緩慢的症狀發揮不錯的作用，而一個正常的新陳代謝則是維護人體健康的重要保障，所以在日常便可適量多吃百香果。
10、滋陰祛燥
百香果是一種具有濃郁香味的水果，並且酸甜可口，且在百香果中還含有一種黃酮成分，這是一種具有天然活性的物質，被人體攝取之後能起到極好的消除燥熱的作用。
正值秋季，天氣變得十分乾燥，所以人體也很容易受到燥邪之氣的影響，並且還易出現煩躁等不適，所以不妨吃點百香果來幫你滋陰祛燥。
百香果營養價值與功效
1、提高免疫力
百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長;
2、健胃
百香果中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效;
3、增強消化功能
因為百香果入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對於緩解便秘症狀也非常有好處;
4、美容養顏
它不但含有豐富的營養，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入，有助於改善人體營養吸收結構，尤其其中含有的Vc，等都有美容養顏，抗衰老的作用。
Ⅸ 我想知道所有蛋糕的名稱，普通的、高檔的，哪位高人能給我說說啊！或者在哪些網站可以找到高端蛋糕名稱
有很多滴
美式芝士餅USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛軋餅Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
濃味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇異果米飯吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁餅Banana Almond cake
核桃撻WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破倫蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士餅Germany cheese cake
紐約芝士餅New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
雲石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃軟心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
傳統拿破倫餅Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士藍莓朱古力餅 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉餅Chestnut cream cake
栗子朱古力餅Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千層餅Strawberry chocolate puff pastry
乳酪紅心橘子甘筍餅Yogurt carrot cake
藍莓杏仁牛油餅Blueberry almond butter cake
德國奶油香橙餅German orange cream cake
芒果芝士餅Mango cheese cake
百香果黃杏芝士餅Apricot thyme cheese cake
局草莓軟心杏仁餅Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式燉蛋French pudding
鮮果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金寶蘋果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉餅Banana chocolate cream cake
濃咖啡朱古力忌廉餅Coffee chocolate cake
濃香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士餅French cheese cake
泰式紅豆糕Thai-style red bean pudding
泰式綠豆糕Thai-style green pudding
泰式榴槤西米糕Thai-style rian sago pudding
泰式芭蘭西米糕Thai-style sago pudding
紅酒芝士餅red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn pudding
牛油麵包布甸Butter bread pudding
綠茶布朗尼蛋糕Green tea cake
蛋菜糕Agar Agar jelly
烤檸檬忌廉餅Baked lemon cream cake
凍美式芝士餅U.S cheese cake
脆皮白朱古力黃杏餅Crispy chocolate apricot cake
草莓幕斯杯Strawberry mousse in glass
意式奶凍杯Panna cotta in glass
美式果皇幕斯杯Durian mousse in glass
酸奶幕斯杯Yogurt mousse in glass
朱古力幕斯杯Chocolate mousse in glass
菠羅軟心椰奶忌廉餅Pineapple coconut milk cream cake
檸檬蛋白達Lemon egg white tart
什果鮮忌廉蛋糕Fresh fruit cream cake
苦味朱古力蛋糕Bitter chocolate cake
烤朱古力軟心杏仁餅chocolate almond cake
黑白朱古力毛士 Black and white chocolate mousse
義大利芝士餅 Tiramisu
蘋果批 Apple pie
什果者哩 Mixed fruit jelly
朱古力泡芙 chocolate puff
柳橙朱古力蛋糕 orange and chocolate cake.
黑森林蛋糕 Black forest cake
杏仁班戟 Almond pancake
曲奇餅 Home Made Cookie
迷你果達 Mini Fruit Tarts
核桃牛油蛋糕Walnut butter cake
蛋塔Egg tart
綠茶蛋糕Green tea cake
粟子軟心橙蛋糕Chestnut and orange cake
黃梅杏仁餅Yellow berry and almond cake
Ⅹ 21cake百香果酸乳酪慕斯蛋糕好吃嗎
好吃的！非常好吃，大力支持