❶ 煙台哪的蛋糕好吃
小區下面有個歐美香，之前經常去買蛋糕麵包，味道還行，中規中矩，樣式也比較多，
後來有一次在母親節的時候，在萊山有一家叫做童家作的蛋糕店，買了一款主題蛋糕，味道特別棒，他家用的是動物奶油，蛋糕都是當天現做的，全家人都反映好吃，以後就選童家作的蛋糕，並且他家還有甜點和飲品也非常不錯，用料選材優質健康，適合各類人群，芝罘區萬達也有店，以後買蛋糕方便了。
❷ 慕斯蛋糕杯的做法 慕斯蛋糕杯怎麼做
1、准備所需食材。主料：低筋麵粉80克、雞蛋3個、牛奶30克、綿白糖45克；輔料：魚膠片5克、淡奶油120克、綿白糖10克、黑巧克力7克、牛奶30克、玉米油30克。
2、雞蛋入打蛋盆中，倒入綿白糖。
3、 電動打蛋器低速打發蛋液，提起打蛋頭，蛋液流下來的痕跡能保持10秒鍾不消失即可。
4、低筋麵粉分兩次篩入打蛋盆中，每一次多要攪拌均勻。
5、 玉米油和牛奶混合均勻。
6、混合好的蛋糕糊。
7、把混合好的牛奶液倒入蛋糕糊中，翻拌均勻。
8、挑起蛋糕糊，能緩慢順暢地垂落下來即可。
9、將蛋糕糊倒入保爾美克蛋糕模具中，8成滿，端起模具輕震幾下，震出蛋糕糊中的大氣泡。 將模具送入預熱好的烤箱中層，150度，上下火，25分鍾。
10、烤好的蛋糕杯倒扣在晾架上， 徹底涼後脫模。
11、魚膠片放入30克牛奶中提前泡軟，放入溫水中融化，巧克力也放入溫水中融化。
12、淡奶油加入綿白糖打發至有紋路狀態。
13、放入融化的魚膠片，攪拌均勻。
14、取一些部分放入融化的巧克力，攪拌均勻。
15、把攪拌好的慕斯液倒入蛋糕杯中，放冰箱冷藏三小時即可。
❸ 如果把慕斯蛋糕裝杯子里好不好取下來
顏色要看你做什麼口味的了!做巧克力味或者水果口味的都不錯! 杯裝不要裝滿,蛋糕底可以用海綿蛋糕或者戚風作為底層,中間是慕斯,上層可以做果凍層...
❹ 慕斯蛋糕是哪個國家的
法國巴黎~
水果慕斯蛋糕
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。她的出現符合了人們追求精緻時尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創造空間，大師們通過慕斯蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感，在世界西點世界盃上，慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點世界盃大賽，獲得銀牌。由於他的名望，97年特邀為美國總統柯林頓的夫人希拉里50歲生日製作慕斯蛋糕。並邀請在白宮現場展示技藝，成為當時轟動烘焙界。
❺ 巧克力慕斯蛋糕多少錢
普通的大概在100左右 不是你們那裡人 不清楚哪賣的
❻ 慕斯蛋糕和芝士蛋糕的區別
慕斯蛋糕和芝士蛋糕的區別：
1、主料不同：
（1）慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。
（2）芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕。
2、分類不同：
（1）慕斯蛋糕分類是：甜點，蛋糕。
慕斯蛋糕是一種奶凍式的甜點，可以直接做蛋糕，也可以作為夾層。
3、起源地不同：
（1）慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構、口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正。
（2）芝士蛋糕起源於古老的希臘，在公元前776年時，為了供應當時的雅典奧運會所做出來的甜點。
超逼真的汪慕斯蛋糕萌動我的心，這么逼真，可愛的汪慕斯，製作很簡單，把原料拌一拌，倒入模具，凍入冰箱，可愛的狗狗就製作完成啦~
❽ 現在蛋糕房裡賣的很火的那種小的慕斯蛋糕哪裡可以學習到
1. 用主料中的材料做好方形的巧克力蛋糕坯，這個模子的大小是正方形，邊長15CM，基本上是6寸的大小。
我用的是分蛋式海綿的方子：
空氣感巧克力慕斯蛋糕的做法圖解2
2. 兩個蛋黃中加糖A打散，
空氣感巧克力慕斯蛋糕的做法圖解3
3. 蜂蜜隔水加熱後加入蛋黃中，拌均勻。
空氣感巧克力慕斯蛋糕的做法圖解4
4. 蛋白加糖B打到硬性發泡。把第4步中的蛋白一半加到第3步的液體中，翻拌均勻，篩入低粉和可可粉，翻拌均勻，再與餘下的一半蛋白混勻。
空氣感巧克力慕斯蛋糕的做法圖解5
5. 牛奶，黃油，黑巧克力5克，隔水融化，倒入第5步的蛋糕糊中，拌勻。
空氣感巧克力慕斯蛋糕的做法圖解6
6. 烤箱170度，烤12-14分鍾，晾涼備用。
空氣感巧克力慕斯蛋糕的做法圖解7
7. 用了一個比較硬的塑料的慕斯片，按蛋糕體的大小圍好四周，底部用錫紙圍好。
空氣感巧克力慕斯蛋糕的做法圖解8
8. 現在是做慕斯體部分，先加熱牛奶200ML和100ML鮮奶油，煮開的時候離火。
空氣感巧克力慕斯蛋糕的做法圖解9
9. 在加熱牛奶的時候，用一個碗打入蛋黃，加入糖C。牛奶和鮮奶油煮好後，直接沖入碗中，邊沖邊拌勻。
空氣感巧克力慕斯蛋糕的做法圖解10
10. 事先用涼開水浸泡軟的吉利丁片加入。
空氣感巧克力慕斯蛋糕的做法圖解11
11. 加入黑巧克力，溶化。
空氣感巧克力慕斯蛋糕的做法圖解12
12. 把蛋黃液放入冰箱冷藏至稠。
空氣感巧克力慕斯蛋糕的做法圖解13
13. 打發鮮奶油（加糖D）到七八成，拌入冷藏好的蛋黃液中。
空氣感巧克力慕斯蛋糕的做法圖解14
14. 倒在蛋糕體上。在冰箱里冷藏2個小時以上，如果心急，也可以冷凍。
空氣感巧克力慕斯蛋糕的做法圖解15
15. 在冷藏定型的蛋糕體上，倒入可可糖漿與4克吉列丁片溶合的糖漿，再冷藏1小時以上，就可以裝飾了。
空氣感巧克力慕斯蛋糕的做法圖解16
16. 裝飾隨意，用鮮奶油和鮮草莓是最時令的啦。
❾ 上海哪裡有賣「小奶狗」 慕斯蛋糕！
去天津旅遊逛到和平路步行街，剛好飯點，拿出大眾點評定位發現山東路77號狗不理包子總店店鋪不錯，剛好在跟前，進去見一個大爺穿著大紅袍，感覺店裡一股發霉的味兒，透氣通風不好。上了幾節台階還是大爺，怎麼這個店青一水的退休大爺把門迎賓，推車殮顧客吃完的碗碟也是大爺。一股死氣沉沉的場景，食客臉上表情都是無奈被宰的樣子，再看食譜一份豬肉包子48元八個，端上來一口一個大小，我靠!團個團連一個饅頭的面都沒有48元再看餡不見肉都水一樣的醬油湯，這是什麼肉呀。來碗雞蛋湯吧，沒有，來碗水，沒有，喝點什麼，服務員說26元一杯的破壁機打出來的紅豆沙，真是進門得認宰，我身後一桌三個人結賬680元看兩屜包子三個菜。最他們不是東西的。天津人民忒不是個東西，紅豆沙都沒洗，打出來的沫子飄著臟東西，問客服不承認，錢買的，得喝。結賬出門，還沒走到火車站肚子就開始咕嚕嚕的陣痛，媽的，直返惡心，不停打嗝，全是包子味，沒多少肉的包子還他媽的是變質肉，難怪天津能發生那麼重大爆炸案，市政府沒人管，明目張膽賣變質食品，連食品安全都不保。回家腹瀉三次，低燒去醫院掛了水，通過大眾點評電話商家，女的接聽蠻橫五理，女的在這把門了說：紅豆沙過敏，紅豆沙與豬肉結合過敏，出門著涼了一堆你不知道他知道的理由。問她貴姓，不答，找他經理過說十分鍾，過十分鍾不接電話，再打告訴半小時後，又過一個小時後還是一大爺更他媽的不講理，說工商局每年都領他家的大禮包，告也沒用，不信試試，好吧，明天看看領了狗不理大禮包的市場監管局怎麼處理。狗不理真該改名字。豬狗不如包子鋪。