Ⅰ 聖誕節一般吃什麼東西
聖誕一般吃火雞、德國姜餅、法國樹干蛋糕等。
一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然後才放入焗爐烤。
樹干似的蛋糕(Buchedenoel)是著名的法國聖誕美食。還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青雲。因此,樹干蛋糕也成為祝願來年好運的象徵。
當聖誕晚餐開始時,必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
德國最著名的聖誕食品是姜餅(Lebkuchen),是一種介乎於蛋糕與餅干之間的小點。傳統的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。姜餅經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。
Ⅱ 法國聖誕樹頭蛋糕的文化來源
蛋糕不知道,倒是德國會在聖誕樹上掛一種黑黑的餅干。我沒過見有人會從樹上摘下來吃,一般都會在准備一盤在外面給大家吃。
至於食譜嘛,一般英文的教烘烤的書上都會有。
Ⅲ 麥當勞蛋糕推薦
可以自己做,可可味道濃郁,香甜松軟的蛋糕。使用的法芙娜可可粉味道純正香濃,增加了這款蛋糕的風味。燕麥和乾果的加入,豐富了蛋糕的口感。
主料
黃油60克
黑巧克力43克
白糖45克
雞蛋75克
低筋麵粉30克
法芙娜可可粉10克
輔料
熟核桃仁25克
即食燕麥片25克
香草精幾滴
無鋁泡打粉2克
步驟1可可燕麥蛋糕的做法大全
巧克力、黃油切成小塊
步驟2可可燕麥蛋糕的做法圖解
隔水融化,攪打均勻
步驟3可可燕麥蛋糕的家常做法
放入白糖攪打均勻
步驟4可可燕麥蛋糕的簡單做法
放涼後,分兩次加入蛋液。攪打均勻
步驟5可可燕麥蛋糕怎麼吃
加入幾滴香草精
步驟6可可燕麥蛋糕怎麼做
篩入提前混合的低筋粉,可可粉和泡打粉,攪打均勻
步驟7可可燕麥蛋糕怎麼炒
加入核桃碎和燕麥片,快速攪拌均勻
步驟8可可燕麥蛋糕怎麼煮
把麵糊倒入磅蛋糕模具中
步驟9可可燕麥蛋糕怎麼燉
烤箱170度預熱,30—35分鍾。 法芙娜可可粉,香濃美味,共享烘焙好時光
成品圖
烹飪技巧
我使用的市售黑巧比較甜,所以減少了配方的糖量,可以根據自己的喜好增減。\n吃的時候可以切成厚片用烤箱加熱,入口外酥內軟,可可味道更加濃郁
Ⅳ 聖誕節吃什麼食物
1、火雞,烤鵝火雞,烤鵝,也是聖誕節必備的美食。外國人一般都會用肉作為主食,那麼烤火雞或者烤鵝就是首選。大部分都國家過聖誕節必吃的是烤火雞,也有部分國家是選擇烤鵝,比如英國。外國人聖誕節吃火雞或者烤大鵝就如同我們新年吃餃子一樣,被烤的金黃流油的火雞或者大鵝,放在餐盤中,周圍再搭配一些蔬菜或者水果,真讓人垂涎三尺。
2、姜餅姜餅是用蜂蜜、蜜餞果皮、生薑、杏仁、紅糖以及香辛料製作成的一種餅干,在聖誕節的時候歐洲有很多國家都喜歡吃薑餅,姜餅會做成各種與聖誕節有關的圖案,比如聖誕老爺爺的頭像,聖誕樹、聖誕襪等等。
3、布丁聖誕節一定要吃的就是聖誕布丁,聖誕布丁是用牛奶、燕麥等製成的布丁,布丁中會有一個完整的杏仁,但只有一顆杏仁,所以看家人誰吃到這一顆杏仁誰就是來年運氣最好的一個人。
4、火腿腸熏火腿應該是在傳統聖誕大餐中的正菜,對於我們國家來講,熏火腿還吃不習慣,但我們可以吃會退場,搭配一些調味醬食用,火腿腸可以烤也可以炒著吃。
5、喝紅酒聖誕節喝紅酒是幾年耶穌為人類受的苦難,為了感謝他。在西方國家認為,肉象徵耶穌的肉身,而紅酒就是他的血液,耶穌替他人受難,被釘在十字架上,是應該被大家紀念的。
6、聖誕蛋糕聖誕蛋糕是聖誕節不可錯過的美食,還必須要是巧克力味和草莓味的蛋糕,一般聖誕節會把蛋糕做的非常漂亮,用果醬或者巧克力雕刻上「聖誕快樂」四個字樣,插上特製的聖誕蠟燭。聖誕蠟燭由主人依次熄滅,蛋糕中會放進三顆豆子,誰吃到了豆子,誰就是王。
7、聖誕三文魚三文魚的吃法有很多種,但是對於西方國家過聖誕節來講,三文魚是不過或缺的魚肉,三文魚也是一種流行的食品,亦是一種健康的食品。魚肉中富含高蛋白質以及OMEGA-3脂肪酸,脂肪含量較低,一般會用熏烤的三文魚片搭配新鮮檸檬汁和黃油一起食用。
Ⅳ 怎麼做水果聖誕樹蛋糕呢
材料
A、中種面團:,高筋面團200克,蜂蜜30克,即溶酵母粉3克,水90克,蘋果泥20克,
B、主面團:,高筋面團100克,細砂糖20克,鹽1/2小勺,朗姆酒1小勺,全蛋30克,鮮奶20克,
C.,黃油80克,葡萄乾80克,糖漬橙皮丁80克
做法
1.材料A全部混合,攪拌成團即可,進行基本發酵3小時(我是冰箱冷藏過夜)。
2.將1與材料B全部混合,攪拌成稍具光滑狀,加入黃油攪拌成可拉出大片薄膜的狀態。
3.再加入葡萄乾和糖漬橙皮丁混合均勻,進行二次發酵約60分鍾。
4.面團分割成若干份,滾圓,放入模子中,進行最後發酵約60分鍾。(書上是10×9cm的圓紙模3個)
5.面團刷上蛋液,用剪刀剪1cm的十字開口,開口處放上1cm的黃油。(放黃油有利於面團中間的膨脹)
6.烤箱預熱180度,烤焙20-25分鍾。
7.待涼透後撒上糖粉做裝飾~~
小訣竅
這類聖誕麵包的特點都是添加了較多的黃油和大量的水果乾, 因而吃起來特別香甜可口~~
Ⅵ 聖誕樹蛋糕北京在哪裡買的到長的是聖誕樹的摸樣
到蛋糕店去定做。。
Ⅶ 聖誕樹蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 4個(60g)
牛奶 60克
糖 45克
可可粉 10克
低筋粉 60克
玉米油 50克
夾心奶油
淡奶油 300克
可可粉 25克
糖 20克可調節
夾心水果 草莓 芒果 藍莓 樹莓 等自由發揮
表面裝飾奶油
淡奶油 150克
抹茶粉 6克
糖 10克克調節
聖誕糖珠和插排 適量
聖誕樹蛋糕的做法
分離4個蛋清蛋黃到干凈無油無水的盆里
蛋黃里加60克牛奶和50克玉米油攪拌均勻
小貼士
明天就是2019年的聖誕啦
方子來自風一樣的女俠
28*28金盤一個
原本是一個金盤切三大片,做一棵大樹。
我切了六個小片,做成了兩棵小聖誕樹。