㈠ 廣州有哪些可以學習烘焙的學校
廣州可以學習烘焙的地方還是很多的，關鍵要選擇合適自己的課程。選擇烘焙培訓學校其實看以下幾點就可以了，主要是留意品牌、師資、教學模式、創業等方面，這幾方面沒問題，基本就沒什麼大問題了，在這里推薦熳點烘焙培訓學校。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢
前期，在熳點烘焙培訓學校，你可以得到大量實操上手的學習時間。其次，如果在上課期間和熳點烘焙培訓學校的老師交流，學生會發現，眼前和藹可親的老師，他們的人生經歷簡直猶如絢麗的翻糖蛋糕，令人驚羨不已。
另外，甜熳點烘焙培訓學校擁有齊全的西點專業課程和設備，無論你想高新就業，自主創業，還是想學一兩種西點手藝作為興趣，都是可以的。以此同時，熳點烘焙培訓學校擁有不少烘焙人都不知道的配方。在熳點報讀全能班型的學員，可以享受推薦就業的服務。
不管是就業和創業，都要意識到，這個世界上的配方怎麼數都是數不清的，但是所有的配方，可能都是通過那幾個工藝技法來做的。所以，不要被那種吹噓會教你幾十幾百的單品的學校所迷惑了，體系化的課程能讓你最省時省錢省力但卻能學到最好最真材實料的技法和工藝。
㈡ 廣州哪家麵包糕點培訓學校最好
蛋糕師，是一個非常優雅的職位，無論是男性還是女性，都可以算得上比較適合的技術。 從目前的招收學員的情況來看，女生問的這個問題是比較多的，「女生學什麼專業好，我可以學做蛋糕嗎？」，當然，由於女性的知性、細致能在蛋糕中體現，女性的審美能力和創造美的能力也能得到很好的呈現。蛋糕，女生職位的最好選擇。蛋糕代表著一個蛋糕師的臉面，一個蛋糕師的技術水平也在蛋糕中很好的體現出來了。所以當蛋糕師就要擁有高超的蛋糕製作技術。學習蛋糕技術，就要找最好的蛋糕技術學校學習。這樣才能學好專業。
㈢ 到哪裡學做蛋糕麵包
想了解更多信息，歡迎咨詢熳點教育！學做蛋糕建議去專業的、正規的、品牌知名度比較好的熳點教育學習。
推薦熳點教育有以下幾點原因：
熳點教育這家機構已成立很多年了，擁有自主研發課程。始終秉承著「傳播西點烘焙理念、締造西點烘焙價值」作為自己的擔當和責任，堅持手把手教學，極大的提高了學員的學習效率和學習效果。熳點教育的培訓內容符合目前的市場流行趨勢，並據此而開發的核心技術，符合同行業平均水平，此外，還擁有完善的管理服務流程，讓學員在學習期間可以放心安心的享受學習生活。在廣州這個城市，熳點教育擁有多個校區，不僅課程豐富，而且推薦就業，所以，選擇熳點教育准沒錯。
想要了解更多關於蛋糕培訓學校的信息，推薦選擇熳點教育。熳點教育是西點烘焙行業創業的黃金時期，熳點教育對於學完後創業的全能型學員，提供創業指導服務，包括上創業指導課程、提供設備、原材料渠道等服務。熳點教育承諾，在熳點教育學習的學員，都可以享受免費學新產品的服務。烘焙行業產品日新月異，畢業後的學員，可以獲得學習新產品新技術的配方、製作流程、製作技巧及難點。
㈣ 到哪裡去學做甜品和麵包
高筋麵粉 400克
牛奶（不要一股腦加完） 267克（新手注意預留30克看情況備用）
糖 50克
雞蛋 48克
黃油 40克
奶粉 20克
鹽 5克
乾酵母 5克
牛奶小餐包的做法
材料安排，⚠️吃不準的朋友～⚠️新手朋友～牛奶預留20-30克，看情況再加哦～不要一股腦加進去液體，各個地區空氣濕度不同，每個人買的麵粉吸水性也不同，都會有影響的呢～另外牛奶也可以換椰漿，黃油也可以換椰子油
揉到有鋸齒狀的膜就行啦～。
揉好直接分成16份，約50克一份
滾圓，放入金盤
發酵～溫度32，濕度75～
發至1.5-2倍大～快好的時候預熱烤箱，上下180度～
刷蛋液，刷牛奶也可以，實在沒有刷點水也行～特別強調一下，這里無論你刷什麼，都是配方之外的，一丟丟就夠用了，跟配方無關～太少了，忽略不計了
撒白芝麻，杏仁片也可以，南瓜籽也行，椰蓉也可，隨意啦～多少隨意，忽略不計了
普通烤箱參考溫度：180度烘烤20分鍾，上色滿意加蓋錫箔紙。 風爐參考溫度：160度，15分鍾～
出爐～可以直接吃，也可以用來做漢堡包哄孩子～
看看拉絲效果～
㈤ 廣東哪裡可以學做蛋糕麵包要學多久
提供參考建議回答。
一般學蛋糕麵包要去西點學校學習，或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班學習製作蛋糕麵包。
要學多久
每個城市，或者說每一個培訓班（有短期和長期培訓，還有的培訓含有名師授課）
所教授的課程可能都不大一樣，建議親自咨詢負責辦公招生的辦公室工作人員，
可以詳細了解學習內容和時間。
一般來講，
西點烘焙短期培訓，只要有一個負責的老師和一整套完善的學習流程，加上自己的興趣愛好，絕對可以學到真東西；
如果年齡小，可以選擇兩年或一年的長期西點班。一般來說學長期專業可以掌握各種麵包、蛋糕、餅干、等製作技術，成為符合市場西點行業的技術型人才，並具備獨立開店的能力。不同學制的課程學費和課時也是不一樣的！ 如果年齡適中，可以選擇6個月或3個月短期西點專業學習。可以掌握西點技術達到創業的地步；當然也有的純粹是為了興趣愛好報讀短期西點班，也是可以的。
可以學到啥
蛋糕: 裱花，烘焙，西點，翻糖。
烘焙: 麵包，餅干，中西式糕點。
甜品: 西點，慕斯，巧克力，法式甜點，港式甜品。
由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲項目不同，所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。
西點學校中，要選擇教學質量好、學校老師負責任的西點學校，想要真正學好西點，除了專業的西點學校能給你正確的引導外，還需要你自己的用心和投入，這也是最好每一件事的前提。
㈥ 廣州哪裡可以學做蛋糕
客村
㈦ 廣州哪裡有蛋糕烘焙培訓周末班
廣州的周末烘焙培訓班還是很多的，如果想要入門可以選擇這樣的培訓班，如果要想學習核心的技術還是建議選擇長期的培訓班。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢
烘焙短期班的學習時間較短，一般為期7-14天，主要是針對想有基礎，想進修提升烘焙技術的人群。課程學習方向突出，款式多樣，上課成果見效快，對於老師和學員的要求都是較高的。
而烘焙長期班學習時間一般在3-6個月，主要是針對在烘焙方面毫無基礎的小白。課程學習內容較多，學習項目廣泛，從零基礎教學，手把手教授技藝。循序漸進式學習，就算是零基礎的小白也能快速掌握烘焙技藝。
烘焙短期班與烘焙長期班除了學習內容的不同，學習時長，學習費用也是不一樣的，可以根據自己的情況來選擇合適的課程。
學習烘焙推薦選擇熳點教育，熳點教育斥巨資購入先進設備工具，保證每一位學員獨立擁有一套設備工具，充分掌握每一個細節重點，讓學習事半功倍。國內首個採用多媒體教學方式，避免錯過老師製作細節。多媒體循環教學放大老師操作步驟，學習更加輕松便捷。
㈧ 廣州市的烘焙培訓學校有哪些是比較好的
推薦強邦烘焙培訓學校，強邦的優勢在於他們是從加盟連鎖轉到做培訓這塊的，所以在開店這方面比其他的要有經驗。
培訓學校能夠學到更多的烘焙技術項目。以強邦烘焙培訓學校為例，項目都是從全國各地精選引進的，在市場上都是上等水平，滿足顧客的需求。
培訓學校每天多個小時的系統學習，都是實實在在的。培訓學校會不斷的研究提升自身的技術口味，這樣學員以後也有技術升級的提升空間。
擴展資料
注意事項
1、新烤箱到手要空烤，讓加熱管的異味散掉
2、采購回的工具，完全清洗一次，吹乾使用；其中以打發蛋白用的工具和容器最為重要，不能有水有油或其他物質，否則蛋白永遠打不發
3、模具放於乾燥處，如不是封閉環境，下次使用之前提前清洗一次，畢竟家裡灰塵還是蠻多的
4、烘焙的粉類材料，個人建議找個塑料箱裝起來，特別是塑料密封袋封裝的原料，容易粘灰後發膩，取時手會比較難過
5、黃油保質期為冷藏一年，冷凍為二年，如整塊購買，自己切成小塊，用油紙或者塑料袋之類包裝，冷凍處理，需要時提前一天轉為冷藏。
㈨ 在那裡可以學做蛋糕，麵包，餅干
在那裡可以學做蛋糕，麵包，餅干？
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，
提供參考建議回答。
一般
學做蛋糕，麵包，餅干
學西點烘焙
學蛋糕要去西點學校學習，或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班（有長期的烘焙培訓班）學習製作蛋糕麵包。還可以拜名師當學徒，請師傅教你學習製作蛋糕麵包。
如果對西點師感興趣，就去學習西點師，西點師工作去需要去大城市的，一般小的城市西點師工作不太好找，因為小城市開的店少，很多初中生在畢業之後都會去外面工作。
如果你心靈手巧富有創意，你可以選擇學習西點。
在選擇烘焙學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲項目不同，所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。
建議還是去大型專業的院校學習，
也可以根據自己的自身情況（條件）還有興趣選擇。
比如私房蛋糕，翻糖蛋糕，椰蓉麵包或者夾心餅乾等等（糕點類）甜品。
祝你好運。
㈩ 廣州哪裡有麵包蛋糕學
廣州學麵包蛋糕的地方比較多。
可上市人力資源和社會保障局官網查看合資格的機構。
麵包做法
配料
如下所示：
全麥粉100克
高筋粉200克
水185毫升
乾酵母5克
白糖12克
橄欖油12毫升
鹽6克
水、燕麥片各適量
步驟
將原料放到麵包機中揉成面團，至面團表面光滑，放在溫暖處發酵約1.5小時備用。
酵好的面團排氣，平均分割成2份，揉圓，餳發15分鍾，再將餳發好的面團按扁，從中間向兩端擀成長條。將面團翻面旋轉90度，沿長邊從上往下捲起，注意邊卷邊收緊，卷好後，面團呈長條狀，再用擀麵杖擀成長條，將面團沿長邊將面團放入烤盤，在面團表面刷一層水，待面團表面產生黏性後，撒上一些燕麥。
將面團放在溫暖處進行最後發酵；也可放入烤箱中，以35℃的溫度，發酵約40分鍾。
將發酵好的吐司放入200℃的烤箱中，烤25分鍾，待烤箱內吐司呈黃色。
千層麵包
原料：
高筋粉500g、細砂糖100g、鹽5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鮮奶油50g、水100g、雞蛋100g、奶油50g
餡料：奶油105g、糖霜60g、雞蛋50g、低筋粉200g
餡料製作：將所有材料一起攪拌均勻即可。
1．將乾性材料倒入攪拌機，然後加入濕性材料攪拌。
2．攪拌至面團光滑有彈性，然後加入奶油。
3．攪拌至面團能拉開成薄膜即可。
4．室溫基本發酵40分鍾。
5．將面團擀開包入餡料。
6．將面團重復擀壓3折4次。
7．將面團擀開至1厘米厚，用模具壓出圓形。
8．將面團刷上蛋液，沾上細砂糖。
9．以30℃室溫發酵40分鍾，發酵至原體積的2.5倍大。
10．以上火200℃，下火180℃烘烤15分鍾。