❶ 想學習做港式甜品,哪裡有學
想學甜品有以下幾個方法。1.去蛋糕麵包店當學徒;2.報培訓班;3.如果你自己想開店的話,可以加盟一個好的品牌,最好的是包培訓的,這個比較難。4.自己在書上學做,看著書來做。港式甜品近幾年來都受到大家的喜歡,確實是挺好吃的。
❷ 哪裡有教紙杯蛋糕的
紙杯蛋糕,就沒那麼單一了,用戚風蛋糕、海綿蛋糕打發雞蛋的方法,都可以做紙杯蛋糕,不僅可以烤,也可以做水蒸紙杯蛋糕。
上圖為香蕉紙杯蛋糕
上圖為水蒸海綿蛋糕
想著問這個問題的朋友應該是剛入門烘焙不久,這里就分享一款很簡單的香蕉紙杯蛋糕吧!
相當於把所有的食材混合,再一起烤好就可以了哦!
【食材】:
香蕉2根、雞蛋2個、低筋麵粉130g、糖15g、小蘇打1g、泡打粉3g、玉米油30g
【做法】:
1、香蕉去皮放入保鮮袋裡壓成泥;
2、盆里打入雞蛋、加入玉米油、糖(糖粉或者普通白沙糖都可以的)攪拌均勻;
3、加入香蕉泥、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打一起攪拌成可流動的稠麵糊狀;
4、將做好的麵糊倒入紙杯中,8分滿,上面撒上葡萄乾做裝飾;
5、放入預熱好的烤箱,180度,中層,上下火烤20分鍾左右就可以啦!
【有疑問?看這里】:
1、食材里給出的是2根香蕉,並沒有明確重量,做這款蛋糕不用要求那麼嚴格,香蕉稍微大一些、小一些,影響並不太大;最終能攪拌成可流動的稠麵糊就可以了。
2、如果因為香蕉用量大,攪拌好後發現麵糊太稀,可以再添加幾克麵粉,最終的目的依然是可流動的稠麵糊狀哦。
❸ 學習做麵包,學習做麵包哪裡好
學習做麵包推薦機構:福建華南中西式面點培訓學校、王森學校、辛緹國際西點學院、百悅米西點培訓學校、成都迪麗斯職業技能培訓學校。
1、福建華南中西式面點培訓學校
福建華南中西式面點培訓學校在教學上實施「技能+素質」一體化教育,一方面注重學生技能的培養,為學生提供更多的學習實踐的機會;另一方面重視學生綜合素質教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型人才。
5、成都迪麗斯職業技能培訓學校
成都迪麗斯職業技能培訓學校是一家專注於西點專業培訓的人才教育機構,首創立體教學模式,實現理論與實踐一體化教學;強化模塊實訓,在市中心擁有上千平米的培訓場地和學員模擬實操室,學員實操時間高達90%。
❹ 蘭州哪裡學紙杯蛋糕
到網上搜一下就可以找到學做紙杯蛋糕的啦。
❺ 想學蛋糕應該去哪裡學習
答:想學蛋糕烘焙去專業的蛋糕烘焙學校學是比較好的,可以學得更加系統全面。
1、現在蛋糕烘焙發展的很不錯,很多的人都想學蛋糕烘焙,目前要是想學蛋糕烘焙的話一般可以考慮去蛋糕門店裡面或者是去專業的蛋糕培訓學校學
2、兩者的特點也都比較鮮明,蛋糕店主要就是去干學徒,等於是給老闆打工來抵扣學費的,會有師傅帶你,所以就存在,臟活累活可能都是你的,而且師傅擅長的技術不一定是你想學的,而且師傅擅長的也不一定交給你的,所以很難出師的浪費時間和精力。
3、專業的蛋糕培訓學校,一般培訓時間一個月左右就可以了,而且有老師專門負責,理論和實踐一起,快速上手,後續還有免費更新,建議選擇短期培訓學校的學一下,具體的可以咨詢一下在線客服老師詳細了解一下。
資料擴展:
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
杭州港焙國際西點烘焙學院
❻ 想學紙杯蛋糕和生日蛋糕,在哪裡可以學呀
想學習紙杯蛋糕 可以去西點學校學習 這個學起來比較簡單
❼ 造型麵包草莓怎麼做哪裡可以學到
學校提供了各類西點麵包學習視頻教程,用烤箱做蛋糕、電飯鍋蒸蛋糕的製作方法,涵蓋生日蛋糕、戚風蛋糕、翻糖蛋糕、慕斯蛋糕、紙杯蛋糕、奶油蛋糕及各種創意蛋糕的做法大全,老式麵包、烤全麥麵包等各類西式烘焙點心教學。
如果確實是想學習的話,建議你來學校實地看看,好好的學習一下。
❽ 學麵包蛋糕要多長時間,新手學做紙杯蛋糕製作的新路
想學習麵包蛋糕烘培方面的手藝,或者做紙杯蛋糕,自己如果是0基礎,不懂怎麼做,不是說看幾個介紹,和內容就會上手操作了,在實際操作過程當中,你會遇到各種問題。
比如材料的選取,搭配,應該先怎麼做,後怎麼做,用的專業器具有哪些,這些都需要有專業老師進行指點,所以想學得專業,不耽誤時間,建議你到專業學校進行學習。
❾ 哪裡可以學到做蛋糕
戚風蛋糕的口感是最讓人留戀的,細膩柔嫩的蛋糕總是令人不忍住口。
出門買蛋糕 里邊多少會有添加劑,自己在家做來吃 當然就是絕對健康無添加了,通常對不總是下廚的夥伴來說,做蛋糕總是覺得是很深奧的事情,其實,只要認真按照步驟走,幾乎都可以完美成功,像我這款戚風小蛋糕的配方簡單,沒有添加劑,不過每次長的都高高的,真真是又好看又好吃 。
這款小紙杯蛋糕,吃起來很方便,想食的時候就可以隨手拿走,不會臟手,不會隨地掉蛋糕渣,成就有點懶的我們。
材料:雞蛋4個,細砂糖50克,低筋麵粉68克,玉米油40克,鹽1克,牛奶72克,白醋幾滴,芝麻適量
做法:
1、雞蛋蛋黃和蛋清分離,蛋黃中放入白砂糖,(蛋清放在干凈無油無水的容器中)
2、攪拌均勻,倒入牛奶
3、徹底攪拌均勻,篩入低筋麵粉
4、
再次攪拌均勻
5、蛋白用用低速打至粗泡加入1/3細砂糖打發至全部溶解,用中速打成細膩泡沫時加入1/2細砂糖繼續打發,用高速打至出現紋路時加入剩餘的細砂糖繼續打發至全部溶解,直到打成濕性發泡,出現小彎鉤狀態,這時候一邊烤箱預熱,上下火160度
6、
取三分之一蛋白霜加入蛋黃液中,翻拌均勻,再取三分之一蛋白霜放入蛋黃液中
❿ 西點培訓學校到哪裡好
1、百悅米西點培訓:百悅米西點培訓網成立的時間不長,但團隊的成員都來源一些知名連鎖西點,百悅米西點網主打線上培訓,學員可以根據視頻一步一步的來學習,涵蓋生日蛋糕、戚風蛋糕、翻糖蛋糕、慕斯蛋糕、紙杯蛋糕、奶油蛋糕及各種創意蛋糕的做法大全、老式麵包、烤全麥麵包等各類西式烘焙點心在線教學視頻。
2、迪麗斯西點技能培訓學校:成都迪麗斯職業技能培訓學校是一家專注於西點專業培訓的人才教育機構,首創立體教學模式,實現理論與實踐一體化教學;強化模塊實訓,在市中心擁有上千平米的培訓場地和學員模擬實操室,學員實操時間高達90%。
3、劉清蛋糕培訓學校:劉清蛋糕學校位於廣州市,教學面積就達到22500多平米,配套設備一應俱全,是同行業規模較大、教學辦公條件較好的西點培訓學校,與一般培訓機構在郊區不一樣,讓學員更能進一步體會產品經營的潮流,僅劉清學校邊就有十幾間高檔蛋糕店,繁華地段,見多識廣,讓學員更懂得製作新產品跟隨城市潮流,更懂得品牌地段的重要性。