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淮安哪裡有跑車蛋糕

發布時間: 2022-08-09 15:06:53

A. 請問蘇州的紅跑車蛋糕店在哪裡

以前蘇州有兩家紅跑車蛋糕店,一家在竹輝路上,一家在干將路上
現在都沒了……

B. 淮安的元祖蛋糕店的具體地址

老時代超市門口

C. 紅跑車總部電話

 紅跑車蛋糕經營模式:加盟 招商地區:全國 品牌創立時間:1999年 紅跑車蛋糕投資額度:20~50萬元 加盟電話 :0731-28486989 紅跑車蛋糕所屬公司:紅跑車蛋糕加盟總部 紅跑車蛋糕總部地址: 江蘇省南京市秦淮區瞻園路9號夫子廟商貿城內

D. 紅跑車蛋糕店的生日蛋糕需要預訂嗎臨時去買能買到嗎

紅跑車蛋糕店的生日蛋糕需要預訂。但臨時去買也可能買的到的。蛋糕店一般都需要定製蛋糕,但是蛋糕店每天都會有展示的新鮮蛋糕可以現買,就是要去的早點。

E. 淮安有好利來蛋糕店嗎

淮安有元祖,但是說真的,布朗尼的蛋糕好吃很多,又便宜元祖快一半,朋友說他們門面比較偏,但是用料很好,我也不懂,如果不是充面子的話,推薦布朗尼

F. 健康路紅跑車蛋糕店

我就是裡面員工,不可能有這種事發生的,瞎編的吧。什麼中國人不可以去,我看你就是故意的吧

G. 淮安有克里斯汀蛋糕店嗎

沒有。外地比較有名的,只有一個元祖,一個85度C到淮安開店的。是不是直營的不詳。

H. 想學做蛋糕,淮安哪裡有比較好的地方

不用那麼麻煩,網上學就好了

需要准備的工具:
1、打蛋用的不銹鋼盤2個(稍大一點的打蛋盆是用來打蛋白的 ,小一點的是用來打發蛋黃以及之後拌蛋黃糊的 )
2、分蛋器:用來分離蛋白和蛋黃
3、麵粉篩:用來過篩麵粉內的小麵粉顆粒
4、電子稱
5、量杯
6、活底的蛋糕模 (本方子用的是8寸的圓形蛋糕模)
7、手動打蛋器及電動打蛋器
8、橡皮刮刀:用於翻拌麵糊
烘焙123
用料
雞蛋 5個
低筋麵粉 90克
細砂糖 80克(50克用於打發蛋白,30克加入蛋黃里)
純牛奶 50ml
色拉油 50ml
烤箱做蛋糕(戚風蛋糕的做法)的做法
蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態

蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態

最後把剩下的糖都加入,繼續打至乾性發泡的狀態,即是當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角

蛋黃糊:在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖,用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺

再邊攪拌邊加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再邊攪拌邊加入50ml牛奶

最後篩入90克低筋麵粉,慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒

蛋黃糊攪拌完畢後,取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻;再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻

最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中,完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒

把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中,在桌面上輕輕嗑幾下,把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來

烤箱預熱10分鍾,把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層,上下火,170度,40分鍾

蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,放在桌子上嗑幾下,然後倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可藉助道具脫模)