1. 問一種90後小時候吃的蛋糕，立體的小熊（小人）形狀，帶黑色和白色巧克力塗層，咬下去記得涼涼的
其實那種蛋糕就是糖的成分混合在一起的，相當於現在的慕斯蛋糕。
2. 濰坊哪裡有做手工的，最好是領回在家做
萬達廣場二樓
3. 布朗熊可妮兔奶油蛋糕怎麼做
主料：
可可戚風蛋糕一個
布朗熊巧克力慕斯： 黑巧克力100g、牛奶60g、淡奶油130g、細砂糖10g、吉利丁片2片（10g）、
可妮兔酸奶慕斯：酸奶150g、淡奶油140g、細砂糖10g、吉利丁片2片（10g）、芒果肉適量
布朗熊&可妮兔（巧克力&酸奶慕斯蛋糕）的做法步驟
20.咖啡色的布朗熊濃郁的巧克力味~
21.哈哈再來一張合影
小貼士
1、慕斯底不用烤戚風，簡單的可以直接用奧利奧或者消化餅壓碎了，加點牛奶或者黃油，壓實墊在模具底部，詳情可參照我的另一篇食譜芒果慕斯蛋糕的做法，以及櫻花牛奶慕斯蛋糕的做法哦！
2、關於表情的做法：巧克力隔水融化後裝入裱花袋直接擠在油紙上或者PET轉印片上，然後待干後用各種小模具刻出修剪出你想要的形狀，做出表情符。
4. 家用做蛋糕方法和步驟
飲食對於每個人來說都是特別重要的，平時我們經常在外面購買一些食物，其中蛋糕就是我們很多人都喜歡吃的，但是我們在外面購買的蛋糕吃起來總是覺得缺少什麼，如果我們能夠掌握方法在家裡進行製作，這樣就能夠保證它的營養價值豐富，同時又能保證衛生干凈，下面一起了解一下蛋糕製作方法大全是怎樣的。
蛋糕製作方法大全
做法一
食材准備
蛋糕底：富強粉750克鮮蛋2公斤白砂糖900克粟粉150克
水油酥皮：富強粉700克豬油350克鮮蛋150克奶油忌林糖800克香蘭素適量
製作步驟
1.將千層派皮用擀麵棍擀平放入抹了油的烤盤中；拿破崙蛋糕2.將派皮表面用叉子搓洞後，放入冰箱冷藏鬆弛約1小時；
3.蛋黃與細砂糖（50克）用打泡器攪拌至淡黃色；
4.加入融化的無鹽牛油、牛奶、香草精拌勻，再放入已篩的低筋麵粉與泡打粉輕輕拌勻；
5.將蛋白打起泡後，分次加入細砂糖（60克）繼續打至偏乾性發泡，再分次加入蛋黃液中拌勻；
6.取一個干凈的烤盤鋪上烤盤墊紙，將材料倒入並用軟刮板抹平；
小熊家用蛋糕機
7.放入烤箱180/150℃烘烤約20～25分鍾取出放涼，即為蛋糕體；
8.將千層派皮，放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約50分鍾；
9.派皮呈現茶色時取出放涼後，裁切成長條狀；
10.先將蛋糕體均勻抹上打發的鮮奶油，再放入派皮。[1]
蛋糕與水油酥製成後，先將一盤蛋糕去掉底紙，塗上一層奶油忌林糖，然後在上面蓋上水油酥，塗上奶油忌林糖，又將另一盤蛋糕蓋壓在面上，再塗上奶油忌林糖，用刀切成日字形，把水油酥擦碎撒在每件蛋糕兩頭中間，留下一些空的位置唧忌林糖即成。
注意事項
1.蛋糕要冷卻後才好塗上奶油，否則熔化流漿。
2.水油酥皮要擀至薄而均勻，並與蛋糕的長、寬度一樣才放入餅盤用刮刀打入小孔，入爐烘烤至酥脆。
3.蛋糕與酥皮夾好後一定要在面上壓實才切件。
做法二
原料
淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小與准備做模子的碗口差不多)，明膠15克，糖適量。
做法
1、准備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎備用；
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗)，加入適量糖，用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀；加入碎草莓，繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度；草莓慕斯蛋糕製作過程(11張)
3、把明膠放在小碗中，加
5. 這個濰坊哪裡有做的
您問這個濰坊哪裡有做的，關鍵是您應該說清楚打算做的東西到底是什麼，才好判斷在濰坊哪裡是能夠找到有做的。
6. 輕松熊巧克力慕斯蛋糕怎麼做
小熊硅膠模具
用料
牛奶100克
奶油乳酪150克
蛋黃1個
白砂糖30克（10克+20克）
淡奶油140克
吉利丁片5克
黑巧克力30克（5+25克）
巧克力戚風蛋糕2片
輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 奶油乳酪室溫軟化，巧克力戚風是提前做好的，然後按模子形狀剪成兩片橢圓。5克巧克力隔水融化，裝在裱花袋中，擠出輕松熊的鼻子，放入冰箱冷凍。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟2
吉利丁片放入冷水泡軟，撈出瀝干。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟3
蛋黃加入10克糖，隔熱水打至泛白為止。牛奶加熱至沸騰，緩慢倒入蛋黃液中，快速攪拌均勻。
蛋黃液冷卻後，放入奶油乳酪中，攪拌成無顆粒細膩的糊狀。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟5
吉利丁片隔水融化，加入乳酪糊中，放一旁冷卻待用。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟6
淡奶油加入20克糖打發至五六分，即奶油稍濃稠但還可流動的狀態。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟7
取少量乳酪糊和打發的淡奶油，混合攪拌均勻，擠小熊鼻子，放入冰箱冷凍。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟8
25克巧克力隔水融化，加入到乳酪糊中攪拌均勻，再加入打發好的淡奶油切拌均勻。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟9
一半慕斯糊，一片蛋糕片，放入冰箱冷凍半小時，再倒入剩下的慕斯糊，另一片蛋糕片，入冰箱冷凍一晚或8小時以上。
從冷凍里拿出來後直接脫模，巧克力放裱花袋裡扎緊口，放水加熱融化，把裱花袋剪小口，擠耳朵上，再把口剪大一點兒，擠在熊的眼睛上，入冰箱冷藏兩小時，解凍後再食用。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟11
倒入一半慕斯糊+一片蛋糕片後放入冰箱冷凍，是為了防止蛋糕片浮起來。
做好後放入冷凍一定要超過8小時，否則脫模出來的小熊不夠光滑。從冷凍里拿出來後即刻脫模，不需要做其他工作。
7. 我想知道濰坊哪裡有做的地道的正宗的濰縣菜館或是魯菜館
魯菜常用的烹調技法有30種以上，尤以爆、扒技法獨特而專長.爆法講究急火快炒；扒技法為魯菜獨創，原料腌漬粘粉，油煎黃兩面，慢火盡收汁；扒法成品整齊成型，味濃質爛，汁緊稠濃。
鳶飛大酒店的濰坊菜，齊魯飯店的齊魯食府，奎文門南大街的老濰縣都不錯，你要是還不滿意的話，不妨在當地的「普加」民生網上搜索一下，看看有沒有更好的選擇。