A. 為什麼好多吃的東西里都有草莓味的
因為在生活中,很多人都對草莓味情有獨鍾,不管是吃什麼東西,只要有草莓味的,就對其他的味道視而不見。
草莓獨特的甜酸味,吃起來讓人很容易有一種幸福感和滿足感,而且屢吃不膩,所以得到了很多人的喜愛,特別是一些可愛的女孩子和小朋友,更是對這種味道毫無抵抗力。
而且草莓味的食物一般都是做成可愛的粉紅色,看起來粉粉嫩嫩的,深得一些喜歡美麗食物的群體的喜歡。看起來就彷彿帶著甜蜜,吃一口就像得到了全世界的美好。
特別是草莓味的冰淇淋,我的女兒尤其喜歡。每次只要看到賣冰淇淋的地方,就要央求我給她買一隻,而且只要草莓味,別的什麼味道都不行。付錢然後等著賣冰淇淋的攤主動作麻利的把從機器里新製作出來的草莓味遞給她,她則歡愉的接過來,小口的品嘗起來。香酥的脆皮,粉色的涼涼的,甜甜的冰淇淋在手,女兒能高興的吃很久。
看著她這么開心的樣子,覺得小孩子的童年真的很容易滿足。
還有草莓味的夾心餅干也是好吃的不得了。每次去超市,女兒都要買上幾包。不管是草莓味的奧利奧,還是那種威化餅干,女兒都選擇草莓味的。原因同樣是她喜歡這個味道,她的朋友們也喜歡。把好吃的食物帶到學校,趁老師不注意在下課的時候分給小朋友吃,大家都高興的不得了。
草莓味這種味道實在是太大眾了,不管是大人還是小孩,吃上一口這種味道的食物,舌尖上傳遞出來的,都是濃濃的滿足。這樣的口味幾乎沒有人能夠拒絕。因為它既不像純粹的蔗糖味那樣甜膩,又不像檸檬味那樣過於酸,也不像香芋味那樣怪異,非常符合大家比較中庸的思想。
因為大家的不拒絕,甚至是對這種味道獨特的喜愛,所以很多商家為了迎合消費者的口味,就研製出了各種草莓味的美食,什麼草莓味的雪糕,棒棒糖,甜甜圈,夾心麵包甚至是蛋糕以及各類的美味的派,都極大的滿足了人們的味蕾,讓大家知道了草莓味的各種新吃法。
B. 老公過生日訂草莓味的蛋糕可不可以
當然可以了。前提是你老公對草莓味不反感才好。
C. 蛋糕什麼口味的最受大家喜愛
麵糊類的磅蛋糕:又稱為旅人蛋糕、假期蛋糕、四分之一蛋糕和重奶油蛋糕。「磅」的意思為麵粉、砂糖、雞蛋和黃油各一磅所製作, 但現代人都追求健康, 可以看到許多食譜的油量或糖量會減少。蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可分為:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
分為重油類、乳沫類、慕斯類蛋糕。好吃每個人定義不一樣,如果喜歡厚重口感的會喜歡重油類,喜歡輕盈口感會喜歡乳沫類,偏愛潤滑口感的就會喜歡慕斯類。一萬個人眼中有一個萬個哈姆雷特,你喜歡就好。磅蛋糕 (類似黃油蛋糕 香蕉蛋糕 紅棗蛋糕 )這類蛋糕 重油重糖的蛋糕 口感上比戚風、海綿蛋糕更實一些 因為加入了大量的油脂 和糖份所以保質期比較長 適合拿來做翻糖蛋糕基底 因為比較實 蓋上翻糖皮不會塌
D. 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
哈哈哈今天你算問對人了,夾心的零食可以說是我最喜歡的零食品類了!
森永 進口 半熟芝士小方塊
總之不論是早餐還是無聊下午的煲劇解饞利器,它都是極好的一個選擇~
E. 過生日的時候,自己一個人吃蛋糕是什麼感受
去年過生日時,我自己就感受到了,一個人吃蛋糕是什麼滋味。有幾分孤單,有幾分苦澀,家人都不在身邊,沒有人給自己慶祝,獨來獨往,這種滋味很苦澀。
過生日是一個很特別時候,希望家人在一起,希望愛人在自己身邊,對自己說一句:生日快樂!對於我這樣一個簡單的人來說,這就是最好一切,我開心,因為有我在意的人祝我生日快樂,一個人吃蛋糕感覺特別不好,我希望今年我過生日時不再是一個人吃蛋糕。
F. 慕斯蛋糕有哪些做法
慕斯蛋糕有哪些做法
慕斯蛋糕有哪些做法?夏季的時候很多人喜歡吃慕斯蛋糕,即使吃不完也不會馬上壞掉,所以慕斯蛋糕非常適合夏季食用。那麼慕斯蛋糕有哪些做法呢?接下來就來看看慕斯蛋糕有哪些做法吧。
綠茶慕斯蛋糕
材料:綠茶海綿蛋糕片適量,鮮奶油120ML,抹茶粉5克,吉利丁片1.5片,細砂糖20克
做法
1、用模具在蛋糕片上壓出所需要的,用來墊底的蛋糕片
2、鮮奶油從冰箱拿出後分次加入砂糖坐在冰塊水中打至6-7分發,然後加入綠茶粉打勻
3、吉利丁片用水軟化,隔水溶化,冷卻後加入打發的鮮奶油中充分攪拌均勻
4、將慕斯餡倒入模具,輕輕震動消除氣泡後放入冰箱冷藏4~5小時
5、在凝固的慕思蛋糕表面撒上綠茶粉和糖粉裝飾
6、用熱毛巾捂慕斯圈幾分鍾,脫模即可
酸奶檸檬慕斯蛋糕
原料:酸奶150克,淡奶油250克,糖粉25克,吉利丁片10克,檸檬汁15克,6寸戚風蛋糕一個
做法
1,將戚風蛋糕分成3片,
2,將邊緣的蛋糕邊用剪子剪去,
3,吉利丁片10克用水泡軟,
4,將吉利丁片放入小碗中,隔溫水融化。
5,直至融化成液體,
6,淡奶油加入糖粉
7,打至有紋路,
8,吉利丁液倒入室溫酸奶中,
9,將酸奶和淡奶油混合,
10,混合好的樣子,
11,再擠入檸檬汁
12,混合好
13,磨具中放入一層蛋糕片
14,再放一層慕斯液
15,接著再放一層蛋糕片,
16,再放一層慕斯液,
17,放入最後一層蛋糕片,
18,再加最後一層慕斯液,直至將磨具填滿,放冰箱冷藏四小時取出裝飾。
乳酪巧克力慕斯蛋糕
蛋糕底:,咖啡核桃戚風1片,慕斯:,乳酪20克,黑巧克力20克,淡奶油60克
做法
1.乳酪和黑巧克力隔水打化攪勻;
2.淡奶油打至6分發,緩慢流動狀態,慢慢倒入融化的乳酪巧克力漿中攪拌均勻;
3.再倒入墊了蛋糕片的慕斯圈,冰箱冷藏3小時以上;
4.取出冰箱後,可以加上自己喜歡的裝飾哦。自己動手,刻張可愛的印花紙;
5.蛋糕表面篩上可可粉,再蓋上印花紙,篩上糖分~~可以開吃啦~~
可可棋格草莓慕斯蛋糕
材料:吉利丁片,130g30g,4片,草莓味酸奶200克,草莓400克,鮮奶油285克,牛奶130克,白砂糖30克,雞蛋4個,低粉80克,糖20克,熱水75克,色拉油60克,可可粉20克,鹽1克,白醋幾滴
做法
1.草莓慕斯做法:草莓400g,洗凈,去蒂,瀝干水;
2.草莓用攪拌機打成草莓漿,我嘗了一下覺得不夠甜,加了30g糖;
3.吉利丁片用冰水浸泡,泡軟;
4.撈出泡軟的吉利丁片,擠干水,加牛奶130g,隔水小火加熱至融化;
5.將吉利丁牛奶液、草莓漿和200g草莓味酸奶混合均勻;
6.鮮奶油(金磚甜)打至六分發;
7.再和打發的鮮奶油混合成慕斯餡;
8.蛋糕組合做法:把蛋糕底層不平的去掉,切成兩片(我本來想切成三片,留一片蛋糕做底,但是發覺蛋糕不夠厚,只好作罷);
9.把兩片蛋糕片用牙簽固定;
10.用刀沿著牙簽的位置,均勻的劃出五個同心圓;
11.取八寸蛋糕模,鋪上一層烘焙紙(因為我的是固底模,所以又墊了保鮮膜,以方便脫模),把三個相隔的蛋糕圈鋪在最底部;
12.用裱花袋裝上慕斯餡填在空白的地方;
13.再取相隔的兩個蛋糕圈,交錯鋪在上面,用慕斯餡填平,依次鋪好四層;
14.最後填上剩餘的慕斯餡,稍抹平,放入冰箱,冷藏一夜後,脫模;
慕斯蛋糕的做法
15.覺得蛋糕周圍有點丑,買了包手指餅干,圍了一圈;(借鑒了瑤瑤媽的做法,呵呵)
16.取一張紙板,畫出方格,用剪刀剪去相隔的空格,鋪在蛋糕表面上,撒上可可粉,再撤去紙板,即成方格圖案。
黑櫻桃慕斯蛋糕
材料:戚風蛋糕片兩片,黑櫻桃果醬,淡奶油250ML,提子汁,玫瑰香提子,魚膠粉15克
做法
1、淡奶油打至濕性發泡。
2、加入適量黑櫻桃果醬,根據自己的口味來加,量自己撐握就好。然後再把10克魚膠粉用開水溶後稍涼,倒入拌勻就成奶糊了。
3、把一片戚風蛋糕放模具底,邊上用提子擺一圈(臨時想起用這個的)
4、倒入一半的奶糊抹平。
5、放入另一片戚風蛋糕,再倒入剩下的奶糊,抹平後入冰箱冷藏一小時以上,表面凝結後取出。
6、把5克魚膠粉和40克葡萄汁一起加熱至魚膠粉溶化後稍涼,倒在凝結的蛋糕上,再入冰箱冷藏三小時以上即可。
7、取出後用熱毛巾稍捂下模具的壁,就可輕松脫模了。
蔓越莓抹茶慕斯蛋糕
材料:淡奶油500克,牛奶100克,綿白糖100克,抹茶粉20克,魚膠粉15克,抹茶蛋糕餅2片,蔓越莓干適量
做法
1.牛奶加糖攪拌後,隔水加熱煮到65度左右,再加入泡軟的魚膠粉繼續攪拌;
2.篩入抹茶粉拌勻,冷卻後拌入打發到6分的淡奶油,待用;
3.蛋糕片放入慕斯圈內,以裱花袋將抹茶慕斯餡擠上一層,上面撒一層蔓越莓干;
4.再放一層蛋糕片,把餘下的.抹茶慕斯餡倒入慕斯圈,抹平後再撒一些蔓越莓干,放入冰箱冷凍3小時即可
草莓慕斯蛋糕
材料:蛋糕體是巧克力蛋糕。
慕斯蛋糕的做法
慕斯層:牛奶半杯,鮮奶油1杯,草莓400g,砂糖90g,吉利丁15g兩包,蛋黃2個
裝飾:適量的鮮奶油和草莓
做法
1,草莓打成果泥
2,吉利丁放入牛奶中攪拌,然後加熱牛奶,放入砂糖90g,攪拌至吉利丁與砂糖完全溶解。加入蛋黃2個拌勻。打發鮮奶油至呈七~八成(不需硬挺,只要大略呈固態即可),加入草莓泥拌勻,再把吉利丁奶糊也倒入拌勻即可。
裝飾:
1,把蛋糕切成兩片。在9寸可脫底模里先鋪上一層蛋糕。
2,在蛋糕上排上一圈切成對半的草莓,注入慕斯,再覆蓋一層蛋糕片,壓緊,在蛋糕表面抹上一層鮮奶油,裝飾上切片的草莓。
小貼示
1,草莓一定要打成液體狀。
2,蛋黃要隔水加熱打,這樣打出來的非常細膩,而且你都能感覺他像液體的雞蛋羹。
3,最重要的是如何能將吉利丁粉同牛奶混合均勻,又不導致顆粒出現和牛奶沉澱,高手們自己飄過吧,但是我當初確實也被這個問題困擾過。我自己的總結,微波爐加熱牛奶可以減少加熱牛奶中出現的問題。如果你早早加熱了牛奶混合好了吉利丁,在真正要用的時候,一定要檢查是否已經出現大面積的接塊,如果有可以用微波爐再加熱讓他們溶化,最好加入的時候過篩。
酸奶芒果慕斯蛋糕
材料:酸奶130克,奶油150克,芒果粒150克,白糖50克,魚膠粉11克,牛奶100克
做法
1.准備6寸心形脫底模具,如果怕漏底部就包上錫紙。我的模具不會漏就沒包
2.奶油加白糖稍微打發,6成發就可以了
3.牛奶加魚膠粉小火加熱,放一邊晾涼,芒果切粒
慕斯蛋糕的做法
4.把酸奶和芒果粒放入打發的奶油里,攪拌均勻成奶油糊
5.把放涼的魚膠粉水放入奶油糊中,攪拌均勻,倒入心形模具中,放冰箱冷藏至硬
6.從冰箱拿出來用電吹風在模具周圍吹一會兒或熱毛巾捂一下,即可輕松脫模
7.把30克已打發的奶油,裝入有花嘴的裱花袋中
8.根據自己的喜好裝飾,最後撒上芒果粒即可
香橙豆腐慕斯蛋糕
材料:奶油乳酪200克、嬾豆腐300克、中號橙子2隻、吉利丁3.5片、糖70克、小蛋糕3隻
做法
1、慕斯圈底部用保鮮膜包緊,在外部墊個盤子,將小蛋糕片成厚約半公分的薄片,平鋪在慕斯圈裡備用。
2、吉利廳分成1.5片和2片,分別提前15分鍾用冷開水泡軟。橙子取出果肉擠出果汁。將一隻內徑小於慕斯圈約1cm的盤子,用保鮮膜包住表面備用。
3、橙子的果肉果汁里加入20克糖,用電動打蛋器把果肉打碎糖融化。泡軟的吉利丁片控干水份,分別隔熱水融化。將1.5片量的那份吉利丁液加入橙子果泥中混和均勻,倒在包了保鮮膜的盤子時,放冰箱冷藏至凝固備用。
4、50克糖倒入奶油乳酪中,一起隔熱水用電動打蛋器低速攪拌至糖融化,乳酪呈膏狀。
5、嬾豆腐過篩後,與芝士糊用打蛋器混合均勻至細膩無顆粒。
6、取兩湯匙量的豆腐芝士糊,加入2片份量的那份吉利丁液體中混合均勻,再加入約1/3量的豆腐芝士糊混合均勻,回倒入剩下的豆腐芝士糊中完全拌勻。將拌勻的豆腐芝士糊倒約1/3的量在鋪了蛋糕片的模具中,將表面抹平整。放冰箱冷凍5分鍾左右至凝固後取出。
7、從冷藏室中取出已經凝固的橙子果凍,用手托住小心揭去底部的保險膜,將橙子果凍片放在已凝固的豆腐芝士表面,在模具內壁之間留點空隙。將剩下的豆腐芝士糊輕倒在果凍周圍及表面,直至與模具齊平,輕托住模具底托,將模具輕磕幾下至排出內部大泡,再用長刀將表面擠平整,放冰箱冷藏兩小時左右至凝固,脫模裝飾。
栗子啫喱慕斯蛋糕
材料:奧利奧餅干1條,栗子大概半斤,白糖半碗,牛奶250ml,吉利丁3片,黃油20g,淡奶油200ml,羅拔臣黑加侖啫喱粉1包(根據個人喜好選擇其他口味)
做法【餅底】
1、將黃油隔水蒸至融化。
2、將奧利奧餅干碾碎,然後和黃油混合。
3、取一個6寸的慕斯圈,將奧利奧碎混合物壓在最底部,要壓實,放入冷凍室15分鍾。
【慕斯餡】
4、吉利丁片用冷水泡軟,然後拿出泡軟的2片吉利丁,放入1/3的牛奶里,隔水蒸至吉利丁融化。
5、栗子剝皮,放入料理機里,倒入剩下的牛奶,打爛成泥。
6、放涼的吉利丁水和栗子泥混合攪拌。
7、將奶油打發至8成,分三次加入步驟(6)中的混合液,加一次翻拌一次。(如果家中有電動打蛋器打發更好,假如沒有,可以用三個筷子或者手動打蛋器打發,不過就比較累,奶油可以不用打得很硬的,不同程度的打發會有不同口感)
8、攪拌完後倒入步驟(3)中的餅干底上,大概倒至模具的三分之一。然後放入冷凍室15分鍾,直到慕斯餡凝固。
9、用一碗滾水沖開啫喱粉並加入一片泡軟的吉利丁片,攪拌至融化。等放涼後再倒入一碗涼水。
10、取出步驟8的半成品,慢慢倒入放涼的啫喱水,倒至模具的三分之一,然後放入冷凍室15到20分鍾,直到啫喱完全凝固。凝固後再取出半成品,然後再倒入慕斯餡,倒至模具差不多滿,就可以拿去冷藏室,放兩個小時以上就可以啦~~
覆盆子慕斯蛋糕
材料1:250公克,蛋黃3個,砂糖100公克,
材料2:1小匙,材料3:6片,材料4:250公克,
裝飾1:150,透明麥芽糖50公克,
裝飾2:150公克,果凍粉10公克
做法
1.將吉利丁片浸泡於冰水中泡軟。
2.將材料1拌勻隔水煮至80℃即可離火。
3.取出吉利丁片瀝干水份後,加入作法(2)材料中溶化拌勻。
4.將作法(3)材料隔冰水,拌打至凝稠狀。
5.將鮮奶油拌打至6分發,再加入作法(4)內拌勻,即可倒入模型中,入冰箱冷凍約2小時以上。
6.裝飾材料1拌勻以小火加熱,再加入拌勻的裝飾材料2一起煮至約90℃,即可離火待涼。
7.作法(6)材料稍冷卻後即可倒入模型中,作為慕斯的表層裝飾果醬,凝結後即可脫模食用。
;G. 朋友圈曬美食的句子
吃到美食是一種幸福,美食顧名思義就是美味的食物,讓你在品嘗的時候放鬆心情,在心裡上起到安撫作用。
朋友圈曬美食的俏皮句子:
1、視體重為無物,視美食為全部。
2、如果對方喜歡你的話,能一起吃早餐,才是真愛。
3、夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭。
4、畫地為牢常相伴,不負美食不負卿。
5、不負好時光,開啟吃日常。
6、吃貨,嘴裡的享受,心裡的想瘦。
7、如果快樂有開關,那享受美食就是一鍵快樂。
7、我來念一句令你坐立難安的咒語:奶茶。
8、我在想怎麼趁脂肪不注意把日料塞進去。
9、臭豆腐乾是"熱情好客的`",她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中,讓人為謀其面,先文其香。
10、無論是心裡有喜歡的人,還是碗里有喜歡的味道,都讓生活值得期待。
11、火鍋炸雞啤酒不是很貴,但是很對胃。
12、雨停荷枝逗濃香,熱拌干拌來一筐。
13、美食皆可貴 減肥價不高。
14、幸福就是:美食在鍋,好友想念,不問明天。
15、人生得意須盡歡,胡吃海喝要盡興。
民以食為天,美食吃前有期待,吃後有回味,不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。
朋友圈曬美食的鬼畜文案:
1、窗含西嶺千秋雪,小雞蘑菇燉荒野。
2、筆耕不輟,廚房不冷。
3、知食份子,食堂教學。
4、初生牛犢不怕虎,想吃火鍋自己煮。
5、人莫不飲食也,鮮能知味也。
6、日有所吃,夜有所胖。
7、為什麼專家建議晚餐吃七分飽,還有三分是留著夜宵吃的。
8、肚子享受,心裡想瘦。
9、對奶茶有一種執念:三分糖,要去冰。
10、人生若只如初見,來碗番茄牛肉麵
。
11、清斷食,曬美食,沒事找事呢,食慾被喚醒!
12、火鍋咕嘟咕嘟,我心撲通撲通。
13、人生苦短能幾何, 香腸燒烤拌香鍋。
14、菡萏離愁薄日斜,煎餅果子不可缺。
15、把體重留給愛的美食,把眼睛留給好風光,把等待留給一直尋覓的真心,把歡喜留給一次次突破障礙的勇敢,把擁抱留給永遠不會離開的自己。
美食意味著家的溫暖,喜歡美食,就像人要吃喝拉撒一樣自然,那是浸潤在骨子裡的一種基因和傳承。
H. 蛋糕店用的什麼草莓
世人都喜歡大的,草莓也不例外,在這個既要好看,又要好吃的市場要求下,個大的草莓,因為賣像好,好吃的草莓回頭客多,自然是很多人願意去種的,今天我們就給大家介紹一個以大、圓出名的草莓品種,那就是大名鼎鼎的日本高級草莓品種-甘王。
草莓
首先來看一下她的前世今生
甘王來自日本福岡,是由三井壽一,小賦幸一,末吉孝行,伏原肇四位草莓育種專家花費了六年時間才辛苦培育出來的草莓品種,她是由久留米53號×92-46雜交選育而成。名字來自於「あかい/akai(鮮紅)」、「まるい/marui(圓潤)」、「おおきい/ ōkii(大顆)」、「うまい/umai(美味)」四個字的字首「a-ma-o-u」,組合起來就是「阿瑪奧」又名「甘王」。其實在日本她是榮獲日本草莓之王的榮譽品種,日本國內很多知名的糕點店都選用它來製作草莓蛋糕與點心,是著名的甜點級草莓,同時在鮮食市場上極具人氣,這也奠定了其價格不菲的地位,在日本超市裡一盒10顆左右的甘王草莓可以賣到900日元(約合人民幣55元)。在2006年從日本引進我國。
日本超市裡的甘王
甘王果實
其次我們來看一下她的生物學表現
她屬晚熟品種,植株矮壯,株高24厘米左右,但生長旺盛長勢較強,株形開張,株冠幅能達40厘米左右,且分櫱枝較多,葉片厚實較大。根系發達,繁苗能力強。單個花序花朵數12個左右,單株花序1〜2個,花序短。連續做果率高,一棵苗一般可結4茬果,但果實較綿軟,適合做為採摘園的品種。實際生產上畝產量能達3200斤左右。
她的另外一個特點就個大好吃
好吃又大個是她的優勢,她的大那可是上過吉尼斯世界紀錄,250g的單果重量,整整半斤重。沒幾個能超過她的。實際生產上一級序果平均重也能達到50克左右,她不僅果型大、色澤亮麗、而且品質優,果實呈短圓錐形,紅色,果蒂呈現水潤的綠色、著色均勻果面少有凹陷較平整、顆顆飽滿,雖然可溶性固形物含量在12.2%左右,不如紅顏、章姬等,但是因為較高的糖度和完美的酸甜比,使它的有著一種草莓特有的濃郁酸甜的芬芳。吃起來酸甜多汁令人留戀。從口感上說,它軟硬適度,果肉緊致細膩,多汁,讓人百吃不厭,吃了還想吃。
春季溫度上升後她也能保證極佳的果實風味。不像有些品種溫度一高,馬上口感就會變酸。
再有就是她的抗病能力較強
她抗病性較強,高抗白粉病,苗期對其他病害也有較強的抗性。對炭疽病、灰霉病等幾種病害的抗性也強於紅顏和章姬。因她繁苗能力強,匍匐莖抽生量較多,因此育苗上可適當減少種苗的數量,利於培育優良生產苗。
I. 怎樣做千層蛋糕
千層蛋糕是蛋糕的一種,一般的千層蛋糕會用到低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、牛奶、糖粉。製作需要將雞蛋打散,加入黃油、牛奶、糖粉攪勻,篩入低筋粉攪勻,冷藏半小時。奶油加糖打發。
用不粘鍋製作蛋糕麵皮,每張麵皮用一勺子麵糊就可以了,做好的麵皮放在無水的盤子中,稍微冷凍再使用。一張麵皮一層奶油的疊加起來就可以了。
J. 草莓味的蛋糕是什麼意思
應該是草莓蛋糕吧,現在的蛋糕店都有很多,要不就是蛋糕里邊有加草莓汁,或者蛋糕上面有草莓,是挺好吃的