Ⅰ 上海有沒有大點的買做蛋糕、壽司的工具的地方啊
上海銅川路!有廚房用具一條街 你想要的在那一定能買到
上淘寶可以買到的,
簡單的壽司工具竹簾大概5元左右
造型小工具在2-20元左右
不是很貴的
Ⅲ 學做壽司去哪裡學比較好
想學壽司,建議你去當地專業的廚師學校學習。從學校規模、師資、設備、住宿,以及創業、就業服務等方面來選擇學校,不但能學到技能,還有一份前景好的工作,建議到專業的廚師學校學習,這樣我們才可以學習的全面,要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。
Ⅳ 想學做壽司去哪裡學
「想學壽司,建議你去當地專業的廚師學校學習。從學校規模、師資、設備、住宿,以及創業、就業服務等方面來選擇學校,不但能學到技能,還有一份前景好的工作,建議到專業的廚師學校學習,這樣我們才可以學習的全面,要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。」
Ⅳ 想做壽司:那些材料要在哪裡買才齊(我在惠州..)謝謝
超市裡都可以買到,最簡單的一種壽司的做法只需要紫菜片或海苔片,牛肉腸,黃瓜,胡蘿卜,蛋炒飯或米飯,把紫菜片鋪開,上面鋪米飯,再放上切成條的牛肉腸,黃瓜,胡蘿卜,捲起來,再切開,就OK啦,以前大學的時候經常做,很好吃的
Ⅵ 哪裡學做壽司
要學習的話,就到專業的烹飪學校學習就好,現在學習壽司這塊的發展好,學好了可以輕松創業,也可以直接由學校推薦到好的單位工作。
所以學習技術,選擇好的學校是特別重要的,有時間可以詳細的選擇一下學校。
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下,看看學校環境,設施設備,師資水平。要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合,去實地考察是最好的,可以了解的更多。
Ⅶ 蛋糕壽司怎麼做的
食材用料:
低筋麵粉60克
紫菜片
雞蛋3個相剋食物
糖40克 20克相剋食物
油40克
牛奶40克相剋食物
醋幾滴相剋食物
沙拉醬
肉鬆
黃瓜相剋食物
火腿腸
菜譜做法:
1.將蛋黃和蛋清分別打入兩個容器中
2.將蛋黃攪拌均勻
3.將牛奶和油的混合液倒入攪拌好的蛋黃中
4.將20克糖加入
5.把他們攪拌均勻
6.再加入麵粉
7.充分攪拌均勻
8.將蛋清打起攪拌後
9.再加入三分之一的糖
10.再打發蛋清,加入另外糖的三分之一
11.繼續打發蛋清,加入剩餘的糖
12.在打發好的蛋清中加入幾滴白醋,再打發一下
13.打發好的蛋清頭前可以出現倒立的小角
14.將打發好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黃液中
15.將它們攪拌均勻
16.將攪拌好的液體再倒入剩餘的三分之二蛋清中
17.將它們攪拌均勻;.倒入鋪有油紙的烤盤中,放入烤箱前先振動兩下
18.放入預熱好180度烤箱中,中下層15分鍾
19.放涼後將它修整一下放在鋪了紫菜上面
20.翻過來,在上面塗抹一層沙拉醬
21.均勻的撒上肉鬆
22.在蛋糕片的一邊頭放上切好的黃瓜和火腿絲
23.向內捲起
24.卷好後包在保鮮膜中,兩邊分別擰緊
25.放入冰箱中冷藏一個小時,以便定型
26.定型好後切開裝盤
菜譜小貼士:
1.蛋黃和蛋清分離時要注意蛋清要放在無水無油的容器中;
2.打發蛋清要分次加糖,打發好的蛋清再加點打發,有助於蛋清的穩定;
3.蛋黃混合液和打發的蛋清混合時要注意攪拌的力度和方法,要將蛋黃混合液小力度從下往上挑著攪拌混合;
4.蛋卷一定要卷緊,用保險膜卷好後兩頭擰緊,放入冰箱有利於進一步的定型。
Ⅷ 做壽司需要什麼材料在那可以買到請詳細說明
需要的材料有大米, 蝦, 貝,三文魚,魚籽等海鮮, 還有胡蘿卜,黃瓜等蔬菜, 看自己的口味了, 還有壽司醋,辣根等調料。超市都會有的, 只是批發市場會便宜些。
如果是開壽司店的話, 建議你去拜師學藝, 長春那邊有不少純正的壽司店, 日式的, 去做個卧底, 應當很快學會, 不光是怎麼做, 還要學怎麼開店, 同是餐飲,產品不同, 開店的方式也不同。
如果是自己吃, 建議直接去壽司店買, 自己吃不了多少, 材料浪費大,口味也不一定能做好,費了半天勁, 還吃的不是正宗, 就好比自己做狗不理包子, 很難做出地道的口味。
要是在家裡請客的話, 可以和壽司店的商量批發, 打包回家, 可以一次享用多個花色品種。
不知道你在哪裡, 在哈爾濱這邊好的壽司店不多。