㈠ 學做蛋糕去哪裡學呢
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
㈡ 哪裡可以學做蛋糕
雞蛋黃2個、低筋麵粉33克、雞蛋清2個
輔料
水20克、玉米油20克、細砂糖44克
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製作蛋黃糊：蛋黃加入砂糖攪拌至溶解，再加入水和油攪拌5分鍾左右至乳化狀態。過篩後的麵粉再一次性過篩直接加入，攪拌至粉末消失即可。PS：這個蛋黃糊是比未經乳化的蛋黃糊略微粘稠
步驟2
製作蛋白霜：砂糖分三次加入，將蛋白霜打發至8分發左右。這次蛋白霜不太好，光澤度不夠，砂糖部分沒融化，新砂糖顆粒有些粗
步驟3
混合蛋白霜和蛋黃糊：混合之前就可以將烤箱預熱至180℃。PS：最後的蛋糕糊狀態是比較厚重的，倒入模具時有時候甚至會呈斷斷續續的狀態，倒入模具後也不是很容易變平，需要藉助工具刮平。如果蛋糕糊狀態比較稀，可能是前面的蛋黃糊乳化不夠
步驟4
烘烤：將蛋糕糊倒入烤模內，用小勺子刮勻，再輕震幾下送入烤箱，溫度轉為150℃烘烤50分鍾。製作得當的蛋糕糊基本震不出來什麼大氣泡，也沒有麻子臉。如果能明顯震出來大氣泡，那下次就要注意前面的步驟是否哪一步做的不夠仔細
步驟5
出爐：在廚台上40cm高處自由落體摔一下，立刻倒扣。PS：是正著摔，不是蛋糕表皮朝下摔哦，那樣就破相了。摔之後才倒扣。這一摔，瞬間內部熱氣散失，降低溫度，另外氣泡會震破，氣泡內外氣壓差變小，才不至於蛋糕凹下，回縮
網上，蛋糕店，學校
㈢ 東莞較好蛋糕培訓學校在哪
這個的話很多啊。我建議多看看，多做比較總是好的。盡量選擇名氣比較大的，辦學規模也還可以的學校。別人說好，不一定好。適合自己的才是好的。不同的學校，優劣勢不同。
㈣ 博藝蛋糕培訓學校在東莞什麼地方
博藝蛋糕培訓學校是全國范圍內短期培訓做的最好收費最低的學校，校長王家銘是我的朋友，學校一直以技術為主導，培養出來的學生技術功底扎實，對以後開店創業有很大幫助，地址是廣東省東莞市東城區渦嶺商業街18梯301室，學校電話是0769-22380091。
㈤ 東莞哪裡可以學蛋糕
東莞學做蛋糕的地方有很多，有很多蛋糕店都招收學員或者去當地開辦的技校。
㈥ 請問誰知道東莞有沒有學烘焙的學校
東莞有很多啊，可以先在網上先了解下，面對市場上那麼多的蛋糕培訓機構，當想找一所專業的廚師培訓機構的時候，一定不要迷茫，不管那些蛋糕培訓機構的狂轟濫炸式的廣告宣傳，只要記住一下幾點，一定會選到滿意的蛋糕培訓學校。1、看蛋糕培訓機構的辦學資質，師資力量、教學力量是否是國內最強。3、看蛋糕培訓機構是否有什麼特色專業，比如鮮奶油蛋糕的永恆——模擬十二生肖蛋糕，將中國文化發揮到極至，十二生肖也能做成蛋糕，而且是栩栩如生。4、看蛋糕培訓機構就業，是否與多家國內外知名企業簽定分配協議，確保了百分百的分配率。5、看蛋糕培訓機構的教學內容，是否以真材實料教學。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢所以在選擇西點學校時找一個專業的學校來學習，劉清西點就挺不錯的。劉清蛋糕烘焙學校成立於1988年，是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校，長年從事蛋糕的研究和培訓工作，師資力量雄厚，教學認真，培訓內容實用，多年來已畢業的學員分布在全國各地。
㈦ 請問東莞哪有學做蛋糕班
據我了解還從來沒有過這樣的班在廣東，除了專業的學校外就只有師傅親手教徒弟的，沒必要開設班教人，設備都不夠啦！
㈧ 東莞長安哪裡有學做蛋糕的
地址： 東莞市長安鎮錦廈商業步行街(錦江路208號)麥多康蛋糕
㈨ 東莞哪裡可以學蛋糕
學蛋糕到東莞賽西維烘焙學校，專業從事蛋糕麵包西點培訓。100%推薦就業，免費指導創業。電話：0769-88752855