① 在泰國711買過超好吃的香蕉蛋糕是啥牌的
一種泰式香蕉蛋糕(Siam Banana Cake)如果你是東京香蕉蛋糕(Tokyo Banana)的鐵桿粉,那你一定不能錯過它的泰國實惠版!這個香蕉外形+香蕉口味的人氣蛋糕在7-11隻要12銖(約2.3元)哦!松軟的外皮包裹絲滑可口的流沙餡,而且不甜不膩,一定是解饞佳品!
② 價格合適的泰國進口零食有嗎
一 螞蟻蛋
我們早就知道螞蟻能吃,但是你知道螞蟻蛋也是人間的一種美味嗎?他們看起來就像是沒成熟的螞蟻,每個只有豌豆大小,加在羅望湯里,非常的美味。
二 炸大蟲
在泰國北部某些城市,你就能吃到這樣配搭有洋蔥辣椒的油炸大蟲,他們可是下酒的絕對好菜喲。
三 花
蔬菜營養美味,鮮花當然也是。在泰國清邁,花一般作為面條里的湯料,有時候也會煎炸,同樣美味。
四 鴨嘴殼
對於食材上的東西,不能放過或浪費掉每一處美味。鴨嘴殼看似沒什麼肉,但卻非常入味,特別是用作火燒的鴨子。
五 鯊魚肉
把鯊魚混合著胡椒洋蔥辣椒一起爆炒非常之美味。
六 碎肉粘米飯
一種很好吃的飯,把肉剁成泥混合著大米一起燒制,還有新鮮的蔬菜。
泰國十大美食。
③ 全球50個著名甜品
全球50個著名甜品其中10個特色美味甜點:沙河蛋糕、蘋果餡餅、果仁蜜餅、黑森林蛋糕、提拉米蘇、巧克力慕斯、焦糖布丁、香港蛋撻、歐培拉、俄羅斯蜂蜜蛋糕
1.沙河蛋糕:沙河蛋糕是奧地利比較有名的甜點,巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕味道非常還吃,是很多人喜歡吃的一款點心。
2.奧地利蘋果餡餅:奧地利蘋果餡餅是一種比較著名的特色美食,下午茶的時候喝喝咖啡吃一點蘋果餡餅挺好,味道酥脆一種比較清新的味道,吃起來別有一番滋味。
3.土耳其果仁蜜餅:土耳其的烤肉比較出名,經典甜品果仁蜜餅也是比較好吃流行於東歐大街小巷。果仁千層酥餅的口感比較豐富而且酥脆好吃被深深的吸引,吃多了會有一點甜膩。
4.德國黑森林蛋糕:德國黑森林蛋糕是德國著名的甜點,裡面融合了櫻桃的酸和奶油的甜非常的好吃,比較正宗的黑森林蛋糕巧克力比較少,蛋白質和維生素成分高能夠補充人體所需要的營養。
5.提拉米蘇:提拉米蘇是義大利有名的甜點,外形比較好看又特別的好吃,在一些咖啡廳和西餐廳可以吃到這道甜點。
6.法國巧克力慕斯:這是一道比較受歡迎的甜點,味道純正巧克力風味的比較好吃,是一種比較常見蛋糕,在全球50個著名甜品中是一種奶凍式的甜點,夏季冷藏後比較好吃,口感豐富自然純正。
7.法國焦糖布丁:這是法國比較有名的特色甜點,法國很多餐廳有這道甜點售賣,其實如果你喜歡烘焙,可以自己在家裡做這個美味的焦糖布丁來吃。偶爾吃一下這個甜點還是不錯的。
8.香港蛋撻:香港的蛋撻比較有名很多去香港旅遊的遊客都抵擋不住美食的誘惑。香港的蛋撻深受香港人的喜愛,味道比其它的蛋撻要香甜可口,而且口感比較酥脆。
9.歐培拉:這道西點是法國比較有名的甜點,發展至今已經有百年的歷史,裡面有濃郁的巧克力和咖啡的味道,是那些喜歡吃巧克力的人喜歡的一道甜點,讓人回味無窮。
10.俄羅斯蜂蜜蛋糕:俄羅斯蜂蜜蛋糕是一種比較美味的蛋糕,這款蛋糕平價又好吃而且是純手工製做的有不同的口味比如牛奶、巧克力以及椰蓉等冷藏之後口感很好,不管是早餐食用還是過生日吃都是不錯的選擇。
附全球著名甜品
南美洲太妃餅干 法國檸檬撻
美國布朗尼蛋糕 奧地利林茨蛋糕
義大利西西里島奶油甜餡煎餅卷 摩洛哥花生蛋糕
瑞典小豆蔻麵包 中東地區核桃酥餅
新加坡珍多冰 南蘇丹炸麵包
美國巧克力曲奇餅 美國紐約芝士蛋糕
摩洛哥杏仁羚羊角 荷蘭油糖餅
美國甜甜圈 中東甜餃子
美國南部椰蓉蛋糕 匈牙利巧克力海綿蛋糕
匈牙利核桃蛋糕 伊朗藏紅花冰淇淋
拉丁美洲果餡餅 中國麻團
義大利冰淇淋 中國雪綿冰
法國巧克力蛋糕 美國中西部地區酸櫻桃派
印度玫瑰奶球 泰國芒果糯米飯
日本芝士蛋糕 英國太妃布丁
東非椰子酥 英國乳脂松糕
匈牙利新月麵包 可麗餅 Crêpe
中東和地中海地區庫納法 馬卡龍 Macaron
法國黃油酥餅 拿破崙蛋糕
花色小蛋糕 花色小蛋糕
④ 泰國普吉島不只是浪漫,更有你意想不到的美食,哪些美食萬萬不可錯過
普吉島不僅僅是浪漫的代名詞,還有很多令人愛不釋手的美食,我認為泰國普吉島有6大美食是絕對不容錯過的。
四、皮皮島蛋餅
皮皮島蛋餅有多種水果口味可供選擇,其中香蕉口味最好,用巧克力醬,或花生醬等做成,餓了作為小吃不能更好。當製作時,黃油放在熱盤上,擦去一小團麵粉,然後加入餡料,最後折疊起來,成為美味的脆蛋蛋糕。
五、烤魷魚
烤魷魚清脆可口,而且更耐嚼。有的還加了些甜辣的配料,很美味。有許多類似的燒烤食品,如烤墨魚,烤玉米,烤香蕉等。
六、水果飛餅
在甲米的特殊小吃中,各種水果飛餅是最美味的產品 ,據說菠蘿飛餅是最好吃的,而且喜歡榴槤風味的朋友們,榴槤飛餅一定不能錯過。水果飛餅路邊攤位都賣,味道很好。
⑤ 蛋糕品牌都有哪些哪個口味最佳
蛋糕品牌都有好利來、元祖、哈根達斯、米旗、諾心,比較好吃的有好利來、元祖和哈根達斯。
3、哈根達斯
雖然他家的冰淇淋很有名,但是冰淇淋蛋糕同樣值得一試。哈根達斯創意冰淇淋蛋糕的設計者JeanFranciosArnaud來自於法國聲名卓著的甜品世家,多年的豐富經驗加上對甜品製作的非凡熱情,讓心懷一顆追求完美的「匠心」的他成就了如此出色的作品。
商場好多的,你可以多逛逛~
⑦ 比較好吃的蛋糕品牌
1.哈根達斯:哈根達斯的冰淇淋是很多女生的最愛,是冰淇淋奢華體驗的象徵。這個品牌成立於1921年,發源地美國,蛋糕店十大品牌排行榜第一位。選用至臻品質的原料為消費者帶來美味可口的蛋糕和甜品。
什麼牌子的蛋糕好吃 世界十大著名蛋糕品牌
2.好利來Holiland :這個品牌屬於北京市好利來食品有限公司旗下是國內比較出名的一個蛋糕品牌。公司成立於1992年專業從事蛋糕和餅干以及月餅等食品的製作和銷售的食品企業。
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3.GANSO元祖 :相信很多人都吃過元祖的蛋糕和月餅,這個品牌的食品美味好吃贏得很多消費者的認可。公司成立於1981年中國台灣,是一家專業從事蛋糕和月餅等食品的製做和銷售服務的企業。
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4.諾心Lecake :這個品牌來自於上海市,公司成立於2010年是世界十大著名蛋糕品牌之一。專業從事高端蛋糕和甜品的製做和銷售的企業。讓消費者能夠品嘗到獨特美味的蛋糕。
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5.味多美Wedome :味多美Wedome 是北京一個中高端蛋糕品牌。專業烘焙各種美味蛋糕和法式麵包以及餅乾等食品的製做和銷售的連鎖食品企業。食品包括老婆餅、蛋撻以及芝士蛋糕、生日蛋糕等多個美味食品。
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6.米旗Maky :米旗Maky 這個品牌成立於1994年是一家專業烘焙蛋糕和中西式糕點和麵包等食品的大型食品品牌,是一個連鎖食品品牌。產品包括月餅和生日蛋糕以及粽子和湯圓等。
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7.ParisBagutte巴黎貝甜 :ParisBagutte巴黎貝甜這個蛋糕店品牌來自於韓國。是韓國一家歷史悠久的連鎖麵包蛋糕店,屬於艾絲碧西屬下烘焙食品品牌。專業從事法式麵包和純正咖啡以及生日蛋糕、新鮮三明治等食品的製做的食品企業。
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8.克莉絲汀:克莉絲汀發源地香港,是國內一個比較知名的蛋糕連鎖品牌經營商。在世界十大著名蛋糕品牌中公司成立於1993年。銷售麵包和蛋糕以及月餅等食品,推出很多新的產品滿足客戶的需求。
什麼牌子的蛋糕好吃 世界十大著名蛋糕品牌
9.BreadTalk麵包新語:BreadTalk麵包新語是新加坡知名精品麵包蛋糕連鎖品牌,這個品牌成立於2000年是一家專業經營麵包和蛋糕等食品的企業,公司發展10多年在香港和泰國以及韓國等多個國家銷售,獲得很多客戶的好評和贊譽,並且獲得很多大獎。
什麼牌子的蛋糕好吃 世界十大著名蛋糕品牌
10.21Cake :這個蛋糕品牌屬於北京廿一客食品有限公司,是一家專業製做和銷售新鮮的方形蛋糕的食品品牌,從事高端食品的研發和生產銷售的企業。精心為消費者帶來美味好吃的蛋糕。
⑧ 求各種蛋糕或者咖啡的名字。
1、海綿蛋糕(Sponge Cake):海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。 2、戚風蛋糕(Chiffon Cake):是比較常見的一種基礎蛋糕,戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,只用蛋清來做這個蛋糕,因此做好的蛋糕顏色清爽雪白,故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。
5、乳酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪
芒果 乳 酪 蛋 糕
焦糖雙層乳酪蛋糕檸
藍 莓 芝 士
黑 森 林 芝 士
藍莓鏡面乳酪蛋糕
棋格 乳 酪 蛋 糕
抹茶蛋糕卷慕斯
年節的點心——木材蛋糕(Yule log)-(法國)
美式芝士餅USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛軋餅Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
濃味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇異果米飯吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁餅Banana Almond cake
核桃撻WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破倫蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士餅Germany cheese cake
紐約芝士餅New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
雲石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃軟心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
傳統拿破倫餅Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士藍莓朱古力餅 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉餅Chestnut cream cake
栗子朱古力餅Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千層餅Strawberry chocolate puff pastry
乳酪紅心橘子甘筍餅Yogurt carrot cake
藍莓杏仁牛油餅Blueberry almond butter cake
德國奶油香橙餅German orange cream cake
芒果芝士餅Mango cheese cake
百香果黃杏芝士餅Apricot thyme cheese cake
局草莓軟心杏仁餅Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式燉蛋French pudding
鮮果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金寶蘋果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉餅Banana chocolate cream cake
濃咖啡朱古力忌廉餅Coffee chocolate cake
濃香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士餅French cheese cake
泰式紅豆糕Thai-style red bean pudding
泰式綠豆糕Thai-style green pudding
泰式榴槤西米糕Thai-style rian sago pudding
泰式芭蘭西米糕Thai-style sago pudding
紅酒芝士餅red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn pudding
牛油麵包布甸Butter bread pudding
綠茶布朗尼蛋糕Green tea cake
蛋菜糕Agar Agar jelly
烤檸檬忌廉餅Baked lemon cream cake
凍美式芝士餅U.S cheese cake
脆皮白朱古力黃杏餅Crispy chocolate apricot cake
草莓幕斯杯Strawberry mousse in glass
意式奶凍杯Panna cotta in glass
美式果皇幕斯杯Durian mousse in glass
酸奶幕斯杯Yogurt mousse in glass
朱古力幕斯杯Chocolate mousse in glass
菠羅軟心椰奶忌廉餅Pineapple coconut milk cream cake
檸檬蛋白達Lemon egg white tart
什果鮮忌廉蛋糕Fresh fruit cream cake
苦味朱古力蛋糕Bitter chocolate cake
烤朱古力軟心杏仁餅chocolate almond cake
黑白朱古力毛士 Black and white chocolate mousse
義大利芝士餅 Tiramisu
蘋果批 Apple pie
什果者哩 Mixed fruit jelly
朱古力泡芙 chocolate puff
柳橙朱古力蛋糕 orange and chocolate cake.
黑森林蛋糕 Black forest cake
杏仁班戟 Almond pancake
曲奇餅 Home Made Cookie
迷你果達 Mini Fruit Tarts
核桃牛油蛋糕Walnut butter cake
蛋塔Egg tart
綠茶蛋糕Green tea cake
粟子軟心橙蛋糕Chestnut and orange cake
黃梅杏仁餅Yellow berry and almond cake
酸奶布丁Yogurt pudding
曼梅果牛油餅Cranberry butter cake
吉子芝士餅orange Cheese cake
瑞士卷Swiss roll
焦糖燉蛋Cream Brule
黃桃批 peach pie
甘筍餅Carrot cake
朱古力餅Chocolate cake
紅豆糖水red bean in syrup
綠豆糖水green bean in syrup
鮮黑布李杏仁餅Plum and almond cake
藍梅香草忌廉餅blueberry and herb cream cake
藍莓朱古力餅blueberry and chocolate cake
草莓軟心杏仁餅strawberry and almond cake
棉花杯Cotton glass
核桃酥Walnut puff pastry
杏仁餅Almond cake
蝴蝶酥Butterfly puff pastry
提子牛油蛋糕Raisin butter cake
蘿卜酥Turnip cake
糯米雞Sticky rice chicken
蓮茸包Lotus seed bun
紅茶蛋糕Black tea cake
巴巴樂菠蘿軟心餅 Le Baba cake pineapple soft heart
奧布拉餅Opera
鮮果斯佛列蛋糕 Gavriel Adams Fruit Cake
白朱古力雪堡 White chocolate snow fort
紅茶忌廉毛士cream tea mousse
脆皮乳酪甘筍忌廉餅 Gann Crispy asparagus cream cheese cake
曼越莓杏仁果醬餅 Cayman more almond strawberry jam cake
巴菲核桃忌廉餅 Baffin walnut cream cake
芒果綠茶蛋糕Mango green tea cake
金寶毛士杯 Campbell mousse Cup
什果草莓忌廉餅Fruit strawberry cream cake
聖羅蘭士撻Quiche Lorrain dandy
熱朱古力軟心蛋糕 Hot chocolate cake soft heart
馬玲餅 MA Ling cake
手指餅 Lady Finger
南瓜吉士 Pumpkin custard
香芒糯米飯 Mango glutinous rice
榴槤蛋糕 Durian Cake
泰國珍珠菜糕 Thailand clethroides cake
白朱古力梳夫厘 White chocolate soufflé
香橙梳夫厘 ICED orange soufflé
榛子芭菲HazelnutBaffin
薄荷雪拔 Mint sherbet
沙華連 Saurian
燉雪蛋 Snow egg
黃金蛋糕 Gold cake
虎皮蛋糕 Tiger cake
西洋蛋糕 Western cake
戚風蛋糕 Chiffon Cake
千層蛋糕 Melaleuca cake
重油蛋糕 Many oil cake
笑口早 I smiled back
糯米糍 Neomycin
檸檬卷 Lemon roll
椰子蛋糕 Coconut cake
法式蘋果批 French apple pie
美式甘筍餅 American Carrot cake
法式牛油餅 French butter cake
荷蘭餅 Netherlands cake
核桃棗泥蛋糕 walnut Jujube cake
桑子忌廉餅 Raspberry cream cake
西班牙吉士餅 Gluten Basque
藍莓梳夫厘蛋糕 Blueberry soufflé cake
檸檬蛋白批 Lemon morning tat
蜂蜜梨毛士蛋糕 Mao pear honey cake
朱古力馬格翁 Chocolate macaroons
杏仁烤夫 Biscotti cookies
日韓咖啡者厘 Coffee jelly
法式咖啡燉蛋 Coffee cream custard
棉花冰糕 Cotton ice cream
朱古力撻chocolate tat
南瓜毛士Pumpkin mousse
巴巴毛士 Bavaroise mousse
冬日太陽蛋糕 Winter sun cake
炸甜蒔毛士 Deep fried sweet potato mousse
白酒或紅酒者厘 White wine or red wine were jelly
脆炸鮮奶 Crisp deep-fried milk
榛子朱古力餅 Hazelnut chocolate cake
薑汁香茅撻 Lemongrass ginger tarts
印度拉茶凍糕 India cold tea cake
香蕉果仁朱古力碎蛋糕 Banana nut chocolate cake broken
巧克力脆糖 Crispy chocolate meringues
草莓毛士餅 Fresh strawberry mousse cake
朱古力布甸chocolate pudding
藍酒西米杯Blue wine sago glass
迷爾熱情果撻 Seoul fans passion fruit tart
龍眼玫瑰露椰奶者厘Longman Ruth Rose are determined coconut milk jelly
芝麻薄餅Sesame pancake
焦糖核桃撻Caramel walnut tart
蘋果撻Apple tart
凍金萬利酒梳夫厘Iced grand mariner soufflé
凍桑子梳夫厘Iced Raspberry soufflé
熱金萬利酒梳夫厘Hot grand mariner soufflé
熱芒果梳夫厘Hot Mango soufflé
熱朱古力梳夫厘Hot chocolate soufflé
熱姜梳夫厘Hot ginger soufflé
酒醉櫻桃蛋糕Drunken cherry cake
波士頓忌廉批Boston cream cake
烤葡萄芝士撻Grilled cheese grape tarts
高登餅Gateau Basque
白蘭地小餅Brandy snap
雲呢拿草莓蛋糕Vanilla strawberry cake
朱古力香蕉撻chocolate Banana tarts
椰奶法式燉蛋Frenchcoconut milk Cream Bret
榛子牛油白朱古力蛋糕Fin an crier with chocolate cake
華夫餅Waffle
歐亞蜂巢蛋糕Honeycomb cake
高潔夫餅Keg chop
馬拉哥夫蛋糕Malakoff tort
姜味焦糖毛士蛋糕Ginger caramrl mousse cake
栗子薄脆蛋糕Chocolate paillete cake
紅酒櫻桃吉士蛋糕Red wine cherry custard cake
黃杏榛子醬蛋糕Apricot praline cake
雪利麵包布甸Pear bread pudding
普羅旺斯Provence
薩瓦朗蛋糕紅心橙Savarin blood orange
朱古力薩瓦朗酒侵櫻桃蛋糕Savarin chocolat aux griottines
牛奶朱古力密錢桔子蛋糕Buche chocolate lsit au the compote b`orange
紅莓牛奶朱古力心蛋糕Raspberry chocolate cake
密餞乾果朱古力馬德琳b`orange Madeleine
朱古力開心果大理石蛋糕Chocolate @ pistachio marble cake
金融家Einancier
加勒比海風味蛋糕The Caribbean delight
榛子吉士甜飯蛋糕Hazelnut custard rice cake
紅莓榛子撻Raspberry Hazelnut tarts
咖啡味奶凍配榛子蛋白酥Hazelnut dacqouise panna cotta whith
鬆脆白桃撻Peach crumble tart
君度力橙冠波Cointreau grumble
馬達加斯加蛋糕Madagasca cake
茶拉明Tulameen
寶茶蛋糕Keemun /boh tea
特瑪星浪Toamasina
橙酒西母連拿蛋糕Cointreau semolina
伯爵茶班尼士蛋糕Cream elite brownies
粉紅香茅杯Pink lemongrass
韓日綠茶餅South Korea and Japan green tea cake
日式栗子蛋糕Japanese chestnut cake
韓日番蒔栗子毛士Sweet potatoes chestnut
捷克黃杏蛋糕Czech Apricot cake
義大利流沙甜點Italy quicksand dessert
日式芝士餅Japan cheese cake
英式蘋果批British-style apple pi
鮮布梨蛋糕Fruit red plum cake
橘子椰香脆蛋糕Hazelnut Cocolate Prallete feuill etine cake
咖啡
1~拿鐵
2~卡布基諾
3~摩卡
4~黑咖啡
5~牙買加藍山
6~哥倫比亞特級
7~義大利特濃
8~皇家聖多斯
夏威夷可娜 曼特寧 貴夫人 玫瑰夫人 烈巧克力
紅橋佳人是一種洋酒和咖啡,牛奶組成的花式咖啡
波絲貓漫步 摩卡咖啡 皇家咖啡 馬其哈朵 法國香榭
香草碳燒跳舞咖啡 (拿鐵 咖啡)情人的眼淚(愛爾蘭咖啡)
⑨ 各種蛋糕的名字,越多越好
提拉米蘇Tiramisu
馬卡龍Macaron
茶拉明Tulameen
特瑪星浪Toamasina
嘉莉朵Galette
黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte
布朗尼Brownies
忌廉巴夫Piffle
戚風蛋糕Chiffon Cake
慕斯Mousse
香草布丁Vanilla Pudding
焦糖燉蛋Cream Brule
薄荷雪拔 Mint sherbet
可可芭娜娜Coco Banana
笑口早 I smiled back
沙華連 Saurian
糯米糍 Neomycin
棉花冰糕 Cotton ice cream
華夫餅Waffle
和風抹茶Matcha
蔓越莓芝士派
⑩ 曼谷必吃美食有哪些
1. 豬腳飯
泰國 的豬腳飯除了鹵的嫩軟的蹄膀肉,還會加上芥藍,酸菜,雞蛋,香菜,再淋上香噴噴的鹵汁!真的是讓我一口接一口!不過我再台灣 吃的豬腳飯通常都是給一大塊豬腳,好像泰國會把肉直接剃下來,少了我大口嚼的樂趣!不過味道還是很贊啦,一定要試試!
另外豬腳飯的攤位前通常會看到:"黃辣椒加醋」、」生的小辣椒」、」生大蒜」三樣東西,記得一定要淋上一小匙的黃辣椒醋,這樣吃起來會有一點酸酸的感覺,才是道地的泰國豬腳飯吃法。
喜歡吃辣的朋友,更別忘了拿些小辣椒和大蒜放在盤子里,一口豬腳飯再咬一口小辣椒及生大蒜,這種美味,相信喜歡重口味的朋友真的很難 抗拒。
2. 海南 雞飯
櫥窗里掛了幾只油亮油亮的全雞,就是海南 雞飯的攤位。海南雞飯也是最受喜愛的泰國小吃之一,而泰國海南雞飯最大的特色就是那淋在雞肉上的醬汁,好吃的醬汁,香中帶辣,而且辣得恰到好處,保證讓你回味無窮。
海南雞飯的攤位通常還有」炸雞飯」的選擇,或是也可選擇」油雞炸雞各半,不過我還是推薦大家吃原味(油雞)的」海南雞飯,才能真正感受道地的海南雞飯。
海南雞飯的攤位前一定會放有三種調味配料:顏色較深的是油雞飯的醬料,顏色較淺偏紅色的是沾炸雞的甜辣醬,另外還有一個是切碎的小辣椒還有薑末,喜歡吃辣的人,可以多灑一些在雞肉飯上。
3. 蓋飯類
我去的時候剛好碰上上班族的午飯時候,你會看到在這個店鋪前面擠滿了人在排隊,似乎是泰國白領的最愛!他會問你是要雞肉,豬肉,牛肉還是海鮮,然後做好以後,問你要不要雞蛋加蓋!就是一個煎蛋直接蓋在飯上面。
泰國的小吃不知道為什麼都要准備醬油,辣椒(3種不同顏色的)還有一個讓我覺得摸不著頭腦的白糖。對,沒錯,是白糖!我一直在思考泰國人會不會容易得糖尿病,吃得東西都是口味這么重得。有圖有真相!
4. 泰式奶茶
泰式奶茶喝到嘴裡會有一種特殊香氣的泰國茶葉味道,很多遊客喝過以後就迷上了。但是,這個奶茶非常非常甜,我已經盡量讓她少加糖,但是味道還是很ho。見仁見智了,我就不多做評價!很多遊客還會因為喜歡這個味道而去超市買來沖,我也跟風買了,現在荒廢了!
另外,泰國不管是什麼飲料,只要你不跟店員說,拿來都是80%是冰, 20%是飲料。難 道泰國女生都不怕經痛嗎?我的體質我知道不能這么干,所以每次都跟店員說去冰,還有店員不懂什麼叫去冰的!
5. 泰式熱炒
泰式熱炒是強烈推薦的一定要吃的!這家是Central W里排長隊的一家。
這道菜上來的時候我吃了一口,結果整個辣到要噴飯了!原本想說了這么多天的辣椒,應該這次可以承受了,結果....
抄肝兒,像我這種不吃內臟的人還是禁不住誘惑,吃了兩口... 完全沒有血腥味道,很香很辣很入味!
6. 泰式米粉
到泰國來,一定要來一碗酸酸辣辣的泰式米粉湯,不油不膩,湯頭很好。每家湯頭都略有不同,配料的話有紅燒肉,瘦肉,魚丸,多多嘗試。
其實上海 也有很多泰國菜,山珍海味我們也早就吃過了,味道其實和泰國當地的也差不到哪裡去。但是,說到泰國小吃,我覺得只有在泰國當地才能吃到最地道的!路邊攤是認知國家飲食文化和風土民情最快速的方式,但是孰非有熟人帶路,否則我還是會擔心衛生問題!
泰國的美食分為3個類,1)百貨公司的美食街,2)路邊攤,3)當地的特色餐廳
百貨公司的美食街
其實上海也有很多泰國菜,山珍海味我們也早就吃過了,味道其實和泰國當地的也差不到哪裡去。但是,說到泰國小吃,我覺得只有在泰國當地才能吃到最地道的!路邊攤是認知國家飲食文化和風土民情最快速的方式,但是孰非有熟人帶路,否則我還是會擔心衛生問題!不過這個也可能是我個人對吃的潔癖,本身體質比較弱+敏感,吃到一點不新鮮的東西就會整個嘴腫起來,或者冒冷汗等。
所以我會特別推薦各位自助行的朋友到百貨公司裡面的「美食街」去轉轉,這里有非常地道的泰式小吃,大家各有所需,還可以一個人點好幾樣來吃,有一定的水準,不用擔心會踩到地雷。
由於是夏天很熱的時候,這里還有空調可以吹,吃飯環境也很不錯。沒有帶夠現金的話,這里也可以刷卡。Big C, Siam Paragon, Central World都有美食街!3個我都去了,不過我最喜歡的還有Central World的美食街。Siam Paragon雖然也很不錯,但是我在那裡被騙了2000泰銖,後來雖然經過我一番堅持,終於退還給我了。但是給我留下很不好的印象!在Paragon的美食街是要先存款到卡裡面,各位存錢到卡里的時候,一定要看一下余額是多少,否則被騙都不知道!
Central World是每個人進去的時候先給你一張卡,然後你用這張卡買東西,吃完以後出門的地方再收銀。所以不牽扯會騙遊客錢的問題,而且這里人比Paragon要少很多,大多為上班族!
Big C的話,相對比較Local一些,用餐環境不如Paragon和Central W,不過口味都是蠻地道的!大家各有所需,總體來說這3個美食街性價比都很高的。
其實國內現在也有很不錯的美食街了,像上海的Reel Kitchen,以前的梅龍鎮樓下的大時代等等...不同的地方是,我發現泰國人擺在外面的這些東西都不是做做樣子,是真的從這里取食材,然後去做的。這點和國內很不一樣。起碼上海的話,是外面的食材都是擺擺樣子,然後裡面還有一個廚房。泰國的話是直接就是廚房,只隔著一個玻璃門!我覺得這樣子的做法讓我覺得吃起來更安心一點。我真是一個龜毛的消費者啊= =
像這樣子直接做起來了,每個人都好利索!
另外,到了曼谷以後我愛上了顏色,Central World的美食街用色很鮮艷,燈光也打的很贊,整體感覺就是會讓你很有食慾!
這里除了當地的一些泰式小吃,還有一些越南菜啊,外國人的漢堡等等.. 吃膩泰國菜的話也可以換換口味!
我來的時間段剛好是中午,所以有很多上班族,我發現泰國人在吃的上面是很節省的!@@ 還是他們食量本身就很小?還是她們都在減肥?因為連我胃像猴子這么小的人在這里都可以吃個3-4盤(因為她們給的份量真的很少,稍後有圖片)但是我發現這里的上班族都是只吃1盤就准備收拾下要回去上班了..
我也是上海的Reel Kitchen美食街的常客,但是國內的裝修風格都偏暗,這里到處都是寬敞明亮的,更喜歡這種裝修風格!
這么多選擇,到底應該吃什麼? 到美食街前你一定要做做功課,不然你來了之後只會團團轉,覺得哪個都好吃,但是又不知道怎麼點。或者點了以後發現不是自己想吃的,來來,小優一一跟你講解下到泰國必吃的小吃!
泰國必吃的小吃
1. 豬腳飯
泰國的豬腳飯除了鹵的嫩軟的蹄膀肉,還會加上芥藍,酸菜,雞蛋,香菜,再淋上香噴噴的鹵汁!真的是讓我一口接一口!不過我再台灣吃的豬腳飯通常都是給一大塊豬腳,好像泰國會把肉直接剃下來,少了我大口嚼的樂趣!不過味道還是很贊啦,一定要試試!
另外豬腳飯的攤位前通常會看到:"黃辣椒加醋」、」生的小辣椒」、」生大蒜」三樣東西,記得一定要淋上一小匙的黃辣椒醋,這樣吃起來會有一點酸酸的感覺,才是道地的泰國豬腳飯吃法。
喜歡吃辣的朋友,更別忘了拿些小辣椒和大蒜放在盤子里,一口豬腳飯再咬一口小辣椒及生大蒜,這種美味,相信喜歡重口味的朋友真的很難抗拒。
2. 海南雞飯
櫥窗里掛了幾只油亮油亮的全雞,就是海南雞飯的攤位。海南雞飯也是最受喜愛的泰國小吃之一,而泰國海南雞飯最大的特色就是那淋在雞肉上的醬汁,好吃的醬汁,香中帶辣,而且辣得恰到好處,保證讓你回味無窮。
海南雞飯的攤位通常還有」炸雞飯」的選擇,或是也可選擇」油雞炸雞各半,不過我還是推薦大家吃原味(油雞)的」海南雞飯,才能真正感受道地的海南雞飯。
海南雞飯的攤位前一定會放有三種調味配料:顏色較深的是油雞飯的醬料,顏色較淺偏紅色的是沾炸雞的甜辣醬,另外還有一個是切碎的小辣椒還有薑末,喜歡吃辣的人,可以多灑一些在雞肉飯上。
泰國的海南雞飯味道比新加坡的海南雞飯要入味很多,相比下來,瞬間覺得新加坡的海南雞飯完全是小清新!
3. 蓋飯類
我去的時候剛好碰上上班族的午飯時候,你會看到在這個店鋪前面擠滿了人在排隊,似乎是泰國白領的最愛!他會問你是要雞肉,豬肉,牛肉還是海鮮,然後做好以後,問你要不要雞蛋加蓋!就是一個煎蛋直接蓋在飯上面。我在路邊攤有吃,稍後介紹!
泰國的小吃不知道為什麼都要准備醬油,辣椒(3種不同顏色的)還有一個讓我覺得摸不著頭腦的白糖。對,沒錯,是白糖!我一直在思考泰國人會不會容易得糖尿病,吃得東西都是口味這么重得。有圖有真相!
4. 泰式奶茶
泰式奶茶喝到嘴裡會有一種特殊香氣的泰國茶葉味道,很多遊客喝過以後就迷上了。但是,這個奶茶非常非常甜,我已經盡量讓她少加糖,但是味道還是很ho。見仁見智了,我就不多做評價!很多遊客還會因為喜歡這個味道而去超市買來沖,我也跟風買了,現在荒廢了!
另外,泰國不管是什麼飲料,只要你不跟店員說,拿來都是80%是冰, 20%是飲料。難道泰國女生都不怕經痛嗎?我的體質我知道不能這么干,所以每次都跟店員說去冰,還有店員不懂什麼叫去冰的!
哦說到這里!泰國人的英文真的很爛,比日本人還爛!所以建議你學幾句簡單的泰文,避免到時候急的跳腳。我是直接買了一本泰文的書,然後給他們看我想說什麼~
5. 泰式熱炒
泰式熱炒是強烈推薦的一定要吃的!這家是Central W里排長隊的一家。
這道菜上來的時候我吃了一口,結果整個辣到要噴飯了!原本想說了這么多天的辣椒,應該這次可以承受了,結果....
抄肝兒,像我這種不吃內臟的人還是禁不住誘惑,吃了兩口... 完全沒有血腥味道,很香很辣很入味!
6. 泰式米粉
到泰國來,一定要來一碗酸酸辣辣的泰式米粉湯,不油不膩,湯頭很好。每家湯頭都略有不同,配料的話有紅燒肉,瘦肉,魚丸,多多嘗試。
泰式米粉這次沒有來得及吃,下次再嘗試了 =)
這些只是我總結出來的,當然還有很多泰式小吃沒有介紹到,不要懶惰,自己去做做功課吧!
路邊攤
由於美食街只開到晚上9點左右,如果是去完夜店,出來想找找夜宵的話,路邊攤就是最好的選擇啦!不過我建議還是要找人比較多的那些,食材應該會用的比較新鮮,我介紹的這兩家都是在離我的酒店Aloft不遠的地方,還看到媽媽帶著小孩在這里買了5-6份外賣,准備回家當晚飯的。所以我也覺得比較放心。
她們的手都好快,對於我這種對烹飪一竅不通的人來說,簡直覺得就像變魔術一樣神奇!
而且她們是非常有秩序的,有人插隊她們還不接受訂單。
回酒店享用美食啦!徐某人點的是冬蔭功的泡麵,她用的泡麵就是我上一篇博文介紹的,在Big C有賣的,沒有看到那篇博文的朋友記得去看下。味道我倒是覺得不如我在另外一家餐廳吃到的好吃,畢竟那家餐廳用的是拉麵,不是泡麵。稍後介紹!~
我點的就是豬肉蓋飯+Omelette加蓋。很不錯,給個贊!這個味道我到現在都忘記不了,下次去曼谷一定要再去吃!
餐廳推薦
1. Hachiban Ramen, 八番拉麵
是一家評價連鎖的日本拉麵店,這家店好像在香港也有看到過。隆重介紹只有泰國本土限量的冬蔭功拉麵!我是在Big C樓上吃到的,其實原本是要吃Big C的美食街。結果逛太晚了,美食街關門了。發現旁邊有個人氣還不錯的拉麵店,就跑進去點了一盤箭鉸+一碗拉麵。
怎麼形容這個味道呢?原本覺得冬蔭功這么辣的湯底做出來的拉麵應該也會很辣吧?但是很奇怪的她的味道是屬於那種香辣型的,不是麻辣或者辛辣... 好吧,我詞窮了!不知道是不是因為逛完Big C以後體力耗盡,所以吃這個面的時候有重生的感覺。 泰國的蝦子都超好吃,不過這家拉麵店應該是特別選過蝦種,挑出了最優良的品種,所以湯底也會有鮮蝦的香甜味,蝦子吸足了湯底的香氣,結合到一起吃進嘴裡的美妙滋味只有"當事人"才懂!
再贊一次!我也算是吃蝦子的專家了,這一看用的就是活蝦下去煮的,而且火候控制的很好,所以蒸出來顏色才這么粉嫩好看。曼谷的海產豐富,本身不太吃海鮮的來曼谷一定要嘗嘗,沒有腥味的,絕對不會讓你失望!
吃的很滿足的東張西望的小優,尋覓其他人桌子上都點了什麼東西... 我發現我吃飯是很忙的,不僅要研究菜單,還要看其他人點了什麼,上了菜之後還要先拍照,最後再細細品嘗。吃到好吃的就努力記下當時的味道,有時候還會直接記錄到我的筆記上,留著以後寫博文分享~ 哈哈
2. Greyhound Cafe
這家其實我不能叫推薦,算是分享用餐心得吧? 因為我本身不覺得它有讓我特別印象深刻的味道,雖然甜點還不錯(也不能到讓我覺得超好吃到要推薦的地步),但是其他的主菜對於十分挑剔的我來說,不能算是我吃到最好吃的!這家餐廳中文簡稱灰狗咖啡,Greyhound是泰國著名的當地時裝品牌,發展至今,推出了很多副牌。後來也開始做起了時尚的餐廳。
其實加拿大的朋友應該對Greyhound不陌生吧?以前我從Toronto到Montreal都是座Greyhound去。票價很便宜,是飛機的1折吧?!包括以前有一陣很迷紐約,但是我這個窮學生只能座8個小時去紐約逛一個weekend,周一再回來上課。
這家餐廳有名的原因應該是它的裝潢,還有融合了時尚元素的關系吧?還是Owner非常有錢,所以投了各大旅遊書的廣告?這樣說有點難聽,不過我實在想不出為什麼每個旅遊書都推薦它的理由。
這家餐廳位於Central Chitlom賣男裝這層,我找了很久才找到!中午用餐時間,但是人不是很多,零零散散有大概6桌而已。其中大概5桌都是遊客 = =
我在香港的時候已經吃過一次,不過當時不是很餓,所以沒有點主菜,都是點的小吃和點心。再加上和朋友一直在聊天,也沒有細細品味。 除了菜色外,我倒是覺得這家餐的裝潢很值得借鑒。 都是利用很簡單的元素,比如燈光設計的小巧思,台燈採光的設計,色板的間隔,創造出一種簡約的時尚感。
菜單的設計也是頗有創意的,甜點單叫"Sweet Hound"
菜倒是拍的都挺美挺有食慾的,在我們研究了一番後,決定點以下的幾道菜
魚露炸雞 挺入味+酥脆的,不過還是沒有"somtam"的炸雞來的銷魂(稍後介紹)
如果沒有時間去Somtam的朋友,這個炸雞也是不錯的選擇。
吃的就是這么干凈~