『壹』 現在家裡有烤箱了，想在家裡做蛋糕、麵包，可是沒有很全的食品商店賣，丹東有這樣
丹東許多地方都有專門的烘焙食品原料專賣店，安琪的產品是首選，如果你嫌麻煩，也可以直接去安琪的網購，足不出戶，非常棒，當然，你也可以去華聯，那裡也有烘焙產品，只是日期不太好。
『貳』 請問做麵包蛋糕的原 材料在哪買啊
做麵包蛋糕的原材料可以去超市買。
做法：
一：後油法，除黃油外，把麵包體的材料放入麵包機里，按揉面程序揉約10分鍾，加入軟化的黃油繼續揉至完成狀態，發酵至2倍大。
二：拿出來按壓排氣，分成2份，滾圓，鬆弛15分鍾。
三：把面團擀成長方型,長度與模具差不多長，沿寬邊捲起來，放入模具。（模具底要鋪上油紙或錫箔紙，好脫模。）
四：二次發酵至1.5倍大（約40分鍾）。（天氣涼了，我是把烤箱預熱到約30C度，關火，麵包放進烤箱，烤箱放碗開水，發酵的。）
五：麵包二次發酵的時候（約25分鍾後），開始做蛋糕糊。蛋黃加糖，牛奶，玉米油打至油水混合，糖溶化。
六：篩入低粉，用橡皮刀拌勻。
七：把蛋白放入干凈的無水無油的容器里，加糖和醋打至硬性發泡。
八：把1/3蛋白糊放入蛋黃糊里翻拌均勻。
九：再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻。（做法跟戚風蛋糕一樣）
十：麵包二次發酵到1.5-2倍大。
十一：把蛋糕湖倒入發酵好的麵包上，用力震幾下，震出大氣泡。
十二：烤箱預熱350F/180C，烤45分鍾。
十三：拿出倒扣放涼，就可以脫模了。
『叄』 想買蛋糕裡面那層麵包自己做，叫什麼呢蛋糕店有嗎
你看看這樣的方法怎麼樣，我女友上次生日我就是弄的跟這篇方法差不多弄的．
但是也弄了滿多次的．味道還行
材料：蛋糕自發粉 60g（沒有可以用麵粉加20％玉米澱粉）
雞蛋 3隻
泡打粉 （baking powder） 3g
牛奶 50ml
白糖 60g
鹽 2g
色拉油15-20ml
香草精數滴，可改善蛋腥味，沒有也可不用。
檸檬汁數滴，如沒有檸檬，可用白醋或塔塔粉。
要注意：雞蛋和牛奶不能用剛從冰箱里取出的，至少要放到室溫。雞蛋越新鮮，發泡力越強
做法：
將雞蛋分離蛋青、蛋黃，
蛋黃先打發，加幾滴檸檬汁，再分次加白糖30g打勻，蛋黃內色拉油打勻，再慢慢加入牛奶拌勻，邊打邊慢慢加入麵粉和泡打粉過篩後的混合粉，直至加完拌勻。
也可先將牛奶、白糖、色拉油勻，再加入麵粉充分拌勻，然後加入打發的蛋黃。
千萬不要順一個方向攪拌麵粉糊，要盡量避免麵粉出筋。
在蛋白里加少許鹽、幾滴檸檬汁，再將蛋白打至乾性發泡，手工大約打15分鍾，分2-3次加剩餘白糖，繼續打勻,直至插一根筷子可以直立不倒。
注意：蛋白盆里不能有蛋黃、水、油，否則不易打發。
將1/3蛋白泡沫先加到蛋黃液內用橡皮刮刀兜勻，（注意是兜勻，不是攪拌，是從盆底往上撈起翻到糊面）再回加到蛋白液里兜勻，
在微波爐用的塑料盒（大約20x20x15cm大小的盒，如果盒小可以按比例減少材料）內底塗上色拉油，注意側壁不能塗油，要讓蛋糕沿側壁膨脹上來。
倒入拌勻的漿料，並將塑料盒上下震幾下趕出大氣泡。
注意拌好的漿料要盡快進微波爐加熱，動作太慢會使盒內蛋糊表面失去水分，造成蛋糕頂部開裂
然後加蓋，由於微波爐的轉盤太冷會影響盒底部蛋液的發泡，可以用兩根筷子把塑料盒架空，然後中強火力（如分10檔火力的微波爐則用6-8檔，冬天可用強功率），加熱5分鍾，取出倒扣冷卻脫模，
你可以到超市看看，在放麵粉的區里應該有那種配好了的盒裝微波爐蛋糕粉。
當然，如果你買個烤箱的話用普通的麵粉都可以做蛋糕啦。
『肆』 我想開個麵包蛋糕店,請問烤麵包的設備和做麵包蛋糕的原料從哪裡買
你可以去你們那兒賣食品化工原料的地方買,我也是剛知道的,我剛買了一個家用麵包機,開始也是找不到原料,後來還是去超市問那些加工麵包蛋糕的,人家老闆告訴我的。
『伍』 廣州哪裡有麵包店或蛋糕店可以DIY做麵包的
廣州天河路石牌橋地鐵站d出口的隆德大廈有間啊，是甜蜜蜜的DIY手工坊B1701，可以提供親手製作蛋糕，曲奇，餅干，蛋撻，泡芙，pizza，麵包，提拉米蘇，芝士蛋糕等，挺不錯的，推薦你可以過去~ 希望對你有幫助~
『陸』 想自己在家裡做蛋糕和麵包吃，湖南邵陽哪裡有配料賣
網上買多方便？萬能的淘寶上什麼都有~
『柒』 做生日蛋糕用的蛋糕自己怎麼烤在那裡有賣的
自己烤需要烤箱。
不過你要是初次烤……基本會很慘。這東西不是容易成功的。
還有想烤出好利來的效果……烤箱會很貴吧。
微波爐做的蛋糕……只能說湊合，因為不是蛋糕。
電飯鍋可以烤蛋糕，但還是烤箱烤的好吃啊。
給你我的方子，這個是很簡單還很好吃的：
1、水70克+20克砂糖，攪拌均勻，一定要完全融化，看不到砂糖粒為止
2、加入60克色拉油，攪拌成米湯狀的溶液
3、篩入低粉100克，稍微攪拌，這個時候感覺稍微有些粘稠，不過不要緊，即使不勻也沒關系的
4、加入5個蛋黃，攪拌成光滑的蛋黃糊
6、5個蛋白中加入10克澱粉、幾滴白醋、少許鹽、20克砂糖進行第一次打發（我用了中速打發，我用東菱打蛋器，選擇3並加速）
7、打發到起細小泡泡後，加入20克砂糖進行第二次打發，仍舊選擇中速
8、打到濕性發泡後加入最後20克砂糖，打到乾性發泡。
9、取1/3蛋白拌入蛋黃糊，用刮刀以切拌的方式拌勻（不要太著急，盡可能拌勻，動作稍微快一些即可）
10、把拌好的麵糊倒回蛋白中繼續拌勻，倒入8寸的蛋糕模，用力震幾下，進入已經預熱到150度的烤箱，60分鍾，中間不要開櫃門，等到蛋糕恢復到跟模具一樣高，打開櫃門，用手輕拍表面，可以回彈，不留印記就是好了，有輕微的沙沙聲沒關系。
11、出爐後輕震幾下，馬上倒扣，冷卻後脫模。
ps：不知算不算我廢話，如果還看不懂這個方子，建議還是去普及下蛋糕知識。憑我自學烤蛋糕的經驗來說，學了很久啊。一個小差錯，就是不知出在哪，可以困惑你很久。建議完全按照方子的重量做，否則……很慘。
『捌』 在哪能買到做蛋糕麵包的材料
O.O大超市有低筋麵粉(蛋糕 餅干)和高筋麵粉(麵包)~也有黃油(做曲奇用的)呢~你有打蛋器(做蛋糕時省力呢~這個超市沒有吧)嗎~君之新浪博客有配方~簡單的配料超市都有的~淡奶油不一定有呢~糖粉也沒有(做曲奇用的~我用的糖漿就不加其他水分了)~
『玖』 關於開麵包店，有那種自己做蛋糕，然後麵包從其他地方配送的麵包店嗎如果有，一般要去哪裡進貨啊
最好自己做，你也可以和其他的西點屋聯營
『拾』 做蛋糕麵包的原材料哪裡有賣的(急!!!)
需要買蛋糕材料的話，要到專門的烘培材料店才有的賣的，一般超市都沒有賣這種的。也可以在網上搜索一下烘培材料，現在網上買都是比較多的，材料也比較好找，快遞也很快的。不過用量大的話還是得到烘培材料商那裡買的。