有,無糖生日蛋糕是以8寸蛋糕底、山葯、淡奶油為主要食材做成的蛋糕。
主料
8寸蛋糕底、山葯50g、淡奶油一盒
輔料
木糖醇一盒、吉力丁片若干、無糖杏仁露一瓶、低脂牛奶一盒
製作
1.山葯蒸熟,去皮,打成泥。與杏仁露,牛奶混合。
2.吉力丁片用冷水泡軟備用。淡奶油加木糖醇打發。
3.吉力丁片隔水加熱至融化。倒入山葯泥,攪拌均勻,與淡奶油混合,攪拌均勻。慕斯泥就做好了。
4.將蛋糕底鋪在模具里,倒入適量慕斯泥,一定要搖晃均勻,再鋪上一層蛋糕底,將剩餘的慕斯倒入,搖晃均勻隨後放在冰箱里冷藏至少4小時,最好是一夜。
5.最後用水果進行修飾就可以了。
B. 上海哪裡有買無蔗糖蛋糕
淘寶店鋪就有,我一直吃靜靜家的,我在上海浦西他們中環內好像免費配送到家,挺方便的
C. 和平路上哪有做無糖生日蛋糕的,拜求
無糖蛋糕就是把蛋糕底用木糖醇代替白糖 糖尿病人可以食用的蛋糕 一般的蛋糕店都能做 但都的提前預定 價位也高於普通的蛋糕
D. 請問上海哪有買無糖蛋糕
紅寶石,栗子蛋糕,無糖。靜安麵包房,有無蔗糖系列。克里斯汀,胚芽蛋糕。上海,麥歐蛋糕房屬於無糖或者低糖。 2
E. 哪裡可以預訂無糖蛋糕要有無糖乳酪的就更好了。網上預訂也可以,只要是無糖的就行。不過要保證品質。
訂無糖蛋糕的地方很多,但要吃無糖的就要找專業製作的店家,這樣比較放心。我在鄭州醫學院上班,一附院北門有家專業做無糖蛋糕的。名稱是:百瑞德無糖蛋糕行,我和同事們訂蛋糕,都喜歡找他們定。好吃,花型漂亮,還可以送貨,服務挺好的。本人有點懶哈,經常讓他們送點麵包,蛋糕之類的。打個電話就行了,定的次數多,電話熟記於心 0371--66982868 對了。他們有乳酪蛋糕,我們經常當小點心吃,口感細膩,入口即化,聽說乳酪蛋糕營養價值很高的。
F. 有無糖蛋糕嗎
無糖蛋糕只是在製作過程中用功能性甜味劑———麥芽糖醇替代了蔗糖。
麥芽糖醇作為一種無糖原料,具有以下幾種功能特性:
1.口感純正,清涼綿軟,不被口腔內的鏈球菌轉化成酸,能夠預防齲齒的發生。
2.促進人體對鈣的消化和吸收。
3.能量較低,在人體內很難被消化吸收,不易形成脂肪。
4.不刺激人體胰島素分泌,在體內分解速度很慢,不會引起血糖升高,所以特別適合糖尿病患者食用。
現介紹一種無糖烘蛋糕的配方及工藝:
配方:鮮雞蛋10千克、富強粉8千克、液體麥芽糖醇10千克、清水1.5千克、花生油1.5千克(擦模用)。
製作過程及要求:
1.打蛋漿打蛋溫度一般在20℃。如果低於20℃可微微加熱,若溫度高於20℃時,應縮短打蛋時間。
2.調糊調糊又稱和粉。當糖醇、蛋攪打合適後,即可加入事先已過篩的麵粉(如用發粉,需事先與麵粉攙和)。
3.蛋糕成型(澆模),手工澆模成型。澆模前要先將烤蛋糕模具內壁刷凈,塗油或墊底,將蛋糕糊攪一下再澆模,澆入量達到模具八成高即可,不可澆得過高,且注入量要基本一致。蛋糕入模後,表面如需撒果仁或蜜餞,可在入爐時撒上,過早撒上容易下沉。
4.烘烤一般將爐溫升到180℃左右才可將糕坯入爐,10分鍾後升至200℃,出爐溫度為220℃左右。蛋糊在爐內定型前正處於半流體狀態,鐵盤不要隨便震動,避免「走氣」,使製品中心下陷。單個烤,爐溫還可以放低些,時間略長些。為防止夾生,可在糕坯表面上色之後,用細竹簽插入蛋糕中心。撥出竹簽時,如有粘連物,說明未成熟,可降低爐溫,再適當延長烘烤時間,或在表面蓋上一張紙再烘至中心成熟。
5.塗油、脫模、冷卻蛋糕出爐後,脫模前在表面刷上一層植物油,並趁熱脫模,取出蛋糕~
G. 21客 無糖蛋糕
您好!21cake目前有松仁淡奶、卡布其諾兩款蛋糕可以製作無糖蛋糕。
若需要訂購無糖蛋糕,需提前24小時進行訂購。請在訂購時注意修改您所需要的訂購時間,最好能與客服進行確認。詳細信息您可撥打官方服務熱線:400-650-2121
感謝您對21cake的關注與支持!我們將盡最大的努力將我們的產品和服務做到最好,竭誠為您服務!
H. 上海哪有買無糖蛋糕啊急急急急急!~~~~~
現在的蛋糕都不是很甜,低糖是趨勢,但是無糖的還真沒有,沒有糖分就不是蛋糕了,奶油也是甜的,再說,面和雞蛋加在一起不放糖還有蛋糕味嗎?成饅頭炒雞蛋的味道了
I. 哪家烘焙可以做糖尿病人吃的無糖蛋糕
如果不是找蛋糕店裡面的,無糖休閑蛋糕。那麼就是快消食品類的唐人福無糖食品系列下的無糖蛋糕。 唐人福有苦蕎蛋糕,黑維蛋糕。 苦蕎天然降糖,黑維綠色潤腸道。不添糖,天然甜味,營養更健康。適合糖尿病人,三高人休閑吃。
J. 哪可以訂無糖生日蛋糕,還可以送貨的
味多美,窩夫小子,好利來都可以,但無糖的都要提前訂的。
窩夫小子電話,010-65543366,你可以咨詢一下