1. 請問長沙哪裡學西點烘培好
奶油小西點
奶油小西點，又稱牛粒、台式馬卡龍， 我只用了蛋、糖、低筋麵粉， 不加油及其他水分。 因為不含油所以口感難免較乾， 也因此內餡加上奶油霜來補，懷念的古早味哦!
全蛋(5顆)292克細砂糖248克低筋麵粉292克糖粉適量發酵奶油(或無鹽奶油)135克糖粉60克
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全蛋、砂糖放入一容器中，隔水加熱至約40度(手摸起來溫溫的即可)，移出打發至打發蛋液滴落有明顯痕跡即可
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分二次加入已過篩的麵粉，以切拌的方式拌勻
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完成的蛋糕糊放入擠花袋中，我這次用的是惠爾通1M的花嘴，整齊擠在烤盤上即可，自己吃的，所以Judy擠的有點大顆 哈
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進烤箱前在表面灑上適量的糖粉，我都是用篩網直接往上灑
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送進已預熱好上火230度/下火100度，烤約8~12分鍾(依大小顆調整)，烤到表面上色及有裂痕哦!待涼備用
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將奶油霜中的奶油先放室溫軟化，然後與糖粉打發至吃起來口感不膩即可
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一定要完全涼後，取2片中間抹上奶油霜即可。老樣的，Judy奶油霜抹少少的，提味而已!
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完成的成品放室溫或冷藏皆可哦。但請盡速食用完畢
2. 長沙去哪學做蛋糕
1、讀萬卷書行萬里路，學一門技術一定是好的，現在的社會應該多出去走走才能長見識，選擇學校要看該學校是否懂得和外界學校交流，有的學院和很多所大學合作，這樣學校畢業後對自己發展潛力也很大。
2、烘培以後學出來也可以自己去創業的，所以我覺得選擇學校也要考擦一下對自己創業有沒有 幫助。
3、現在的學校有很多，學術氛圍濃郁的，對於學校的好壞，沒有真正絕對之分，畢竟每個人的觀察點不一樣，對學校做出的評價也不相同，具體學校如何，建議你要親自到現場去看一看，考察一下學校的師資力量和硬體設施，試聽一節課，親身感受一下！不要輕聽他人之言，相信自己的觀察力！
4、記住：適合自己的學校，才是好學校！
3. 面點培訓學校
1、長沙市紅星鵬飛廚師職業培訓學校
主營產品：長沙小吃培訓長沙特色小吃。
地址：長沙市雨花區時代陽光大道西600號紅星廚師學校。
成立時間：2016-05-23。
2、長沙曾食坊食品研發有限公司
主營產品：小吃培訓，餐飲加盟，小吃技術教學。
地址：湖南省長沙市天心區碧桂園城市花園17棟三樓。
3、北京市海淀區唐人美食職業技能培訓學校
主營產品：西點培訓，廚師培訓，考證，小吃培訓加盟。
地址：海淀區北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層底商。
4、深圳市羅湖區東南技能培訓中心
主營產品：廚師培訓，烹飪培訓，料理培訓，技術培訓。
地址：深圳市羅湖區寶安北路2051號國際商品交易大廈六。
5、阜陽當代職業培訓學校
主營產品：美容培訓，美發培訓，廚師培訓，專業技能培訓，面點小吃培訓。
地址：阜陽阜陽潁州中路136號（文峰賓館）北側當代學校。
成立時間：2011-07-18。
4. 長沙烘焙學校有哪幾家
現如今烘焙行業發展迅速，很多朋友都想學烘焙這門手藝。因為烘焙行業的市場需求還是蠻大的，屬於高薪時尚熱門行業。那學烘焙需要多少錢，學烘焙需要多少錢，學費怎麼算的呢？現在烘焙培訓學校有很多，學費有高有低，關鍵看你想要學什麼樣的？每個學校都有自己的配方，同樣的烘焙做出來的味道也不一樣。所以不要看學費多少錢，關鍵是看你花的學費值不值。如果做的不好吃，不僅浪費金錢，還浪費時間。如果學費相對高一點，但是做出來的蛋糕就是好吃，非常熱賣，兩三天就把學費掙回來了。那去哪裡學做蛋糕呢？學蛋糕需要多少錢呢？
一般來說，學做蛋糕有三種途徑：自學、蛋糕房學徒、去學校學習。如果只是個人業余愛好，你可以在家自學，只不過中間會失敗很多次，很容易失去信心。你如果想要短時間內就能上手，建議去報個短期培訓班，掌握基本的蛋糕烘焙技巧，舉一反三，以後在家自學就簡單得多。你如果糾結是去蛋糕房當學徒，還是去學校學習的話，我們來做個比對，相信對你會有所幫助。
那麼,學做蛋糕哪裡比較靠譜？
一、去當學徒
優勢：去當學徒可以早一點接觸社會，了解各種推廣手段，了解市場上比較流行的單品口味，以後想自己做有充足的准備。
劣勢：當學徒，學習時間長，學習慢。沒有人教，只能靠自己慢慢學習鑽研，另外可能長時間接觸不到核心技術，一直都會在打雜。
二、培訓學校
優勢：可以學到很扎實的理論知識，打好基礎，有專業的老師進行講解，還可以和同學相互討論，甚至成為以後的合作夥伴。而且具體操作上能夠更快的上手，也不用擔心老師不教你。
優勢：其實選擇一所好的學校，就不用擔心學不會或學不好，學校一般是針對沒基礎的學員教學的，正規的學校都是承諾包教包會，畢業後可直接推薦就業，簽合同的。您僅需用心學習三個月就可以踏入這個行業，這個快速發展，發展前景還非常不錯的行業
劣勢：學校裡面主要學習經典產品，對當前最熱門的產品可能有時間差，對於市場推廣後期需要自己琢磨，而且學習需要學費。
因為學校會給你保障0基礎也要包你學會，學會以後會給你推薦工作，還可以讓你考取證書。讓你畢業出去以後可以無憂無慮的找工作，自己創業。
此外，我們在考慮做蛋糕去哪裡學的時候，還需要根據自己的經濟實力，來進一步選擇學校，看一下哪個學校更適合自己，只有根據自己的實際需求，選擇出來的學校才是最適合自己的。而不能盲目的進行選擇，貪大求豪，選出並不適合自己的學校
5. 我想學做蛋糕，不知道長沙有沒有學做蛋糕的地方，蛋糕培訓學校哪裡好
西點烘焙確實是時下比較流行的新興行業，很多人盲目的投入到其中，有的乾脆去店裡邊打工邊學，結果幾年過去，技術沒學到，反而耽誤了學習的時間，不如直接選擇一所專業的學校進行學習，正規的學校會開設很多專業，西點，裱花，烘焙，蛋糕等等專業都是很適合沒有基礎的學員學習。
6. 長沙西式糕點培訓學校有哪些
長沙的西點學校有不少，學校不同學費和教學水平也會相差很大，所以建議你在選擇學校的時候最好能來學校看看，了解下學校的詳細情況。
7. 長沙哪裡可以學蛋糕裱花
建議去專門學烹飪烘焙的學校，學習蛋糕西點最重要的就是實踐操作了，專業學校設備設施都會很齊全，每天上手練習，而不是一味地學習理論知識。而且，大品牌學校，擁有的企業合作資源也多，學完了推薦到連鎖企業、餅屋，工作環境和工資都是非常可觀的。建議實地考察了選擇的好。