❶ 重慶烘焙翻糖培訓哪家比較好
對於你的提問我有以下的回答:
烘焙翻糖屬於在烘焙西點中比較有技術性和創造性的工作,但是首先最重要的是把基礎打好,翻糖是否好看,製作工藝是否精細,主要是看師資力量,這對你的後續學習是影響最大的一個方面。
你可以選擇一家正規的大院校,有自己的實力背景的,可以先去了解對方有沒有專業的課程體系,完善的設備,這些都是影響我們學習效果的方面。最好是具備良好市場口碑,同時還有大量真實學員案例的學校。一所學校的真實案例可以反應這所學校的教學水平。
你可以先在網上了解看看相關的學校,咨詢了解一下內容,最好能去實地看看,了解一下當地學生的情況,以便獲得最真實有效的信息。
以上是我的回答,希望對你有一定的幫助。
實體店有元祖啊好利來啊這些
不過我吃過最好吃的還是一家網路蛋糕,叫KisSΜilan,之前朋友過生日吃到的,口感超棒,和實體店那些感覺不一樣,值得瞧下
❸ 重慶哪家糕點比較有名呢
甜食能讓人快樂,各種麵包、點心、糕點等等都是很多人的心頭愛,那麼在重慶有哪些麵包烘焙和甜品是值得去打卡的呢?今天就來盤點一下重慶本地的十大最熱門甜品店和蛋糕店,快來看看去哪吃吧!
重慶十大甜品店排名
1. 向楊月餅
2. 璽南燕鮮燉燕窩
3. 酉陽麥締斯蛋糕
4. MG露天高空下午茶
5. 有時麵包
6. 龍記山城湯圓(江北好吃街店)
7. 沁園(新永川中醫院店)
8. 甜曰泡泡球
9. 福盛餅屋
10. 香酥板栗餅
1. 向楊月餅
熱度:161萬
位於濱江國際C3,向楊月餅在重慶當地是很有名氣的,尤其對於過節會選擇禮餅走親訪友的人,這家的月餅與普通月餅有點不一樣的是,看起來很像大號的麻餅,餡料也很多。
2. 璽南燕鮮燉燕窩
熱度:27.3萬
位於龍湖時代天街C館UG-25.這是時代天街上一家非常受小姐姐們喜愛的甜品店,在普通的奶茶和茶飲里添加燕窩,好吃又養生,美容又養顏,所以很多人過去打卡,也適合拍照。
3. 酉陽麥締斯蛋糕
熱度:12.4萬
位於桃園大道中路348號,這家蛋糕也是人氣非常好的,蛋糕的用料都是比較高端而且新鮮的,而且所有奶油都是動物奶油,每天現做現烤,價格也比較合理,所以推薦去嘗試。
4. MG露天高空下午茶
熱度:7.9萬
位於富城大廈B1號樓17層,這是一個小姐姐們會非常喜歡的下午茶好地方,因為露台上可以看到很美的江景,特別適合拍照,環境也很好,茶點種類不少,而且顏值也高哦。
5. 有時麵包
熱度:6.6萬
位於觀音橋街道塔坪55號北倉文創街區6-14,這家店也是比較文藝和網紅的風格,門口會有很多拍照的美女們,店面裝修是原木的日式風格,簡單溫馨,而且老闆娘也很溫柔哦。
6. 龍記山城湯圓(江北好吃街店)
熱度:6.4萬
位於北城天街9號,位置就在北街好吃街門口,很好找,當然人氣也比較旺,湯圓小小的,新鮮軟糯,而且給料也很足,紅糖醪糟湯圓是店裡的招牌人氣,性價比也不錯。
7. 沁園(新永川中醫院店)
熱度:5.4萬
位於迎賓大道26號,很多重慶當地的人路過了這家烘焙店都要進去買點麵包糕點,是一家性價比很高的店鋪,店面不大但是擺放非常整齊合理,一個個蛋糕也非常吸引人。
8. 甜曰泡泡球
熱度:4萬
位於解放碑恆通雲鼎A做對面,這個泡泡球小吃很多人在電影《摔跤吧,爸爸》里看到過,現在在重慶解放碑也能吃到,排隊的人很多,一口一個的網紅泡泡球好吃又好拍。
9. 福盛餅屋
熱度:2.8萬
位於翠苑路111號附4號,這家是專賣小時候經常吃的老式烘焙糕點的店鋪,特別有小時候的會議,而且味道很好,小蛋糕一袋才五塊錢,現在有很多款都成了店裡的網紅麵包。
10. 香酥板栗餅
熱度:1.9萬
位於石油路街道石油路93號三建小區,這是在石油路上開了十年的板栗餅,這么多年了還是一塊錢一個,很多重慶當地的人過一段時間就要來買點吃,回頭客特別多,味道超級好。
❹ 重慶做翻糖蛋糕的有哪些是實體店的呀
渝北有一家,叫洛爵翻糖
❺ 重慶的哪翻糖蛋糕課程好呢
在歐藝學過麵包製作,相當好吃
❻ 重慶有哪些蛋糕連鎖店
能網訂多了,元祖就可以嘛,我每年都會訂幾個,而且還提供外送服務。重慶的蛋糕連鎖店很多,有沁園,華生園,好利來,麵包新語,元祖,貝爾麥莎等。
❼ 重慶這邊有專門做翻糖藝術蛋糕的地方嗎
百聯大師。很容易找到,而且翻糖蛋糕很好看呢!
❽ 重慶哪家的生日蛋糕好吃
重慶哪家生日蛋糕好吃,好吃的生日蛋糕可以讓人流連忘返,不會發胖,如今市面上各式各樣的蛋糕鋪天蓋地,我們不知道該如何選擇那些是好吃的蛋糕,那些是營養的蛋糕,下面就給大家分享好吃、好看、又營養的生日蛋糕需要滿足的那些條件。
好的蛋糕應該符合四個條件:
不添加色素、香精、防腐劑等!做食品自然天成的顏色,吃食品天然健康的的味道。
好吃又營養的蛋糕食材的選用:
瑞士卡瑪巧克力、法國鐵塔淡奶油、義大利的馬士卡朋乳酪、瑞士英雄牌栗子蓉、美國榛子碎、杏仁碎等。
營養蛋糕奶油的選用:
好的蛋糕應使用乳脂奶油,不使用人造的植脂奶油 ,植脂奶油其成分中沒有一點奶製品成分,是以植物脂肪和植物蛋白為主要成分,添加乳化劑、穩定劑、蛋白質、糖、食鹽、色素、香精等輔料,經特殊工藝加工而成的一種奶油仿製品。而乳脂奶油是從牛乳中提煉出的精華,像乳酪一樣富有營養。雖然其保存條件要求高、不易造型、甚至連享用的溫度都很苛刻,蛋糕相對營養、安全。
好看的蛋糕材料:
好看的蛋糕送親戚朋友有面子,好看的蛋糕用不同的水果、花式的巧克力片、奶油擠出來的各種造型來裝扮比較好看。
那麼在重慶哪家蛋糕好吃又營養呢,如今在重慶艾璐蛋糕能夠滿足這些條件,營養好吃又好看, 蛋糕嚴格執行歐洲傳統工藝的製作方法,製作的經典蛋糕如提拉米蘇、慕斯、巧克力、藍莓芝士等,在歐洲傳承了幾百年,得到了幾代人的認可,同時也是今天人們心中的最愛。尊重傳統的工藝,並認為傳統的也是經典的,所以小心翼翼地堅持按最傳統的工藝及原料配方來製作這些蛋糕。
希望能夠幫助大家!
❾ 翻糖蛋糕培訓哪裡好
哪個重慶雙碑挺不錯的,你可以去參觀看看,挺不錯的
❿ 重慶哪裡可以翻糖蛋糕,不知道老師教的怎麼樣靠譜嗎
可以去烘焙學校參觀,了解課程