⑴ 一種狗狗造型的糕點叫什麼
一個老牌翻糖蛋糕老師的狗狗造型創意
2016-12-08 17:33
造型蛋糕的起源我並沒有去探究過，在我的記憶里我從92年入行就見過類似的手法，只是那時候還很簡單，並沒有復雜的手法，如果說中國畫蛋糕是基於我小時候畫國畫的經歷，那造型蛋糕完全是基於想表達的一種呈現方式，最初90年代玩造型的時候，是幾乎不被人接受的，那時候還停留在抹坯花邊玫瑰的時代，我記得我做過的第一款造型是一款花籃蛋糕，是因為一個9層蛋糕沒有主題而得到的一個機會，效果反響很好，這直接激發了我對造型的熱愛和好奇，20餘年從未間斷。
這些年大型的做的少了，其實最初做的大件特別多，1:1的老虎和獅子，幾米的龍、幾米的教堂類似的都沒少做，一個機會到來，那還有心情談錢啊～都是一口氣做完，睡覺都免了，現在都沒機會了，也沒那個時候的心勁了，不過積累的手法更豐富，造型蛋糕形體直觀，可以直接拉進情感的距離，任何物件、動物、人物、生活衣食住行的物件均可以直接造型，今天談談造型，從狗狗蛋糕談談造型蛋糕分析。
開始之前，說個笑話，00年代初期，各地跑來跑去開演示會，那時候做一款立體龍的蛋糕，就是在一個10寸的蛋糕上用奶油做一條龍，那時候所有的卡通動物都是趴在蛋糕上的，但是這條龍是全部騰空的，所以也是幾乎第一次有人掀起立體造型和骨架方式造型的新開始，為了達到效果，所以每次演示會之前我都會在酒店先做幾款，擺在現場，有一次把蛋糕做好了，大家幫忙端到現場，結果剛走沒多大會，端龍的那個小姑娘急匆匆的回來了，兩手奶油，說：師傅對不起對不起，我說怎麼了？說：小心翼翼地端著，可是那條龍晃的太厲害了，像要飛一樣，我害怕，就一把就把它抓住了。
動物類蛋糕是造型表達方式應用比較廣泛的一個類別，今天以狗狗蛋糕為例談一下造型的技術和分析以及學習方法，九個步驟講解.
1:手工
手工簡單理解就是手上的功夫，這個需要從頭學起，手上沒有功夫，其他都是白扯，如果說造型是考察一個師傅的綜合實力，手工就是你必須具備的基本功，手工越強，進步速度就越快速。
2:卡通
卡通的表現方式相比較模擬會稍微容易一些，手上有了一定的基本功後，可以先從卡通著手造型，相比較會更容易上手，循序漸進，而卡通手法本身就是一種表現形式，可以設計製作無數的造型出來。
7:誇張
誇張是一種表現形式，也覆蓋其他的表現形式，比如可愛、萌、擬人、抽象等等表現形式，這也是在學習和提升造型能力的必經之路，如果說造型能力是把控一個物體呈現出來的能力，那表現形式就是你賦予這個物體的靈魂。
8:創新
創新這一步很難，畢竟改變食材還是改變一套成熟的技法還是很難的，造型無所不能，所造之型也舉不勝數，但是在造型技術上能算上創新的也只有雲系列這一套技術，改變了毛的技巧，最後形成了整個系列的新的表現手法。
9:創意
所謂創意，無法就是在造型的技術上增加新的點子，這個點子有很多，但是發出來的只有會哭的狗狗這一款，其他的點子和創意從來沒發過，大家就先看看這一款吧～點子都是人想的，我可以，你也可以的。
望採納謝謝
⑵ 上海哪裡可以買得著冰淇淋蛋糕
你是網購還是實體店，實體點品牌太多了。網購可以上我愛冰淇淋或者淘寶試試，送貨到家的感覺還是很好的，尤其是冰淇淋蛋糕。
⑶ 網紅沙皮狗慕斯蛋糕在哪裡有賣的呢，味道如何呢
超逼真的汪慕斯蛋糕萌動我的心，這么逼真，可愛的汪慕斯，製作很簡單，把原料拌一拌，倒入模具，凍入冰箱，可愛的狗狗就製作完成啦~
⑷ 專門給狗狗吃的蛋糕哪裡有賣
專門給狗狗吃的蛋糕，這個一般在當地大一些的寵物用品商店，或者是在網上都能夠找到的，再就是一些大型超市的寵物用品專區
⑸ 哪兒有賣冰淇淋蛋糕的
現在冰淇凌蛋糕很普遍了，正規的連鎖蛋糕店都有賣！
另外，現在挺流行慕斯蛋糕的，味道更好！
下面的方法是在網上搜到的，你可以再搜下下
冰淇淋蛋糕製作
原料：奶油200毫升，白糖適量，蛋清2隻，蛋黃1隻和巧克力具體做法：
1、在鮮奶油中加入白糖1匙，充分攪拌均勻後放置一旁；
2、另取一隻大碗，放入蛋清，充分攪拌至起泡，放入白糖適量，繼續攪拌； 3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃，充分混合後，加入巧克力粉（食品點有賣）再攪拌；
4、攪拌後放入鮮奶油碗中，繼續攪拌。（在鮮奶油中加入 自己喜歡的巧克力哦），均勻混合；
5·固體巧克力融化，澆在蛋糕上（控制融融）溫度
6、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍，約2-3小時後就可以吃了。
如果在冷凍期間 取出攪拌2-3次，它的味道會更好。
⑹ 怎麼在網上訂購哈根達斯冰淇淋蛋糕
去門店打包一個，自己送過去就可以了，門店提供乾冰的。可以網上買二維碼，到門店提貨。
長春可能是沒有配送的。
紅旗街店
0431-85931668
長春市工農大路1055號巴黎春天百貨商場首層101號
卓展店
0431-89153368
長春市朝陽區重慶路1255號卓展購物中心B座一層
⑺ 網紅小奶狗法式慕斯蛋糕哪裡有賣
西點房，蛋糕房都有賣哦，製作方式也易操作如果有基礎的話
用料
吉利丁片 5g
奶油 75g
酸奶 120g
糖粉 25g
網紅慕斯狗的製作方法的做法
巧克力融化加入裱花袋，給狗狗做眼睛鼻子，放到冰箱冷藏半小時。（可以忽略這一步）
糖粉加入酸奶中攪拌均勻。
吉利丁片冷水泡軟，並隔熱水融化。注意冷水不要倒出來！
把吉利丁水倒入酸奶中。
奶油打發至7成！ 並與酸奶混合，攪拌均勻。
把混合液倒入模具中，放入冰箱，等待數小時！
希望以上回答可以幫助到你，有興趣想學習做更多東西的，可以去一家專業的培訓機構學習噠
⑻ 哪裡有狗蛋糕賣
長沙梅溪湖好萊城有
⑼ dq冰淇淋蛋糕怎麼預定
1、首先在瀏覽器搜索dq冰淇淋蛋糕官網。
2、其次點擊進入官網，點擊右上角的登錄，輸入信息點擊登錄。
3、最後點擊預訂，輸入預訂款式和信息，點擊預訂即可。