1. 紅糖蛋糕烤箱做法大全
主要材料：低筋粉150g、生雞蛋4個、老紅糖100g
輔材：食用油、40Ml、牛乳30Ml
1.老紅糖、低筋粉、生雞蛋。
2.食用油、牛乳。
3.將生雞蛋打進盆里。
4.老紅糖倒進生雞蛋中，先手動式打撒。
5.用打蛋器髙速消磨老紅糖雞蛋液，至容積變成4~5倍就可以
6.隨後篩入低筋粉，攪拌至混和勻稱，為A一部分。
9.老紅糖口感的割開了忘掉拍照了，這個是大棗口感的，看一下組織還好吧~
這款生日蛋糕沒放牛乳這類的液體哦~假如喜愛奶味的能夠放一些溶化的無鹽黃油~或是嬰兒奶粉這類的。
小麥麵粉含有蛋白、碳水化合物化合物、維他命和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物，有腦寧腎、健脾胃厚腸、除熱解渴的作用。
無糖蛋糕的做法不收縮不開裂的無糖蛋糕
原料
雞蛋3個160克,色拉油48ml,牛奶48ml,低筋麵粉72克,木糖醇60克
做法
1,這個叫做超級生粉,也就是玉米澱粉,家裡沒有低筋麵粉的,可以用普通麵粉和玉米澱粉8:2的比例來做
2,這個是木糖醇
3,蛋白分開放在一個容器中
4,雞蛋3隻蛋黃打在另一個容器中
5,用手動打蛋器將蛋黃攪散,
6,再分次加入牛奶和油,慢慢地攪拌好
7,再加入低筋麵粉攪拌好,備用
8,蛋白分三次加入木糖醇,慢慢地打至硬性發泡
9,用鏟子,自上而下的將麵糊和蛋白糊攪拌好
10,倒入6寸的容器中
11,烤箱140度預熱,倒數第二層放入模具
12,10分鍾後,蛋糕慚慚發起
13,40分鍾後的蛋糕
14,取出後,用牙簽試一下,牙簽上面不沾蛋糕則蛋糕烤好了.
如果想加點白醋的,可以在蛋黃中加一點. 健康又美味的無糖蛋糕讓你愛不釋手材料：低筋麵粉1000g，液體麥芽糖醇1000g，雞蛋1000G，蛋白糖5g，南瓜粉100g，蛋糕油40g，清水400g，梘水5g 製作工藝： 1、打蛋液：把雞蛋、液體麥芽糖醇、蛋白糖、梘水放入打漿機中，中速攪拌，完全攪勻後，放入蛋糕油，蛋糕油溶化後，糊液稍起加水，水應分幾次徐徐加入，高速攪拌，使蛋液體積增加到原體積的2～3倍。 2、調糊：蛋液打好後，將打蛋機轉速調慢，倒入麵粉和南瓜粉和勻，切忌時間過長，以免蛋糊起筋。 3、裝模：將蛋糊入模，入模量占模體積的2／3即可。 4、烘烤：將烤盤放入爐先底火220℃烘烤，當蛋糕體積脹起後，再給頂火，溫度為210℃，關閉底火，待表面呈金黃色即取出。 5、刷油：蛋糕表面刷一薄層熟油。 6、脫模：脫模後冷卻包裝，即為成品。
這是我在網上幫你找的，你試試看可以不
3. 紅糖蛋糕怎麼樣
主料： 雞蛋3枚 麵粉6湯勺
輔料： 紅糖5勺 食用油1勺
製作方法編輯
[1] 1.三顆雞蛋打入碗中，加入5勺紅糖（紅糖根據口味定）
2.攪打至出現明顯紋路即可，提起打蛋器打發好的雞蛋會緩慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油，攪拌均勻
5.加入過篩的麵粉，上下翻拌均勻
6.全部攪拌好的材料倒入電飯鍋內，蓋上蓋子按下煮飯鍵
7.等電飯鍋第一次跳保溫時不要理它，過大約十分鍾左右再按下煮飯鍵。第二次跳保溫的時候還是不要開蓋，等大約二十分鍾後再開蓋。這樣蛋糕才不會回縮。
8.底部焦焦的紅糖蛋糕是不是很有食慾呢~沒有泡打粉之類的添加劑也發得非常好呢~
9.紅糖口味的切開了忘記拍照片了，這個是紅棗口味的，看一下組織不錯吧~
小帖士
這款蛋糕不放牛奶之類的液體哦~如果喜歡奶香的可以放一些融化的黃油~或者奶粉之類的。
4. 姜粉紅糖蛋糕用水的作用是什麼
這個有補氣血，補肝腎的效果，有提高肝腎功能的效果。
姜粉紅糖蛋糕的做法
材料
蛋黃麵糊：蛋黃40克，紅糖40克，色拉油40克，水40克，低筋麵粉80克，姜粉5克，蛋白霜：蛋白160克，紅糖30克
蛋黃麵糊
1、將蛋黃放入盆中，紅糖分三次加入，不停攪拌直到看不見紅糖顆粒。
2、倒入色拉油，充分拌勻。
3、再加入水拌勻。
4、篩入混合好姜粉的麵粉，用打蛋器快速攪拌至粉狀消失，無顆粒。待用
蛋白霜
1、蛋白放入無水無油的盆中，加入紅糖，打至蛋白濕性發泡，即提起打蛋器，蛋白尖角稍稍下垂。
2、取部分蛋白霜與之前的蛋黃糊混合，待混合均勻後，再倒回蛋白霜盆中，全部混合至看不見蛋白。
3、倒入模具中，振出空氣。（圖6）
4、烤箱預熱170度。入烤箱40分鍾。輕拍蛋糕表面沒有沙沙聲即可出爐。出爐後倒扣。
小訣竅
1、姜粉放得有些少了，吃起來感覺不到辣味。如果喜歡吃薑的TX，可以多加一些姜粉。
2、方子里的蛋黃與蛋白是用克來表示的，我稱了一下，大概是四個蛋白，三個蛋黃。
3、生薑味辛、性微溫，入脾、胃、肺經；別看她不起眼，可是功能卻大著呢！我是大寒的體質，最近經常吃一些姜，感覺身體舒服多了。因寒涼引起的胃痛，也再也沒有過。所以，身體寒涼的MM們，也要多吃些姜哦~
5. 紅糖蛋糕咋做呢
材料：低粉 150g雞蛋 4個紅糖 100g色拉油 35g牛奶 40g
製作方法：
將雞蛋打入盆中
紅糖倒入雞蛋中，先手動打散。
用電動打蛋器高速打發紅糖蛋液，至體積變為4~5倍即可。
然後篩入低粉，翻拌至混合均勻，為A部分
將溫牛奶和色拉油混合充分，為B部分。
將1/3的A倒入B中翻拌均勻為C部分。
再將C倒回到剩餘的A中，充分翻拌至均勻，此為最終的蛋糕糊。
准備好蛋糕模具，將蛋糕糊倒入，在案板上震兩下。
放入烤箱中下層，165度先10分鍾，降到150度再烤40分鍾即可。（這個具體時間和溫度可不是固定的哦，一定要以自家烤箱為依據哈~）
取出倒扣，稍晾一會即可脫模咯。吃的時候切塊，放入盤中，遞給他或她吧！
6. 紅糖蛋糕怎麼做
1.三顆雞蛋打入碗中，加入5勺紅糖（紅糖根據口味定）
2.攪打至出現明顯紋路即可，提起打蛋器打發好的雞蛋會緩慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油，攪拌均勻
5.加入過篩的麵粉，上下翻拌均勻
6.全部攪拌好的材料倒入電飯鍋內，蓋上蓋子按下煮飯鍵
7.等電飯鍋第一次跳保溫時不要理它，過大約十分鍾左右再按下煮飯鍵。第二次跳保溫的時候還是不要開蓋，等大約二十分鍾後再開蓋。這樣蛋糕才不會回縮。
8.底部焦焦的紅糖蛋糕是不是很有食慾呢~沒有泡打粉之類的添加劑也發得非常好呢~
9.紅糖口味的切開了忘記拍照片了，這個是紅棗口味的，看一下組織不錯吧~
小帖士
這款蛋糕不放牛奶之類的液體哦~如果喜歡奶香的可以放一些融化的黃油~或者奶粉之類的。
7. 家裡沒有白糖了，能用紅糖做蛋糕嗎
發現紅糖確實可以用來做戚風蛋糕，但一般方才都會加冰糖，沒有純紅糖。根據我以前做戚風的經驗，做蛋糕之所以用白糖，是因為麵粉可以放紅糖、白糖，也可以用紅糖和白糖的混合物。我覺得做蛋糕時，紅糖的味道會比白糖好，所以我選擇紅糖。另一方面，如果你認為白糖比紅糖更適合做蛋糕，就放白糖。也許做一個紅糖蛋糕和一個白糖蛋糕，如果你喜歡這個味道，下次再做一個有這個味道的蛋糕。
以上就是小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪裡有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。
8. 紅糖蛋糕怎麼做
紅糖味甘、性溫，歸脾、胃經，有補中緩急、活血化瘀作用。中醫理論認為紅入血，一般色澤紅的葯物均有不同的補血或活血化瘀作用。本品補脾益肺，可以治療勞倦傷脾、氣短乏力、食慾不振，可以配伍黃芪、炙甘草增強作用。常食冷飲會損傷脾陽而導致腹痛隱隱、喜溫喜按，可以用紅糖和乾薑泡服，久吃有緩解作用。本品有輕微的活血作用，女性穿衣單薄或嗜食冷飲導致的經期腹痛，可以用紅糖配合紅花泡服。外感風寒導致的惡寒發熱、頭身痛，可以用紅糖與生薑、沸水泡服。
紅糖蛋糕的用料
紅糖 35克雞蛋 4個低筋麵粉 80克牛奶 50克色拉油 35克白砂糖（蛋白中） 20克（喜歡甜點的可以多加1-10克個人不是特別喜歡甜）
紅糖蛋糕的做法步驟
步驟 1
將紅糖倒入牛奶中攪拌直至融化完全
步驟 2
將雞蛋蛋清和蛋白分離，分別裝入干凈的盆中
步驟 3
將溶解好的紅糖牛奶倒入蛋黃中，攪拌均勻
步驟 4
把低筋麵粉分兩次過篩倒入蛋黃派里，攪拌均勻
步驟 5
最重要的來啦，打蛋白（期間分兩次加入白砂糖個人覺得放的時間沒必要太固定在打發前加就行了）！用打蛋器打發至提打蛋器提起後經過紋路不輕易消失，慢舉起打蛋頭可以看到蛋白泡沫尖尖不消失。如果倒扣盆蛋白不灑就ok啦
步驟 6
將蛋白分三次和蛋黃液混合均勻。上下攪拌！一定注意是上下攪拌。
步驟 7
烤箱180°預熱後，下層150°30分鍾放入烤箱，等待叮～
步驟 8
喜歡奶油或者果醬的可以把中間切開塗上一層。
9. 香甜紅棗紅糖蛋糕，在家怎麼做，簡單營養又美味，女人別錯過
香甜紅棗紅糖蛋糕，在家怎麼做，簡單營養又美味，女人別錯過？
這一款生日蛋糕尤其營養成分，身心健康，里邊的紅糖生雞蛋紅棗成份許多，十分適合女孩子吃。大家都知道，紅棗補血補氣、健脾養胃；美容護膚抗衰老、促進睡眠。而紅糖具備補氣養血、活血化淤；有利於保持正常代謝作用，減緩衰老。
把紅糖和紅棗這倆最佳搭檔加上進生日蛋糕里，既滿足女生針對甜品的喜愛又對補氣養血有著非常大的協助。濃厚的棗香味和微微紅糖的清甜味配搭蛋糕的綿軟令人愛不釋口，營養和美味可口共存！
今天就給大家共享這一款紅糖棗泥蛋糕，作法非常簡單，初學者也可以做，這些葯方是零失敗的。並不像海綿蛋糕一樣，要實驗好多次。我們都知道無論你能蛋糕烘焙，或是不容易蛋糕烘焙。只需要對著這一葯方做，毫無疑問可以一次性的就成功。可蒸可烤，人人都能做，初學者零失敗的。愛吃紅棗的小夥伴們，人們都試一試吧！
【紅棗紅糖蛋糕】9寸方盤一個的量食物：紅棗削皮200克、純奶360mL、食用油200mL、紅糖290克、生雞蛋12枚、低筋粉400克、芝麻少量。做法：
第三步
紅棗紅糖蛋糕就做好，綿軟甘甜，色香味俱全，比賣的還好吃，全家老小都愛吃。那你也看一下吧。小提示：烘烤的時間也依據每家烤箱溫度來定，點心越多烘烤就越久。紅棗是削皮的重量，加牛奶食用油弄成泥。
防水打發雞蛋液，提前准備2個盆，一個小一點的，一個大一點能夠裝進大盆的器皿。大一點的盆中放滿開水90度，小盆裝著蛋液紅糖，用打蛋器消磨。